Sauce ala Dolmio

Sauce ala Dolmio

Kategori: Saucer

Køkken: italiensk

ingredienser
Tomater	8 kg
Pæreløg	1 kg
Vegetabilsk olie	200 g
Hvidløg	Steg 1 hoved \ 2 tre
brunt sukker	200 g
Salt	2. skeer
Druedike	200 g
Basilikum	1 stor flok
Persille	1 stor flok
Tomatpuré	450gr

Madlavningsmetode

• 
• Hvis du elsker Dolmio som jeg, så er dette noget for dig. Jeg købte denne sauce i pakker. Men nu er prisen for det mildt sagt lidt bidende. Har prøvet flere opskrifter. Demonterede alle komponenter på banken. Efter at have eksperimenteret fandt jeg en opskrift - smagen og farven på denne yndlingssauce.
• Gå. Vi tager fløde tomater. Da prisen er god, og tomaterne i sig selv ikke er dårlige. Vi vælger store, og vi passerer små gennem en blender. Hæld store med kogende vand og lad det stå i 2 minutter
• 
• pille af
• 
• og skåret i små terninger.
• 
• Vi spredte tomaterne passeret gennem en blender og de hakkede tomater i en gryde. Kog i 1 time over svag varme, omrør konstant. I mellemtiden tre løg på et brænderiv eller sætning i små terninger. Steg indtil gyldenbrun. Et hoved hvidløg, også steg.
• 
• Derefter tilsættes en krukke pasta til tomaterne efter 1 time
• ,
• stegt hvidløg og løg, salt, sukker og kog under omrøring i 20 minutter.
• Efter 20 minutter tilsættes eddike, finhakket greener, hakket hvidløg, varm peber, hvis det ønskes.
• Kog i 25 minutter og læg i krukker.
• Rul op, vend det om og pakk det op.

Skålen er designet til

12 dåser på 500 gr

Tid til forberedelse:

4 timer med forberedelse.

Madlavningsprogram:

madlavning, stegning

Bemærk

Sauce viste sig - du vil slikke fingrene. Hvis du tilføjer stegte svampe, får du Dolmio med svampe
Sauce indeholder italienske urter, du kan tilføje, som du ønsker. Men de kan ikke lide mig, så jeg tilføjede kun dild

Lignende opskrifter

Karamel "Toffee" sauce (ang-kay)

Kanarisk grøn sauce "Mojo verde" (AXIOMA)

Champignonsauce til vinteren (Loksa)

Fofochka, jeg skrev opskriften meget appetitligt, men jeg kender ikke sådan en sauce, jeg føler, at den er lækker. Tak for at dele din opskrift.

[Gaby]

Gaby, Vika er sådan en sauce. Meget velsmagende

[Lena]

LenaJeg kunne virkelig godt lide saucen med hensyn til sammensætning og udseende. : rose: Er brunt sukker vigtigt i denne opskrift, eller kan du erstatte det med almindeligt sukker?
Mens du tager væk til bogmærker.

[francevna]

Er brunt sukker vigtigt i denne opskrift, eller kan du erstatte almindeligt sukker?

francevna, Alla, jeg gjorde både med dette og med sådan sukker. Jeg kunne godt lide brun bedre. Det er bare mindre sødt og har en slags karamelsmag. Prøv med hvidt. Men reducer dosis lidt. Prøv det alligevel. Og jeg fortæller dig straks om eddike. Brug æblecider, hvis der ikke er nogen druer. Men brug bare ikke den sædvanlige. Smag ændrer sig meget

Her er vineddike, jeg købte den og vidste ikke, hvor jeg skulle vedhæfte den.

[Fofochka]

Fofochka, Lenatak for opskriften, jeg sætter den som bogmærke indtil videre. Jeg vil prøve at finde tid til at lave saucen, de er meget efterspurgte hos os. Alle komponenter er der bortset fra tid. Hvor kan jeg få det, så alt - alt er i tide?

[Fofochka]

Fofochka, Lena, tak for opskriften på min yndlingssauce!

Sæt tomatpuré og hakkede tomater i en gryde.

Helen, men på dette tidspunkt tomatpuré. er det tomater, der føres gennem en blender eller ægte tomatpuré? Da du har tilføjet tomatpuré der yderligere ifølge opskriften

Derefter tilsættes en krukke pasta til tomaterne efter 1 time

Jeg kunne godt lide den opskrift, jeg vil prøve at lave den i morgen

[Masinen]

disse er tomater, der føres gennem en blender

Ja. Disse er tomater, der føres gennem en blender.
Jeg lukkede stadig i dag. Men jeg har ikke nogen svampe endnu.Så jeg tilføjede svampepulver. Smagen er fantastisk. Jeg kan forestille mig, om svampe kommer på tværs af saucen sammen med tomater.

