Bagels med ostemassepåfyldning

Bagels med ostemassepåfyldning

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
til testen
creme fraiche	100 g
smør	100 g
mel	2 briller
soda	0,25 tsk
salt	at klemme
Til påfyldning
hytteost	100 g
sukker	0,7 kopper
smør	70 g
mel	0,5 kopper
vaniljesukker	0,5 pose

Madlavningsmetode

• Ælt dejen ved at blande alle ingredienserne i den anførte rækkefølge. Det skal være blødt og glat.
• Rul en pølse ud af dejen, skær den i 12 identiske stykker.
• Rul hvert stykke til en rund, tynd kage med en diameter på ca. 12-15 cm
• Forbered påfyldningen. I en skål kombineres alle ingredienserne, indtil de er glatte.
• Spred fyldet på hver kage, fordel det jævnt.
• Rul den fyldte dej til en rulle, flad kantene let ud og få bagels til at ligne små bananer.
• Placer baglerne en kort afstand fra hinanden på et bageplade foret med bagepapir.
• Bages i forvarmet 180⁰Fra ovnen, indtil dejen er let brunet - 20-30 minutter.
• Drys med pulveriseret sukker, hvis det er køligt.
• 

Skålen er designet til

12 stk

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskrift fra magasinet "Domashny Ochag"

[Galyush]

Galyush, Hej!
Nå, du fortryder ikke sukker ... nej-hvordan-ja!
Og opskriften er interessant, jeg vil prøve den.

[Olga]

Olga, Hej!

Nå, du fortryder ikke sukker ... nej-hvordan-ja!

Ol, det er ikke mig, fordi der ikke er sukker i opskriften, men i fyldet kan du reducere mængden. Men næste gang jeg prøver at reducere smørret i fyldet, generer sukker mig ikke her, bagels skal være søde.

Selvfølgelig skal du først prøve, før du beslutter dig for, hvad der ikke er nok, hvad der er meget.
Nej, ja, hvorfor tager du ikke et billede af en split-break ... en intriger!

Jeg spekulerer på, hvad der er indeni.

Det er dejligt, hvad disse bagels er ... Og det er ikke svært at bunke.
Tak for opskriften!

Bagning næsten det samme fra "Deli-bogen" i form af bananer. Og der var kanel i påfyldningen.
Jeg bekræfter, det er lækkert, det er meget velsmagende. Både dejen og fyldet. Og deres kombination - åh ja!
Og bagels er forresten smukkere end bananer.
Bag, piger, du bliver tilfreds.
Tak for opskriften!

[L-olga, Olga]

Nej, ja, hvorfor tager du ikke et billede af en split-break ... en intriger!
Jeg spekulerer på, hvad der er indeni.

hvorfor tage et billede af ham? Skær som et snit
Ol, havde ikke tid.

L-olga, Olga,