Aubergine, courgette og andre grøntsager

Aubergine, courgette og andre grøntsager

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Aubergine	3 store
gulerod	3-4
rød paprika	3 store
pære løg	5
ung courgette	1-2
hvidløg	4-5
tomat	4 smerter. (sah)
persille	bundt
allspice hakket peber	...
varm rød peber	1
rast. olie	300gr
sukker	2-3 tsk
lavrushka	1
salt	....

Madlavningsmetode

• Skræl alle grøntsager, hak groft, steg i en gryde på en rist. olie i små portioner.
• Fold alt i m / w, bland, tilsæt tomater, tænd for programmet. "slukker" i en time. Åbnet 4-5 gange for at omrøre og frigive overskydende damp.
• Sæt grøntsagerne varme i sterile krukker.
• 

Bemærk

Jeg opbevarer krukker i køleskabet. Indtil NG nok.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, har du ikke brug for eddike?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, har du ikke brug for eddike?

Net, ne nado.

Og hvor mange krukker opnås fra denne mængde produkter?

Alt på billedet, hvis der er noget tilbage, kan spises uden krukker.
Jeg ser aldrig så hårdt på opskrifter. Jeg vil ikke bygge et fly. Det er bare mad.

Forstået. Og salt efter smag, ikke? Og hvis i en gryde på komfuret - også gryderet i en time? Pointen er i gryden, jeg har 4 liter. Derfor spørger jeg om lydstyrken

Forstået. Og salt efter smag, ikke? Og hvis i en gryde på komfuret - også gryderet i en time? Pointen er i gryden, jeg har 4 liter. Derfor spørger jeg om lydstyrken

Da.
Når jeg steger grøntsager på komfuret i en kedel, falder de af, deres volumen falder, alt passer perfekt m / w.
Jeg har Redmond. Grøntsager behøver ikke at stuves "ihjel", lad dem forblive i stykker, det smager bedre.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mange tak for opskriften Made it, det viste sig at være meget velsmagende

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mange tak for opskriften Made it, det viste sig at være meget velsmagende

Jeg er glad for, at min opskrift var nyttig for dig. Det er virkelig meget velsmagende. Og om vinteren var jeg generelt tilfreds med hver tilberedte krukke på 850 g.

🔗

Jeg fandt mig selv en simpel opskrift uden eddike

[Irsha]

Irsha,

En let opskrift til forarbejdning af en stor høst! Tak skal du have!
Men det ser ud til, at sådanne krukker kan opbevares i en lejlighed selv uden køleskab. Hvad synes du?