Termometre, ovnstemperaturprober

I går bagte jeg "Baba", trak temperatursonden ud, da pilen viste 95C
Jeg har ikke prøvet det endnu, vi vil sætte pris på det om aftenen med gæsterne. Efter en tid forstod jeg faktisk ikke og følte ikke meget glæde. Du skal prøve det på noget mere kompliceret, på et helt stykke kød eller på brød. Jeg tror, ​​at næste gang jeg prøver det i en tegneserie, bager jeg ikke "Chokolade på kogende vand", så jeg prøver den

alle termometre 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
koster 23,50 UAH, dem der 0 + 200, 0 + 400 koster 26,84 UAH.

Hvis jeg forstod rigtigt, kan disse termometre efterlades direkte i ovnen i det bagte produkt, det viser sig bare utroligt billigt! Jeg kan ikke tro det

[Det er ikke tilladt at bruge termometre til at måle temperaturer, der overstiger måleområdets øvre grænse]

Hvis jeg forstod rigtigt, kan disse termometre efterlades direkte i ovnen i det bagte produkt, det viser sig bare utroligt billigt! Jeg kan ikke tro det

Nej, det kan du ikke: Jeg citerer "Driftsprincip: Temperaturmåling udføres ved at nedsænke termometerets nål i det målte medium. Det er ikke tilladt at bruge termometre til at måle temperaturer, der overstiger måleområdets øvre grænse."
Jeg forstår, at du ikke kan lade det være i ovnen, hvis der er 180 grader.

Hvis du tvivler på rigtigheden af ​​temperaturaflæsningen i din ovn, eller hvis den faktisk viser opvarmningstemperaturen forkert, skal du sætte et sådant termometer i ovnen. Det kan placeres på et rist eller bageplade eller hænges på et rist.



Med et sådant termometer kan du kontrollere temperaturen for den aktuelle opvarmning af ovnen mod den indstillede temperatur med ovnens kontrolknap og justere temperaturen + eller - og bringe den til den ønskede for optimal bagning.

Termometeret bruges kun til at måle ovnens indre temperatur og er ikke beregnet til at bestemme beredskab for bagværk og brød.

Jeg ville købe en, men jeg kunne ikke finde den nogen steder, kun temperaturfølere. Kan befolkningen i Kiev give et tip?

[Administrator]

Administrator, fortæl mig, hvordan svarer temperaturen i din ovn til den indstillede temperatur med ovnens kontrolknap? Jeg er næsten som dig, nu stillede jeg mig selv dette spørgsmål.

[Sofim]

Jeg ville købe en, men jeg kunne ikke finde den nogen steder, kun temperaturfølere. Kan befolkningen i Kiev give et tip?

Sofim, Jeg giver et tip! Lilya (Lyulyok) bestilte sådanne termometre, nok for alle, men kun om efteråret. Og nu kan du tilmelde dig listen.

[Administrator]

Administrator, fortæl mig, hvordan svarer temperaturen i din ovn til den indstillede temperatur med ovnens kontrolknap? Jeg er næsten som dig, nu stillede jeg mig selv dette spørgsmål.

Margit , Jeg tjekkede - jeg har en Siemens HB 780570 model. Uafhængig
Fungerer og glæder siden 2007 uden problemer. Og temperaturen svarer til den indstillede.

Hvis du tvivler på rigtigheden af ​​temperaturaflæsningen i din ovn, eller hvis den faktisk viser opvarmningstemperaturen forkert, skal du sætte et sådant termometer i ovnen. Det kan placeres på et rist eller bageplade eller hænges på et rist.



Med et sådant termometer kan du kontrollere temperaturen for den aktuelle opvarmning af ovnen mod den indstillede temperatur med ovnens kontrolknap og justere temperaturen + eller - og bringe den til den ønskede for optimal bagning.

Termometeret bruges kun til at måle ovnens indre temperatur og er ikke beregnet til at bestemme beredskab for bagværk og brød.

[Margit]

Margit , Jeg tjekkede - jeg har en Siemens HB 780570 model. Uafhængig
Fungerer og glæder siden 2007 uden problemer. Og temperaturen svarer til den indstillede.

