Cupcake skål GFW-025 Keks Express

intet andet sted

Et andet sted mødte jeg en sådan anbefaling, men selvfølgelig fulgte den ikke.

Jeg opvarmede også i ca. 5 minutter, ventede, indtil den var kølet af, vasket den grundigt og antændte den igen og gik til dejen til en cupcake

Piger, nu er jeg med en cupcake! Hurra! Jeg kunne virkelig godt lide denne baby! Mens jeg kun bagte chokolade, viste det sig at være en succes, så meget at jeg måtte gentage! Derfor besluttede jeg at udstede en opskrift, pludselig vil nogen komme til nytte!
Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Nu i det væsentlige spørgsmålet. Det siges, at de første boller skal smides. Nå, dette anbefales ofte, når du bruger en ny belægning for første gang. Hvem gjorde hvad?
Smidt ud? Og hvis det er bedre at i det mindste smide den første ud, hvad kunne det være lavet af at efterligne bagværk, men du havde ikke noget imod maden?

Det gjorde jeg. Til smider ud Jeg begyndte at bage en muffin fra en simpel gærdej. En meget god cupcake, forresten. Det var endda en skam at smide det væk ...
Og hvad skal jeg gøre, hvem er lige nu?

her til chokolademuffins med chokolade og i chokolade tog jeg det selv. så der er en lille cupcake, ellers er jeg alene i chokolade derhjemme, giver min mand en lys og jeg er altid på flugt

[Vera]

ellers er jeg alene i chokolade derhjemme, giv min mand et lys

Vera, Jeg har den samme historie, mine er også mere lette, og selv med rosin nødder til at smage, men overraskende kunne min mand lide denne cupcake!

[Yulia]

Piger, nu er jeg med en cupcake! Hurra!

Yulia, tillykke og tak for opskriften! Alle elsker chokoladebagvarer med mig.

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Jeg kom lige med min skønhed hjem, pakket ud og tjekket. Opvarmer hurtigt. Det er kun at vaske, varme og bage om aftenen.

Tak piger! Også jeg troede, at uanset hvor bange, det var en skam at smide det væk. Enheden fungerer omtrent som en brødproducent, i minen blev det bare anbefalet at bare antænde. Så det vil jeg. Producenten genforsikres i tilfælde af nagende, men hvis belægningen udsendte noget skadeligt, og ikke kun smøremidlet skulle fjernes, så hvem ville så give ham et produkt at frigive med en sådan belægning på markedet?

[Yulia]

Yulia, komme til nytte, komme til nytte, det er helt sikkert

Tilføjet tirsdag 21. februar 2017 18:58

Deanaventer på den første cupcake

[Rada-dms]

I dag har jeg en cupcake med karvefrø og blå rosiner, en opskrift fra en afrivningskalender allerede i 2005. Det var meget interessant at prøve en sådan cupcake, det viste sig at være meget velsmagende, aromaen fra den er så pikant på en behagelig måde. Da det var varmt (jeg måtte skære det, det var uudholdeligt), mindede noget om Oly Rada-dms Italiensk druebrød, selvom der er anis, ikke karve, men aromaen er ens, og jeg er helt vild med dette brød.
Hvem er ligeglad, her er en cupcakeopskrift kun til 1 fane, du vil ikke fortryde det:
150 g blødt smør / smør
110 g sukker
2 æg (vægt med skal 130 g)
en knivspids salt
0,5 spsk / l spidskommen
1,5 spsk / l rom eller cognac
113 gr mel
27 g kort / stivelse
1 tsk bagepulver
1,5 spsk / l blå rosiner
Pisk blød blomme / smør med sukker og salt, tilsæt æg et ad gangen, visp i 1-1,5 minutter hver gang, tilsæt karvefrø, hæld rom eller brandy, slå igen. Sæt 1 spsk / l af det samlede mel til side, og rul de vasket og skoldede rosiner i det. Tilsæt det resterende mel med stivelse og bagepulver til den slagne masse og bland forsigtigt med en ske eller gaffel, tilsæt rosiner i slutningen. Efterlad dejen, indtil muffinen er opvarmet. Ovn 2 min inden du vender, 12 min efter og 1 min i udgangspositionen.
Billeder fra telefonen, men tro mig, du er fantastisk.


