Sommersalat med ostemasse

Sommersalat med ostemasse

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Tomater
Agurker
Sød løg
Store kapers
Hjemmelavet cottage cheese
Hvidløg
Salt peber
Grønne
Tør krydderier til salater
Balsamico sauce
Vegetabilsk olie
Sesam og hørfrø

Madlavningsmetode

• Snarere er det ikke engang så meget en salat som en form for servering. Indstillingen er god, når du på en eller anden måde vil diversificere din sædvanlige daglige salat, eller når du har brug for at fodre din hjemmelavede sunde hytteost (og de vrider stædigt næsen).
• Så skær agurker, tomater i skiver, løg i tynde halvringe med mellemstore ringe, læg kapers tilfældigt på en tallerken eller skål. Sæson med salt, peber, drys med urter (frisk og tørret salatkrydderier).
• Drys med vegetabilsk olie ovenpå (jeg kan godt lide druefrø). Tilsæt en dråbe balsamico sauce.
• Hytteost (ikke sur, bedre hjemmelavet) til at bryde igennem med en blender med dild, persille, hvidløg. Sæt med salt og peber efter smag. Rul kuglerne i valnødder. Dyp i ristet hør og sesamfrø.
• Placer kuglerne oven på grøntsagerne.
• Det er alt. Ser smuk ud og spises med det samme. Det er kuglerne, der ødelægges især hurtigt.
• Jeg foregiver ikke at være stor originalitet eller særlig raffinement, men salaten viser sig at være smuk. Selv gæster skammer sig ikke over at tjene.
• Prøv det! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det

Meget interessant salat. Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Trukket væk til bogmærker

[Lera-7]

Lera-7, og alt bliver hurtigt klar. Jeg skrev sandsynligvis længere end jeg lavede mad med glæde!

mindst hver dag spiste jeg dette

Du kan også tage færdiglavet ost (for eksempel feta eller blød ost). Men osten skal ikke have for cremet struktur, ellers vil det være svært at forme den.
Du kan også gøre kuglerne mere salte og tilføje varm peber. Det vil sige, her er feltet for fantasi næsten uendeligt!