Administrator, tak for svaret.
Jeg håber, at min temperatur også svarer til den indstillede temperatur.
Jeg har BOSCH 380751, jeg kan godt lide det. Jeg købte et ekstra rack til ovnen i servicecentret, bestilte, og nu venter jeg på en pizzafad. Og jeg spurgte, fordi jeg ikke skal justere det for alt det, der anbefales i opskrifterne, og hvor lang tid jeg formår at bage brød.

Og jeg spurgte, fordi jeg ikke skal justere det for alt det, der anbefales i opskrifterne, og hvor lang tid jeg formår at bage brød.

Så du vil regulere temperaturen med fokus på termometeret - hvis der er uoverensstemmelser.
Under alle omstændigheder er det meget nyttigt at have sådan en ting derhjemme, en anden controller

Pigerne købte sig et termometer til ovnen i dag, ligesom Admin On Volgogradskiy Prospect i tryllekunstneren. "Home Master" lige ved siden af ​​Kuzminki metrostation. Omkostninger 237r. , adskiller sig ikke fra Teskomovsky undtagen prisen på 600. Hvis nogen har brug for det her:

Piger, noget jeg er helt forvirret. Dette termometer lyver for nogen, viser det sig korrekt?

Det ser ud til, at den har en meget tyk og lang nål. Kan den bruges til at bage brød? Det ser ud til, at det glider over dejen ...

Denne nål måler temperaturen i lang tid og er mere velegnet til stegning af kød i en gryde.

Til brød er det bedre at bruge en metaltemperatursonde

[Makker]

Makker, lad aldrig dette termometer være i ovnen. Jeg havde en trist oplevelse: Jeg lod den stå i 5 minutter, og den smeltede. Ikke helt, hun "blændede" ham i tide. Fungerer korrekt.

KuJeg så et sådant termometer til køkkenet.

er det et tjekkisk termometer eller vores?
Jeg blev lovet i butikken nogle
det vil være nødvendigt at præcisere, hvilken
vores ord er meget varmt og viser altid det maksimale

Jeg købte "amerikansk" fra Lyulek - det vil sige kinesisk for et amerikansk firma. Tjekkisk (? Teskoma?) Koster nogle absurde store penge i vores land, desuden er det yderst sjældent at købe dem selv i brandede afdelinger.

nu kan du kigge efter ovntermometre i håndlavede butikker eller endda i kontorartikler - hvor FIMO-plast sælges (et sådant termometer er halvanden til to gange billigere end Teskom).

Hvis det er bedre til bagning, er det bedre med en tøjklemme, den lader ikke den runde skala falde, den ligger på tøjklemmen.
Se, at temperaturen er i området fra 20 til 250-300 *

Når du bager, inden i brødet er hastigheden 98 *, og på selve skorpen op til 130 * - hvordan skal du måle?
Til sirup har du brug for mere end 100 *

Lika_n, men der er i princippet ikke meget forskel - med eller uden en tøjklemme. I disse nål-TBI'er er der en tøjklemme på sagen, og når du tager termometeret ud med handsken fra sagen, ligner det et almindeligt søm med en hætte. Der er et hak på neglen - det tilrådes at stikke et termometer i det målte medium til denne dybde, jeg gennemborer en skorpe af brød og indsætter den i krummen i en vinkel, temperaturen vises ret hurtigt, og termometeret falder ikke, det klæber tydeligt til denne punktering, skorpen har allerede grebet og giver ikke ham til at falde. Og så er selve termometeret så lille, at det ikke er særlig nødvendigt at fastgøre det. For størrelsen på det brød, jeg bager, var bogstaveligt talt to eller tre dimensioner altid nok for mig (jeg bagte to eller tre brød), og nu ved jeg tydeligt med tiden, hvornår mit brød er klar. Sandt nok, på samme tid har jeg et termometer til ovnen i selve ovnen, og jeg ser ved hvilken temperatur brødet er bagt.
Og mange flere tak til Admin og siden for at have undervist mange ting og skubbet mig i den rigtige retning. Jeg husker altid admin, når jeg bager brød, og jeg træt aldrig at takke hende for videnskaben om bagning.

