Termometre, ovnstemperaturprober

Fortæl mig, hvad er funktionerne i et karameltermometer? Hvordan adskiller det sig fra en anden almindelig?

Sukker sirup (12 prøver klar)

Dette termometer har sin egen temperaturskala.

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak, gik for at læse emnet! Jeg fandt det ikke selv. Og så virkede min sukkerfudge ikke

Forleden købte jeg et meget anstændigt termometer med en sonde, der kan efterlades i ovnen (mens jeg laver mad). Kasse af rustfrit stål, tre muligheder for at fastgøre selve blokken (løkke; ben, magnet - den mest bekvemme mulighed). Kablet til sonden er foret med metal, så det er meget vanskeligt at bide (passere). Det er meget praktisk, at når den indstillede temperatur er nået, begynder termometret at udsende et "bip" -signal, der lyder i mindst et minut, eller indtil den indstillede temperatur ændres. Drevet af et "lillefinger" batteri, målinger kan vises både i Celsius og Fahrenheit (spænder fra 0 til 250 grader Celsius), produktion - Tyskland (forkortelser Kina, eller ordene KINA - jeg fandt ikke) Denne fornøjelse er værd at ca. 2 tons R.

[billedbredde = 389

[Mus-mus]

Mus-mus, tillykke, godt brand, i teorien. Kina er Kina People Republic Chine, Kina - efter vores mening. Men nu gøres alt i Kina.

Tak, jeg er opmærksom på, at Kina er Kina (jeg skrev til folk der ikke kender og kan "blive fanget" af forkortelsen "Kina" og tænker at dette ikke er Kina).

[Mus-mus]

Piger, men ingen huskede temperatursondens mærke Mus-mus, ellers kan jeg ikke se billedet

Piger, men ingen huskede mærket af temperatur-probe-musen, ellers kan jeg ikke se billedet

OVNTERMOMETER
termometer til ovne GEFU Tempere elektronisk, plast / rustfrit stål stål (Maxidom)

[Mus-mus]

Mus-mus, Tak skal du have!

Forleden købte jeg et meget anstændigt termometer med en sonde, der kan efterlades i ovnen (mens jeg laver mad). Kasse af rustfrit stål, tre muligheder for at fastgøre selve blokken (løkke; ben, magnet - den mest bekvemme mulighed). Kablet til sonden er foret med metal, så det er meget vanskeligt at bide (passere). Det er meget praktisk, at når den indstillede temperatur er nået, begynder termometret at udsende et "bip" -signal, der lyder i mindst et minut, eller indtil den indstillede temperatur ændres. Drevet af et "lillefinger" batteri, målinger kan vises både i Celsius og Fahrenheit (spænder fra 0 til 250 grader Celsius), produktion - Tyskland (forkortelser Kina, eller ordene KINA - jeg fandt ikke) Denne fornøjelse er værd at ca. 2 tons R.

Piger, har nogen en?
🔗
Består af to dele: sender og modtager.
Driftsradius 20 m (afhængigt af rummet)
Velegnet til forskellige typer kød og fjerkræ
Rustfri stålprobe, længde 180 mm
1 m kabel
Justerbar temperaturvisning (C, F)
Stopur
Jeg kan bare ikke forstå, hvordan timeren er konfigureret i den, men der er ingen instruktioner på russisk

venner, har nogen sådan et termometer fra en idé?

Jeg gennemgik emnet, og jeg forstår ikke, om han er god eller ej?
Kan jeg lade det ligge lige inde i ovnen, eller skal jeg gå ud gennem ledningen?
Jeg ville have til brød ...
Jeg vil gerne have feedback fra rigtige brugere af det samme

Jeg købte to til mig selv og min søster. Begge varede ikke meget længe og brød. En af dem havde intet lydsignal på én gang. En anden mislykkedes efter et par uger. Selvom jeg målte mælketemperaturen i en gryde med dem, havde jeg ikke engang tid til at gå i ovnen. Så brugte jeg det som en timer, men det varede heller ikke længe. Undskyld for de brugte penge.

