Vegetabilsk salat

Vegetabilsk salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Pekingkål eller hvidkål	500 gr.
Gulerod	1 stk.
Små tomater	2 stk.
Frisk medium agurk	1 stk.
Bulgarsk peber medium	2 stk.
Hvidløg	1 fed
Salt, sort peber.
Citronsaft	1-2 spsk. l.
Vegetabilsk olie
Dild, persille

Madlavningsmetode

• Skær kålen i tynde strimler. Tomater, peberfrugter, agurk, uanset hvad dit hjerte ønsker. Jeg skar i små terninger. Gnid gulerødderne på et medium rivejern, ikke på en grov. Hvidløg gennem en hvidløgspres eller skær meget fint. Hak greenerne fint. Salt, peber efter smag, krydre med citronsaft og vegetabilsk olie. Vi blander alt. Du kan også tilføje sojasovs, det viser sig også lækkert, men det er ikke for alle.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, god opskrift!

Jeg tilbereder praktisk talt den samme salat. Drys bare lidt salt og rynk kålen.

Pekingkål er en fremragende base for disse salater. Du kan ændre ingredienserne (gulerod, tomat osv.) Og dressing. Og hver gang der kommer en ny salat. Men hvidkål om vinteren er stadig ret uhøflig for en sådan salat (efter min smag).

lækker salat, tak! Jeg tilføjer også ærter, hvis der er ...

Og velsmagende og sund. Tak for opskriften

Jeg tilføjer mørke oliven.

Åh, hvor mange ideer!

Jeg rynker også en hvid, når der ikke er nogen Peking. Mine børn kan virkelig godt lide denne salat. Tak for idéerne.