Set nedenfra

[vind-tat]

vind-tat, Tatyana! Jeg vil gerne prøve en sådan cupcake! Hvor kan jeg købe blå rosiner? Er dette navnet på rosinvariet, eller hvad?

venter på den første cupcake

Den første kom lidt klumpet ud, dejen var ikke nok til randen, så den hængte sted. Af en eller anden grund er bunden helt hvid. Måske også på grund af det faktum, at testen ikke er nok? Selvom jeg vendte den tilbage til den oprindelige tidligere, cirka 6 minutter inden bagningens afslutning.
Men det er stadig lækkert. Af en eller anden grund slet ikke det samme som i formen i Kuza (opskriften blev gentaget med variationer). Jeg føler, at den sværeste del vil være at lære, hvordan man laver nøjagtigt så meget dej som nødvendigt til formularen.

Jeg har en cupcake med spidskommen og blå rosiner i dag

Hvor interessant, hele karve? Hvis ingen zira fungerer? Og for dem, der er i tanken, er blå rosiner det? Mørk? Eller er det en slags, der ikke sælges i vores landsbyer?

[Elena]

Elena, det er større end normalt rosiner, og farven er gråblå, pitted, men nogle gange støder du på, meget velsmagende sød og sur. Jeg køber hvor alle tørrede frugter sælges, normalt sælger gæster fra syd.

[Deana]

Deana, Dina! Jeg ved ikke, hvordan det smager, men det ligner en meget smuk cupcake!

Tilføjet onsdag den 22. februar 2017 00:49

vind-tat, Tatiana, tak! Vi har mange gæster fra syd på markedet. Så at kigge efter en boom!

[Elena]

, hele karvefrø? Hvis ingen zira fungerer?

Hele karve, spidskommen har en anden aroma, så er anis bedre.

Tilføjet onsdag den 22. februar 2017 00:54

vi har mange gæster fra syd på markedet. Så at kigge efter en boom!

Elena, vi har denne rosin i hver butik, som alle "gæsterne" har.

Tilføjet onsdag den 22. februar 2017 00:58

Jeg føler, at den sværeste ting vil være at lære at lave nøjagtigt så meget dej, som det er nødvendigt for formularen.

Dina, Konkluderede jeg selv, at dejen skulle være ~ 500-540 gram med alle tilsætningsstoffer, jeg har aldrig savnet det.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Tak skal du have! Lækker, jeg * smagte lidt * og allerede halvdelen er væk.

normalt sælger deres gæster fra syd.

Gæster fra syd er i bulk, men der er ingen blå rosiner. Sorg.

så er anis bedre.

Jeg er ikke sikker på, at de vil spise det. Jeg vil kigge efter karvefrø.

Jeg konkluderede for mig selv, at testen skulle være ~ 500-540 g

Tak skal du have! Her er jeg! Alle kiggede på melet, der ville ikke være nogen total masse at tælle!

I størstedelen af ​​mine opskrifter har jeg et * problem * overalt, hvor der er blødt smør, og da jeg ikke spiser smør live, har jeg det kun i en meget frossen form og afrimer det i lang tid. Folk, hvordan gør man smørret blødt? Opbevares i køleskabet, eller er der en hurtig afrimningsmetode? Nå, jeg har været i min mikro i meget lang tid. Og han skyder igen. Kun i en stegepande på komfuret?

[Deana]

Deana, Dina! Overvej allerede smeltet smør fra micra. Blød, kun hvis du står. Tag olien ud af fryseren om natten, indtil den bliver blød om morgenen. Det er hvis olien er meget god. Og dybest set vil opbevaring og endda fra fryseren om et par timer være blødeste, når alt kommer til alt er der x. s, hvor meget af hvad?

Tilføjet onsdag den 22. feb 2017 01:23

Hvis der er mange gæster fra syd på markedet, så har de alle krydderierne, inklusive karve, det er slet ikke ualmindeligt.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, sandsynligvis er der karve, ingen rosiner! Det er nødvendigt at kæmpe markedet mere grundigt. Måske liggende hvor.

Tag smørret ud af fryseren om natten.

