Æbleplade marmelade

Æbleplade marmelade

Kategori: Blanke

ingredienser
Æbler	1 kg
Sukker	700 g

Madlavningsmetode

• Antonovka er bedst egnet til denne opskrift, men den fungerer også fra andre æbler)
• Så skræl æblerne og frøene og skær dem i 4-6 stykker. Vi dækker bagpladen med papir, læg æblerne og send dem til ovnen ved en temperatur på 150-160 grader for at blødgøre. Bages ikke før crusty. Vores opgave er at gøre æblerne bløde. Dette tager 20-25 minutter.
• Vi male det på enhver tilgængelig måde. Gennem en fin sigte med en silikonspatel eller ind i en blender, hvis den er kraftig.
• Tilsæt sukker til kartoffelmos, bland og mikrobølgeovn. Tre til fire gange i 5-7 minutter, omrør hver gang efter stop. Hvis mikrobølgeovnen forvirrer dig, så kog kartoffelmosen med sukker over svag varme i en gryde, bare sørg for at tage forholdsregler - et forklæde, lange ærmer på tøjet. Puree kan "spytte" på dig eller brænde, så jeg vil ikke anbefale at forlade gryden.
• Vi spreder den resulterende marmelade på et bageplade med sider, som vi dækker med mindst to lag godt bagepapir og sættes i ovnen i 3-6 timer ved en temperatur på 110-115 grader.
• Marmeladens beredskab bestemmes ved at trække i kanten af ​​papiret, det skal bevæge sig væk i et lag.
• Vi tager det ud og lader det fryse, normalt 7-8 timer (nat). Og om morgenen skærer vi i portioner og pakker ind i bagepapir.
• Du kan opbevare den på hylden i køkkenet.
• 

Skålen er designet til

Valgfri

Tid til forberedelse:

6 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Boller med sådan marmelade er aromatiske, nej, aromatiske !!! Det flyder ikke, når det bages.
Her er Manins boller med marmelade, bagt den anden dag, pigerne blev bedt om at lægge en separat opskrift. Sendt

Ooooh. Jeg elsker det også! I år gjorde jeg det fra abrikoser, men det fungerer ikke med æbler, men der er stadig sidste år. Med en mikro endelig super. Jeannette, tak) Spredes ikke. Det er sikkert. Jeg kan også se det i gennembrudt tærte.

[Angela]

Angela, dette er hastighed !! Tak druh
Dette er en livredder, ikke en marmelade. Jeg respekterer ham også virkelig !!!

[Jeanne]

Jeannehvad en smuk marmelade 🔗

[Albina]

Albina, det er stadig duftende og velsmagende

Der er bare en masse æbler, i dag skal vi gøre det! Tak for opskriften! Varer det længe?

Jeanne, smagen af ​​barndommen. Lille, jeg gik i butikken om sommeren for at købe denne marmelade, den var i en smal kasse, som en skumfidus, husker du? Og spis det på gaden.
Jeg var et bybarn, de levede i velstand, jeg er et barn i en familie, jeg kunne købe en masse slik, hvad du vil, selv hver dag, men nej, giv mig denne marmelade. Jeg tog en teskefuld og spiste den i stier.

[Maya42]

Maya42, Jeg er sikker i lang tid. Jeg lever sjældent op til næste sommer. Mit folk i min husstand foretrækker bagværk med marmelade frem for alle andre. Og skær bare et stykke af, når du vil have noget lignende ...
gå i stå, som jeg forstår dig, er jeg meget glad for, at du kan lide det))))

Varer det længe?

Og jeg vil lægge mine 5 kopecks, hvis jeg kan? Jeg har været i køleskabet i et år nu i en container. Lagene er dækket med konfekturepapir til bagning. Løgne. Vokser ikke muggen. Det blev lidt vådt, og det er det. Holder formularen perfekt.

[ang-kay]

ang-kay, mindst 10 kopecks, i det mindste gnid !!

