Honningrulle med karamel og jordnødder (mesterklasse)

[Honningkage]

Honningrulle med karamel og jordnødder (mesterklasse)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Honningkage
æg C1	5 varer
sukker	100 g
honning	3 spsk. skeer
vanilje	smag
hvedemel / kvalitet	250 gram
salt	at klemme
soda	1 tsk under kniven
Karamel
sukker	200 gram
tunge fløde (33%)	200 gram
salt	at klemme
Fløde
fløde 33% fedt	300 gram
flormelis	75 gram
vanilje	smag
Topping
skrællede jordnødder	250 gram

Madlavningsmetode

• Honningkage
• Alle fødevarer skal have stuetemperatur.
• Begynd at slå æg med salt og vanilje, og tilsæt gradvis sukker.
• Så snart massen begynder at stige, skal du lægge honning i en skefuld og fortsætte med at slå.

• Massen skal øges i volumen to til tre gange, blive lys. Når du kører en ske over den, forbliver sporet på overfladen.

• Bland mel med bagepulver.
• Si.
• Tilsæt i flere trin i ægblandingen, omrør forsigtigt med en spatel.
• Dæk bagpladen med bagepapir (42 * 31)

• Hæld dejen på et bageplade og flad.

• Bages i en forvarmet ovn 180-190^omFra 10-15 minutter. Vi fokuserer på vores ovn. Kagen mørkner hurtigt på grund af tilstedeværelsen af ​​honning i sammensætningen.
• Vi forstår det.
• Vi lægger det på et håndklæde og ruller det op med et håndklæde og papir.
• Lad afkøle.
• Hvis du ikke ruller det med det samme, knækker det.
• Karamel
• Mens kagen bager, laver vi karamel.

• Hæld sukker i en forvarmet gryde i et lag.

• Så snart "skaldede pletter" begynder at dukke op, skal du tilføje den næste del.

• Lad sukkeret opløses fuldstændigt under omrøring med en træspatel og få en karamelfarve.

• Kog fløden og hæld i karamellen, krydre med salt. Du skal være forsigtig her, for saucen skummer, og der er meget damp.

• Fjern sauce og afkøles. Sæt i køleskabet for at størkne.
• Topping
• Mens ovnen er varm, sænk temperaturen til 150 grader.
• Hæld nødderne på et bageplade, læg dem i ovnen og steg dem i 10-15 minutter.

• Få det ud, dæk med papir og knus uden fanatisme med en rullestift.

• Fløde.
• Pisk meget kold fløde ved lav hastighed, tilsæt vanilje.
• Vi tilføjer omdrejningerne gradvist, tilsæt pulveriseret sukker i dele.

• Pisk indtil faste toppe.

• montage
• Udvid den afkølede rulle.
• Smør med creme.
• Rul op med papir, og adskil det gradvist.
• Pak det samme papir ind.
• Sæt i køleskabet i 30-40 minutter.

• Frigør rullen fra papiret og pensl med karamelsauce.

• Drys med kolde nødder ovenpå. Tryk let ind.

• Pak rullen og send den til køleskabet i flere timer for fuldstændig størkning og imprægnering.
• Vi tager ud, klipper og nyder)
• 

Skålen er designet til

950 gram

Bemærk

Opskriften på topping og tilberedning af en rulle blev spioneret på webstedet Eating at Home på Nin @ G.Lov. Jeg foretog små ændringer i mængden af ​​produkter baseret på denne opskrift.

En meget simpel honningkage (Aurora multicooker) (ang-kay)

Lækker. Der er simpelthen ingen andre ord) Jeg kan varmt anbefale!

[Engel]

Engel, utænkelig skønhed ... Jeg taler ikke om smakota ...............
For mig er denne aerobatics ikke engang den højeste, men et sted der ... uoverkommelig. Det kan jeg ikke ... Duc vil i det mindste nyde din mesterklasse.

Wow! Store!

Vi må prøve at bage!