Jeg vil sige et par ord til forsvar for den elektroniske temperatursonde (termometer)
Jeg tog specielt den med ledningen. En meget nyttig ting og meget nøjagtigt kogende vand - 96, temperatur under armen - 36,9 (jeg kontrollerede det for nøjagtighed).
Med sin hjælp fandt jeg et sted i mit køleskab, hvor det er ideelt at opbevare surdej !!! fra 10 til 15 grader, afhængigt af hvor ofte køleskabsdøren åbnes. Dvs.selve nålen lå på køleskabens dørhylde, og skærmen stod ved siden af ​​den på bordpladen, den reagerer hurtigt på temperaturændringer (tænk bare 10-15 sekunder). Husker du den sidste måling, så du behøver ikke huske, var der et hop for to timer siden?
Det viser sig på min "seje" vindueskarm 22 grader om eftermiddagen, og jeg opbevarede surdejen der og forstod ikke, at hun var så sulten?
Opdrættet en starter på en ny fransk kvinde, tak dig: nøjagtigt 40 vand. Han har en timerfunktion, indstil den ønskede t og vent på, at vandet køler ned, han knirker og ringer.
Starteren står på den øverste hylde i kabinettet, der er 32 ved væggen, termometeret ligger ved siden af ​​starteren, og displayet på den nederste hylde viser temperaturen.
I fryseren klarede han sig også -15 viste.
Jeg har ikke målt brød endnu i bagning, jeg venter på, at den nye surdej modner.
Det næste trin er den gamle sovjetiske ovn, jeg finder endelig ud af, hvor længe den varmer op.
Området -50 +300 er ret nyttigt. Jeg har en idé om at pakke ledningen med en klud og folie ovenpå, jeg tror, ​​den holder i cirka fem minutter. Jeg risikerer .. Jeg vil informere dig om resultaterne.

Den, der vælger et termometer, jeg anbefaler at se nærmere på dette, jeg er tilfreds med det.
Forresten, han har en tøjklemme, og du kan sætte det, der er et stativ.

Mit dårlige termometer.
Alligevel satte jeg det i ovnen. (Der skulle være et smilende ansigt, der ligner den gale professor fra filmen "Tilbage til fremtiden")
Jeg pakket plastdelen og ledningen med flere lag gasbind og folie ovenpå. Jeg havde brug for at vide, i hvilken grad min ovn er opvarmet. Tidsindstillede tiden med en anden hånd. Aflæsningerne af 170 kom på 4,5 minutter. Indtil 183 krydsede endnu et halvt minut. Jeg torturerede ham ikke yderligere.
Derefter trak jeg den ud af ovnen og rev gasbindet af den smeltede plast. (Jeg tog bevidst risikoen, jeg forstod, at jeg håbløst kunne ødelægge enheden).
Termometeret fungerer og fortsætter med at vise temperaturen normalt. Dette er et plus.
Men hvor du kan bruge rækkevidden op til 300 er ikke klart. Dette er et minus.
Kan måle en opvarmet stegepande.
Jeg ved, at termometeret på min forhistoriske ovn fungerer og viser den korrekte temperatur. Dette er et Plus.
Moral: til måling af temperaturen i intervallet fra -15 til 100 er denne enhed bare fin (den viste klarheden til kagen 95 grader hurtigt, men naturligvis blev kagen taget ud af ovnen).
Hvis du har brug for at måle temperaturen på mad i ovnen, er det bedre at tage en anden, mekanisk.
Nu vil jeg også have dette.
Tag enheder til klubben.

I modsætning til din e-mail-ven skal du ikke købe dette:



Dette termometer er meget tålmodig, det ændrer aflæsningerne meget langsomt, 20 gange langsommere end Teskomovsky. Jeg ville forbedre det og købte det - men jeg måler det stadig med ønsker. Jeg har ikke nok nerver, vent indtil han kravler til vidnesbyrdet

Jeg har også en sådan - infrarød, den måler overfladetemperaturen på afstand og viser den hurtigt, det er praktisk for dem at måle T-stenen i ovnen, uanset om den er varmet op, T olie i panden .. men den "bryder igennem" vandet, aflæsningerne er unøjagtige.