Jeg købte to til mig selv og min søster. Begge varede ikke meget længe og brød. En af dem havde intet lydsignal på én gang. Undskyld for de brugte penge.

taler du om Ikean?

Ja, om ham. Jeg købte det i Ikeya-Khimki.

Ja, om ham.

Mange tak
men sig mig, er det indeni eller er det udenfor gennem en ledning?
prisen er for attraktiv til at prøve :-)

Det er udenfor, og sonden er indeni. Der er en magnet på den, du kan fastgøre den til noget metal.
Prøv det, måske er det bare mig ud af held.

Det er udenfor, og sonden er indeni. Der er en magnet på den, du kan fastgøre den til noget metal.
Prøv det, måske er det bare mig ud af held.

Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve
Nå, i 500r forventer jeg ikke mirakler fra ham, måske er et halvt år nok - og det er godt

måske er et halvt år nok - og det er godt

Jeg havde nok af dette på ledningen ... i en gang! Jeg prøvede flere af dem.
Derfor bruger jeg kun en mekanisk temperatursonde, den fungerer uden problemer i mange år

Derfor bruger jeg kun en mekanisk temperatursonde, den fungerer uden problemer i mange år

det er ikke kviksølv, håber jeg? Kan det sidde fast direkte i produktet? Fortæl IKKE i det mindste et par links .. Der er så mange af dem, at jeg blev forvirret, hvilken der skulle kontrollere temperaturen indeni, og hvad er udetemperaturen i selve ovnen
Tak på forhånd!

Se her nøje på, hvordan den mekaniske temperatursonde ser ud (foto fra første side), og se efter dette på internettet

se efter dette på Internettet

kan han leve i selve ovnen under bagning?

kan han leve i selve ovnen under bagning?

Vi åbner den første side og læser Nøje, du finder svar på alle spørgsmål i et første indlæg Termometre, ovnstemperaturprober

[Fleury80]

Fleury80er temperatursonden også sådan:


Jeg købte denne i Ikea. De er billige der. Det kaldes fantastisk.

Pointen er, at du indstiller den ønskede temperatur på den og venter roligt, indtil den er kogt, så snart den ønskede temperatur er fundet, bipper denne enhed. Sonden indsættes i kød / brød / pølse og er placeret inde i produktet, og skærmen er placeret uden for ovnen. Ledningen er tynd nok til at lukke ovnen. Måler temperaturen på den mad, der tilberedes. For eksempel, for at brød skal være klar, har du brug for 98 grader inde i produktet, til pølser - 68-72, til kød og fjerkræ 68-98 grader.

Der er temperaturprober på egeren, som administrator viste. Det særegne er, at du selv skal overvåge temperaturen, dvs. åbne ovnen og se om den er klar eller ej. Nogle kan være i ovnen hele tiden, andre ikke, du skal se på et bestemt termometer. Der er stål, plast.

Ovntermometer - står konstant i ovnen, måler ovnens temperatur og ikke det produkt, der er kogt i den. Ofte nødvendigt for at måle opvarmningstemperaturen, når det er den omgivende temperatur, der er vigtig, så produktet ikke brænder eller tørrer ud.

Det ser sådan ud:

Pointen er, at du indstiller den ønskede temperatur på den og venter roligt

mange tak! Nu er det klart! Jeg vil eksperimentere den anden dag

[måler både ovnens temperatur og temperaturen på madvarerne indeni]

Jeg anbefaler at købe en sådan temperatursonde - måler både ovnens temperatur og temperaturen på madvarerne indeni.

Når du arbejder, måler du ovnens og madens temperatur, temperaturføleren er altid inde i ovnen !!! med ovnlågen lukket.



Venstre skala
Temperatur inde i ovnkammeret - fra 50 til 300 * С
Det viser 180 * C, hvilket svarer til den indstillede ovntemperatur i øjeblikket.

Ret skala
Viser den aktuelle kernetemperatur I øjeblikket. Område fra 30 til 100 * С
Der er en rød pil på skalaen, som jeg satte til 80 * C for svinekød. Og det kan ses, at pilen faktisk har nærmet sig nøjagtigt denne punktindikator - du kan slukke for ovnen, kødet har nået 80 * C inde i produktet.

