Cupcake skål GFW-025 Keks Express

[Svetlana]

Svetlana, Jeg ville tage et billede, men nu er det sent, de spiste det, og alle kunne virkelig godt lide det, det så smukt ud og smagte også, og jeg kunne godt lide det derhjemme, og mine venner kom, værdsatte det samme (og henholdsvis cupcaken vaskede det på samme tid)

alle kunne godt lide det, så smukt udad og smagte også, og kunne lide det derhjemme, og venner kom, værdsatte det samme (og henholdsvis cupcaken vaskede det samtidig)

Nå, dette er det vigtigste vasket alle kunne lide det.

[Sang*]

Sang*,

den delte sig vandret i to lag, som jeg fyldte med fyld af løg og gulerod

Men hvis du ikke laver dette lag, skal du røre jævnt? Jeg delte også fisken i to dele. Men jeg har ikke gentaget eksperimentet siden.

[Anna]

Anna, så jeg tænkte på det, at det skete på grund af påfyldningen

Forresten forstod jeg også kålen i to dele, kun påfyldningen på begge lag var tilsluttet.

Piger, ligner disse cupcakes dem fra ovnen eller ej? Jeg forstår ikke, hvad forskellen kan være, hvis dejen er den samme, er cupcakes måske lidt vådere her?

[Tatyana]

Tatyana, så selv i forskellige ovne viser cupcakes med den samme sammensætning at være anderledes.

Jeg ved det ikke, for mig er det en cupcake, han er en cupcake. Der er mere fugtige, så de viser sig sådan i ovnen, men der er som "Stolichny" - det er tørt og smuldrende, men i en cupcake vil det vise sig anderledes?
Da jeg skiftede min gas / komfur, ændrede intet i cupcakes smag. Nå, sandsynligvis nogen bagt den samme opskrift både i ovnen og i en cupcake, jeg forstår bare ikke, hvorfor Masha Masinen er så kategorisk

Denne cupcake er for mig slet ikke en cupcake efter min forståelse. Ægte, lækker kage - kun fra ovnen. Nå, dette er en udtrykkelig mulighed.

Jeg vil gerne høre flere meninger, ellers stak jeg bare op for at købe, men her er det ...

[vind-tat]

vind-tatTanya, tag mig ikke i betragtning.
Dette er mig, jeg finder sandsynligvis fejl, men pigerne kan lide det

Jeg sammenlignede en nordisk kage med en GF-kage. I ovnen bages kagen i næsten en time ved 170 gram langsomt og derefter bam, 15 minutter, og du er færdig. Galya-Marlanka og Lena-Helen rådede det til mig, de er glade og nyder det
Måske blev jeg bare ikke vant til det

Måske blev jeg bare ikke vant til det

Sandsynligvis. Og så har du de samme enheder ...

[vind-tat]

vind-tat, Jeg kan prøve. Jeg mener en enhed, ikke en cupcake.

Piger, jeg er glad for dig, at du kan lide hende.
Jeg elsker ovnkager, de viser sig helt forskellige, luftige, med en skorpe, bare dejlige, men ikke her.

Jeg er helt enig med Masha! Spiselig, ikke dårligt, men det taber i sammenligning med ovnen! Til en dagligdags dessert vil jeg bruge den til gæster og helligdage - kun fra ovnen og bage i gode former. Jeg har endda bemærket, at jeg bare smager på cupcakes fra denne enhed, spiser fra ovnen og nyder. Nå, i det mindste er sundhedsfordelene klare!

Nå, i det mindste er sundhedsfordelene klare!

Hvilken en?

[Ol]

Jeg er helt enig med Masha!

Ol, det vil sige, de er ikke luftige og uden skorpe, bløde? Jeg så videoen, så der høres endda et knas, når de klipper.
Interessant nok bager jeg charlotte i en omelet maker, i teorien er forholdene de samme som i en muffin maker, så charlotte er lækker, den er luftig og med en skorpe.

Jeg bemærkede endda, at jeg bare smagte cupcakes fra denne enhed, spiste fra ovnen og nyder. Nå, i det mindste er sundhedsfordelene klare!

Ikke så velsmagende?
Noget jeg er helt forvirret .. sandsynligvis virkelig, indtil du prøver det selv, vil du ikke forstå

Jeg sammenlignede en nordisk kage med en GF-kage. I ovnen bages kagen i næsten en time ved 170 gram langsomt og derefter bam, 15 minutter, og du er færdig.