Det ville være perfekt! Problemet er, at jeg ikke ved om aftenen, hvad der banker mig ét sted at lave mad om morgenen. Og selvfølgelig er det lettere på grund af dovenskab ikke at tage ud end at tage ud. Jeg kan ikke huske det mere, olien er bare i køleskabet, hvor længe kan den leve, indtil den bliver harsk? Kan jeg bare opbevare en toldpakke der i nødsituationer? * tankevækkende *

Gæster fra syd er i bulk, men der er ingen blå rosiner.

Underligt, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørret, så gråblåt, hvis det er blødere, så i farve som svesker. Du kan spise det bare sådan, det er ikke sukkerholdigt, men surt.

Folk, hvordan gør man smørret blødt? Opbevares i køleskabet, eller er der en hurtig afrimningsmetode? Nå, jeg har været i min mikro i meget lang tid. Og han skyder igen.

Jeg har også smør i fryseren, jeg vejer den nødvendige mængde, skærer det i mindre stykker, læg det straks i en høj plastikskål til piskning og i en mikra ved fuld effekt (900 W) 2 gange i 1 minut med en pause på 1-2 minutter blødgør smørret uden at smelte, men på grund af enten skålens høje vægge eller det større volumen skyder ikke, affyrede det også på den lave, selvom det blev lukket med et låg til mikraen.

Tilføjet onsdag den 22. februar 2017 10:27

Jeg er ikke sikker på, at de spiser det. Jeg vil kigge efter karvefrø.

Det kan kun bages med rosiner, der vil være noget som Stolichny, bare karve giver en interessant aroma, og du vil føle smagen, hvis det kun kommer på tanden, og også cognac eller rom, med rom er mere interessant.

[Dina]

Jeg har en cupcake med spidskommen og blå rosiner i dag

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert bage den. Jeg kan virkelig godt lide aromaen af ​​karvefrø i bagværk, jeg tilføjer det ofte til brød.

Den første kom lidt klumpet ud, dejen var ikke nok til randen

Dinaog slet ikke klumpet! Det vigtigste er, at det viste sig at være lækkert. Og med mængden af ​​dej vil du vænne dig til det. Jeg savner også undertiden mængden af ​​dej, men i en større retning forbliver nogle gange 1-2 spsk. l. Men jeg besluttede selv, at det ville være bedre at lade det forblive end ikke nok. Og smørret blødgøres om nødvendigt hurtigt i en mikron med en effekt på 320. Hvis olien kommer fra køleskabet, så skærer jeg det bare i små stykker i en skål. Hvis jeg kommer fra fryseren, afbryder jeg små stykker. Jeg satte strømmen til 320, tiden afhængig af mængden af ​​olie. Du kan først indstille det 1-1,5 minutter, få det til at se. Hvis ikke nok, i yderligere 0,5-1 min. Og så bring til den ønskede konsistens. Og ved maksimal effekt "skød" jeg også olien et par gange, så hele mikra skulle vaskes

[Svetik]

Svetik, Tak skal du have ! I går "dømte" vi praktisk talt ham, skorpen er tynd og sprød, krummen er den mest ømme.

Og ved maksimal effekt "skød" jeg også olien et par gange, så hele mikra skulle vaskes

Det er interessant, hvilke mikroer der er forskellige for alle, jeg tværtimod fyrede ved lav effekt, jeg blev træt af at vaske låget, men jeg tog en stor skål og satte strømmen fuldt ud og

Og min mikra er uhøjtidelig, og olien "opvarmes" straks ved enhver kraft, blødgør ikke.

træt af at vaske låget

Og jeg dækkede ikke med et låg, jeg var nødt til at vaske hele mikraen fra fedt

Jeg gnider smør fra fryseren på et groft rivejern eller barberer mig med en kniv - spånerne blødgøres mange gange hurtigere end stykkerne!

[Skinne]

Og jeg dækkede ikke med et låg, jeg var nødt til at vaske hele mikraen fra fedt

SkinneJeg sympatiserer, hvilket mareridt der var på væggene

hvad et mareridt der var på væggene

Bare forfærdeligt forfærdeligt! Siden da har jeg forsøgt at få olien ud af køleskabet eller fryseren på forhånd. Og så tilpassede hun sig til mikrofonen ved lav effekt i korte perioder. Erfaring, søn af vanskelige fejl ...

