Kanderede agurker og courgette

Til græskar kan du bruge en klassisk blanding: kanel, nelliker, kardemomme. Som krydderi maler jeg ofte bare en citron eller en appelsin sammen med huden, og som et resultat får jeg kandiserede frugter med smagen af ​​henholdsvis appelsin eller citron. Her er mine courgette-citronbiler.

Jeg elsker kandiserede græskarfrugter. Sov i sukker, kog sobst juice i mindst 5. Tør i ovnen. Det er bare vejen ud med en meget lille

Kogt i dele blev den anden portion malet med brombærsirup.

tak, Lena, nu forstår jeg det

[Linadoc]

Linadoc, hvor skønt! Hvordan kunne jeg have gået glip af det, der er ingen steder at lægge agurkerne, jeg saltede (og der er stadig sidste års i undergrunden) og frøs dem, vi spiser bare som æbler, men de, agurker, løber snart tør, og her er sådan en opskrift! Tak, Linochka!

[Ludmila]

Ludmila, her er en lignende situation. Jeg selv juice fra agurker og courgette gjorde. Forresten, meget velsmagende og frisk! Jeg vil forbruge det hele året. Hvorfor skulle det gode gå tabt?
Nu vil jeg lave en opskrift på dessertgelé fra agurker.

[Linochka]

Linochka, men hvordan laver du saften, fortæl mig, tak, jeg gør det samme Generelt: opskrifter i studiet!

[Ludmila]

Ludmila, du klikker på linket. Hvorfor adskille opskrifter? Hvad er så svært? Saft og juice

[Linochka]

Linochkatak, jeg er allerede uopmærksom om aftenen, jeg bemærkede ikke linket Sødt, jeg er ked af ... Det er alligevel interessant, jeg skriver det ned, husk det bare i tilfælde af

Og jeg blander agurker med lidt kefir eller yoghurt. Det giver en god forfriskende drink.

[Gnuer]

Gnuer, Sveta, det er sejt og sundt! Men hvor meget vil du drikke af dette? Og her kan du forberede flere liter lækker juice og derefter bortskaffe et dusin kilo agurker. Jeg er her for en anden opskrift dessertgelé fra agurker gjorde.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg skaffer ikke noget, jeg kan ikke lide dåse mad. Jeg gik for at se geléen.

[Linadoc]

Linadoc, Hvis jeg laver 6 kg courgette, hælder jeg også 6 tsk sodavand? Tak skal du have!!!

[Tatyana]

Tatyana, 1 tsk. med et dias sodavand til 1 liter kogende vand. Hvis du sænker det i portioner, skal du hælde vandet og sodavand i en anden beholder, varme det op igen til en ny portion, men du behøver ikke længere at lægge sodavandet. Eller tag en stor gryde, opvarm 4 liter vand med sodavand i (sodavand derefter 4 tsk) og fyld alt der. Overdriv det bare ikke. Dunkede, ventede i 2-3 minutter og hældte, vaskede med koldt vand.

Tak skal du have! Jeg tog på arbejde!

Forarbejdet en spand agurker. Nu gennemblødt. Jeg kunne ikke gå efter ingefær. Tilføjet mynte og appelsin. Agurksaft strammer huden.

Tilføjet torsdag 11. august 2016 17:23

Fundet ingefær. Naboen spandt citron, ingefær og honning. Hun behandlede mig med en krukke. Og hun tilføjede det. Dufter velsmagende. Men med citronen overdrev jeg den surt.

[Nataliya]

NataliyaNår citronen opvarmes, forsvinder citronen, så intet er normalt. Og det meste forbliver i sirupen.

Tak skal du have. Jeg har allerede opvarmet det. I morgen inden tørring vil jeg stadig varme det op ifølge opskriften. Fantastisk opskrift. Du kan aldrig opfinde det selv.

Hvis du sænker det i portioner, hæld vandet med sodavand i en anden beholder, opvarm det igen til en ny portion, men du behøver ikke længere at lægge sodavand

Ups ... gjorde jeg det forkert dengang? Jeg blancherede alle 6 kg i et vand, i portioner, i et gitter som til en frituregryde. Faktisk 1 skefuld sodavand og vidunderlige kanderede frugter.

[Klaver]

Klaver, Elena, alt er korrekt. Du kan gøre det i portioner i et gitter eller dørslag i et par minutter.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg er meget glad !!! Sådan lækker viste sig !!! Fra 6 kg courgette, næsten 1,6 kg lækker kandiseret frugt. Mens manden sagde, skal du gøre det og smide det væk.Og i dag prøvede jeg det og sagde tak for de lækre godbidder.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyanaselvfølgelig laver de godbidder! Gør mere, alle vil være glade!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Mange tak for opskriften! Jeg bortskaffede straks en kæmpe og en anden mellemstore courgette, fire kg. Allerede tørret. Indtil videre har jeg kun prøvet det selv. Lækker! Jeg ville aldrig have gættet, at det var en grøntsagsmarv. Jeg gør det igen. Kun jeg malede ikke krydderierne, jeg huggede dem bare med en kagerulle. Hvis du lægger jord, vil det være endnu mere duftende.

