Krydrede og søde syltede agurker

[Marinade]

Krydrede og søde syltede agurker

Kategori: Blanke

ingredienser
agurker i skiver	10 spsk.
hakket løg	1,5 spsk.
hakket sød peber	1,5 spsk.
vand (kogende vand)	1 l.
Marinade
sukker	850 gr.
salt	7 tsk
eddike 9%	500 ml
__________________
glas 250 ml.

Madlavningsmetode

• Vi vasker agurkerne, skræller løgene og skræller paprika fra frøene. Skær agurkerne i cirkler eller kvartaler. Skær løg i kvartaler, skær peber i ikke meget små stykker. Vi måler i briller, sætter grøntsager til toppen. Vi blander alt, læg det i steriliserede krukker og hæld kogende vand i 10-15 minutter og dræn derefter vandet.
• På dette tidspunkt hæld eddike i en gryde, tilsæt salt, sukker, kog, kog indtil sukkeret og saltet er helt opløst, hæld grøntsagerne tæt pakket i krukker med kogende marinade, rul straks lågene op, pakk krukkerne, indtil de køler af.
• Disse agurker kan koges som hurtig agurker - de er klar på en dag. For at spise i den nærmeste fremtid behøver agurker ikke hældes med kogende vand, hæld straks med kogende marinade. Lækre krydret søde agurker opnås.
• God appetit!

Skålen er designet til

5 B. 0,5 liter hver.

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Lækre agurker, opskrift findes på vk

Navnet ville være mere passende: Sødt surt! Der er ingen steder at skarphed - der er ingen varm peber, ingen hvidløg, intet krydret undtagen løg, men dens skarphed dræbes af kogende vand. Og salaten er interessant!

[Galina]

Galina, personligt, eddike giver mig krydderi

Vægtmålene er briller, forstår jeg rigtigt? Briller, de er så ... forskellige Hvordan man estimerer vægten, i det mindste ca.
Opskriften er stor interessant :)

[Alla]

Alla, briller, ja. Agurker hver gang kommer ud med en anden vægt - det afhænger af deres tæthed og modenhedsgrad, hvis ca. - 1,5 kg., Jeg bruger tilgroet med løg og peberfrugter her lettere, ca. 300 gram kommer ud, lidt mere eller mindre betyder ikke rigtig noget

Hvis nogen beslutter at bruge opskriften, rullede jeg i dag en anden batch op og tog flere fotos

Tina, jeg vil bogmærke opskriften snart. Hele familien elsker krydret, for pikant kan du tilføje varm peber, hvis nogen ikke har nok ostrat.

[Håber]

Håber, hvis de elsker meget krydret, så ja, du kan tilføje et stykke varm peber - en anden. Jeg ville være glad, hvis du kan lide agurker

Tinochka, fortæl mig hvilken vej smagen adskiller sig i forhold til dine bulgarske? Jeg vedhæfter agurker, jeg vil prøve noget nyt, kun jeg kan ikke lide stærkt sure.

Vikulya, de er ret søde, med en åbenlyst eddikesyge, der føles lidt syre. Kun en ud af 10 prøvede det. Generelt prøv at tilberede et måltid ad gangen. De er de samme efter sømning. Tag også den bulgarske opskrift og gør alt det samme, men til 0,5 vand. Det viser sig meget velsmagende.

Så med bulgarsk fascinerede du mig
Så det viser sig, at du skal tage 0,5 liter salt og sukker og eddike også? Bliver det ikke surt?
Og spørgsmålet om denne opskrift, hæld kogende vand over krukkerne, lad det stå, læg derefter vandet i en gryde og marinade på det?
Generelt vil jeg tænke på, hvad jeg skal gøre med agurker, men jeg spiser kun syltede, men jeg er allerede irriteret nok. Jeg hentede babyernes agurker, jeg vil sætte dem i en god forretning.

[Victoria]

Victoria, Bulgarsk - alt er normalt. undtagen vand - luk babyerne i henhold til denne opskrift.
Med dette hælder du vandet i vasken, marinaden koges lige i eddike. Det er her den ikke-standard vil gå, senere kan du gøre

Bliver det ikke surt?

Nej, ikke sur, velsmagende