Kylling 3 i en

Kylling 3 i en

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	1300-1500
Rund ris	1,5 kopper
Løg	2 hoveder
Hvedemel	2. l
Æg	2 stk
Hvidvineddike	1 spsk. l
Mayonnaise	250gr
Hvidløg	2-3 fedter
koriander, bukkehorn, varm rød peber	1 time l, 0,5 timer. Jeg smager

Madlavningsmetode

• Jeg navngav det, fordi en kylling kan lave tre retter. Så vi tager den mest fede kylling. Vægt afhænger af antallet af spisere. Kog kyllingen. Tilsæt 2 løg til bouillon, når du laver mad. Vi tager den kogte kylling ud af bouillon og overfører den til en forseglet beholder, så kyllingen ikke bliver mørkere. Efter afkøling skæres kyllingen i portioner. Sil af bouillon. Hæld vasket ris, helst rundt, i en gryde med en tyk bund. Hæld 5 glas varm og mest fedtet bouillon, salt i 1 time. l salt. Dæk og kog på svag varme, omrør lejlighedsvis. Ris skal koge som grød. Hvis risen ikke er kogt, og væsken er fordampet, skal du tilsætte lidt mere bouillon eller vand, for vi har brug for bouillon Nu er den vigtigste og mest ansvarlige procedure. Vi forbereder CHIKHIRMA! Hvis du gør alt rigtigt, får du en fantastisk kyllingesuppe. Hæld det resterende lager i en emaljepotte og lad det simre. Mens bouillon koger, fortyndes 2 spsk i en separat skål. l hvidt hvedemel med 1 glas almindeligt vand. Sil, så der ikke er klumper. Vi begynder at røre bouillon og hæld melopløsningen i den kogende bouillon i en tynd strøm. Vi holder ikke op med at røre et sekund! Rør kontinuerligt, indtil bouillon koger. Efter kogning reduceres varmen og koges i 20 minutter under omrøring fra tid til anden. Fjern gryden fra ovnen efter 20 minutter og lad den køle af i 10 minutter. Mens bouillon afkøles, skal du tage en større skål og slå 2 æg godt med en gaffel. Tilsæt 1 spsk. l eddike. Fortsæt med at slå æggene (stop ikke) Tilsæt bouillon i en meget tynd strøm. Tilsæt ca. en liter bouillon i alt. Tilsæt nu denne ægblanding gradvist i en gryde med bouillon, omrør konstant bouillon. Rør i 2 minutter. Salt og tilsæt finhakket frisk koriander. Dæk ikke gryden med et låg, før den køler helt af. Hvis du varmer op, skal du konstant røre og bringe det næsten i kog, men kog det aldrig. Al denne omrøring er nødvendig, så mel og æg ikke krøller. suppen skal være ensartet og mælkeagtig. Når du serverer, kan du tilføje lidt frisk koriander til pladen. Ingen peber kan tilsættes til denne skål.! Hvis du vil have lidt mere surhed, kan du tilføje lidt eddike til pladen. Mens vi havde travlt med chikhirtma, blev vores ris kogt. Lad os nu lave kylling og ris mayonnaise sauce. Du kan lave din egen mayonnaise (slå 1 æg, solsikkeolie, salt, lidt overskæg eller citronsaft, hvidløg, varm rød peber, krydderier med en nedsænkningsblander) og fortynd med vand 1d1. Eller tag færdiglavet, tilsæt knust hvidløg, 1 time. l malet koriander, 0,5 tsk bukkehorn. varm rød peber og salt efter smag. Og fortynd med vand. Det bliver en vidunderlig søndagsfrokost. Server først chikhirtma og derefter lækker ris kogt i bouillon med kyllingestykker. Hæld mayonnaise eller jordnøddesaus efter min opskrift i sovsbåden. Hæld denne sauce over ris og kylling og spis til sundhed.

Skålen er designet til

2L og 2kg

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

plade

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tak for sådanne smukke opskrifter! Jeg vil helt sikkert prøve at lave mad!

[eugeshka]

eugeshka, Eugene til helbred.

Gayane! Meget interessant, og jeg synes lækker opskrift.Jeg vil helt sikkert gøre det, alle produkter er enkle og let tilgængelige.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova Elena er virkelig meget velsmagende, det vigtigste er at følge teknologien. Spis til dit helbred, du vil ikke fortryde det.

Piger her chikhirtma

Ris med kylling

Mayonnaise sauce

Åh, Chikhirtma! Det er lækker meget velsmagende frokost
Vi forberedte chikhirtma lidt anderledes. Ingredienserne er de samme, men suppen er anderledes

Og jeg savnede chikhirtma! Og jeg troede, de kun kogte det af lam, og mit lam kan ikke lide det. Men kylling er en anden sag - jeg vil bestemt tilberede den!
Kun jeg læste og læste og forstod ikke, hvor meget bouillon der skulle tildeles til chikhirtma.
En del af bouillon skal brygges med mel (hvor mange liter?), Så går en anden liter bouillon til ægblandingen. I alt, hvor meget kommer der ud?
Når alt kommer til alt, når du tilbereder en kylling, kan du hælde mere vand, så der er nok til alt.

[SvetaI]

SvetaI, Kog hele bouillon til chikhirtma med mel og hæld derefter lidt fra denne bouillon i ægblandingen. Så alt tilbage til gryden. Til chikhirtma har du brug for 2 liter bouillon.
Til ris 1,5 l

Sveta kog hele bouillon til chikhirtma med mel og hæld derefter lidt fra denne bouillon i ægblandingen. Så er alt tilbage i puljen

Og nu forstår jeg, tak!