Syltede tomater i deres egen juice med aromatiske urter

Syltede tomater i deres egen juice med aromatiske urter

Kategori: Blanke

ingredienser
Tomater er små eller mellemstore	til 4 liters dåser
Ikke-standardiserede tomater (krøllet, krakket)	3 kg.
salt	2-3 st. l.
sukker	5 spsk. l.
tørret basilikum	0,5-0,7 tsk
tørret oregano	0,5-0,7 tsk
fedter (blomsterstande)	4 ting
vegetabilsk olie (oliven)	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Ganske enkelt sæt og et lækkert resultat. Det blev opfundet og testet sidste år, ved en temperatur på ca. 10 ° C, opbevares tomater vidunderligt, jeg har ikke prøvet det under rumforhold.
• Så lad os komme i gang.
• Vi lægger tætvaskede tomater i vaskede liter krukker beregnet til sømning. Kog ca. 2 liter vand og hæld kogende vand over tomaterne, dæk krukkerne med låg.
• Hele ikke-standarden (jeg har det med revner og gul og endda grøn fra utilsigtet berørte grene) vaskes også grundigt og føres gennem en saftpresser, saftproduktionen er ca. 3,5 liter afhængigt af tomatens saftighed. Vi koger vores saft i ca. 15-20 minutter, tilsæt salt og sukker, tørret basilikum og oregano.
• Vi dræner vandet fra dåser, hæld 1 spsk i dåser. l. lugtfri vegetabilsk olie eller olivenolie, smør 1 fed i hver, fyld med kogende saft og rul straks krukkerne op. Vi vender dem på lågene og pakker dem, indtil de køler helt ned. Og på en vinteraften skal du åbne krukken og nyde den.
• God appetit!

Skålen er designet til

4 b. 1 liter hver.

Tid til forberedelse:

ikke mere end en time

[Tina]

Tina, meget velsmagende tomater viser sig, det ved jeg helt sikkert

Jeg har også sådanne tomater, jeg vil prale, jeg vil tilføje en reference

Tomater i tomatsauce (Administrator)

der fås meget velsmagende tomater

tak skal du have

Jeg vil prale, jeg vil tilføje et link

og din og et par andre så alt cool og utvivlsomt lækkert, men samtidig anderledes - det er dejligt, når du har et valg

Du siger alt rigtigt

[Tina]

Jeg elsker tomater i s / s !!!! Det år fyldte jeg krukker til almindelig marinade med dild, solbær og hvidløg, men der var ikke nok krukker til juice. Så jeg hældte denne saft lige i krukkerne med blade med ord som - det bliver ikke værre, det blev sååååå lækkert))
Godt klaret Tina, !!!

med ord som - det bliver ikke værre, det blev sååååå lækkert))

forestille

Godt gået Tina, !!!

Tak, Zhanochka

alle krukkerne drejer, og jeg bliver våd i havet og slapper af

[Zhannochka]

Zhannochka, Jeg misunder dig

[V-tina]

V-tinatak for opskriften.

[Elena]

ElenaJeg håber, det kommer til nytte

[Tina]

Tina, Jeg vil også
Hvad tror du, hvis dåser bare lukkes og opbevares i køleskab, fungerer det?

[Natasha]

Natashanej, det virker ikke, de koster maksimalt en uge, og det - smagen er slet ikke den samme Og du har absolut ingen krukker med vridende låg?

Valyusha ville have spist og spist sådanne tomater, derefter drak lidt saltlage og spiste igen!

Jeg ville have spist og spist sådanne tomater, derefter drak lidt saltlage og spiste igen!

Tak, Irochka mand, som han prøvede sidste år, sagde han kun sådan nu at lave mad

[Tina]

Tina, krøller der, ingen sømme laver jeg lecho, aubergine kaviar, agurker. Men jeg opbevarer alt i køleskabet. Jeg ville have disse tomater ...

[Natasha]

Natasha, så du kan lægge dem i krukker, hvor lågene er skruet, og det er alt - hold, hvor du vil

[V-tina-tina]

V-tina-tinaer en meget fristende opskrift.På en eller anden måde lukkede jeg det aldrig på denne måde: oops: og jeg vil præcisere - der er ingen eddike eller citronsyre her? konserveringsmidlet er den vegetabilske olie? og hvilken slags tomater smager de? sød?

