Kaffe-kao, eller ikke helt instant kaffe

Kaffe-kao, eller ikke helt instant kaffe

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
instant kaffe	smag
malet kaffe	smag
kakao	smag

Madlavningsmetode

• 
• Vi tager en tom glas kaffekrukke, fylder den 2/3 med instantkaffe, som du bedst kan lide. Fyld den resterende 1/3, halvdelen med malet kaffe (jeg har 3 måleske fra en kaffemaskine), den anden halvdel af den resterende 1/3 - kakao (de samme 3 måleske fra en kaffemaskine).
• 
• Det er bedre at tage malet kaffe med den fineste maling, som en orientalsk jockey, og jeg køber specifikt koffeinfri malet kaffe for i det mindste at reducere dosis koffein i blandingen. Kakao kan tages som "Golden Label", og hvis du lægger sukker i kaffe, så kan du hælde Nesquik eller noget lignende, så behøver du ikke tilføje sukker til kaffe.
• Vi lukker krukken med et låg og vrider den i alle retninger og omrører vores blanding jævnt. Det er det, nu om morgenen behøver du ikke blande noget, åbnede krukken, hældte en ske, hældte kogende vand over og nyd opvågnen, men samtidig læskedrik. For elskere af kaffe med mælk kan du som regel også tilføje lidt mælkepulver til blandingen, men min mand foretrækker flydende portionscreme, hvorfor vores kaffe-kao ikke har denne ingrediens.

Skålen er designet til

to kaffedåser

Tid til forberedelse:

meget hurtig 3-5 min

Madlavningsprogram:

kuglepenne, skeen, krukke

Bemærk

Ideen med denne drink, eller mere korrekt, en blanding, blev inspireret af et mangeårigt tv-show om Tatyana Vedeneeva. For cirka 10 år siden, da hun havde en lang pause fra arbejde på tv, kom der et interview med hende, hvor hun især fortalte om det faktum, at hun drikker kaffe med tilsætning af kakao om morgenen, som hun og hendes datter kaldte, hvis min hukommelse tjener mig rigtigt, "ka-kaffe". Navnet, i modsætning til kompositionen, kunne jeg ikke lide det med det samme, og jeg huskede det sandsynligvis på grund af denne dissonans.
Og relativt for nylig, måske for tre år siden, kom instantkaffe med noget malet indhold til salg, og priserne på sådan kaffe måles ikke i dag.
Spørgsmålet kan opstå, hvorfor jeg blander mig i disse tre komponenter. Lad mig forklare: Jeg tilføjer malet kaffe for at korrigere smagen af ​​instantkaffe. Da når du kun drikker fuldkornskaffe, er det også en stor udfordring at prøve instantkaffe, og spørgsmålet opstår ofte, om dette produkt er lavet af kaffe ... Og jeg tilføjer kakao for at blødgøre den bitre kaffesmag og give noget fløjlsagtig smag til hele blandingen.
Selv drikker jeg næppe kaffe, og hvis jeg gør det, så kun vaniljesaus. Og min mand elsker at drikke et par kopper kaffe om morgenen, at brygge selv i en kaffemaskine (vi har fire forskellige typer), han er for doven, vores alder er ikke længere for børn, nogle drikker allerede piller for pres, og de fortsætter med at drikke den samme kaffe. Og alt dette sammen førte mig til at skabe denne blanding.
Proportionerne af instantkaffe, malet kaffe og kakao har jeg givet dem, som jeg gør for min mand.
Du kan variere dem, som du bedst kan lide, efter din smag. Jeg tror, ​​at hvis du først prøver at blande bare i en kop ved at vælge smag og proportioner, der er behagelige for dig, så hurtigt bestemme dit forhold mellem komponenter. Hav en god morgen og ikke kun kaffe

Jeg tilføjer malet kaffe for at rette øjeblikkelig smag.

Så kan bare klare sig uden opløseligt, og det er det? For at være ærlig vil jeg ikke drikke opløseligt, selv i en sådan blanding. Og jeg vil prøve at tilføje kakao til den unge.

[Barbara]

Barbara, Skrev jeg i kommentarerne, jeg gør det for min mand, han er for doven til at lave kaffe til sig selv, det er lettere for ham at smide en ske i en kop og hælde kogende vand.Ellers har vi en fransk presse, en geyser-kaffemaskine, en espressomaskine og en tyrker, alt er der, nogle har ikke lyst til at gøre det

For at være ærlig vil jeg ikke drikke opløseligt, selv i en sådan blanding.

