Risbrød med ost og urter.

Risbrød med ost og urter.

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	280 g
Rismel	120 g
Kramlet mælk	330 ml
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Olivenolie	2 spsk. l.
Tørgær	1,25 tsk
Panifarin	1 spsk. l.
Revet hård ost	50 g
Greens (jeg har koriander og dild)	10 g

Madlavningsmetode

• 750 g
• Pepperkagemanden var lidt klæbrig. Brødet steg godt, det viste sig at være blødt, fint porøst. En meget usædvanlig smag - alle ingredienserne mærkes - ris, ost og urter. Manden godkendte.
• 

Madlavningsprogram:

Mode

Lignende opskrifter

Hvedesyret risbrød (ovn) (MISHA)

Risbrød med urter og hvidløg (i ovnen) (MISHA)

Brød med ris (Natali06)

Tak for den vidunderlige opskrift, jeg tilføjede løg til dejen og satte mere ost, resultatet er vidunderligt, brødet smager som en tærte med ris og æg ... Jeg vil finde ud af, hvordan man sætter billeder og viser, hvad der skete

[Linka]

Linka, brødet blev smukt

Men lad os tilføje i opskriften modellen til din brødmaskine og det program, hvorpå brødet blev bagt
Og bedes du i din profil udfylde modellen på din x / komfur, størrelsen på målekoppen og bopælen

Her er sådan et vidunderligt brød viste sig - meget hvidt, blødt, luftigt.
Tak for opskriften.
Jeg råder alle til at gøre det.

Her er min!
Jeg lavede det på tyk yoghurt (Prostokvashino, 2,7%), tilføjede et revet æble (jeg læste på forummet, at det erstatter panifarin) og glemte at reducere væsken, til sidst måtte jeg tilføje ca. 6 spsk. l. mel. Resultatet er et brød som dette - sprød skorpe, fugtig krumme, lækker! Jeg vil vente på friske greens, og jeg vil helt sikkert gentage det



Nå, skåret



Tak for opskriften!

Jeg vil gerne bage dette brød i morgen, jeg købte rismel specielt. Sig mig, hvordan kan du udskifte ostemasse? Der er hjemmelavet mælk, agurkesag, noget yoghurt (200 gram), kartoffel bouillon.

Jeg vil gerne bage dette brød i morgen, jeg købte rismel specielt. Sig mig, hvordan kan du udskifte ostemasse? Der er hjemmelavet mælk, agurkesag, noget yoghurt (200 gram), kartoffel bouillon.

Nogle af disse "Hvordan er det stadig korrekt at kalde det - yoghurt, kefir, yoghurt?" https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - praktisk talt er det hele det samme

Tatyana, tak for svaret
Hvad synes du, hvis jeg har 200 ml hjemmelavet yoghurt, men opskriften har brug for 330 ml yoghurt, er 130 ml mælk bedre at tilføje?

Kan fortyndes i ethvert forhold, det vigtigste er at beholde den mængde væske, der kræves til en kvalitetsdej

Ok, så lad os gøre det

[Linka]

Linka, mange tak for opskriften på dette brød !!!
I dag bagte jeg, jeg kunne godt lide det !!!
Taget kunne ikke udjævnes, men krummen er utrolig: porøs, fluffy, velsmagende
Jeg vil helt sikkert bage det igen !!!

Det forekommer mig, at panifarin med rismel er absolut unødvendig. Selv 1: 1 ris og hvede går godt. Måske bidrager risstivelse til dette med kartoffeleksemplet?

God dag! I dag bagte jeg dette vidunderlige brød! Jeg kunne godt lide det meget, meget! Jeg gjorde det uden panifarin (så vi ikke har det). I stedet for ostemasse tog jeg 100 ml vand og 230 ml hvid yoghurt 2,7%. Under æltning tilføjede jeg 0,5 spsk. l mel. Pepperkagemanden viste sig at være smuk, flad. Tilstanden blev indstillet til den vigtigste, vægten er 750, skorpen er stegt (ja, vi elsker solskoldning) Her er hvad der skete: