Ostemasse pandekager uden mel

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kyllingæg	2 stk.
hytteost	50 gr.
mælk	50 ml.
kartoffelstivelse	2 spsk. l. med et dias
bagepulver	1/2 tsk
sukker	1 tsk med et dias
vegetabilsk olie	1 tsk
vand (kogende vand)	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

Pisk to æg med en piskeris, tilsæt mælk, sukker og cottage cheese banket med en gaffel, bland alt godt, tilsæt stivelse og bagepulver, derefter kogende vand og vegetabilsk olie.
Smør stegepanden let med vegetabilsk olie og bag pandekagerne, indtil de er brune kanter, vend derefter om og bag bogstaveligt 15 sekunder fra anden side.
Du kan enten pakke enhver fyldning i disse pandekager eller servere med smør, kondenseret mælk, marmelade eller din yndlingssirup. Lækker!
God appetit!

Skålen er designet til

6 stk.

Tid til forberedelse:

20 minutter

Bemærk

Opskriften er taget fra vk af pristalnaya. Fra mine ændringer: forfatteren har majsstivelse i opskriften og bestemmer, at kartoffelstivelse ikke fungerer, og jeg tager lidt mere sukker end ifølge opskriften. Pandekagerne er lækre, anbefaler jeg

gala10

Tinatak, en interessant opskrift. Jeg bliver nødt til at prøve. Hvis det fungerede med kartoffelstivelse, så skulle det også fungere med den originale majsstivelse? Brug for at prøve.

V-tina

Galina, vi kunne virkelig godt lide disse pandekager til morgenmad - jeg synes bare fantastisk, og det vil være godt med majsstivelse, men jeg prøvede med det samme med kartoffel og ændrede ikke andet

Mirabel

TinaBliver pandekagerne fyldige og let vælter?

V-tina

Vika, de er meget tynde, men vendes let, det vigtigste er, at kanten allerede er rød. Dejen er meget flydende ifølge denne opskrift

Mirabel

Ja?? godt super !! Jeg lavede engang pandekager på cottage cheese, meget velsmagende, men vendte om med problemer.

V-tina

Vika, det afhænger også af stegepanden, men jeg vender disse om med mine hænder, jeg kun bøjer kanten med en spatel

Marusya

Tina, bagt dine pandekager, lækker! Tak for opskriften. Ikke besværlig og nyttig)

Albina

Tina, så ikke denne opskrift, det er en skam, at jeg fangede øjet for sent. Så denne Maslenitsa-uge ville jeg gøre Bye-bogmærke

fatinya

V-tina, Tina, og hvilken slags hytteost tager du? hvis det er tørt, er det svært at male det med en gaffel, indtil det er glat, og der er ikke brug for korn her. Forstår jeg rigtigt?

V-tina

Marusya, Jeg er glad for, at jeg kunne lide pandekagerne, jeg bager dem ofte selv, jeg kan virkelig godt lide

Albina, du vil have tid, du vil forberede dig, da der vil være et ønske og en mulighed

Svetlana, almindelig hytteost, fra pakninger eller hjemmelavet, men ikke så lige, stærkt presset, helt tør, som jeg tog derhjemme. Det er ikke nødvendigt at male indtil en homogen masse, bare ælt med en gaffel, hvis kornene af cottage cheese ikke er hårde, så er de ikke synlige og føles ikke

fatinya

V-tinatak, jeg vil helt sikkert gøre det.

V-tina

Svetlana, Jeg vil vente på en gennemgang

Albina

Citat: V-tina