Æblejuice i en saftpresser

Jeg skulle lave juice af druer for første gang. Det er bare at vaske klaserne og ikke plukke dem ud af grenene i juicepressen, forstod jeg rigtigt? Eller adskiller bærene stadig?

[Fifanya]

Fifanyahvordan det skal være - jeg ved det ikke. Selv rev den grenene af, men ikke fanatisk. Hun efterlod små haler.
Og alligevel - jeg gned den resterende kage gennem en sigte (eller rettere, jeg gned Kenwood) og føjede den til brødet!

[igel _el]

igel _elMange tak, jeg starter i morgen. Jeg har meget sort denne gang. Og jeg lægger hvidvin igen

[Fifanya]

Fifanya, skal du se på størrelsen på druerne. Jeg har en fin blåvin, hvis jeg vælger den, bruger jeg meget tid. Derfor lægger jeg min i skålen, når den lægger sig (efter 30-60 minutter), så tilføjer jeg mere, ca. en tredjedel af den samlede mængde er stadig inkluderet. Og jeg laver juice. Så smider jeg det ikke med det samme, men lader det køle ned natten over. Som regel løber op til 0,5-1 liter juice op.
Og hvis druerne er meget store, er det let at bryde fra børsten, henholdsvis mere kan lægges med det samme.

[Elya_lug]

Elya_lug, Vores lille lokale, den surer stærkt, så kun med sukker bliver nødt til at. Første gang jeg gør det, købte jeg specielt en juicepresse af rustfrit stål til 8 liter. Der er ingen særlige frugter, men druer gør os glade.

[Fifanya]

Fifanyasmid det derefter helt med kviste, saml saften i en gryde, tilsæt sukker, kog og hæld i krukker. Jeg gør det også, når saften ikke er sød nok, og også med abrikoser. Indstillingen med at dreje dåser straks efter opsamling af saften fungerede ikke for mig, lågene blev sprængt op. Derfor koger jeg altid inden påfyldning.

[Elya_lug]

Elya_lug, Åh rigtigt, mange tak.

[Fifanya]

Fifanya, slet ikke, lækker juice! Og mere

Til kirsebær eller en anden form for kage med frø.

Slip frøene i kirsebær med en mixer og en sigte.