Aubergine kartofler (magert)

Aubergine kartofler (magert)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
skrællede kartofler	700-800 gram
store ægplanter (mellemstore), (små)	2 (3) (5) stykker
majroe løg	1 styk
greener	smag
hvidløg	2-3 tænder
vegetabilsk olie	til stegning
salt	smag

Madlavningsmetode

• Skræl ægplanterne og skær dem i terninger ca. 1 * 1 * 1 centimeter.

• Steg i portioner, indtil de er gyldenbrune over medium varme. Salt ikke. Læg ikke meget i gryden, dæk ikke med et låg. Vi har brug for terninger, ikke grød. Hæld nok olie, men ikke meget, så terningerne steger og ikke tørrer.

• Sæt fra gryden i en anden skål, tilsæt salt og rør forsigtigt.

• Skræl kartoflerne og skær dem i små strimler. Tør.

• Skræl løg og skær dem i halve ringe.

• Læg kartoflerne i en stegepande forvarmet med olie og steg. På dette stadium tilsættes salt og løg.

• Gør klar til en varme, der er mindre end gennemsnittet. Jeg lukker ikke låget. Kartoflerne skæres ikke groft. Alt er stegt.

• Når kartoflerne er klar, tilsæt ægplanterne. Vi tager dem ud og efterlader den drænede olie. Hvis der er et ønske, kan du hælde det i gryden. Det gør jeg ikke. Blande.

• Skræl og gnid hvidløg, du kan føre det gennem en presse.
• Hak greenerne.

• Drys med hvidløg og urter, sluk, dæk.

• Lad det være dækket i 2-3 minutter for at hvidløg og urter giver smag.
• Rør og server.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

40-50 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på Ogiway Cook-webstedet. Mange tak.
Lækker. Jeg vil lave mad en gang, to gange og derefter igen og igen. Anbefale)

[Angela]

Angela, en meget interessant kombination. Jeg synes det er lækkert!

[Angela]

Angelahvad en god opskrift. Jeg er ikke i tvivl om, at vi vil kunne lide det. Jeg vil helt sikkert forberede mig

Lækker. Kan jeg lave mad i ovnen? Hvad synes du?

[Tatyana]

en interessant kombination. Jeg synes det er lækkert

Tatyana, Tvivler ikke. Følelsen af, at kartofler er гриб med svampe, ikke aubergine (dette er for dem, der ikke kan lide aubergine).

Piger, hjælp dig selv.

Jeg synes det er lækkert!

Vi kan virkelig godt lide)

Kan jeg lave mad i ovnen?

Ovnen vil ikke have denne effekt, tror jeg. Det vigtigste her er, at alt er adskilt og ikke et rod. Der vil være mere juice i ovnen, og smagen vil være anderledes. Men det vil også være lækkert.

Følelsen af, at kartofler er 🍟 med svampe, ikke ægplanter

Ja, Ksyusha. Manden troede det for første gang.

[Ksenia]

Følelsen af, at kartofler med svampe

Ksenia, hele min fryser er allerede fuld af svampe. Lad det bedre smage som aubergine)))

Angela, tak !!! Jeg gør dette, bare tilføj creme fraiche og det viser sig som kartofler med svampe, lækre og ikke så "hårde" som med svampe.

Manden troede det for første gang.

Og mine

[Angela]

Angela, god opskrift! Hvor elsker jeg fastetiden, fordi der er mange opskrifter fra dig, der er magre. Tak, din hjerne har ordnet det!

Jeg kan ikke lide bogmærker - det er som et sort hul for mig ... jeg sætter det, jeg sætter det og ... jeg glemmer ...

Ksenia, min fryser er allerede fuld af svampe. Bedre lad det smage som aubergine)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Sveta, tak for at være opmærksom på skålen. Jeg er glad for at.

bare tilføj creme fraiche

Jeg prøver, men efter indlægget)

Hvordan jeg elsker fastetid

Og jeg noooo) Jeg har det ikke 4 gange om året, men hver onsdag og fredag ​​plus yderligere dage, hvis nogen.

hjernen har ordnet sig!

Hvis noget, så genopliv)

Tak Angela for endnu en lækker! Bogmærket! Som altid har du lækker og smuk, godt fodret bliver endda sulten

[Ira,]

Ira, Tak skal du have. Kog for helbredet)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for opskriften. Forbered fra frosne terninger. Jeg elsker det meget!

[mamusi]

mamusi, til sundhed. Jeg elsker også denne kartoffel)