Mose, ja, det er klart, at det er en time i ovnen, jeg tænkte bare, her er kagen trods alt lille, dejen er ikke nok, derfor er den hurtig.

[vind-tat]

vind-tat, viser skorpen sig for min, mest efter at den er kølet ned. Tekstur er på en eller anden måde tættere. Og så er nogle af boller allerede mørke på ydersiden, men indeni når de ikke den rigtige temperatur. Jeg bad her om at måle temperaturen på kagen indeni, efter det ser ud til at kagen er klar, men ingen reagerede. Jeg havde brug for at forstå, hvordan mit personlige apparat bager korrekt. Her er Larisas krumme fluffy i udseende, i minen virker den ikke ... Jeg slår endda hvide og æggeblommer hver for sig.
Du ved overraskende nok, at charlotte i Princess (pizza maker) også er storslået! Så jeg er ikke overrasket over resultatet fra din omelet!

Tilføjet onsdag den 1. feb 2017 00:08

Hvilken en?

Jeg spiser mindre!

nogle boller er allerede mørke på ydersiden, men når ikke den korrekte temperatur indvendigt

Det vil sige, hun spytter "ikke barnligt", måske blev en sådan prøve virkelig fanget, ligesom resten af ​​de glade ejere er tavse om dette.

Larisa har en blød krumme i udseende, i minen virker den ikke.

Og når alt kommer til alt er enhedernes effekt den samme, 900 W hver

[vind-tat]

Jeg har ikke en ovn, og det er derfor, jeg har cupcakes fra en cupcake maker. Især ostemarken sidder fast.

Hvilken opskrift bager du? Der er bare cottage cheese!

Tilføjet onsdag 1. februar 2017 00:15

vind-tat, Jeg tog de første boller ud, skar dem, og de så ud som om de var klar, og temperaturen var omkring 80 ° C.

Jeg spiser mindre!

, åh nej, jeg kan ikke gøre dette, jeg kan ikke lide at lave mad, hvad jeg ikke spiser selv

Og så er nogle af boller allerede mørke på ydersiden, men indeni når de ikke den rigtige temperatur.

Dette er heller ikke sjældent for mig. Og skorpen er tværtimod for sprød for min smag - det kan jeg ikke rigtig godt lide. På den anden side bager jeg ikke cupcakes i ovnen, jeg køber ikke i butikken, og der er intet at sammenligne med, hvad de skal være.

Jeg tog de første boller ud, skar dem, og de så ud som om de var klar, og temperaturen var omkring 80 ° C

Interessant nok har jeg aldrig målt t-cupcakes, altid kun visuelt på en hæveknæk og stukket et tandstikker.
Vi har brug for at bage noget cupcake i ovnen og virkelig måle t, men vi mælker bare kagen, ellers zababahala vi "Red Velvet", meget velsmagende, men det viste sig godt, vi spiser til 3. dag

Det er heller ikke sjældent for mig. Og skorpen er tværtimod for sprød for min smag - det kan jeg ikke rigtig godt lide. På den anden side bager jeg ikke cupcakes i ovnen, jeg køber ikke i butikken, og der er intet at sammenligne med, hvad de skal være.

Så jeg har en meget tyk skorpe, for stegt, ellers viser det sig ikke at være bagt inde. Men jeg tror, ​​det afhænger af opskriften, af mængden af ​​sukker og fedt.
Nå, i ovnen, især i nordiske dåser, er cupcakes fantastiske!

[Anya]

Det er heller ikke sjældent for mig.

Nå, det er det Anya "hemmeligheden bag Polichenelle" gav ud. Måske er du nødt til at holde den lukket efter slukning, som nogle gør med prinsessen.

[vind-tat]

vind-tat, vent, hold! I morgen vil jeg bage noget andet, en tråd, jeg vil prøve at holde mindre mel i og se hvad der sker!

Generelt er der nogen anbefalinger til konsistensen af ​​dejen til denne cupcake. Skal dejen være tyndere end til ovnen?

Det forekommer mig, at hvor det er bedre at lave mad, afhænger kun af kagens struktur. Jeg sorterer allerede mine opskrifter på, hvem jeg skal lave mad hvor. Mere luftig, utvetydigt ovnen, i en muffinproducent bruges de og bliver tætte (for eksempel citron, som jeg lagde her), men fyldige er bedre i en muffinproducent. Men hvordan kan jeg godt lide, at du kan lave en cupcake på 15 minutter! Jeg kunne især godt lide det med rødvin og chokolade, det viste sig så duftende, det var ikke så i ovnen.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, så jeg fik en skorpe, bare tyk. Jeg kunne ikke lide det.