Tilføjet mandag 29. august 2016 22:22

Masinen, Masha, jeg elsker ham. Især i pasta.

[Fofochka]

Fofochka, Lenochka, tak! Og et andet spørgsmål opstod ... og fra 8 kg tomat, hvor meget skal du skære og hvor meget at blande?

[Mila1]

Mila1Betydningen af ​​denne sauce er tomatskiver. Hvis du kan lide det tykkere, skal du skære det i halvdelen. Jeg havde forskellige tomater. Jeg valgte de store. Jeg skar sandsynligvis 25-30 stykker.

[Fofochka]

Fofochka, Helen, OK ... har det

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

[Lena]

Lena, med en medalje til dig!

[Fofochka]

Fofochka, med en medalje

[Fofochka]

Fofochka, Helen, med en medalje, du fortjener

Kokken og alle bagere - mange tak. Denne medalje er meget kær for mig. Jeg fældede endda en tåre.

[Fofochka]

Fofochka, Jeg vil gerne afklare igen!
I midten lægger vi tomatpuré af friske tomater i tomatskiverne, men i slutningen tilføjer vi ægte tomatpasta fra en butikskrukke, ikke?

Tilføjet onsdag 31. august 2016 12:49

Fofochka med VICTORY !!! 😃

[Kokoschka]

Fofochka, jeg vil gerne afklare igen!

Kokoschka, Ja højre. HENTEDE OG SKÆRE TOMATER. Endelig tomatpuré.

Jeg vil helt sikkert gøre det! Jeg elsker også Dolmio meget. Men mine tomater er ikke fløde, men jeg synes, det er ikke særlig vigtigt, ikke?

[Gata]

Gata, Ja det er rigtigt. Tomater skal kun males. Og hvilken slags er ikke vigtig.

[Fofochka]

Fofochka, Jeg lavede en sauce i dag, lækker: girl_love: og tomatskiverne er nyttige!
Generelt er det superegnet til spaghetti!

[Kokoschka]

Kokoschka, For dit helbred. Jeg elsker bare spaghetti.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, Med en medalje!
Tillykke! Tillykke! Tillykke!

[Fofochka]

Fofochka, Lena, tillykke med medaljen !!!

[Fofochka]

Fofochka, Lena, tillykke med opskriftsprisen!

[Fofochka]

Fofochka, Lenochka med Victory og Myadalka !!!!

Mange tak.

Mmmm ... elsker dolmio. I går kom jeg til butikken og ville tage den, men min tudse bankede på mine hænder. Så nu vil jeg gøre det selv.
Tak skal du have.

Jeg rapporterer

[Fofochka]

Fofochka, Lena, mange tak, fordi du delte en god opskrift med os !! : rose: Og tillykke med din medalje - opskriften er super !! Jeg gjorde det! Jeg fik sådan en godbid, at min datter og jeg trak kasserollen ud af hinandens hænder og smurte resterne ud (øhh ... Hvad passede ikke ind i krukkerne). Og barnet fornærmede, at jeg havde gjort lidt. Jeg var nødt til at åbne krukken. Vi spiste det. Vi skal helt sikkert gøre mere! (Mine døtre og jeg, elskere af pizza og pasta og Entogo-sauce, butikken, spiste, det viser sig! 20 krukker, hvor jeg lukkede saucen). Jeg vil helt sikkert sende en fotorapport i morgen.
Tak igen! Dette er lækkert!
Jeg rapporterer
Det er bedre og smagere end hvad der var i disse krukker før.

[Kokoschka]

Kokoschka Liljehvilke smukke krukker. For sundheden.

Melalenka [/ b], date = 1473103311] Mange tak for at dele en lækker opskrift med os !!

... Gør og have det sjovt. Det ser ud til, at saucen bliver smagere, når den står.

Helen! Og jeg takker dig for opskriften (kun uden fotos)! Lækker! Selv min mand, der stadig er prætentiøs, sagde, at det ville være rart at gøre noget andet! Så hvad skal jeg gøre! Tak igen!

[Fofochka]

FofochkaHelen! Jeg er færdig med din sauce. Jeg lavede en fjerdedel, det vil sige, fra to kg tomat. Og nu prøver jeg det fra gryden og tænker: Jeg skulle ikke have reduceret portionen ..... Meget velsmagende! Dette er den mest lækre sauce, jeg har lavet i sommer! I morgen køber jeg svampe og har det mere sjovt. Åh ikke underligt de gav dig en medalje. Du er godt klaret! Tak for opskriften.