[Angela]

Angela, hvad laver du med mig ??? Min figur vil snart være væk for evigt ved at smække døren MEGET HØJT !!!

Jordnødde-karamel-kiks for mig er en "umulig at modstå" kombination. Og skat vil give kiks en karamelsmag ...

Kiks er kompliceret her ved introduktionen af ​​honning - bange

Så snart massen begynder at stige, skal du lægge honning i en skefuld og fortsætte med at slå.

Hvad skat? Kan jeg blive kandiseret? Eller har du brug for at varme det lidt op for at opløse sukkeret?

[Piger,]

Piger, Tak fordi du kom forbi og værdsætter. Ovnen er bestemt nødvendig)

Jeg kan ikke..

Natasha, bagvaskes aldrig mod dig selv. Du kan, så længe du kan!

Eller har du brug for at varme det lidt op for at opløse sukkeret?

Jeg opvarmede det ikke, jeg tog det fra dåsen. Jeg har plastikhonning, hvis den er meget tæt, som skal skæres, er det selvfølgelig bedre at smelte og afkøle.

kompliceret af indførelsen af ​​honning - bange

Vær ikke bange. sodavand løsner)

At smække døren MEGET HØJT !!!

Min gjorde det mod mig for længe siden

det er bare en slags mirakel !! Så smuk og lækker !! tak for opskriften - den er fantastisk !!!

Jeg har en ven, en stor elsker af ruller, og hendes mand er vild med honningelskeren. Så når jeg besøger dem, er der altid et spørgsmål om, hvad jeg skal medbringe, så alle har det godt. Nu ved jeg, hvordan jeg kan overraske dem! Mange tak Angela.

Angela, som altid, meget velsmagende og smuk!
Du downloader billederne, og du vil bare smække et stykke.
Tak, jeg tog det med til ....

Angela, hvad en smuk rulle. Jeg venter på, at varmen aftager og bager med det samme

Vidunderlig rulle, jeg har længe drømt om skat! Jeg vil erstatte jordnødder med valnødder! Tak, meget velsmagende og smuk!

[Piger,]

Piger, mine kære, tak alle sammen og lav mad til helbredet)

Nu ved jeg, hvordan jeg kan overraske dem

Prascovia, her lige på målet. Sammen)

Jeg vil erstatte jordnødder med valnødder

Olenka, du kan gå til hvad du vil)

Godt)))))
Der er naturligvis mange danse, hundrede, men
Jeg har et spørgsmål) med den creme, du skal udfolde .., dvs. lægge cremen på bordet? At smøre med karamel ?? Che smagte ikke teknologien lidt

Jean, rullet rulle med flødespredning ovenpå.

Morgen, så jeg bygger utænkelige kombinationer i Bosko)))

Jean, rullet rulle med flødespredning ovenpå.

Noget, som jeg heller ikke helt forstod, hvis du smører det med karamel ovenpå, hvordan kommer karamel så ind i midten af ​​rullen?

Hvis du smører den med karamel ovenpå, hvordan kommer karamellen ind i midten af ​​rullen?

Det kommer der ikke. Vi klæder det ovenpå, og det er det.

Tilføjet lørdag 27. august 2016 10:13

Piger, smør og pakk ind i papir. Udvid og smør med karamel. Korrigeret for at gøre det klarere. Fjern papir og fedt.

[Angela]

AngelaJeg kan ikke gentage dette. Det eneste, der er tilbage, er at beundre

[Tanyush,]

Tanyush, gentag, og hvordan du gentager) Du er smart og super værtinde)

Et par gange kogte jeg en rulle efter en anden opskrift, den revnede lidt på mine folder.
Hvordan undgår man? Krøllet varm.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, eller bagt eller meget mel. Og du skal dreje sådanne ruller med det samme, lige varmt.

[DonnaRosa]

DonnaRosaeller bagt eller meget mel. Og du skal dreje sådanne ruller med det samme, lige varmt.

Tak, det gør jeg.