Pickles i amerikansk stil til sandwich og meget mere ...

[Om marinaden:Til sidst har jeg 350-400 gram tilbage, så du kan gøre det sikkert et sted i 400 ml. bid, hvilket reducerer de resterende ingredienser i overensstemmelse hermed ...]

Pickles i amerikansk stil til sandwich og meget mere ...

Kategori: Blanke

ingredienser
Friske agurker	1 kg-1,2 kg.
Sød peber (helst rød for skønhed)	2 stk.
Majroe løg	3 stk (medium)
Salt	75 gram.
Til marinaden: ****
æble cider eddike	600 ml.
Sukker	550 gram.
Allspice ærter	1 time l.
Sennepsfrø	2 spsk. l.
Fennikelfrø	1 tsk
Nellike knopper	3 stk.

Madlavningsmetode

• Mens du stadig kan købe agurker på markedet, koge disse lækre og salte pickles og åbne en krukke om vinteren, vil du ikke fortryde den brugte tid, selvom det ikke er så svært at forberede ...
• Så lad os begynde ...
• Dette er hvad der er nødvendigt.
• 
• Vask agurkerne, læg dem i en rummelig gryde eller bassin, hæld kogende vand over, bogstaveligt talt i 2 minutter, dræn vandet.
• 
• Skær agurker, peberfrugter og løg i skiver / skiver, jeg skar med Berner.
• 
• Anbring i en gryde, tilsæt salt og bland godt. Sæt lidt undertrykkelse, og afkøles i 12 timer.
• Her havde jeg en hændelse :))), da alt var forberedt og lagt, viste det sig klokken 12.00, og jeg indså, at der ikke ville være nogen, der skulle håndtere agurker klokken 12 :))), alle sover dog dog ...
• 
• Derfor satte jeg dem ikke i køleskabet, de stod varme på bordet i 5-6 timer ...
• Så er alt simpelt.
• Vi blander ingredienserne til vores marinade i en separat gryde, kog.
• 
• 
• Tøm syltede agurker fra agurkerne, vi har ikke brug for det. Og vi vasker agurkerne selv i et dørslag under rindende vand.
• Overfør til en gryde, fyld med kogt marinade og kog, kog i 2 minutter.
• 
• 
• Vi lægger ud i klargjorte, dvs. steriliserede krukker og forsegler med låg. Vend dåserne, pakk dem ind med et tæppe, indtil de køler helt ned.
• 
• Pickles vil være klar om 2 uger, og de kan holdes varme i op til 8 måneder.
• Jeg skrev alt længere end jeg kogte :)))!
• Hjælp dig selv, god appetit, alle sammen !!!
• Hav en velsmagende vinter !!!
• Du kan bare spise denne delikatesse som forretter, du kan bruge den som fyld til hamburgere og sandwich ... plads til din fantasi ... og en marinade kan bruges til at lave hjemmelavet mayonnaise og forskellige saucer.
• 

Skålen er designet til

3 krukker på 500 ml.

Tid til forberedelse:

Hurtig uden saltning.

Madlavningsprogram:

Håndtag / plade.

Bemærk

Tak til forfatteren Mioko, fra Cooking at Home!

Jeg håber, at opskriften ikke er sent endnu, og du vil lave disse syltede agurker!

**** Om marinaden:

Til sidst har jeg 350-400 gram tilbage, så du kan gøre det sikkert et sted i 400 ml. bid, hvilket reducerer de resterende ingredienser i overensstemmelse hermed ...

Lignende opskrifter

Agurk pickles (Zhannptica)

Pikuli med skalotteløg og rocumball hvidløg (MariV)

Pikuli fra vandmelonskræller (Premier)

tak, du skal prøve !!! ser appetitvækkende ud

[kavmins]

kavmins, Tak for opmærksomheden !

ser appetitvækkende ud

Og dette er stadig lækkert!

Ksyusha, meget god godt for burgere, det er helt sikkert. I går gjorde jeg det med friske, men med disse lige rigtigt !!!!