[Håber]

Håber, der er nok syre i selve tomaterne, du kan selvfølgelig tilføje eddike, men for mig er dette allerede ekstra vegetabilsk olie her for at blødgøre smagen, og salt-sukker er nok til god opbevaring af tomater .. men jeg gentager, jeg opbevarede det ikke i værelsesforhold - kun i kælder

og hvilken slags tomater smager de? sød?

lidt sød, men ikke så sød som den er .. men her kan du selvfølgelig justere salt-sukkeret efter din smag

[V-tina]

V-tina, så laver vi mad! tak skal du have

[Natasha]

NatashaJeg håber du kan lide disse tomater

Tinochka, tak så meget for opskriften, allerede i bogmærkerne stoler jeg på dine sømme
Sidste år lavede jeg lignende tomater - alt tog fart, selvom jeg ifølge den gamle opskrift lukker tomaterne uden eddike - de står, men jeg gjorde det en gang i tomatpåfyldningen - de mislykkedes.
Jeg vil helt sikkert gøre det efter din opskrift !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, jeg er meget, meget glad, jeg eksploderede også tomater i min egen juice et par gange før, jeg forstod ikke grunden, på egen risiko og risiko, sidste år bortskaffede jeg resterne af tomaterne og gjorde alt efter min smag, og de var ikke kun velbevarede, men de viste sig også at være meget velsmagende - de spiste i første omgang, før NG, formåede de kun at skjule en dåse

[Tina]

TinaTak for afklaringen. Jeg håber, jeg kan klare det i weekenden.

[Håber]

Håber, med en god juicer, er denne proces meget hurtig

[prona]

prona, Jeg gjorde lignende sidste år. Jeg tilføjede eddike til forsikring - de står i rummet hele året rundt (fra 21 til 30 grader). men nogle blev efterladt uden eddike. Jeg glemte bare at fylde op. De koster sig selv som smukke.
Alle krukker med skruelåg. Nu køber jeg kun disse i forskellige kalibre. Mens der ikke er nogen cookies, opbevarer jeg pistacienødder og så videre der.

[V-tina]

V-tina, gjorde Marinade meget velsmagende det viste sig Nu opstod der to spørgsmål:
1. Hvis marinaden forbliver, hvad gør du så med den? Jeg skrabede en tomat i en anden krukke mayon
2. Hvor lang tid tager det at åbne og prøve? Vi har ikke vinter, jeg gør det for at "spise" - jeg føler, at min svigerfar kan lide tomater, han er en elsker af tomatjuice og syltede tomater, men her to i en
Og et andet spørgsmål ... bare drik marinaden, eller hvor ellers kan du vedhæfte den til kulinariske fordele?
Tak for opskriften!

[Natasha]

Hvis marinaden forbliver, hvad gør du med den?

eller løb til drivhuset for at få tomater eller kog det og rul det op

Hvor lang tid tager det at åbne og prøve?

Natasha, to uger er nok for dem at brygge

bare drik marinaden, eller hvor kan du ellers tilføje den til kulinariske fordele?

Nå, hvis jeg har tid til at snappe marinaden fra min mand, så kan jeg godt lide at gryderede kålruller, kødboller i den, jeg kan tilføje til saucen, marinere kødet til grillen

[Tina]

Tina, lavede sådanne tomater, hurra! Skrælede kun huden og i en komfur i fem minutter. Mand ødelagde dåsen i går, du skal skjule den

[Jeanne]

Jeannehvilken fin fyr du er - du skrællede endda huden fra din mand, ellers vil der ikke være noget tilbage

godt, hvis jeg har tid til at snappe marinaden fra min mand, så kan jeg godt lide at gryde kålruller i den
Læs mere: kødboller, jeg kan tilføje til saucen, marinere det grillede kød

tak skal du have

[Tina]

Tina, så når du rengør det, kan du spise dem næsten med det samme, og efter tryk skal du åbne det mindst efter fem minutter

[prona]

prona,

og efter trykket skal du åbne det mindst efter fem minutter

Jeg vidste det ikke - tak