Japansk version af fiskekager

Japansk version af fiskekager

Kategori: Fiskeretter

Køkken: japansk

ingredienser
Hvide havfisk	200 g
Finmalet majsmel	2 spsk. l.
Æg	3 stk.
Rustolie i hakket kød	2 spsk. l.
Hvid dessertvin	2 spsk. l.
Salt, peber, sukker	smag
Rustolie	til stegning

Madlavningsmetode

• Denne skål kan kaldes koteletter i en strækning. Jeg vil hellere kalde det en slags fiskomelet. Men ingen forbyder madlavning i form af velkendte traditionelle fiskekager.
• Fisk (bedst af alt, pollock, som er meget respekteret i Japan, i betragtning af en temmelig værdifuld fisk), males i en kødkværn eller endnu bedre - i en blender. Tilsæt æggeblommer, majsmel, vegetabilsk olie og vin. Rør forsigtigt piskede hvide ind med sukker, salt og peber. Dejen (eller hakket kød?) Bør have konsistensen af ​​en tynd semulje. Hæld den i dele i en forvarmet gryde, fordel den jævnt over hele området (det er meget praktisk at gøre dette med en speciel T-formet pind til stegning af pandekager) og steg på begge sider indtil den er gyldenbrun. Afkøl de færdige tortillas, skåret i strimler og server med grøntsager, ris og sojasovs. Itadamikass (analog af vores "god appetit" på japansk)!

Interessant hurtig opskrift. Tak skal du have. Slæbt væk

Klasse! Min mand skal bage fiskepandekager! Tak for opskriften!
Laura, dette er .... fortæl mig ærligt, du chavoy der, du afsporede en bilmængde majsmel?

Åh ... Jeg løber for en pollock ...

Jeg elsker pollock! Jeg vil bestemt lave det.

[Larissa]

Larissa, meget interessant! Trukket væk til bogmærker

Hver dag er der en ny sej opskrift! Og det er alt - med majsmel ... Og jeg har en pose med sådant mel fra umindelige tider. Jeg skammede mig ...
Tak, Larochka, lad mig ikke slappe af!

så velsmagende !!!!!!!!!!! wow, jeg selv ville aldrig have tænkt på det takket være japanerne og Larochka for opskriften !!!

Larissa, der er lidt tilbage til at købe pollock og hvid dessertvin. Da alt vil blive købt og lave mad, men indtil videre bogmærke. : mail1: Og der er en stegepande til stegning af omeletter, firkantet.

Tak piger for at komme forbi for at se mig. Skriv derefter om oplevelsen.

Lækker! Bogmærker! I morgen vil jeg helt sikkert gøre det! Tak skal du have.

!

En interessant mulighed, og som er typisk, er der ikke behov for at tage et dampbad om tykkelsen af ​​hakket kød, normalt er fisken vandig. Jeg prøver, majsmel er til en præmie, jeg elsker det meget, især til panering!

Ja, Ira, til forsøg - en win-win! Og jeg kan godt lide at bruge ris til dette formål.

Åh ... Jeg løber for en pollock ...

løb væk ...

[Laris]

Larisog jeg er med en rapport.
Vi kunne godt lide det, selv min datter spiste, og det er ekstremt svært at stoppe fisk i hende. Jeg kunne godt lide, at der ikke var behov for at bekymre sig om tykkelsen på hakket kød, få mine hænder beskidte osv. Nu er det den eneste måde, jeg vil tilberede fisk "koteletter" på. Jeg laver bare pandekager.

Tilføjet fredag ​​29. juli 2016 20.44

P.S. hakket kød tog 400 gr og 3 æg, men stort.

[Larissa]

LarissaTak for sådan et lækkert måltid! Absolut vil jeg gøre det, måske i morgen, bare køb en fisk.

[Larissa]

Larissa, åh, og jeg har også et stykke, jeg savnede opskriften på noget, der er ikke sådan en fisk derhjemme nu, men jeg vil købe den og lave den, jeg tror mine drenge vil kunne lide det

[dopleta]

dopleta, spørgsmål. Dette er majsmel, eller som ... det er ikke mel, men større ... det ligner næsten semulje, jeg lægger det i brødkrummer. OM! Jeg sætter billedet nu, og du fortæller mig, hvilken der er til venstre eller til højre, ok? Eller er det ikke vigtigt? Eller vent længere, indtil den til venstre svulmer op?

[Valerka]

Det er melet Valerka, fint mel. Ikke korn, nej!
Og tak piger for den skønhed, du tilførte! Lena formåede endda at glatte omelet med en pind til runde pandekager i en firkantet stegepande!

[Lorik,]

Åh, jeg savnede en sådan opskrift !!! min vil helt sikkert være sådan! Lorik, hvad skar du agurk med? Ser lige så yndefuld ud som blonder!

Tak, Tanya! Lagt mærke til en agurk, ikke? Ja, jeg kunne godt lide, hvordan jeg skar mig selv! Og jeg skar det med denne ting:

Lorik, hvordan skar du agurken? Ser så yndefuld ud som blonder!

For ikke at sige det, siger de, på lange vinteraftener var jeg engageret i kunstnerisk udskæring med en lige barberkniv på en agurk

[Valerka]

Selv hvis jeg sagde det, ville ingen have mig Valerka, Jeg troede ikke på det, for alle ved, at jeg er tændt for alle mulige enheder og køber alt ...

Vi ved det selvfølgelig, men jeg mistænkte først dine berømte Victorinox-knive. Og denne ting ligner en blyantspidser. Hvad hedder den?

Tanechka, jeg købte den for længe siden i Kina, men nu er den til salg hos os, så snart den ikke kaldes: både et rivejern og en spiralgrønsagsskærer og en grøntsagsskærer osv.