[Olga]

Olga, Jeg er glad for, at jeg hjalp med at bortskaffe courgetten lækkert! Jeg gør straks 4-5 kg. Krukkerne er allerede klar, børnene spiser i stedet for slik.

Lina, i morgen sætter jeg squashen på arbejde!

Jeg lægger squashen i arbejde!

Ooooh! Interessant. Jeg venter på resultatet

Lavet af et kilogram til en test, i dag begyndte trækket. Lækker og meget velsmagende, tak for opskriften. Det var kun jeg, der sidder fast i sidste fase af tørring i klumper af flere stykker. Jeg dryssede det med sukker, rystede det, men på en eller anden måde viste det sig at være lige så klæbrig. Måske lavede jeg en fejl et sted? Lavet med citronskal og citron ifølge opskriften.

Ryst straks på bakken med pulver, mens den er varm, og læg den mere separat. Hvis. smid det først i en skål, så er klumperne uadskillelige.

[Olga]

Olga, ret Elena, spurgte. Det er nødvendigt at drysse alt med pulveriseret sukker, der er lidt behov. De sidder også fast i klumper, men da jeg dryssede dem med pulver (lige på pallen) og rykkede dem med fingrene lige i pulveret, faldt de alle sammen.

Tilføjet søndag 14. august 2016 08.45

Jeg lægger squashen i arbejde!

Og jeg har dekorative græskar, som squash. Der er mange af dem, og de er store, et par kilo et eller andet sted hver. Jeg bruger dem også til kandiserede frugter. Selvom jeg gærede dem i en blanding af grøntsager, en 20-liters tank. Men det forsvinder hurtigt. Sandhed og kandiserede frugter også. Men jeg efterlader de store ægte græskar til mad indtil videre.

Tak, der er ikke noget at drysse, spiste !!!!! Jeg laver det næste parti, jeg tager det i betragtning.

[Olga]

Olga, og jeg advarede straks i opskriften - du skal gøre meget på én gang, du vil ikke fortryde

Jeg huskede denne sætning. Gør alt det samme, men output er større. Tak for opskriften

Ooooh! Interessant. Jeg venter på resultatet

Mine små piger gav slet ingen væske. kg kg kogeklare 0,5 kopper væske. Så jeg løb sirupen og hældte den over. Jeg giver ikke op! Jeg vil helt sikkert lave mad.

Irsk, Veronica sagde, at hendes courgette også gav meget lidt juice, men hun gjorde det.

Irsk, Veronica sagde, at hendes courgette også gav meget lidt juice, men hun gjorde det.

ja, men squashen bliver hårdere.

Offentliggjort mandag 15. august 2016 11:31

Åh jomfruer, mine eksperimenter fortsætter. min squash blev aldrig gennemsigtig. og i hele deres udseende lignede de en kartoffel. men jeg gav ikke op. nu er jeg tør. kandiserede frugter kommer ikke ud - der udfyldes tærter.

Og jeg har noget at prale med. Jeg har to kasser med fremragende kandiserede mynteterninger og striber med kardemomme. Alt fungerede godt. De tørrede kun i en dag, men jeg tørrede kun ved 35 grader. Lækker, smuk og uden et strejf af patisonisme!
Jeg har allerede tørret en flok vusnyashek: havmarshmallows, soltørrede bananer. Her er også kandiseret frugt.
Funktioner: Jeg laver ikke mad næste gang. Jeg hælder kogende sirup i og holder i 24 timer. Derefter indtil kogning med en anden del af aromatiske urter og citron. Igen en dag og en tredje gang og i tørring.
Tak Linochka for opskriften!
Tomater vender sig i dag! Den næste stikkelsbær går.

[Irsk]

næste gang vil jeg ikke lave mad

Og hvorfor, Irsk ?

Spredes de ud?

Lina, mange tak for opskriften, den viser sig at være meget velsmagende. Min mand synes stadig ikke at tro mig, at jeg lavede kandiserede frugter af agurker.

[Irsk]

Og hvorfor, Irsk ?

Spredes de ud?

vi sparer vitaminer! og de ligner straks kartofler! Jeg var meget bekymret for, at det ikke ville fungere

vi sparer vitaminer

Smart !!!

[Elena555]

Jeg har to kasser med fremragende kandiserede mynteterninger og striber med kardemomme.

Hurra! Gennem torner til ... kandiserede frugter!

De tørrede kun i en dag, men jeg tørrede kun ved 35 grader.