Og jeg kan for eksempel ikke drikke rigtigt korn, så jeg er nødt til at nippe øjeblikkeligt og endda med mælk. Måske prøve blandingen. Det skete ikke engang for mig

Jeg har lavet mig en blanding af kakaopulver + malet kaffe + kanel + ingefær i lang tid
Jeg brygger på forskellige måder, enten i en stor turk eller i en termokande

manden drikker ikke malet kaffe, er forgiftet med et opløsningsmiddel, han har en dåse med et opløsningsmiddel og en separat krukke + instant kakao, oftere Aristocrat varm chokolade i dens forskellige former

Tilføjet fredag ​​26. august 2016 18:32

Og for mig kan jeg for eksempel ikke drikke rigtigt korn

ersatz er mulig, kemisk affald, men naturligt ikke?

Og i vores små butikker med kaffe og te til salg er der kornkaffe drysset med kakaopulver. De maler og brygger med dig. Lækker.

[Ksenia]

Ksenia, prøv det, det virker muligvis. Min mand drikker flere kopper om morgenen, selvom jeg var i stand til at lære ham cikorie, og han prøver ikke at drikke mere end 3 kopper kaffe, erstatt resten med cikorie. Hvis mælk tilsættes til cikorie, kan smagen praktisk taget ikke skelnes fra instantkaffe. Men cikorie forårsager øget gasdannelse i mig, derfor drikker jeg slet ikke, men min mand har det fint
Irochka, her er alle mænd "de samme" Jeg er heller ikke doven, jeg brygger mig naturlig kaffe, kun jeg kan lide det mere i en gejser eller i en fransk presse, for firmaet og min mand kan drikke. Sandt nok begyndte kaffen efter et stykke tid at "forkæle", at kaffen begyndte at smage bitter for mig, men jeg fandt mig selv en "Guard French", som er "Naturella" på billedet, den er let ristet og smager overhovedet ikke bitter for mig, ja, nogle gange køber jeg finske lette stege. Og jeg kan slet ikke italiensk og tysk, men jo varmere jo bedre er det for min mand
filirina, her er en god idé!

Min mor kan slet ikke være kfoe. Jeg bringer hende enten opløselig byg-rug-cikorie eller til at lave rug-byg. Hun kan virkelig godt lide det med mælk ..

til salg er der en kornkaffe drysset med kakaopulver

I vores område er der ikke sådan noget .. Østrigere drikker masser af kaffe, men naturligt. Øjeblikkeligt er repræsenteret af Jacobs og Nescafe, Hag, noget andet .. ikke rigtigt valg ...

alle mænd er "de samme"

Lud, du vil ikke tro, i vores hus laver min mand kaffe om morgenen! I en geyser-kaffemaskine med automatisk nedlukning er det sandt, men frivilligt, og for mig også. Hovedordet her er automatisk nedlukning! Ellers ville det have været bittert ...
Og vi drikker kun naturlig kaffe, køber instant kaffe et par pinde og derefter kun når Baileys vil bungle.

[Galina]

Galina, det er endda underligt, at et så begrænset valg, som vi ikke har, og Brasilien, Colombia og Indien, jeg taler ikke om Europa, men alt godt er det værd. Her er min yndlingsfranskmand til 250 gram jord - 850 rubler kostede for to måneder siden ...
Irochka, du har ret - nøgleordet "magisk" er automatisk nedlukning, og vi har en geysir til gas eller induktion, du skal holde øje med ... Dette er ikke en mands forretning

hvad vi har

Ja, jeg ved ... Jeg kommer hjem, jeg ser, at prisen også er til salg. Opløselig ja, her er hvad jeg skrev ovenfor. Korn eller jord Den samme Jacobs, noget andet, Italien Lavazza, nogle andre italienske. Fra Chibo der. Jeg har aldrig set Brasilien .. Colombia også ..
Jeg har specifikt selvristet, vi køber grønt korn, og jeg steger selv i en rister. Kenya, Brasilien, Guatemala, Colombia, Etiopien. alle monosorter.

Og jeg tilføjer kakao til en almindelig drop kaffemaskine. Til to kopper - to dessert skeer kakao og to dessert skeer malet kaffe. Med en kaffemaskine fungerer dette nummer ikke. Ved dachaen drikker vi kaffe kakao. Vi kan lide.

[Elena]

Elena, åh, du drikker halvt, manden har for meget kakaosalt, manden har brug for det varmere, og kakaoen blødgør smagen meget.

Jeg elsker varm chokolade om vinteren, når det er koldt og trist.Har du et emne om varm chokolade, eller skal jeg sende min egen opskrift, men jeg har ikke et foto?

