Cookies "Sweet pencils" - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Cookies "Søde blyanter"

Kategori: Bageriprodukter

Mal smør med mel indtil krummer, tilsæt sukker, æggeblomme, vaniljesukker, creme fraiche og nødder.
Ælt dejen, indtil den er blød og skinnende. Opdel i 2 dele (1/3 og 2/3). Vi blander kakao i den mindre. Pak dejen i folie og læg den i køleskabet i 1 time.
Del chokoladedejen i 12 dele. Vi ruller flagellen 15 cm lang og lægger den i fryseren.
Rul hvid dej (vanille) 2-3 mm tyk ud (længde 30 cm, bredde 18 cm), tilstand til 12 rektangler, der måler 15 x 3 cm (vi prøver at gøre det uden spild, antallet af blyanter afhænger af dette).
Dejen holder fast i dine hænder, du behøver ikke at støve den med mel, læg den i køleskabet og lad den hærde lidt.
Bygg nu... Sæt chokoladeflagella på vaniljedejen og pakk dem ind i rør. Smør med et pisket æg og sæt i ovnen t = 180^om 15 minutter (indtil bruning).
Med en skarp kniv nivellerer vi kanterne på den ene side og skærper på den anden.