Salat med Haze "Aubergine i selskabet" (flammeskiller)

[Anna1957]

Anna1957, Jeg lægger det ikke i ... og tør det bare af med en svamp med det samme, MEN jeg har en rustfri stålplade, det er lettere med dette ...
Og bare så jeg sådan et råd ~ de dækker folien.

Og nu er jeg i færd med at vælge en ny gasoverflade: mellem rustfrit stål og mørk emalje Emalje ser smukkere ud ved vasken lavet af mørk dragt. sten, fra rustfri, selv ikke ønsker at.

[Anna]

Anna, tag selvfølgelig den, der er SMUK!)))
Det er ikke ofte, du laver mad på en skillevæg!)
Og du har brug for ~ dække med folie. IMHO

Velsmagende - du kan spise dit sind. Lidt uanstændigt velsmagende.
Det er lettere for mig at forkule grøntsager. Jeg har en elektrisk komfur med "pandekager", så jeg forkulede dem direkte på "pandekagen".
Jeg gned ikke tomaten, lagde den skrællet og skar i terninger (der var en tilgængelig). Resten er receptpligtig. Utrolig lækker, vil jeg gentage.
Tak skal du have!

[Anna1957]

Anna1957Jeg lægger folien.

[IvaNova]

IvaNova, kære Irina, hvor glad jeg er, du har ingen idé!)))
Jeg er glad for, at det er lækkert, at det er sjovt, at det er let at lave mad ~ DET VIL ALTID VÆRE SÅ !!!
Godt helbred!

I øvrigt ... min søn har sådan en tallerken med pandekager i min bylejlighed ... Men jeg tænkte ikke på komfur på den ... Nej ...
Nu prøver jeg!
Tak for ideen!

[raj]

raj, Nå ... Jeg kommer med en rapport!)))))

Jeg insisterer bare på at prøve det med mayonnaise. Med smør - JA! Men med MAYONEZE - generelt dødelighed! (Prøv i det mindste for at sige: "Lad os være i fred!")

Så jeg gik ikke igennem en kødkværn, men jeg gjorde det selv med mayonnaise ~ rent ON TEST!)))
På min tallerken ... fordi min mand spiste med olivenolie og balsamico, og jeg satte mig hjemmelavet mayonnaise.

Jeg indrømmer det også meget lækker!
Du kan spise, som du vil. Grundlaget er det samme! Og tag tankstationen efter dit humør!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Tak for den fantastiske salat !: A-kys: meget, meget, meget !!!"
dens sorter vil også prøve alt.

Har nogen forsøgt at rulle disse spænder og peberfrugter til vinteren? At kun tilføje en tomat om vinteren?

Jeg har prøvet det. Jeg havde en opskrift. Tilsæt 1 tsk i en 1L krukke. salt og 1 tsk. eddike 9% og steriliseret i 40-50 minutter. 40 minutter steriliserede jeg 700 ml dåser, 50 minutter - 1 liter. Jeg satte peber og aubergine tæt.

Elena, tak, jeg må prøve

mamusi, Ritochka "Tak for den fantastiske salat! meget, meget, meget !!!"
dens sorter vil også prøve alt.

Nå, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide salaten!)))

Har nogen forsøgt at rulle disse spænder og peberfrugter til vinteren? At kun tilføje en tomat om vinteren?

Anechka!))) Hvordan kan du lide denne idé med forberedelse: vi tager ægplanterne og bager dem godt, rengør dem, finhak eller ælt dem, og fyld dem derefter i flade bakker, fade og ... i fryseren!))) Kun dette er PRÆCIS et halvfabrikat!))) Og om vinteren tilføjer jeg rå eller ristede løg, frisk tomatjuice (jeg har det altid med papirmasse), olivenolie, salt, peber! Og voila ~ her er en salat til dig !!!)

Anechka!))) Hvordan kan du lide denne idé til forberedelse: vi tager ægplanterne og bager dem godt, renser dem, finskærer eller ælter dem, så pakker vi dem i flade bakker, fade og ... i fryseren!)))

God idé. Smager det okay? Jeg husker, at jeg ikke rigtig kunne lide rå frosne spænder.

[mamusi]

mamusi, Rituel, tak for den vidunderlige salat! Det viste sig lækkert



Vi kunne lide det, og min mand bad endda om mere, og jeg ville være glad for at gøre det selv, men ... Jeg forsøgte at brænde grøntsager på en normal måde på en engangsgrill, den der er en kasse med kul ...måske ved jeg ikke, hvordan jeg bruger det, men jeg vil ikke gentage noget på en grillkvinde, og på en flamme fra en lighter eller en tændstik fungerer det ikke

[Talje]

Talje, Aaaa, Natasha! Har du en gaskomfur? (((((
Jeg har gas!
Yasnooo, dette er praktisk på en gaskomfur!