Har du et emne om varm chokolade, eller skal jeg sende min egen opskrift, men jeg har ikke et foto?

Nå, i teserne. give en kort opskrift .. Jeg respekterer også varm chokolade ..

[DonnaRosa]

DonnaRosaLad os selvfølgelig tage et billede og arrangere det separat! Opskriften i studiet!

Nå, i teserne. give en kort opskrift .. Jeg respekterer også varm chokolade ..

Kort sagt: Jeg opløser chokoladestykker i varm mælk på ilden, jeg elsker bitter sort, du kan tilføje en skefuld kakao, lidt sukker, hvis nogen har brug for det, og tilsæt brandy også, så meget som nogen vil. Jeg elsker denne forretning, alt sammen - sådan harmoni!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, åh ja, det er interessant med brandy, du skal prøve det. Og så tilføjer jeg kun undertiden cognac eller balsam til kaffe

Tilføjet fredag ​​26. august 2016 kl. 23.08

Og manden tilføjer ikke koppen, men hælder den i glasset og drikker

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaChokolade er ikke det vigtigste for min mand, som for os, mine damer.

[DonnaRosa]

Mand er ligeglad med chokolade

DonnaRosa, du kan ikke argumentere med det

Jeg har lavet mig en blanding af kakaopulver + malet kaffe + kanel + ingefær i lang tid

Irina, forbereder du en lille mængde hver gang til en engangsbrygging eller som emnets topstarter forbereder du blandingen i en separat krukke?
Hvis det er muligt, så mindst et omtrentligt forhold mellem ingredienser?
I går læste jeg netop magasinet VOKRUG Sveta №8 2016, fordi det indeholder temaet for udgaven - KAFFE. Der er mange interessante fakta, herunder om blanding af kaffe, kanel, ingefær og andre ting.
Magasinet i .pdf kan downloades på Internettet. Find, læs, interessant.

[Victor]

Victorblandes en blanding af kaffe-ingefær-kanel (kardemomme osv.) i en dåse, og jeg tilføjer kakao i henhold til mit humør

Jeg læste om kakaokaffe i magasinet * Science and Life * i magasinet * Science and Life *, selvom jeg da blev anstrengt enten med kaffe eller med kakao, men jeg kunne godt lide det med det samme, men med den daværende naturlige kondenserede mælk

vores, kondenseret mælk fra Shadrinskaya, var berømt for sin kvalitet

Ja ... Jeg anstrenger mig med kondenseret mælk ... Jeg er enig. Uanset hvordan jeg tager noget, der ikke er testet, vil det helt sikkert krølle sig op i kogende vand.
Selv Rogachevskaya er gået mærkeligt nu - jeg kalder det klumpet ... Jeg løftede en ske fra krukken, så hullet forbliver, spredes ikke, ikke engang ud selv ved stuetemperatur.
Mønter sælger normal kondenseret mælk, en blå-rød krukke med en åbner og et plastlåg. Praktisk - åbnede låget og lukkede den komplette plast.

Jeg kalder hende klumpet

på cremer nuværende og gode

Og hvad med kondenseret mælk fra Korenovka, de bragte mig lige derfra, jeg hældte det nogle gange i kaffe, krøllede aldrig op og var i en blød pakke, meget praktisk.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaI vores tilfælde kommer det dyrere ud i en sådan pakke end i en dåse. Jeg følger lagrene og køber kondenseret mælk til dem.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vi køber sjældent det, men denne fra Korenovka blev overhovedet givet til mig. For det meste bringer jeg mig selv fra Hviderusland, min mands mor bor i Minsk, mælk er meget billigere der. Min mand kan lide 10 ml portioner fløde, men jeg tilføjer bare drikkemælk, jeg drikker sjældent sød kaffe, kun hvis den smager bitter, det er derfor, vi har kondenseret mælk til-o-lgo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaAlt er billigt for hviderussere.
Kondenseret mælk lever altid i køleskabet i tilfælde af brand.
Jeg brygger min kaffe udelukkende i cezve og stærk, tilføj god mælk 3,5% fedt. Jeg køber arabica bønner i en 1 kg pakke. I begyndelsen af ​​emnet kan du se emballagen, jeg køber dette firma, den franske pakke, men de skriver ikke, hvor den blev dyrket, uanset hvordan jeg så ud, fandt jeg den ikke. Min kaffekværn Delongy maler fint i støv. Kaffen er lækker. Den mest lækre kaffe dyrkes i Colombia, men jeg har ikke mødt den her. Måske sælger de det i kaffeklubber på Internettet, men det koster som en Boeing-fløj.