Jeg tror ja, de viste sig at være krydret og duftende!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, en fristende opskrift på dens enkelhed og lækkerhed. Jeg skal se efter dåser. Hvor træt jeg er i år fra disse blanke !!!!

Nå ja, og han tiltrak mig med dette, hun brugte også de sidste dåser op ..
Også fra emnerne ...

[Ksyusha]

Ksyusha, en god mulighed for agurker.
Jeg gjorde lignende (Admin har en opskrift), men der var ingen peber og en anden marinade, jeg kunne virkelig godt lide det. Nu vil jeg prøve din version.

[Gala]

Gala, Galya tak, fordi du kom forbi!
Mens der stadig er agurker på markedet, kan du lave mad!
Prøv også denne mulighed, som smager bedre!

Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.

Jeg vil vente , !

Jeg har også mine egne agurker, men ikke for meget sukker?

[kil]

kil, Overhovedet deres irske!
Nej, sukker og overskæg giver en god kombination, lige rigtigt!
Og her er en anden ting ...
Til sidst har jeg 350-400 gram tilbage, så du kan gøre det sikkert et sted i 400 ml. bid, hvilket reducerer de resterende ingredienser i overensstemmelse hermed ...

[Trishka]

Trishka, Forstod Ksyusha, tak.

Jeg vil vente !

[Ksyushik]

Ksyushik, svarende til mine agurker, er kun min eddike ikke æblecidereddike, men bordeddike. Jeg vil prøve din opskrift, men jeg har ikke fennikel eller sennep, og der er ingen steder at købe. Stærkt uden dem bliver smagen forenklet, tror du?

[Teenager]

TeenagerTak for din opmærksomhed!
Og din fennikel er ikke til salg på apoteket, jeg tog den der.? Men sennep, det giver sandsynligvis krydderi ...
For eddike ved du, du kan sandsynligvis prøve en simpel, bare fortynd lidt, for æble -6%, så se på din smag!

Prøv lidt på retssagen, men jeg er ikke ansvarlig for mig selv, som Dunno sagde ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg har det nærmeste apotek fem kilometer væk, og også butikker .. det er dovent, hvis jeg er ærlig, at gå til byen
med den sædvanlige eddike har jeg min egen opskrift, vil jeg prøve med æblecider, efter din mening

Nå, prøv det, nuværende eddike, hvis 9%, fortyndes lidt ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg har æble 6%

Ah, ja, det er alt.

Jeg åbnede en krukke syltede agurker i dag, det viste sig at være meget velsmagende!
Moderat krydret, moderat sød og krydret!
Og så er det ikke dårligt at spise og tilføje til burgere!
Hjælp dig selv...


Det eneste næste. hvis jeg lægger mindre fennikel, smager det ikke særlig godt for mig, det ligner en medicin ..

[Trishulya!]

Åh, Trishulya! Hvilken lækker! Det er en skam, at jeg så det sent. Det betyder ikke noget! Hun tog det til skraldespandene. Næste år skal du blive forvirret.

[Irishechka]

Irishechka, det vigtigste er i skraldespandene, og glem ikke ...
Jeg har det hele tiden ...
Sklerose, dog ..
Mens din er væk, kom ind - jeg behandler dig!

[Ksyusha]

Ksyusha, åbnede endelig en krukke agurker, meget velsmagende efter min smag, du har brug for lidt mindre eddike eller mere sukker, jeg vil helt sikkert rulle den op igen, tak for opskriften

meget velsmagende

Åh, hvor dejligt, Tinochka er glad for, at du kunne lide det!
Og om eddike, ja, her skal du se efter din smag, det syntes mig meget sukker, og de er så velsmagende

og de er så velsmagende

meget velsmagende, min mand spiste uden noget, lige fra dåsen, så hvorfor også tak fra ham
ja, jeg lavede også sennepsfrø af en krukke uden fennikel

Tak og min mand, min er også lige fra banken!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg har endnu en tak for agurkerne, jeg kan virkelig godt lide det til sandwich

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det, tak for!