Men kagen fra den færdige blanding blev fin. Og alt andet, ikke meget.

Hvilken opskrift bager du? Der er bare cottage cheese!

Til Chuchelkins ostemassekager tæller jeg kun 130 g mel.

[Rada-dms]

Rada-dms, i dag bagte jeg en ostemasse og målte temperaturen på kagen indeni (selvom dette stadig er .. en underholdende beskæftigelse). Hele cupcaken er blevet i hullet, mens jeg målte den, den gennemborer næsten til bunden og ser ud til at være 90C, så ved 76C ikke, hvor den er. Som et resultat kastede jeg kagen på en tallerken og målte 80-84C på den.

[Skinne]

Skinne, hvorfor viser du ikke en "utæt" cupcake, hvilken slags indeni? Så er han klar til dette?
I dag skal jeg røre en cupcake i ovnen, jeg vil også måle t.

Nå, kagen blev kogt ud af ovnen ved 97 ° C.

Cupcaken var klar. Men da det er med hytteost, er krummen tæt. Han ser som altid på mig, så jeg tænkte, hvad jeg skulle vise. Og dækkede hullerne med pulveriseret sukker.

[Skinne]

Skinne, sød! Og hvad er vægten af ​​denne cupcake?
Og jeg er stadig plaget, det er nødvendigt, det er ikke nødvendigt, jeg vil sandsynligvis have et nyt legetøj.
For det første vil jeg have det bagt hurtigt, og for det andet have en lille kage-s'el, og i morgen eller i overmorgen kan du bage en ny.

Denne resterende halvdel vejer 275 gram. Det vil sige, hele 550 gram vejede et eller andet sted.

OM! Så størrelsen er, hvad du har brug for, tak!

[vind-tat]

vind-tat, Tatyana, du har grublet så længe ... det ser ud til, at du ikke har brug for dette.

du har tænkt så længe.

lang? kun 3 dage, for nylig begyndte jeg at "tænde" mit hoved, før jeg købte, måske er jeg ved at komme mig efter den lokale sygdom. Men generelt bestilte jeg det for 10 minutter siden, jeg vil virkelig nogle gange have en hurtig lille cupcake "at spise".

i en hurtig lille "at spise" muffin.

Til disse formål er det meget, der er nødvendigt)))))

Damer! Mange af jer har piemakere. Er smagen og kvaliteten af ​​cupcakes meget bedre i denne flip?

Er smagen og kvaliteten af ​​cupcakes meget bedre i denne flip?

Hvad synes du? På grund af hvad smagen kan være bedre - korrigerer hun det ikke selv. Den samme smag. Og kvaliteten er hverken bedre eller dårligere.

[Larissa]

Larissa, Ja! smag vil ikke være anderledes, men kvalitet menes.

kvalitet - hverken bedre eller dårligere

sandsynligvis kan du gøre det.

Jeg har en cupcake til 4 cupcakes, hvor jeg har bagt de samme ostemasse cupcakes. Og når jeg får meget dej, bager jeg det overskydende i en kuglemaskine. Og smagen er anderledes overalt. Og skorpen er så sprød, bortset fra denne cupcake, ingen andre steder.

[Svetlana]

Svetlana, ja, så det adskiller sig ikke kun i nærvær af en skorpe. og også smage. Sveta! Og hvor er det smagere?

Og skorpen er så sprød, bortset fra denne cupcake, ingen andre steder

Skarp er stadig ikke smag, men kvalitet. Jeg kan ikke se nogen forskel i cupcakes smag, bare lidt i kvaliteten, og fordelen ved cupcake er praktisk og hurtig, hurtigere end i alle andre.

Hvis det nu er som en cupcake, så i denne cupcake. Alle opskrifter, der med smør - i andre enheder er alt smør lige rundt. Men i denne cupcake forbliver smøret i cupcaken. Og selve cupcaken er tør efter brug, der er ingen oliepletter og striber. I et kuglefremstillingsfartøj opnås balloner med en tynd skorpe, som kiks. Og alle cellerne omkring er i olie. Manden kalder disse ekstra bolde snacks før cupcaken.