Jeg fandt 10 tip til, hvordan man laver lækker kaffe på Internettet, jeg var især interesseret i det 4. punkt, jeg bliver nødt til at prøve

1. Rent vand

For at lave lækker kaffe har du brug for rent vand.Glem vandhanen med det samme, hvis du vil have den perfekte aromatiske og indbydende drink.

2. Tag dig god tid

Hvis du brygger kaffe i en tyrker (læs den originale opskrift på kaffe i en tyrker), skal du altid tænde for den mindste ild. Jeg forstår selvfølgelig, at jeg vil tage den første slurk så hurtigt som muligt, men der er ingen grund til at skynde sig. Husk - kaffe tager lang tid at brygge.

3. Turk med en smal hals

Hvis du vil brygge lækker kaffe, skal du bruge en smalhalset kalkun. Så bliver kaffen mere aromatisk.

4. Salt!

Tilsæt salt. Ja, det er salt. Ikke en ske, selvfølgelig, men bogstaveligt talt 2-3 små krystaller. Det skal ikke mærkes i smagen, tricket her er, at saltet på en eller anden uforståelig måde forbedrer den samme aroma af kaffe. Bekræftet personligt.

5. Ingefær

Hæld bare lidt, du vil mærke forskellen, det kan jeg forsikre dig om. Tilsæt både salt og ingefær, når du endnu ikke har hældt vand i kaffen i tyrken.

6. Sukker

Brug brunt sukker, tilsæt lidt efter smag.

7. Slibning

Eksperimenter med slibning. Jeg kan personligt godt lide meget lille eller tværtimod stor. Forskellen i smag er mærkbar.

8. Lad ikke kaffen koge

Dette er hovedreglen, så snart den tætte skorpe dannet ovenpå begynder at stige aktivt - fjern tyrken fra varmen. Vent et øjeblik, gentag derefter dette tre gange. Hvis denne skorpe kollapser, forsvinder al aroma under den derfor, og du bliver nødt til at starte forfra.

9. Kaffebønner

Har du besluttet at brygge lækker kaffe? Brug kun kaffebønner af høj kvalitet, glem alt om malet kaffe med det samme.

10. Lad det stå

Når kaffen er klar, behøver du ikke hælde den i kopperne med det samme. Lad det sætte sig i mindst 30 sekunder. Dette vil give det en mere ensartet konsistens.

Jeg fandt 10 tip til, hvordan man laver lækker kaffe på Internettet, jeg var især interesseret i det 4. punkt, jeg bliver nødt til at prøve

1. Rent vand

For at lave lækker kaffe har du brug for rent vand. Glem vandhanen med det samme, hvis du vil have den perfekte aromatiske og indbydende drink.

2. Tag dig god tid

Hvis du brygger kaffe i en tyrker (læs den originale opskrift på kaffe i en tyrker), skal du altid tænde for den mindste ild. Jeg forstår selvfølgelig, at jeg vil tage den første slurk så hurtigt som muligt, men der er ingen grund til at skynde sig. Husk - kaffe tager lang tid at brygge.

3. Turk med en smal hals

Hvis du vil brygge lækker kaffe, skal du bruge en smalhalset kalkun. Så bliver kaffen mere aromatisk.

4. Salt!

Tilsæt salt. Ja, det er salt. Ikke en ske, selvfølgelig, men bogstaveligt talt 2-3 små krystaller. Det skal ikke mærkes i smagen, tricket her er, at saltet på en eller anden uforståelig måde forbedrer den samme aroma af kaffe. Bekræftet personligt.

5. Ingefær

Hæld bare lidt, du vil mærke forskellen, det kan jeg forsikre dig om. Tilsæt både salt og ingefær, når du endnu ikke har hældt vand i kaffen i tyrken.

6. Sukker

Brug brunt sukker, tilsæt lidt efter smag.

7. Slibning

Eksperimenter med slibning. Jeg kan personligt godt lide meget lille eller tværtimod stor. Forskellen i smag er mærkbar.

8. Lad ikke kaffen koge

Dette er hovedreglen, så snart den tætte skorpe dannet ovenpå begynder at stige aktivt - fjern tyrken fra varmen. Vent et øjeblik, gentag derefter dette tre gange. Hvis denne skorpe kollapser, vil al aroma, der akkumuleres under den, derfor forsvinde, og du bliver nødt til at starte forfra.

9. Kaffebønner

Har du besluttet at brygge lækker kaffe? Brug kun kaffebønner af høj kvalitet, glem alt om malet kaffe med det samme.

