Krydderier "Tørrede tomater med hvidløg og basilikum"

er det muligt at anbringe tørretumbleren på altanen, hvis den bliver +14 om natten

De står på mine loggier hele tiden, både om sommeren og efteråret.
Nu er det varmt om natten, det tørrer meget godt, selv vinduet er på klem, ellers kan der være meget kondens på glasset.

Tanya, fantastisk, jeg lægger det på altanen, ellers falder jeg ikke i søvn!

Tørring er på balkonen, tørrede flere tomater


Kandiserede nektarinfrugter tørrer nu
Tanya, mange tak for opskrifterne!

[Natalia]

Natalia, og hvad de er lækre, brød jeg dem i krummer, og nu drysser jeg dem, hvor det er muligt. Mine tomater var rød, gul, orange og chokolade i farve, en smuk krydderier viste sig. og lækker.

[Natasha]

Tanya, mange tak for opskrifterne!

Natasha, hvilke lyse tomater viste sig, super! Og du tvivlede og frygtede sundhed!

Piger, tør, tør, vinteren er lang, så den er hjertelig og velsmagende

Jeg gjorde med frisk

og hvor meget frisk at tage? I det mindste ca.))
En flok, to, tre?

[Dasha]

Dasha, Jeg fik to store bundter. Her er noget mere tørt land (fra frokost). tørretumbler Karina, 9 paller, vejede ikke tomater.
.

[Darya]

og hvor meget frisk at tage?

Darya, Tog jeg øje for 2 kg tomat, ja, et eller andet sted omkring 100-150 gram friske blade (hvor meget jeg rakede en håndfuld), men jeg elsker virkelig basilikum og lægger 1,5 hvidløg.




i denne skål 4 kg tomater.



Og også i disse krukker

[Dasha]

og hvor meget frisk at tage? I det mindste ca.))
En flok, to, tre?

Dasha, her er mit layout:
Friske fingre tomater 2 kg.
Frisk hvidløg 2 hoveder store
Tørret grøn basilikum 30 gram / 1/2 kop frisk knust
Stengråt salt 90 gram

[Piger]

Piger, godt klaret, at de har travlt med tomater

Her er mine butikker:

Der var 2 sådanne krukker. Jeg brød den i en kaffekværn, den store krumme kom ikke ud. Men om vinteren vil jeg forstå, hvordan det er bedst
Det eneste, tænkte jeg, krydderierne ville være lysere.

Men igen er lugten meget appetitlig !!
Tanyusha, som altid

[Dasha]

Dasha, for dit helbred! Fremragende resultat
Farven afhænger af sorten af ​​tomater

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak for opskriften! Min kaffekværn ønskede ikke at male tomaterne med det samme, jeg passerede dem gennem den store rist på kødkværnen og derefter let i kaffekværnen

[Tanyush]

Meget smuk farve viste sig! Ser godt ud Tanyush, for dit helbred!

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak! Alt fra bushen og straks ind i tørretumbleren.

[Tatyana]

Farven afhænger af sorten af ​​tomater

Creme fra markedet ... Det så rødt ud

Tatyana, farven er mættet!

Og jeg har en storstilet produktion i år. Der er allerede brugt kg 20 tomater til tørring, men hovedprocessen ligger foran. Børnebørnene forlod (de er små, 2 og 5 år gamle, de tager meget tid). Jeg gør så meget for børn. De kan få 3 liter af dette salt, de bliver glade. De tager ikke andet, de bor i Bayern og Polen, hvor maden er meget god. Derfor gør jeg så meget. Nu begyndte jeg at tørre kagen af ​​saften. På køkkenet klemmer jeg saften ud og lægger kødpølser i en skål med tomatplast til tørring. Mezdra absorberer saften med aromaen af ​​basilikum og hvidløg, så lægger jeg den på net i tørretumbleren. Det viser sig affaldsfri produktion af tomater. Ja, jeg tilføjer også noget salt til tomatsaften med saften frigivet fra tomatene. Det kommer ud med en let basilikum og hvidløg aroma. Også meget velsmagende.

[Natasha]

De tager ikke andet, de bor i Bayern og Polen, hvor maden er meget god.

Natasha, til sundhed for børn og børnebørn
Du har importerstatning, tværtimod, vores tomater med basilikum gik "frem og tilbage"

Jeg har sympati med dig, du skal behandle så mange grøntsager

Tanya, god aften, jeg har ikke en tørretumbler, men jeg har et ønske om at lave disse tomater, jeg tror du kan tørre dem i ovnen, men jeg ved ikke ved hvilken temperatur, fortæl mig

[Olya]

Olya, en vanskelig opgave vil være Tomater er for våde, meget juice, og jeg vil tørre i lang tid, hvor længe - jeg vil ikke engang sige

Skær tomaterne i skiver, læg dem på et bageplade.
Sæt bagepladerne med tomater i ovnen, tænd for luftkonvektionstilstand, temperatur 125 * C, åbn ikke ovndøren.
Eller T * 100-120 * i normal tilstand uden at blæse, med døren åben.

Af denne grund har vi tørretumblere, fordi det mindst en gang vil "skyde" og være efterspurgt

Tanya, tak, jeg prøver sandsynligvis alligevel, jeg prøver at vælge tomaterne tættere, jeg tænker bedre med konvektion end uden, hvis alt går godt, rapporterer jeg tilbage, men pludselig viser det sig

Jeg håber på et godt resultat

Tænk over tørretumbleren