Skarp er stadig ikke smag, men kvalitet.

Jeg er uenig. Præcis smagen, for den er lækker! den skorpe. Og smagen af ​​krummen er helt anderledes i alle de enheder, jeg har angivet. Fra den samme dej og forskellig i smag og tæthed som forskellige bagetemperaturer. I smiley-paymakeren var disse cupcakes inde med en fugtig krumme, da de køledes ned, og jo længere de lå, jo vådere blev krummen. Fra cupcaken er krummen kølet af, og i løbet af dagen ændrer den sig ikke i fugt og tæthed.

[Larissa]

Ja okay!
Larissa, SvetlanaTak for sammenligningen! Jeg vil sandsynligvis fortsætte med at bage i en cupcake til delinger, selvom jeg også slikker mine læber på denne

[Vitalinki]

Ahfiget hvor glad jeg er! Jeg testede et nyt legetøj i dag, bagte en cupcake fra Vitalinki Citron-kokosnødmuffins ... Jeg tog halvdelen af ​​normen, ville bare ikke opdele ægget i halvdelen, så jeg lod det hele og satte 135 g + 1 spiseskefuld mel uden en bunke stivelse og sprøjtede 1 tsk cognac. Testen viste sig kun for tunika-i-tunika-formen (530 g). Efter at have lukket låget holdt jeg det i 1 minut, derefter et kup i 13 minutter (12 minutter er muligt), igen et kup og endnu et minut. Efter afkøling vejer den færdige kage 484 gram. Den er bagt perfekt, skorpen er tynd og sprød, krummen er den mest sarte, smagen er noget mellem en kage og en kiks. Jeg fandt ingen forskel i smag mellem cupcaken og ovnen (og jeg bager cupcakes meget ofte, t.Jeg betragter mig ikke som en lægmand i dette område), her er skorpen tyndere og ... ta-da-da .... 15 minutters bagning (kan reduceres til 13-14 minutter). Jeg målte temperaturen, da jeg trak den ud - 94 ° C. Generelt blev det, jeg frygtede, ikke gå i opfyldelse, mens jeg overhovedet er tilfreds med 150%, for mig er det, jeg har brug for, 0,5 kg boller, velsmagende og hurtig!
Foto på telefonen (derfor ikke særlig tydelig) og i eufori, fra forskellige vinkler skar jeg det varmt, der var ingen styrke til at vente.

[vind-tat]

vind-tat, Tatiana, hvad en smuk mand !!

[Tatyana]

Tatyana, god cupcake viste sig! Tillykke med hånden.
og du tvivlede stadig ...

Jeg tog halvdelen af ​​normen, ville bare ikke opdele ægget i halvdelen, så jeg lod det hele og satte 135 g + 1 spiseskefuld mel uden en bunke stivelse og sprøjtede 1 tsk cognac. Testen viste sig kun for tunika-i-tunika-formen (530 g). Efter at have lukket låget holdt jeg det i 1 minut, derefter et kup i 13 minutter (12 minutter er muligt), igen et kup og endnu et minut. Efter afkøling vejer den færdige kage 484 gram. Den er bagt perfekt, skorpen er tynd og sprød, krummen er den mest sarte, smagen er noget mellem en kage og en kiks. Jeg fandt ikke en forskel i smag mellem cupcakefabrikanten og ovnen (og jeg bager cupcakes meget ofte, fordi jeg ikke betragter mig selv som en lægmand i dette område), her er skorpen tyndere og ... ta-da-da ... 15 min bagning (kan reduceres til 13-14 minutter). Jeg målte temperaturen, da jeg trak den ud - 94 ° C. Generelt blev det, jeg frygtede, ikke gå i opfyldelse, mens jeg overhovedet er tilfreds med 150%, for mig er det, jeg har brug for, 0,5 kg boller, velsmagende og hurtig!
Foto på telefonen (derfor ikke særlig tydelig) og i eufori, fra forskellige vinkler skar jeg det varmt, der var ingen styrke til at vente.

Hvilken fin fyr, men jeg har en skæv, så en tyk skorpe.
I dag forsøgte jeg ikke engang at bage det - selvfølgelig ikke min dag, selv lasagnedejen nægtede at rulle ud, men hvad med dem? brede nudler kom ud i form af takkede blade eller filer fra et puslespil

[Stafa]

Stafa, men ikke zanesh, betragtes dejen som klar ved 84C? Tak for måling !!!