[Jeanne]

JeanneTak for den lækre opskrift og barndomsminder. / Boom do /

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka hvilken smart pige du er!
Vi talte om marmelade i boller, og her har vi allerede en opskrift!
Ingen grund til at søge!
Tak, jeg tog det med dig!

[Natalia]

Natalia, sørg for at gøre det, det er bare rigtigt !!!!
Ksyusha, ikke før sagt end gjort

!
Jeg skal "ryste" min bror til Antonovka ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Antonovka er god, hun kan ligge stille i et hjørne, indtil hun er i det rette humør, i mindst en uge, mindst to

Ja, hun er "tålmodig"

[Jeanne]

Jeanne, en fremragende brug af Antonovka - et smukt æble i smag og egenskaber!

[Administrator]

Administratortak))))) denne marmelade fortjener en separat opskrift, takket være pigerne for den magiske pendal) Jeg var bare sikker på, at alle omkring gjorde det ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, som til tiden
Jeg har lige bagt den sidste vogn æbler i ovnen og sænket efter i tankerne, det forrige forsøg på at skabe en skumfidus endte i en skraldespand, du kunne kun spise med papir
Går huden til "exit" under slibning? Er der et ønske om at drive massen gennem en kødkværn med et lille hul, eller er der ingen ensartethed?

[Penge]

Penge, Tatyana, rengør huden i starten. Sæt de skrællede æbler i ovnen.

[Zhannptica]

Zhannptica, Ups ... allerede bagt med huden, bliver du manuelt på den gammeldags måde gennem en sigte

[Zhannptica]

Zhannptica, og opbevares kun i køleskabet?

[Lilje]

Lilje, Det skrev jeg på hylden i køkkenskabet. Jeg folder firkanterne pakket ind i papir i en passende papæske og lægger i det nederste køkkenskab)
Angela lægger papiret i en beholder og køleskab. Vælg som du vil

Tilføjet tirsdag den 13. september 2016 10:20

Penge, så prøv at adskille skindene med hænderne til sigten. De vil oooooochen komplicere opgaven) succes !!!
Under alle omstændigheder er resultatet en anstrengelse værd.

[Zhannptica]

Zhannptica, åh ....... dette er min mulighed!

[Lilje]

Lilje, så - hurra!

allerede bagt med en hud, skal du manuelt på gammel måde gennem en sigte

Det er muligt med en hud. Det er bare meget godt at blande. Der vil være lidt med korn, men absolut ikke en hindring. Jeg gjorde det med eller uden hud.

her med en hud

Jeanne undskyld)

[Zhannptica]

ZhannpticaHvor længe har jeg ønsket den oops-marmelade til bagning, men det har aldrig været mig at lave det selv. Tak kære!!!
Jeg vil helt sikkert gøre det, jeg er nødt til at gå til markerne for at høste

[ang-kay]

ang-kayAngela, du giver mig håb
Jeg vil først prøve gennem en sigte (så vidt jeg kan) derefter .. hvordan man får det, der er nok teknik, kun jeg skal til Goodwin
Zhannptica, Jeanne, jeg er stadig forvirret, hvordan skal jeg bestemme, at massen allerede er kogt ned? Dine sidste æbler er allerede ... undskyld

[Zhannochka]

, smag af barndommen. Lille, jeg gik i butikken om sommeren for at købe denne marmelade, den var i en smal kasse, som en skumfidus, husker du?

først i går fortalte jeg min mand om dette, at jeg så gerne vil have sådan marmelade

Tilføjet tirsdag 13 sep 2016 11:01

Zhannochkatak for opskriften! Det har længe været i mit sind at prøve at lave mad, men kun i mine tanker i dag har jeg allerede omarbejdet hele padanka, men forleden vil jeg helt sikkert prøve din opskrift

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, smuk opskrift! Jeg tænker bare, hvad jeg skal gøre for mit barnebarn i stedet for slik - hun er allergisk over for købte slik. Mange tak, jeg går til min nabo for æbler. Jeanne, hvad er vejen ud? Det vil sige, hvor meget er omtrent i størrelse, så det vil være klarere, tror jeg, er en marmelade lavet af 1 kg æbler?