Nej, jeg har ikke en gaskomfur, og nu vil jeg ofte lave en salat med en røg. Vi kunne godt lide det

Jeg laver spænder og peberfrugter på splitteren - jeg kan ikke spise nok. Og start med at fryse bagt til vinteren. Og i dag købte jeg en masse små tomater (fløde). Og jeg tænker på, hvordan jeg fryser dem til sådan en salat til vinteren. Hel? Og derefter afrimning og blender inden brug?

Og jeg tænker på, hvordan jeg fryser dem til sådan en salat til vinteren.

Jeg ville fryse hele fyldet

Kombiner lué, tomatpuré, olivenolie, salt, peber og finhakket hvide bønner. Dette vil være vores udfyldning.

men uden bue.
Sobsna ... sidste sæson fortsatte jeg med at fryse tomater, men tilføjede kun peberrod der. Efter afrimning smager det som friske tomater.

Jeg bagte auberginer, skrællede dem, tilføjede en frisk tomat i posen og i fryseren :-)

Jeg spekulerer på, hvilken slags tomat

Efter afrimning - smagen af ​​friske tomater

rigtig god idé!))))

købte en masse små tomater (fløde)

Anya, hej! Jeg frøs den fine creme og det hele også. (Det er en skam, jeg kendte ikke Irshins metode til "afrimning af stød" dengang). Men jeg brugte dem stadig helt.
Men i år vil jeg fryse cherrytomater og vil "chokere" dem om vinteren.
Og i denne salat hælder jeg min færdige tomatsaft med papirmasse og skind (og med et frø) om vinteren. Det er som frisk med mig. Det koger kun i 5 ~ 10 minutter, tilsættes salt og steriliseres i dåser.
Jeg gør det også, hvis jeg er interesseret ~ efter bagning på en skillevæg, skræller jeg papirmassen af ​​aubergine og peber (separat), hugger den og sorterer den i plastkasser og fryser den. Så om vinteren tog jeg disse 200 g ud i en salat og fyldte den med hældning fra en dåse.
.......

din tomatsaft med papirmasse og hud

Rita, du ser ud til at have skrevet, hvordan du laver denne juice til vinteren. Jeg kan ikke huske hvor. Sig mig, hvor længe koger du det?

[Ludmila]

Ludmila, for at være helt ærlig ... min moS gør det
Men jeg er til stede og blander mig så meget som muligt!
Jeg skrev allerede til pigerne på deres anmodning.
Tomater sendes (normalt tager vi kødfuld fløde) gennem en kødkværn eller foodprocessor / blender.
Vi sætter gryden på gas. Vi hælder saften der (vi kaster ikke kage), laver mad, tilsæt med en hastighed på 1 s. l. salt til 3 liter juice. Med et dias. Efter 5 minutter begynder vi allerede at hælde gennem tragten i de klargjorte steriliserede krukker. Sidstnævnte koger længere. Men han begynder at dræne efter 5 minutter. Han siger, de siger, jeg vil ikke have vitaminer ødelagt!)))
I denne form skal du dreje dåserne, pakke dem med et tykt tæppe.
De står, indtil de køler ned. Så ind i skabet. Alle.
Vi spiser hele vinteren. I år var de 5 dåser, der er blevet forsinket siden sidste år, lige så friske og flotte.
Prøv det!

[mamusi]

mamusitak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve en af ​​disse dage! Der er en gaskomfur, jeg har lige bragt skillevæggen ind i stalden (ja det vil sige, jeg har den også) Jeg vil returnere den til mit hjemland, der er alle grøntsager i sortimentet! Hurra!

[lana lys]

lana lys, prøv selvfølgelig sådan lækkerhed og nyttighed!
Jeg bager grøntsager hver dag. Nogle gange er jeg for doven til at lave en salat, men jeg bager bare en peber, dypper den i olivenolie og salt og spiser den med rugbrød. Jeg tager bare den brændte hud af, holder den ved halen og ...

Jeg begynder at samle opskrifter med madlavning på gas, snart vises det i mit hjem😜 Opdeleren ligger rundt med min svigermor, jeg skal hente det ...

Pralna! Gas hjælper også ofte.
Jeg købte endda en gasgrillepande!

Jeg købte endda en gasgrillepande!

Tror du, at ægplanter normalt bager på en gasgrill?

Nej, dette er skålen, som jeg fortsætter med at lave på skillevæggen, så huden er forkullet ...

Nej, denne særlige skål, fortsætter jeg med at lave på skillelinjen, det er nødvendigt, at huden er forkullet ...

Tak, alt er klart.