Sort hyllebærsirup

Sort hyllebærsirup

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
blomsterstand af sort hyldebær	25 stk
citron	2 stk
vand	1 l
sukker	1 kg
citronsyre	25 g

Madlavningsmetode

• Saml hyldebærblomster.
• Her er hun en skønhed i blomst
• 
• Spred ud i et stykke tid på en ren overflade for at slippe af med ubudne gæster (forskellige insekter og mygter).
• 
• Varm vand med sukker, kog, tilsæt citronsyre, rør.
• Afkøl siruppen helt.
• Skær citronerne i skiver.
• I en stor beholder (for eksempel en 3-liters krukke) placeres skiftevis hyldebærblomster og citronskiver.
• Hæld alt med den afkølede sirup, dæk og lad den stå i 3 dage ved stuetemperatur (omrør fra tid til anden).
• 
• 
• Efter tre dage siles infusionen, koges (kog ikke!), Hældes i rene krukker eller flasker, lukkes tæt og opbevares på et køligt og mørkt sted.
• Sirupen hævdes at have en holdbarhed på 1 år. Jeg er bange for, at han ikke vil leve så længe med mig
• Sirupens aroma og smag er betagende !!!
• Til cocktails skal du fortynde siruppen i forholdet 1: 2 eller 1: 3 med almindeligt vand, mineralsk mousserende vand, tør hvidvin, og med Prosecco er det et eventyr! Og glem ikke at tilføje is.
• 

Bemærk

Kort om hyldebær kan du se her... For dem, der er interesserede, kan der findes mere detaljerede oplysninger på Internettet.



ÆLDST, bærbuske 1,5 - 3 m høj med dybt rillet bark. Bladene er lugtfri, lugtfri; blomster er gulhvide, i umbellate eller panikulære blomsterstande; frugter - lyse røde eller sort-lilla bær. Distribueret i klodens tempererede og subtropiske zoner. Vokser i skove, buske, nær veje; dyrket som en prydplante. Frugter (modnes i august september) er kødfulde, syrlige i smag, indeholder op til 49 mg% C-vitamin, caroten, sukker (glukose, fruktose), organiske syrer, tanniner. Bær spises i form af gelé, sød sovs, og de producerer også et harmløst farvestof til fødevareindustrien.

Marker dette er magisk !! 1
Og her skar de det ned som en ukrudtsbusk. Og her er sådan en delikatesse!

Og vi har ikke sådan skønhed, og hvis det gør det, ved jeg det ikke. Hak, højre sommer-sommer på dit foto. Tak skal du have)

[Lyudochka]

Og vi skar det ned som en ukrudtsbusk.

Lyudochka,

højre sommer-sommer på dit foto

Angelaog samlet og fotograferet i meget varme
Det er en skam, at det ikke er udbredt blandt jer. Det vokser uden problemer. Usædvanlig og delikat aroma af hendes blomster, hviler den bedste parfume

Jeg lavede honning sidste år (der er mange opskrifter og Internettet), det er sikkert opbevaret i to år (selvom vi har en kælder). Vi spiser med pandekager, pandekager, korn, især med semulje. Aromaen er virkelig ikke uforlignelig her, jeg er helt enig. Tak for opskriften !!! Jeg tog det med til bogmærkerne, og næste år vil jeg prøve at lave sirup, da vi har dette godt i løs vægt.

[Tatiana Nikolaevna]

disse ting har vi i løs vægt.

Tatiana Nikolaevna, godt for dig! Og jeg har kun en busk, selvom den er 5 meter høj. På trods af dette er råemnets output lille. Jeg kan ikke skære alle blomsterne, jeg skal lade dem være til bærene, men ikke alle blomster er bundet til bær, mange smuldrer simpelthen efter blomstring.
I år vil jeg plante to flere sorter med smukke blade.

: bravo: Bogmærke. I år er den ældste allerede falmet og på sporet.Jeg vil helt sikkert gøre det i et år, alligevel, bærene er dårlige og lidt bundet, men hvordan jeg elsker marmelade fra det. Jeg vil lave sirup nu

Jeg går efter blomster, måske en anden vil, hæve en temku, så de ikke går glip af

Hyldebær blomstrer i en voldsom farve, busken vokser og vokser opad. Er allerede vokset større end mit lille hus
Ny høst.





Lavede sirup igen. Erfaringen har vist, at den har været opbevaret godt i et år. Desværre er blomsterne (og dermed sirupen) i år ikke så duftende på grund af den endeløse regn.

[Gala]

Gala, men det lykkedes mig ikke at gøre, jeg tørrede kun et par blomsterstande, 😢 godt, i det mindste i chats