[Lerele]

Det er muligt med en hud. Det er bare meget godt at blande. Der vil være lidt med korn, men absolut ikke en hindring. Jeg gjorde det med eller uden hud.

her med en hud

Jeanne undskyld)

Giv ikke, ja, på vej til hvile, her gå, siger han, og bage tærter !!! Dine snit får mit hoved til at dreje

Tilføjet tirsdag 13. september 2016 11:26

Lerele, minimale arbejdsomkostninger) mikroovn og blender til at hjælpe os !! Og resultatet !!!!
V-tina, Jeg er meget glad for dig)) Jeg tror ikke på, at du ikke har dette
anavi, Olga, normalt fra kg viser det sig. Det vil ikke være nok til vinteren, men det vil endda blive til et forsøg. Jeg laver omkring tre passager på et og et halvt kg. Og så meget er nok for mig

Tilføjet tirsdag 13. september 2016 11:28

Penge, Tatyana, kraftigt, så kog det slet ikke. Det blev lidt som marmelade, og det er nok. Farven bør ikke ændre sig meget. I ovnen forsvinder alt, hvad der ikke er dampet. Det kan bare tage lidt mere tid

[Jeanne]

Jeanne, smuk marmelade, bliver nødt til at blive repareret, bragte bare kurven med Antonovka, tænkte jeg at skabe med den.
Jeg tænker, at hvis du tilføjer bær til æbler, skal det også vise sig velsmagende og aromatisk.
Jeg har allerede lavet det af hindbær og solbær, jeg skal prøve blandingen.

Zhanna, en stor tak for opskriften !!! Jeg har drømt om sådan marmelade i lang tid, mine hænder nåede på en eller anden måde ikke ud til det. Jeg vil gøre det på alle måder, min søn elsker æblecider blandt alle syltetøj og syltetøj, og ruller med æblemarmelade er generelt et eventyr

[Elena]

Elena, det er derfor, hun er hjemme madlavning, hvad vi ønsker, er hvad vi gør !!! Æbler er venner med alle frugter))

Jeg tror ikke på, at du ikke har det

ja, her er alt på en eller anden måde en, så en anden .. hænder nåede ikke

[Victoria]

Victoria, den mest duftende fortælling))

Tilføjet tirsdag 13. september 2016 11:39

Tina, så sørg for at zababahay parteechka) Jeg ved, at dette ikke er din foretrukne kogte kondenseret mælk, men sådan en speciel som dig, du vil finde ud af, hvor du skal vedhæfte))

Zhanna er hvad du har brug for !!!! Virkelig nødvendigt! Bare super! altid ønsket at lave mad!

zababahay parteechku) Jeg ved, at dette ikke er din foretrukne kogte kondenseret mælk

ja, gelé er mere mil for mig end nogen kondenseret mælk; æbler falder ned fra træet hver dag, så jeg tror jeg generer mere end et par

men lige så speciel som dig, kan du finde ud af, hvor du skal vedhæfte

tak skal du have

[Tumanchik]

Tumanchik, I spiser sandsynligvis alle sammen, i starten troede jeg ikke på Mane og Ksyusha, at mange mennesker køber sådan marmelade !!!
Jeg kunne ikke engang forestille mig, at dette er muligt !!
Piger, tag straks nogle af disse godbidder !! det pendal, ja, du giver)))))
TinaJeg venter med en rapport

[Tumanchik]

Tumanchik, I spiser sandsynligvis alle sammen, i starten troede jeg ikke på Mane og Ksyusha, at mange mennesker køber sådan marmelade !!!
Jeg kunne ikke engang forestille mig, at dette er muligt !!
Piger, tag straks nogle af disse godbidder !! det pendal, ja, du giver)))))
TinaJeg venter med en rapport