Tilføjet fredag ​​9. september 2016 01:50

Lena! Tror du, at eddike hovedsagelig er til smag i denne opskrift? Eller primært til bevarelse? Før jeg satte eddike i, kunne jeg godt lide saucen meget mere. Så jeg tænker: kan du gøre det til fremtidig brug uden eddike? Her laver jeg lecho uden en dråbe eddike. Og det er det værd. Og meget velsmagende. Måske kører det også her?

[Oroma]

OromaDet er dejligt at høre gode anmeldelser. Tak fordi du stoler på og fremstiller saucen.

Lena! Tror du, at eddike hovedsagelig er til smag i denne opskrift? Eller primært til bevarelse?

Det forekommer mig, at eddike er mere til konservering.Du kan prøve uden det, men derefter hælde det i små krukker. For at åbne og bruge med det samme.
Jeg bruger kun æblecidereddike eller naturlig vineddike til konservering.

[Fofochka]

Fofochka, og hvilke svampe er bedre at tilføje? Jeg har kantareller og honning agarics, jeg vendte alle svampe gennem en kødkværn på et stort rist. Hvilken fungerer?

hvilke svampe er bedre at tilføje?

også interesseret i, hvordan man steger dem eller tilføjer dem friske?

[natushka]

natushka, Natasha! Jeg ville stege først, du kan straks med løg. Jeg har ikke købt svampene endnu, og jeg spekulerer på, om saucen bliver værre opbevaret sammen med svampene? Ikke farligt?

Fofochka, og alt det ovenstående bruges til stegning af løg? Jeg fandt det ikke længere i opskriften, da den blev tilføjet, jeg begyndte allerede at gøre det. Dolmio fra butikken prøvede det aldrig, men hun besluttede at gøre det, jeg kunne godt lide opskriften.

[Fofochka, Lena,]

Fofochka, Lena,Mange tak for opskriften. Det gør jeg i morgen. kan du specificere hvilken basilikum? grøn eller lilla. og på svampe .. hvilke svampe er bedre eller?

Piger, jeg gjorde det i går, lækker. Først da jeg tilføjede basilikum og drueseddike, kunne jeg ikke rigtig lide lugten, ja, jeg kan ikke lide lugten af ​​anis og kunne ikke lide drueeddike, men så blev alt blødgjort og nu er det lækkert. Jeg vil gøre mere. Jeg kiggede også på Bolognese-kompositionen i butikken, der er gulerødder - er det værd at prøve at lave med det eller ej, hvad synes du?

[natushka]

natushka, gjorde du det med eller uden svampe? hvis med svampe, hvordan?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38Nej, det gjorde jeg ikke. Først prøvede jeg alt efter opskriften, og svampene er meget dyre.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, Jeg kom med en fotoreportage og med taknemmelighed for sauceopskriften. Mange tak! Sauce er lækker!
Her er mine krukker:


de sidste to dåser er mørkere, fordi jeg tilføjede tørrede svampe, hakket i en kaffekværn.
Hvis de begynder at opføre sig forræderisk, vil vi hurtigt afsløre dem.
Jeg tilsatte ikke eddike, men steriliserede krukkerne.

Vi købte tomater igen, jeg laver den anden batch!

Hej, jeg vil virkelig lave denne sauce. Alle ingredienser er til stede bortset fra vineddike. Der er kun balsamico. Vil det ødelægge smagen af ​​saucen? Tak skal du have .

[Fofochka]

Fofochkatak for opskriften. Meget velsmagende sauce viste sig. Jeg satte mere basilikum, jeg kunne godt lide dolmio på én gang med basilikum (i titlen)

Fofochka Jeg hældte yderligere 8 liter, nu er jeg glad for, at vi har en meget velsmagende sauce til vinteren. Og jeg kogte en tomat fra 12 kg.
Tak for sådan en vidunderlig opskrift!

Min kære, jeg beder om tilgivelse, faldt lidt fra emnet. Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften. Jeg lavede også 50 liter sauce lavet med forskellige tilsætningsstoffer. Jeg kunne godt lide den klassiske med persille. Jeg gjorde det med gulerødder. Der skal tilsættes mindre sukker. I stedet for drueseddike prøvede jeg at tilsætte æblecidereddike. Lækker også. Hvis der ikke er svampe, skal du tilføje Maggi-svampeterningen, når du åbner krukken. Jeg gjorde det, da jeg ville have svampesmag. Og så tilføjer jeg pulveret, som jeg har forberedt siden efteråret. Om efteråret er der en masse svampe. Kog, spis og have det sjovt. Gud velsigne dig.