Kage "møtrik"

[Til testen]

Kage "møtrik"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen
sukker	2/3 st.
kyllingæg	1 stk.
smør	100 g
creme fraiche	100 g
salt	at klemme
hvedemel	2 spsk.
soda	1/2 tsk
Til fløde
kyllingæg	1 stk.
sukker	1/2 spsk.
hvedemel	3 spsk. l.
kakao	3 spsk. l.
mælk	2 spsk.
smør	100 g
Til dekoration
kokosnød, chokolade, nødder	at smage og ønske

Madlavningsmetode

• En kage til hjemmelavet te fra en gammel notesbog, enkel og velsmagende, ufortjent, efter min mening glemt.
• Tilberedning af dejen Slib et æg med sukker og blødgjort margarine, tilsæt creme fraiche og derefter mel blandet med salt og sodavand. Dejen skal være kølig nok, ikke holde fast i dine hænder, tilsæt om nødvendigt mel. Rul kugler ud på størrelse med hasselnødder (jeg gør dem lidt større), bages ved 200 ° C indtil de er gylden gule - ca. 15-20 minutter, afhængigt af din ovn.
• Madlavnings flode
• Bland ægget med sukker, mel og kakao. Kog mælken, hæld gradvist i ægblandingen, omrør kraftigt og kog derefter, indtil den er fortykket. Jeg gør dette i en mikrobølgeovn med fuld effekt, normalt er det nok 3-4 gange i 30 sekunder, hver gang jeg blander blandingen. Derefter skal cremen afkøles lidt (til ca. 60-70C), tilsæt hakket smør, bland godt igen indtil det er glat.
• Vi samler kagen
• Vi tager vores bagte nødder og blander dem forsigtigt i den stadig varme creme, lad dem stå ved stuetemperatur i en time, læg dem på en tallerken i form af et dias eller en sådan stor nøddebolle, send dem til køleskabet for bedre fastgørelse af nødderne, dekorér efter smag.
• God appetit!

Skålen er designet til

6-7 portioner

Tid til forberedelse:

1-1,5 timer

Dette er en møtrik! til bogmærker. Jeg prøver at gøre det på en eller anden måde))

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil være glad, hvis du kan lide opskriften