Jeg vil ikke fortælle dig det for alle KsyushaMania Odessa, men jeg er bare for doven! men jeg betaler heller ikke tilbage - vi har det simpelthen ikke til salg. Jeg kommer sammen med tyk marmelade. Derfor er jeg glad for, at der er en opskrift så fremragende og overkommelig

Hej Jeanne, hej kvinder. Vi arbejder på Stanovoy Ridge, på et sted nær Lake Toko, efterforskere. Vi laver mad selv, kokken er på en stor ferie. Fundet denne opskrift på internettet via satellit. Lad os prøve at lave mad. Køkkenet er udstyret. Kun vi har kinesiske æbler. Måske, hvem ved, vil det vise sig fra kineserne? Hvordan ikke at ødelægge. Levering til os er vanskelig. Og jeg vil gerne sødme mig med marmelade.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeg har en gasovn. Hun har en minimumstemperatur på 140 grader. MB fortæller dig, hvordan og hvad du skal erstatte det trin, hvor du har brug for T 110 gr. Meget lækker marmelade, jeg ville straks gøre det.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeg har en gasovn. Hun har en minimumstemperatur på 140 grader. MB fortæller dig, hvordan og hvad du skal erstatte det trin, hvor du har brug for T 110 gr. Meget lækker marmelade, jeg ville straks gøre det.

Spørgsmålet er analogt. Min ovn fra 130 * C fungerer, ikke lavere.

og hvad er meningen med at fjerne skind og frø?
fordi de indeholder mest pektin?

[Boring]

Boring, Velkommen
Hvis du kalder kinesiske æbler kinesiske, dem der er himmelske æbler, så vil du helt sikkert få succes)
ElenaBK, Jeg tror, ​​at det ved din mindsteløn med en let åben dør let fungerer)
Natasha, prøv det, bare se eller i 20-30 minutter og sænk processen, så igen, min bedstemor opbevarer altid denne marmelade i den russiske tørreovn, og når ovne fortsatte, formåede hun at gøre det i en forhistorisk gasovn.
krysya, ja, vi diskuterede huden ovenfor og besluttede, at hvis det er meget ked af at skilles med det eller for doven til at skrælle det, viser det sig at være lige så velsmagende, kun med minikorn. Men med knogler ville jeg ikke tænke på dette spørgsmål. Ingen vil forstå mig, hvis jeg bager med tærtebenene, tilgiv mig) og så hvis det viser sig og fryser uden "leveren", hvorfor er han så?

[Zhannptica]

Zhannptica,
Efter bagning gnider jeg den gennem "mandolin".
huden og kornen forbliver på overfladen.
Jeg er meget ked af at miste mest pektinpektin

[krysya]

krysya, så jeg misforstod dig, jeg troede, at du
Ikke alle har en mandolin, og når spatel gennem en sigte, komplicerer disse indeslutninger processen i høj grad. Og der er nok pektin i Antonovka uden hud

og hvad er meningen med at fjerne skind og frø?
de indeholder trods alt mest pektin?

Hvis du ønsker det, kan du lade kålstumpene være i en linnedpose under den første madlavning og derefter fjerne dem. Og der er ingen frø, og de tog pektinet. Og om skindene skrev jeg ovenfor, at det er meget muligt at efterlade dem, ikke engang tørre dem gennem en sigte, men blot blande dem.

Jeg har et teknologisk spørgsmål: hvad er den omtrentlige tykkelse af purelaget, der skal lægges på bagepladen?
Jeg vil gerne gøre, svar venligst!

[Olga]

Olga, det var så lidt!! Jeg svarer !! Som på billedet)) cm 2-2,5 tror jeg. Ikke for tyk

Tilføjet tirsdag den 13. september 2016 kl.13: 39

Jeg tror, ​​at jo tyndere, jo hurtigere og hårdere. Men jeg elsker medium hårdhed. Det ser ud til at være svært, men på samme tid er det ikke træ)))