Jeg opdagede, at der er en temperatursonde i min ovn (jeg var i min taske) ... Forklar dem i tanken, du kan ikke tage den ud af din rede, eller skal du tage den ud efter hver brug? Jeg fandt endda en instruktion til min Hansa, dog på et "ikke-russisk" sprog, downloadet fra Internettet, men det siger ikke, hvordan man skal passe på det, denne temperatursonde ... tilsyneladende derfor forlod jeg den helt fra starten. Og nu, når jeg bager brød i ovnen, er det endda interessant at arbejde med det ...

Du kan bestille forskellige termometre, de vil bare være i en pakke. Men her er det sandt, med prisen på divisionen, fik jeg mig med. Jeg gik ud fra det faktum, at det er nødvendigt at nedsænke temperatursonden med 2/3 i det produkt, hvor temperaturen måles, så jeg ville ikke have en lang "pin". Tankevækkende ... Hvor godt du passede på dette øjeblik. Det viser sig, at nøjagtige målinger kun er op til 160 grader, og selv med "dyb dykning er mulige. På en eller anden måde" ikke en springvand. "Vi er nødt til at tænke over, hvilket" termometer "der er bedre.

Og hvor er der skrevet, at du skal nedsænke 2/3 af stifternes længde? Jeg fandt ikke noget

Andetsteds er det, hvad jeg fandt "Temperaturmåling udføres af
nedsænkning af termometersonden i det målte medium
til en dybde på 100 mm. "

Hvis du virkelig har brug for at nedsænke stiften med 2/3 eller endda 100 mm, fungerer det ikke til måling af sirupstemperaturen, fordi jeg koger sirupen i små mængder, der er ingen krævet nedsænkningsdybde.

Jeg er sikker på, at dette termometer ikke kan efterlades i ovnen. Til bagning med kød er det bedre at købe et termometer, der er specielt designet til dette formål.

Og hvor er der skrevet, at du skal nedsænke 2/3 af stifternes længde? Hvis du virkelig har brug for at nedsænke stiften 2/3, fungerer det ikke til måling af sirupstemperaturen, fordi jeg koger sirupen i små mængder, der er ingen krævet nedsænkningsdybde.
Jeg er sikker på, at dette termometer ikke kan efterlades i ovnen. Til bagning med kød er det bedre at købe et termometer, der er specielt designet til dette formål.

Jeg tror, ​​at dette termometer faktisk ikke er til ovnen. Og funktionerne i dens drift skal undersøges separat. Faktisk er det bedre ikke at gætte, men at tjekke med producenten. Det vigtigste er, at en kompetent konsulent bliver fanget, og ikke senere, efter at have modtaget, finde ud af de rigtige detaljer.

Det er bedre at købe en temperaturføler som denne



selv på mit glas "smurt" ud af ovnen, skal du med jævne mellemrum rengøre glasset.

Jeg stikker det i brødet op til tøjklemmen, det viser temperaturen perfekt! og desuden i et dusin år

Jeg måler endda mælketemperaturen med dem op til 40 * C, for hvilket det ikke er nødvendigt at sænke nålen 2/3 af længden, det er nok at se ved 4-5.

Og med elektroniske temperaturføler tilføjes min kærlighed ikke - den anden er udbrændt, eller hvordan man siger

Jeg fandt de nødvendige termometre i Kharkov, de er endda tilgængelige. Men prisen er omkring 85 UAH, meget dyrt. Jeg talte med manager og bad ham om at kontrollere, hvilke termometre de har på lager, hvad størrelsen på ordren skal være for at prisen skal være tilstrækkelig.
Lederen sagde, at han tog et termometer op til 120 grader med en 250 mm sonde, nedsænkede det med 4-5 cm. Han sagde, at det ikke kan sættes i ovnen, det vil blive forværret.

Dette kontor er i mit område, jeg vil prøve at arrangere at gå op til dem og se termometrene live.
Generelt, i morgen ringer han tilbage, og jeg vil fortælle dig alt.

Steklopribor priser, prisen er sandsynligvis engros

Jeg er sikker på, at dette termometer ikke kan efterlades i ovnen. Til bagning med kød er det bedre at købe et termometer, der er specielt designet til dette formål.