Vi fortsætter med at bortskaffe de resterende gryderetter. Denne gang en pasta-ostemasse gryderet med tørrede abrikoser. Jeg købte cottage cheese, men det viste sig ikke at være is, og kogte nudler forblev fra gårsdagens middag. Nå, spild ikke produkter ...
Jeg lagde lag med nudler, cottage cheese (den var meget tør, jeg blandede den med et par spiseskefulde sukker), 5 stykker tørrede abrikoser, gennemblødt og skåret i længderetningen. Pisk et æg med to spsk med en gaffel. l. sukker og ca. st. l. fløde. Jeg hældte denne blanding i alt, hvad jeg skubbede ned i cupcaken. Hun tændte den, ventede, indtil den varmer op, vendte den om. Jeg åbnede den 10 minutter senere. Tilladt at afkøle lidt. Helt intet. Jeg kunne godt lide det bedre, når det var koldt. For dem med en sød tand kan du tilføje sukker. Min barnebarn spiser dette og hælder kondenseret mælk.

[sgf45]

sgf45, Alla, cool gryde viste sig!

[vind-tat]

Underligt, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørret, så gråblåt, hvis det er blødere, så i farve som svesker. Du kan spise det bare sådan, det er ikke sukkerholdigt, men surt.

Jeg vil allerede have det lige! Jeg vil have peber på markedet, jeg kan ikke lide denne forretning, men i kioskerne, hvor de sidder rundt i byen, er den bestemt ikke der.

vind-tat, Lera-7, Yuliya K, Masha Ivanova, piger, tak for rådet! Så forstå hvordan man opvarmes, min micra er den enkleste af de enkleste, den blev kun taget til opvarmning. Jeg prøver i en høj skål. Men hvad nu hvis? Det er vanskeligt at rive, først skal du veje det, men hvordan rives en lille portion?

Jeg glemte at nævne skorpen på cupcaken! hvor skønt! Så tyndt, og alt indeni er så blødt! Det ville være nødvendigt at prøve ostemassen for endelig at vænne sig til den!

[Dina]

Det er svært at rive

Dina, kan du bare skrabe med en lille kniv. Der er også en måde - dæk et stykke smør med en opvarmet skål. For at gøre dette skal du opvarme en skål vand i mikrobølgeovnen, hurtigt hælde vandet ud og dække et stykke smør med denne varme skål. Men det er naturligvis bedre at fryse smøret ikke i et helt stykke, men at opdele det i to dele på én gang, det bliver lettere!

[Yuliya K]

Yuliya K, åh, jeg vidste ikke, jeg vil købe olier, og jeg vil eksperimentere

Øh! Og jeg har en lidelse !!! : girl_cray: Jeg købte mig dette legetøj, men det "stoker" for meget. Dejen indeni er stadig fugtig, og skorpen brænder! Fik jeg denne, eller hvem havde ellers et sådant problem? Det er især varmt på den indvendige side af Bral-ringen i Ozone, er det virkelig muligt at returnere det, undrer jeg mig?

[Galina]

Særligt varmt på indersiden af ​​ringen

Galina, Jeg har nogle gange også stegning på ringens indre underside, men kun der skærer jeg eller skraber af.

Dejen er stadig rå indeni, og skorpen brænder

Og hvad var opskriften på det? Her afhænger bagning også af dejen. Det havde jeg ikke, men Olya Skrev:

Alle skriver, at boller bages på 15 til maksimalt 18 minutter. På 18 minutter er skorpen allerede mørk nok, og hvis du måler temperaturen inde i dejen, er den ikke klar endnu ...

Og hvad var opskriften på det? Her afhænger bagning også af dejen.

