Kartofler i mælk med koteletter (multikoger Supra MCS-3510)

Kartofler i mælk med koteletter (multikoger Supra MCS-3510)

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Hakket kød	1 kg
Æg	2 stk
Pære	1 stk
Mælk	500 ml
Hvidløg	1 stk
Kartofler	1 kg
Salt og peber efter smag
Smør og vegetabilsk olie
Ost	100-200 gr

Madlavningsmetode

• For at lave koteletter:
• 1) Tag 1 kg hakket kød, tilsæt 2 æg, salt, peber, løg og hvidløg efter smag. Vi blander alt.
• 2) Vi danner koteletter, lægger på bunden af ​​multikogeren, tilsæt vegetabilsk olie.
• 3) Indstil til "Brun" -tilstand uden opvarmning.
• 4) Efter 17-20 minutter skal du vende koteletterne og lade dem stå i yderligere 5-8 minutter.
• Til madlavning af kartofler:
• 1) Smør bunden af ​​multikogeren med smør.
• 2) Skær hvidløg i skiver og læg dem i bunden.
• 3) Skræl kartofler (1 kg), vask og skær dem i skiver (ringe). Sæt halvdelen af ​​kartoflerne oven på hvidløg.
• 4) Tilsæt salt og peber.
• 5) Sæt den anden halvdel af kartoflerne på toppen og tilsæt salt og peber på samme måde.
• 6) Fyld kartoflerne med mælk, men ikke til toppen, men op til halvdelen af ​​kartoflerne.
• 7) Tænd multikookeren til normal tilstand.
• Når timeren viser, at der er 10 minutter tilbage, skal du tilføje den revne ost oven på hele indholdet af multikogeren.

Tid til forberedelse:

1 time - 1 time og 20 minutter

[Natalie178]

Natalie178, med en debut kære)
god opskrift på hverdage til middag, tak)))

tak for ideen, jeg prøver i min tegneserie - jeg tror det også fungerer

[Innushka]

Innushka, Mange tak. I stedet for mælk kan du også blande creme fraiche med mayonnaise og tilføje svampe i stedet for koteletter. Lækre kartofler er lavet med svampe og sådan en sauce.

[Natalie178]

Natalie178, men jeg bemærkede ikke, at du designede opskriften. Dette er korrekt og godt.

[Natalie178]

Natalie178, forstår jeg korrekt, at koteletter og kartofler koges separat? Hvad er brun tilstand og normal tilstand? Jeg har mange andre og vil gerne vide temperaturen og tilberedningstiden.

[Natalie178]

Natalie178, forstår jeg korrekt, at koteletter og kartofler tilberedes separat? Hvad er brun tilstand og normal tilstand? Jeg har mange andre og vil gerne vide temperaturen og tilberedningstiden.

Ja, koteletter og kartofler koges separat. Jeg har en Supra MCS-3510 multicooker. Jeg bruger brun tilstand til stegning, og normal tilstand er til madlavning af ris. Med hensyn til madlavningstemperaturen siger instruktionerne fra min multikooker intet. Tilsyneladende har hver tilstand sin egen temperatur. Kartoflerne blev kogt i den sædvanlige tilstand i ca. 40 minutter, hvorefter opvarmningsfunktionen automatisk blev tændt, i det øjeblik tilføjede jeg den revne ost.
Kogte koteletter i brun tilstand i 25 minutter. I løbet af denne tid lykkedes det multikookeren at varme op og stege koteletterne.

[Natalie178]

Natalie178tak, alt er klart. Så bagning eller stegning i min Polaris og kartofler på Krupa. Coassnenko, vi prøver dine kløer!

[Natalie178]

Natalie178tak, alt er klart. Så bagning eller stegning i min Polaris og kartofler på Krupa. Coassnenko, vi prøver dine kløer!

Prøv det, god appetit. I min langsomt komfur forsøgte jeg at gryde kartofler i mælk med kyllingefilet, sætte en tærte på tilstanden (svarende til bagningstilstanden på din langsom komfur), det viste sig at være meget velsmagende.