Og hvor kommer en sådan tillid fra? Steklopribor på billedet har nøjagtigt det samme termometer som mit. Sandt nok kom min fra Kina. Præcis det samme. Jeg efterlader det roligt i brødet i ovnen i de sidste minutters bagning. Hvad kunne der ske med ham? Derfor tog jeg ikke en elektronisk plastik.
Omkring 100 mm - det er også på en eller anden måde mærkeligt, det ser ud til, at enhver temperaturføler normalt måler 4-5 cm og endda 3 cm.
Og dem, der er specielt til kød, mekaniske, adskiller sig kun fra universalmekanik ved den nedre grænse, og kødstykkerne malet på det modsat de ønskede temperaturer. For mig at se.

Selvom jeg tænkte, okay, der vil være 60-70 grader i kødet indeni, og der kan være alle 210 grader i ovnen, men du kan ikke bruge termometre mere end den øvre grænse (som det er skrevet på deres hjemmeside).
Så jeg bager brød ved 230 grader, så sænker jeg det til ca. 200. Og mit termometer er op til 110 grader maksimalt. Og intet gøres mod ham mærkeligt nok. Men jeg har kinesisk, så det kan være, at disse vil være helt forskellige i egenskaber.

Selvom jeg tænkte, okay, der vil være 60-70 grader i kødet indeni, og der kan være alle 210 grader i ovnen, men du kan ikke bruge termometre mere end den øvre grænse (som det er skrevet på deres hjemmeside).
Så jeg bager brød ved 230 grader, så sænker jeg det til ca. 200. Og mit termometer er op til 110 grader maksimalt. Og intet gøres mod ham mærkeligt nok. Men jeg har kinesisk, så det kan være, at disse vil være helt forskellige i egenskaber.

Det er rigtigt, temperaturen i slutningen af ​​sonden er meget lavere end i ovnen. Kan ikke modstå metal eller plexiglas. Selvom termometeret ikke er beskadiget visuelt, kan de bimetalplader blive beskadiget, og termometeret begynder at lyve. Og så bare smide det ud

"Hvordan fungerer" et termometer?

Så jeg siger, at den øvre grænse - 200 grader - slet ikke er ideel til f.eks. At bage rugbrød. Du ledte bare efter et termometer til alt ...

PS Moy lyver ikke endnu, t. T. T.

[nål]

Så vi måler selv temperaturen på brødet nål temperaturføler!
Og temperaturen på brødet måles inde i brøddejen (med en nål!). Denne temperatur skal være 96-98 * С inde i dejen!
Og på den øverste skorpe af færdigt brød kan temperaturen nå temp. omkring 130 * C! og igen skal du måle med enden af ​​nålen på temperatursonden.

[nål]

Så vi måler selv temperaturen på brødet nål temperaturføler!
Og temperaturen på brødet måles inde i brøddejen (med en nål!). Denne temperatur skal være 96-98 * С inde i dejen!
Og på den øverste skorpe af færdigt brød kan temperaturen nå temp. omkring 130 * C! og igen skal du måle med enden af ​​nålen til temperatursonden.

Det ved jeg, men her besluttede manden af ​​en eller anden grund, at han ikke skulle efterlades i ovnen, og det er det. Så jeg prøver at tænke i denne retning. En del af nålen til temperatursonden er stadig ude og er i ovnen.

[Lozja]

Lozja, Jeg kan forklare dig, hvorfor du ikke skal sætte en enhed i ovnen i lang tid, der ikke er beregnet til dette, men den vil være lang, kedelig og uinteressant. Jeg siger ikke, at han ikke vil holde det, det kan godt være, at det vil, men jeg ville være så spottede ikke ham. Jeg er maskiningeniør ved uddannelse, jeg forstår lidt på sådanne ting.

Jeg tror, ​​at du ikke skal spørge producenten, om du ikke kan sætte dette termometer i ovnen, du risikerer at ødelægge hele hverdagen.
Fordi efter dit spørgsmål, vil de begynde at lægge deres hjerner og vil i praksis prøve at finde ud af, om det kan sættes i ovnen eller ej, og hvis det er muligt, hvad sker der derefter

[Administrator]

Administrator, som en erfaren person, hvad siger du? Er det værd at købe et sådant termometer eller ej? Alt passer mig, selvom det ikke kan sættes direkte i ovnen. Jeg tager brødet eller kødet ud, måler temperaturen og sætter det tilbage. Det ser ud til, at der ikke er noget galt med det.
Stadig er dette en fabrik og et GOST-termometer, der ikke er fremstillet i Kina, men i Ukraine er måleområdet fremragende, gradueringsprisen og længden af ​​sonden (250 mm) er fremragende og endda billig.