Jeg har brugt denne temperatursonde i lang tid.
Og der er ikke brug for elektroniske, hvoraf jeg har en fuld, fuld boks, og der er også mange problemer med dem

OM! Min er mindre snedig, men med det samme billede, også mekanisk, super. Men hvor kan man få dette?

Men hvor kan man få dette?

Nå, for eksempel her:

🔗

Bah! Omkostningerne er vokset!
Jeg har et mærke, som jeg også købte på ozon, men det var meget længe siden, og prisen var helt klart meget mindre

Men temperaturføleren er det værd

Jeg købte et termometer til ovnen i går, og endelig fandt jeg ud af, hvad temperaturen er. Det viste sig at være 50 grader lavere end i instruktionerne til ovnen.
Generelt kunne jeg godt lide termometeret, hængte det på risten, som om det altid havde boet der. Det eneste, der irriterer mig, er den sorte urskive. Jeg, med mit ikke særlig godt syn, ser slet ikke værdierne, det er nødvendigt at åbne ovnen for at se temperaturen eller tænde den med noget.
Nu vil jeg have en temperatursonde med en hvid urskive.

Jeg anbefaler at købe en sådan temperatursonde

Tak skal du have!
Jeg er bekymret, er det ikke kviksølv?

Jeg fandt ud af, hvilken temperatur der virkelig er. Det viste sig at være 50 grader lavere end i instruktionerne til ovnen.

Men dette er alarmerende. Control har brug for noget andet for at kontrollere ovnen. For meget forskel, jeg kan ikke engang tro

Jeg bestilte allerede på ozon
ikeevsky ja, det viste sig at være et komplet skrald

[Administrator]

Administrator, Jeg har en Brandt komfur uden termometer. I instruktionerne til det er temperaturen angivet temmelig betinget. Jeg købte et specielt termometer til Gefu ovnen, jeg håber, det viser den nøjagtige temperatur. Kan jeg kontrollere det på en eller anden måde? Min ovn bager på en ret original måde: bunden er allerede brændt ud, og toppen er stadig fugtig. Jeg kan ikke forestille mig, hvordan dette kan overvindes.

[Galya]

Galya, Jeg gav oplysninger om dette i det første indlæg af dette emne:

SÅDAN KALIBRERES DU EN KULINÆR TERMOMETER

Madlavningstermometre skal kalibreres (justeres) mindst en gang om ugen eller når du taber det. Sådan gøres det:

1. Fyld et glas med knust is. Tilsæt koldt vand, bland grundigt. Anbring termometeret derinde uden at røre ved bunden eller siderne af glasset.

2. Når kviksølv holder op med at bevæge sig (normalt efter tredive sekunder) uden at fjerne termometerets spids fra glasset, skal du stramme justeringsmøtrikken, så markøren er ved 0 * C-mærket.

Termometeret kan også kalibreres med kogende vand ved at indstille markøren til vandets kogepunkt svarende til din højde.
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Prøv så tjek

[Administrator]

AdministratorJeg prøver at eksperimentere i morgen. Af en eller anden grund tænkte jeg, at termometeret skulle sælges klar til brug.

[Administrator]

Administrator, sig mig, er der kviksølv indeni eller en sikker sammensætning?
For nylig slog de et kviksølvtermometer derhjemme, jeg vil ikke have det mere ...

[Fleury80]

Fleury80
Bare rolig, disse termometre er ikke kviksølv, de er mekaniske. Som regel bimetal.
Kviksølvtermometre tilhører klassen af ​​flydende termometre, de bruger princippet om volumetrisk ekspansion af en væske (flydende kviksølv). En forudsætning for et sådant design er en kapsel med kviksølv og en kapillær forbundet til den, et tyndt glasrør med en skala bagved.
Hvis termometeret har en pil, kan du være sikker på, at det ikke er kviksølv.

Tilføjet tirsdag 07 feb 2017 10:01

Bah! Omkostningerne er vokset!
Jeg har et mærke, som jeg også købte på ozon, men det var meget længe siden, og prisen var helt klart meget mindre

Jeg købte også en hos Ozone, i 2012 var prisen halvdelen af ​​den nuværende. Men så var dollaren 30 rubler værd. Så i dollar er prisen forblevet omtrent den samme.