10. Lad det stå

Når kaffen er klar, behøver du ikke hælde den i kopperne med det samme. Lad det sætte sig i mindst 30 sekunder. Dette vil give det en mere ensartet konsistens.

Ikke overraskende. Salt er en smagsforstærker.

[DonnaRosa]

Salt er en smagsforstærker.

DonnaRosa, dette er hvad jeg forstår, det var bare ikke salt at bruge dette

Selv til de piskede æggeblommer tilsætter jeg altid lidt salt, og smagen og farven er lysere.

[DonnaRosa]

DonnaRosatak, jeg kender og bruger, ellers tilføjer jeg kun stærk alkohol til æg 1 st.l til et par æg, for bedre piskning eller citron og det samme lille salt i de hvide på marengs. Jeg vidste ikke om æggeblommer.

Lyudochka! Kaffe med salt er en klassiker!

[Victor]

Selv Rogachevskaya er gået mærkeligt nu - jeg kalder det klumpet ... Jeg løftede en ske fra krukken, så hullet forbliver, spredes ikke, ikke engang ud selv ved stuetemperatur.

Victor, Jeg tager altid Rogachevs, og intet som det bliver tykkere i køleskabet, men det spreder sig ganske godt ved stuetemperatur .. Jeg formoder, at du køber en falsk

Tilføjet søndag 28. august 2016 19:18

LyudochkaJeg undskylder for off topic

Kaffe med salt er en klassiker!

Ja, uden et par store saltkrystaller virker min daglige kop espresso kedelig eller noget ...

Alle vidste det .. og tav! men jeg gættede ikke engang, det er det, i morgen drikker jeg kaffe med salt!

Jeg ved, hvordan man tilbereder kondenseret mælk derhjemme, jeg plejede at gøre det, så jeg fløj med det samme. Jeg kan se efter en opskrift, hvis det er nødvendigt. Smagen var som en ægte kondenseret mælk.

Jeg ved, hvordan man tilbereder kondenseret mælk derhjemme, jeg plejede at gøre det, så jeg fløj væk med det samme. Jeg kan se efter en opskrift, hvis det er nødvendigt. Smagen var som en ægte kondenseret mælk.

Ja tak.

ellers tilføjer jeg kun stærk alkohol til æggene ved 1 st. l for et par æg, for bedre slag

wah ... du ved det bare ikke, at være offentligt ...

Vi har en kondenseret mælkeopskrift her, jeg på en eller anden måde kastede den i mine bogmærker:

Kondenseret mælk på 10 minutter i Steba multicooker (marlanca)

Jeg tror, ​​du kan tilpasse dig enhver gadget og gøre det på gas, hvis det

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vi har brug for en enklere opskrift uden specielle enheder.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, men fra Administrator på gas

Hjemmelavet kondenseret mælk (Administrator)

der er allerede tre opskrifter

eller i en brødmaskine

Hjemmelavet kondenseret mælk i en brødmaskine (Tasha87)

her på anden side er der en ret simpel opskrift på Nutella

Lyudmila, tak for opskriften. Selvom alle kender ham, men folk som mig (jeg vidste ikke, læste et eller andet sted, men ...) vil det være meget nyttigt. Jeg gør det nu og tager det med på arbejde i morgen. Tak skal du have!

[Olga]

Olgatak, jeg er meget glad for, at opskriften er praktisk

Jeg forstår det ikke. Det ser ud til at have placeret en opskrift på kondenseret mælk, men er den ikke der? Fortæl mig, hvis du stadig har brug for at sende det igen.

Piger, hej. Jeg tilbereder kondenseret mælk fra mælkepulver i et par minutter i mikrobølgeovnen. Jeg deler opskriften:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...668.0

[Svetlana]

Svetlanatak for opskriften.
biankausa, som der ikke er nogen opskrift for.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tak for kao kaffe opskriften !!! Alle var allerede fulde, men jeg fandt det lige og gjorde det straks og prøvede det. Nogle gange er jeg doven. Og jeg elsker at være doven velsmagende og hurtig. Jeg laver kaffe i en gejser på komfuret, men nogle gange er den så doven !!!!

[liusia]

liusia, og min mand er doven, så jeg gør det for ham, den samme kakao "adler" den øjeblikkelige smag. Sandt nok, jeg drikker kun vanillecreme, men jeg brygger den i en "dropper", den indeholder mindre olier i koppen (papirfilteret holder), og følgelig er kaffen mere delikat for maven, der er ingen halsbrand.