Og hvordan kan du forestille dig - jeg tager brødet ud, måler det osv.? Og hvor mange gange vil du udføre denne procedure? Indtil brødet lægger sig?

Jeg er bange for at gøre det. Jeg indsætter temperatursonden, når skorpen allerede er dannet og holder jernstykket, og det er det - indtil det viser den ønskede madlavningstemperatur.

Jeg ved ikke hvad jeg skal sige og rådgive, men 2 elektroniske er allerede fløjet, en af ​​dem er helt ny på køleskabet i henhold til princippet - og jeg kan ikke bruge det og smide det væk

Og hvordan kan du forestille dig - jeg tager brødet ud, måler det osv.? Og hvor mange gange vil du udføre denne procedure? Indtil brødet lægger sig?

Jeg er bange for at gøre det. Jeg indsætter temperatursonden, når skorpen allerede er dannet og holder jernstykket, og det er alt - indtil det viser den ønskede madlavningstemperatur.

Jeg ville måle temperaturen, efter at den behagelige duft af friskbagt brød dukker op, skorpen er dannet, men endnu ikke er fuldt brunet. Fjern, mål, hvis den er klar, fjern den derefter fra ovnen, hvis den endnu ikke er klar, og tag den på i et stykke tid med fokus på termometeret.

Problemet er, at jeg ofte tørrer / bager brød eller andre gærdejprodukter simpelthen fordi toppen er bleg, og jeg ikke kan finde ud af, om de er klar eller ej, det er derfor, jeg vil have et termometer til at tage ud, når lugten er rigtig, måle og forstå hvad der foregår indeni.

den må ikke efterlades i ovnen. Så jeg prøver at tænke i denne retning.En del af nålen til temperatursonden er stadig ude og er i ovnen.

Forskellige termometre kan have forskellige driftsrestriktioner. Således har Teskoma foruden en kødprobe en sonde med en lille "urskive" op til 100 grader. Konsulenten i butikken præciserede, at den ikke kan placeres i ovnen, kun tage det produkt, der forberedes, ud og tage målinger.
"Alt kan ske ..."

De termometre, der kan efterlades i ovnen, skal være lavet af materialer, der kan modstå langvarig udsættelse for høje temperaturer.

Du skal stadig ringe til producenten og afklare, i hvilken dybde oliepinden skal nedsænkes, så aflæsningerne er korrekte, og på samme tid spørge imellem tilfælde, hvordan deres produkt opfører sig, når det bages i ovnen

Hvis du virkelig har brug for at bage med brød eller kød, er det bedre at købe et Teskom-termometer op til 120 grader, men prisen er mere end 200 UAH, hvis jeg ikke tager fejl.

Jeg er ikke bekendt med Teskomovsky, jeg kan ikke sige noget. Og jeg kastede allerede TBI ud. Bare lad det ikke være i ovnen, efter at have mistet glasset, vendte pilen hurtigt hovedet.
Til yoghurt kan du købe alkohol i medicinsk udstyr (17 UAH) 0-100 * С

Hvorfor satte du det så grusomt i ovnen. Jeg har været her i en halv dag og fortalt, at det ikke kan sættes i ovnen, men de tror ikke på mig, selvom du har bekræftet, at det virkelig ikke kan.

De overtalte, du kan købe alkohol til yoghurt, Teskomovsky til bagning, og hvilken slags sirup, ikke?

Nå, det fungerer ikke at måle mælk til yoghurt, det er nødvendigt at købe et andet termometer.
Så jeg vil købe TBI til yoghurt og karamelsirup, jeg måler kød og bagværk med det, men ikke sættes i ovnen. Hvis jeg indser, at dette ikke er nok, vil jeg købe en bageplade.

