Shortcake med cottage cheese i Steba langsom komfur

Shortcake med cottage cheese i Steba langsom komfur

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
sigtet mel	350-400 gr.
hytteost	150-200 gr.
Lille æg	1 stk.
sukker	200 gr.
margarine	200 gr.
soda	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Frys margarine på forhånd. Tilberedning af fyldet: bland med en gaffel cottage cheese, æg, sukker 50 gr. Madlavning af dejen: 200 gr. riv mel på en grov rivejernsmargarine. Uforglemmelig rør alt med jævne mellemrum med hænderne, så margarinen ikke klæber sammen igen. Tilsæt det resterende mel, sodavand og sukker. Bland alt, indtil der dannes luftkrummer. Smør teflonskålen med vegetabilsk olie. Vi spreder: 1 lag - 1/2 af vores luftkrummer, 2 lag - ostemassefyldning, 3 lag - de resterende luftkrummer. Vi bager i stegemodus i 25 minutter. Ventilen er åben, ellers er den fugtig og kan ikke vendes. Vend om og yderligere 7-10 minutter.

Tid til forberedelse:

25 + 10 minutter

Madlavningsprogram:

stegning

Ser godt ud! En anden er at se i sammenhængen))) Er der et foto?

Kagen ser luftig og appetitlig ud. Det ville være interessant at se fræseren for at se, hvad der skete der, da stegeprogrammet blev brugt i stedet for at bage?
Jeg ser også nøje på denne langsomt komfur, så jeg ser på alt og spørger

[Valerie Anna]

Valerie AnnaOg hvorfor på programmet "stegning" og ikke på "bagning"?

ValerieAnna, og hvorfor på prog "stegning" og ikke på "bagning"?

Der er ingen bagning i Shteba, men jeg ville ikke gøre det til stegning, jeg ville gøre det for at smuldre med 110 gram, hvor det kommer mere luftigt ud. Stegningen i Stebe er stadig stærk. Nå, eller mine frites kraftigt ved jeg ikke.

Alle gryderetterne er stegte godt!
Jeg laver sådan en tærte i ovnen. Nå som sådan ... Ikke rigtig ... På en cremet høj kvalitet og kun på den! Sindssygt lækker tærte eller gryderet! Jeg er ikke sikker på, hvordan det kommer ud i hovedet, snittet ser ud, men i ovnen viser en smuldrende streusel sig.

Jeg er kategorisk imod brugen af ​​margarine i mad (dette er ikke en sten i forfatterens have), bare hvis du virkelig forkæler dig selv og dine kære med højt kalorieindhold og derfor sådanne lækre retter, så er det bedre at vælge en sund mulighed, alle transgene fedtstoffer fra Crafty.

Vores bedstemor bager det også i ovnen. Men jeg har ikke en ovn, og jeg kan virkelig godt lide kagen, og jeg bager den i Shtebochka. Jeg skal bage igen en af ​​disse dage. Jeg tager bestemt et billede i sammenhængen. Lær mig bare at tilføje mange fotos til en opskrift, jeg kan ikke finde ud af

Tilføjet mandag 05 sep 2016 16:44

Jeg har ikke prøvet det i olie, jeg vil tage det i betragtning, tak.

Tak for opskriften!
Lavet i ovnen. Margarine blev erstattet med ghee i et forhold på 1: 0,8 (160 g). Jeg sætter melet maksimalt. Det viste sig meget smuldrende. Næste gang drysser jeg mindre mel over. Men lækker. Lækker. Jeg tager det med taknemmelighed

Jeg har bagt en tærte med bananer efter denne opskrift i stedet for ostemassefyldningen. Bagt i ovnen, i en glaspande til mikrobølgeovnen. Når den er klar, afkøles tærten og sprang perfekt ud af skibets vægge. Når du skærer, holder den sin form bemærkelsesværdigt. Lækker tærte! Tak for opskriften.