Eksperimentel Masochist Betydning?

Jeg laver ikke mad næste gang. Jeg hælder kogende sirup i og holder i 24 timer. Derefter indtil kogning med en anden del af aromatiske urter og citron.

vi sparer vitaminer!

Irsk, jeg vil skuffe dig - ikke-varmebestandige vitaminer er ligeglad: du fylder dem med kogende sirup, koger i 1 eller 10 minutter .... De ødelægges straks. Forbliver varmebestandig, mineraler, sporstoffer og vigtigst af alt fiber. Dette er hvad der er vigtigt i kandiserede frugter. Og vitaminer fra friskplukkede grøntsager eller frugter skal desuden opnås for ikke mere end 20 minutter siden (!). For efter dette tændes antivitaminer, som ødelægger vitaminer

Mange tak for opskriften, den viser sig at være meget velsmagende.

Elena555, Lena, jeg er glad for, at opskriften kom op! Kog for sundhed og fornøjelse!

Nu vil jeg også lave en opskrift på kandiserede frugter.

Irsk, jeg vil skuffe dig - ikke-varmebestandige vitaminer er ligeglad: du fylder dem med kogende sirup, koger i 1 eller 10 minutter .... De ødelægges straks. Forbliver varmebestandig, mineraler, sporstoffer og vigtigst af alt fiber. Dette er hvad der er vigtigt i kandiserede frugter. Og vitaminer fra friskplukkede grøntsager eller frugter skal desuden opnås for ikke mere end 20 minutter siden (!). For efter dette tændes antivitaminer, som ødelægger vitaminer

eh et sådant håb er død

Eksperimentel Masochist Betydning?

nej, det hedder forskelligt - BREMSE! når mange sager ... ikke bemærkede det

BREMSE! når mange sager ... ikke bemærkede det

Ahhh, så er det okay

wow!
Hvilken opskrift! Tak skal du have!
i dag lavede jeg soltørret courgette! Og så stødte jeg på kandiserede frugter !!! Jeg vil helt sikkert gøre det! og jeg vil rapportere!
... Nu kender jeg græskaret. hvad man skal gøre med!

[Lys]

Lys, en anden opskrift på courgette:


Kanderede frugter "hertuginde" (Linadoc)

[Linadoc]

Linadoc, tak skal du have!

[Linadoc]

Linadocog 50 gram citroner og 50 gram mynte for hvert kilo vægt? Eller er der nok krydderier til 5-6 kg courgette?

[Linadoc]

Linadocmed stor taknemmelighed lavede jeg kandiserede frugter af agurker med mynte, jeg kunne godt lide det. : girl_love: Men siden courgette som mudder besluttede jeg: girl-th: og lav dem med mynte. Det viste sig at være store, tættere stykker med agurker på en eller anden måde blødere eller noget, men meget velsmagende

Jeg lavede et testparti på 4 paller med 4 kg courgette .. Det viste sig at være en anstændig skål med det færdige produkt ... Min mand tvivler på, om jeg vil spise det hele om vinteren ... og jeg tvivler på, om skålen vil overleve en anden dag))) Jeg bærer det som frø. ..

[Tumanchik]

TumanchikIrsk, du spiser squashen ung! Væk ikke op til størrelsen af ​​en 8-personers flyvende underkop! På samme måde voksede en sådan dog op - under lagen, din skurk, gemte sig! Unge er saftigere end courgette, jeg laver pandekager ud af dem, der er meget saft, og jeg skal tilføje surmælk til revet courgette.
Patissoner lyver også, og jeg vil også lægge dem på kandiserede frugter, men jeg har små, du behøver ikke skære frøene, det er praktisk at skære dem. Jeg vender tilbage til dachaen - jeg vil indstille den, pålægge den og hurtigt! Måske køber jeg duftende pærer i Moskva, så bliver jeg glad i form af "hertuginde" ...

Tilføjet mandag 22. august 2016 18:22

Ja, jeg glemte det. Jeg gjorde det andet ... nej, det tredje parti med dragon, som er som snavs for mig og meget lidt mynte. Nå, jeg kunne godt lide det! Ikke værre end mynte. Selvfølgelig, hvem kan lide lugten af ​​dragon.

[Natalia]

og 50 gram citroner og 50 gram mynte for hvert kilo vægt?

Hvor er citronerne 50g fra? Der er 1 tsk. og 1 tsk. pr. kg. Men mynte 25-50g pr. Kg, ja!

fordi courgette som mudder besluttede at lave dem med mynte.

Natalia, så jeg gjorde og gjorde af samme grund, jeg har det i stedet for slik. Kog for helbredet!

Jeg bærer rundt som frø ...

In-in! Tilsvarende

tredje batch med dragon

Veronica, fedt nok! Jeg bliver også nødt til at gøre det! Klog pige!