[Daffi]

Daffi, til sådanne formål bruger jeg en kinesisk digital tester med en temperaturmålefunktion. Praktisk og funktionel. Og prisen på problemet - det er meget muligt at passe ind i 60 Hryvnia. Området er fra minus. Jeg kan ikke huske hvor mange til 1300 grader.

Jeg spurgte i Kiev-kontoret i marts, hvor de er - i hvilke byer .. de svarede ikke på noget, der var værd

Og hvad er Google til? I går fandt jeg allerede tre eller fire virksomheder i Kharkov. Men der er et problem - du skal organisere 10 ansøgere fra Kharkov. Hvis du kun køber et termometer, vil prisen være 85 UAH.

Jeg fandt et par billige termometre her, kan nogen have en?

🔗


🔗

[Daffi]

Daffi, Jeg ringede til dette firma, der er ingen tilgængelige termometre. De kan leveres under ordren inden for en måned. Og jeg kunne virkelig godt lide deres katalog sådan for 165 Hryvnia:

Piger, der var på udkig efter et termometer til bagning, fandt et billigt termometer til mælk fra 0 til 100 grader, måske vil nogen komme til nytte.



Jeg fandt også en slags mælketermometer, men billedet viser ikke hvilket måleområde, måske har nogen et?

Jeg købte stadig et Teskomovsky-termometer, der kan bages i ovnen. Målt temperaturen på kogende vand 100,5 grader
Jeg ville købe et termometer til at måle temperaturen inde i ovnen, men jeg tvivlede på, om det er så nødvendigt i min "smarte ovn". Jeg har en gaskomfur, der brænder med en gasovn, som har en termostat, 8 niveauer af temperaturreguleringsregulering og 5 niveauer af bagning. Instruktionerne siger, hvilken opdeling på regulatoren svarer til hvilket temperaturområde og hvilket niveau, hvilken skål skal placeres. Men jeg ved stadig ikke, om temperaturen i ovnen virkelig er den samme, som producenten hævder, og om den reduceres af, at der er en termostat i ovnen, der holder gassen på et minimum under tilberedningsprocessen.

[Daffi]

Daffi - dette kan kun læres empirisk.
For eksempel vidste jeg ikke engang, at min temperatur i ovnen var 30-40 grader højere end den indstillede.

[Daffi]

Daffi, Jeg har den samme komfur som dig. Men da jeg købte et ovntermometer og besluttede at teste min rosovn, blev jeg ked af det. Det overvurderer temperaturen i modsætning til den, der er angivet i instruktionerne.Men måske skyldes dette stadig gastrykket. I forskellige byer, for ikke at nævne lande, er gastrykket faktisk anderledes. Selvfølgelig er termometre også falske. Men hvis du støder på et normalt termometer, er det på en eller anden måde roligere med det.

[Daffi]

Daffi, Jeg har den samme komfur som dig. Men da jeg købte et ovntermometer og besluttede at teste min rosovn, blev jeg ked af det. Det overvurderer temperaturen i modsætning til den, der er angivet i instruktionerne.

Har du også en brænder eller en komfur fra en anden producent?

Nu hvor du har et ovntermometer, kan du indstille ovnen til den ønskede temperatur?
Har du kontrolleret - ovnen opretholder virkelig den temperatur, du har indstillet med kontrolknappen? Det ser ud til, at eftersom ovnen har reduceret gassen til et minimum og holder den på den måde, falder temperaturen over tid.

[Brænder model GI 438E]

Jeg har en gaskomfur Brænder model GI 438E (rustfrit stål) med riste i støbejern. Ovnen er også gas.

Efter at have tændt ovnen satte jeg termometeret på risten på det niveau, hvor jeg vil lave mad. Og jeg indstiller figuren med drejeknappen, der svarer til temperaturen angivet i instruktionerne (tabel). Når ovnen varmer op, kigger jeg på termometeret og begynder at justere den ønskede temperatur. Men husk at termometeret kan vise forskellige temperaturer inde i ovnen. Dette afhænger af, hvor du placerer termometeret. Tættere på glasset (til kanten af ​​ovnen) vil temperaturen være lidt lavere end hvis termometeret er midt i ovnen. Generelt bemærkede jeg, at hvis piger bager boller ved samme temperatur som mig, så tager bagning 25-30 minutter for dem, jeg har mere tid, 45 minutter.