Jam fra "affald"

Jam fra "affald"

Kategori: Blanke

ingredienser
skræl af æbler, pærer
sukker

Madlavningsmetode

• Jeg kender ikke andre, men jeg kan ikke smide mad
• Min familie elsker pæresyltetøj og æblejuice. Jeg skræller normalt og kerner pærerne til marmelade. Og så en dag, da jeg så på en hel skål med skræl (eller skræl?), Tænkte jeg: "Hvorfor ikke lave marmelade ud af dette?" Også med æbleaffald. Fra søde æbler er der en meget fugtig kage tilbage efter juicepressen. Derfor skræller jeg æblerne, før jeg presser saften ud, for at koge syltetøj fra kagen.
• Kort sagt. Vi tager skrælende æbler eller pærer, damp i en gryde under låget. Tør gennem en sigte, vejer. Afhængig af sødheden af ​​det originale produkt tilsættes sukker med en hastighed på 0,5 del sukker pr. 1 kartoffelmos til 1: 1. Jeg tager normalt 0,5: 1. Vi koger i 15-20 minutter (så lidt som muligt), læg i tørre steriliserede krukker, rul op. Eller nyd med det samme

Skålen er designet til

Hvor meget vil det vise sig

Tid til forberedelse:

I henhold til omstændighederne

Madlavningsprogram:

Komfur eller multikoger

Bemærk

I øvrigt. Da æbleskal indeholder meget pektin, fryser syltetøjet lige foran vores øjne.
Og pæren forbliver blød nok.

[Elena]

Elenadu er ikke alene, vi er ivrig værtinder

mange piger bruger kage til alle mulige slik

ok, ikke? Jeg smider det også væk

Efter en saftkomfur fra kagen koger vi marmelade til tærter))))
Hvordan kan du smide sådanne ting væk?!

Men dette er ikke kage, men rengøring

[Elena]

Elena, Jeg har også brug for en sådan opskrift til bogmærker Hvorfor bogmærke? Ja, for til priser som frugt sælger de os en synd til at lave syltetøj eller noget andet til tilberedninger. Lad opskriften være i skraldespandene, men pludselig er det nødvendigt.

Jeg ved ikke om andre, men jeg kan ikke smide mad

[Albina]

til priser som frugt, de sælger os, er det en synd at tilberede marmelade eller noget andet i blanke

AlbinaJeg sympatiserer
Jeg har en masse frugt, men stadig en skam at smide den væk

Jeg troede, at russiske æbler ville være meget billigere. Men nej. I går så jeg: alt er over 100 rubler pr. Kg

I går så jeg: alt er over 100 rubler pr. Kg

Kun et øjeblik i prisen beroliger mig altid, at om vinteren marmelade-syltetøj-andre emner i krukker til salg vil være mange gange dyrere
Allerede i dag kan du ikke nærme dig dem
Og du vil have endnu flere slik om vinteren