[Administrator]

Administrator, sig mig, er der kviksølv indeni eller en sikker sammensætning?
For nylig slog de et kviksølvtermometer derhjemme, jeg vil ikke have det mere ...

Denne kernetemperatursonde hører til kategorien mekaniske termometrederfor kan de pr. definition ikke indeholde kviksølv.

Termometre er:
væske;
mekanisk;
elektronisk;
optisk;
gas;
infrarød.
Detaljer om hver kategori kan findes på Internettet

[Administrator]

Administrator, Mange tak!
Jeg er virkelig ikke stærk i disse ting, jeg har søgt på hele Internettet
enorm merci

Jeg er virkelig ikke stærk i disse ting, jeg har søgt på hele Internettet

Her for eksempel om bimetaltermometre:

🔗

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Tak skal du have
det sjove er, at jeg ringede til Ozone (hvor jeg bestilte det) og spurgte, de ved ikke noget

[Administrator]

Administrator, "måler både ovnens temperatur og madvarens temperatur inde", jeg kunne godt lide termometeret, men meget dyrt, tænkte jeg straks, om det ofte blev brugt. Til hvad det stadig kan bruges så snart til bagning af store stykker kød (kylling). Det er ikke egnet til en lille mængde, til brød, så det kan sandsynligvis ikke holde i at indsætte det i rå dej. Intet andet kommer til at tænke på.

Temperatursonden, en meget nyttig og nødvendig ting i køkkenet, og det er ønskeligt at have den i køkkenet, kan når som helst være praktisk, men en god og høj kvalitet kan ikke altid købes.

1. til stegning af store stykker kød i ovnen, i en stegepande, i en gryde
2. Til stegning af små stykker kød, fordi kødet af sikkerhedsmæssige årsager skal steges til en bestemt temperatur.



3. til kogende mælk til hytteost, ost (hvor T * 92 *)
4. til dampende fiskekød, kontrol af beredskab (fisk 60 * C) inklusive i en pose (for ikke at koge og fisk overkoges)
5. Sonden indsættes i dejbrødet, når dejen allerede er hærdet og bagt, bliver crusty og stærk.
6.og selv i en multikooker ...

Dette er blot nogle eksempler ... For at få velsmagende mad af høj kvalitet skal du kontrollere tilberedningen

For at få velsmagende mad af høj kvalitet skal du kontrollere tilberedningen

Ja det er det, men i multikogeren kommer fugtdamp ikke ind? Og så ikke at gøre det, pakken vil være fuld af huller. Til mælk ... - der er almindelige skinkeproducenter. Jeg er mere interesseret i at lave mad i ovnen fra en lille mængde (det holder ikke. Det ville være billigt, du kan købe det, men nu synes jeg det er nødvendigt, ikke nødvendigt.

Jeg er mere interesseret i at lave mad i ovnen fra en lille mængde (det holder ikke

Og hvad er lidt?

To 250 gram fisk (eller en) i en dobbeltkedel - meget?
Et stykke bryst, der vejer 1 kg. i ovnen - meget?

Jeg laver ikke mad i store mængder ad gangen.

Og kød i en tegneserie med en temperatursonde

Oksekød stegt i folie (multikoger Marta MT-1989) (Administrator)

Ikke ... Jeg pålægger ikke

[Administrator]

Administrator, Jeg har meget, jeg er alene, jeg spiser ikke så meget kød eller fisk (jeg kan ikke rigtig godt lide det, så jeg spiser sjældent det). Men temperaturføleren ønsker det

Men temperaturføleren ønsker det

Du kan bestille separat et termometer til ovnen og et termometer til kød og andre produkter på den kinesiske Aliexpress. Det kommer billigere ud end GEFU, men du kan ikke kontrollere kvaliteten der, før du modtager pakken ...

Fred være med jer bagere!
Er det ikke lettere at købe i Galamart - 150 rubler, og det er ikke al gæld