Ja, bemærkede jeg. Ifølge opskriften på kefir, hvor der ikke er for meget smør og sukker, viser skorpen sig at være mørk, men spiselig, men citronkagen, hvor sukkeret og smøret er mere brændt og ikke rigtig bagt , Det vil sige, du kan ikke bage en rigtig kage i den: girl_in_dreams: Det er en skam! Så jeg tænker nu, gå eller prøv at passere inden tiden er udløbet

[cupcake med spidskommen]

Nå, citronmuffinen i sig selv, selv i ovnen, bliver fugtig og tager længere tid at bage.
Jeg er uenig i, at du ikke kan bage en rigtig cupcake. Vist på forrige side cupcake med spidskommen, der er nok smør og sukker, det viste sig at være en fremragende ægte kage med en god struktur, ikke kedelig, ikke brændt.

Jeg er uenig i, at du ikke kan bage en rigtig cupcake.

Jeg mente, at det ikke fungerer i MIN muffin maker, tilsyneladende friterer det mig for meget, på billedet har alle en normal skorpefarve, men jeg har nogle sorte! : girl_cray: Jeg var ikke heldig med enheden!

[vind-tat]

Mærkeligt, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørret, så gråblåt, hvis det er blødere, så i farve som svesker.

Proled gennem basaren, nalla kun rosiner Isabella - er det ikke det?

Og piger, tak igen, efter dit råd var olien bange og skød ikke

Tilføjet lørdag 4. mar. 2017 kl

vind-tat, mit spørgsmål handler om stivelse - hvilken skal jeg tage? I den foregående cupcake stødte jeg på en majskage, og selvom kagen var lækker, følte jeg stadig stivelse i smagen, er det fordi jeg er en klage? Har du brug for en kartoffel?

Isabella rosiner - er det ikke det?

Det - det! Vi kalder det også - det er stort, mørkt med en grå blomst uden grove.

[Yuliya K]

Yuliya K, forbandede det, jeg var nødt til at tage det! Jeg bemærkede på en eller anden måde ikke, at det er stort, vi har en slags almindelig. Jeg tager det, jeg prøver, hvordan det smager. Tak, ellers brød jeg hele mit hoved, hvad en blå

Det er ikke særlig stort, men det er straks synligt blandt andre rosiner på grund af farven og den blålige blomst som en ungarsk blomme!

[Yuliya K]

Yuliya K, de vaskede det med os eller noget, jeg så ikke et angreb, jeg læste bare prislappen. Okay, lad os finde ud af det, jeg prøver, hvis ikke ham, råber jeg

[Dina]

Tilføjet i dag kl 13:21
win-tat, mit spørgsmål handler om stivelse - hvilken skal jeg tage?

Dina, ja, hvorfor bare fedt, hvis du føler stivelse i bagning, kan du slet ikke tilføje det og erstatte det med mel. Majsstivelse tilsættes til budding, det er mere ømt end kartoffelstivelse, og hvis du allerede føler det, er kartoffelstivelse endnu mere, selvom det tilsættes i en mængde på 1-1,5 spsk / l

Proled gennem basaren, nalla kun rosiner Isabella - er det ikke det?

Først i går lagde jeg igen op med denne rosin, den blev kaldt noget som "torn" og den har ikke en bestemt isabella-aroma. Det er svært at formidle farve til telefonen, noget imellem blåbær og blåbær, her

Så du kan bage med alle rosiner, det er bare, at denne smag ikke klæber, men sød og sur, den er større end normalt, og farven på bagværk viser sig at være vinrød.

det har ikke den specifikke duft af isabella

Tatyana, rosinerne, der kaldes "isabella" på markedet, har heller ikke engang et strejf af "isabella" smag og aroma - efter min mening er dette bare kodenavnet på markedsnavnet på denne særlige rosin! Men ikke alle ... Usbekere har slet ikke noget navn - som mørke rosiner, og det er det ...

efter min mening er dette bare kodenavnet på markedsnavnet på denne særlige rosin!

Generelt vælger vi en blålig blå større end normalt.

Jeg tilføjer majsstivelse til boller, og jeg føler det slet ikke. Og tak igen til Tanya for tipet. Elsker stivelsesholdige boller

Hvis du allerede har følt det, så kartoffel og endnu mere, selvom det tilsættes i mængden 1-1,5 st / l

Nå, bestemt et klods! Jeg nafigarila en tredjedel af den samlede masse af mel læser noget forkert.

blev kaldt noget som "torn", og det har ikke en bestemt isabella-aroma.

Jeg købte det! Og virkelig speciel! For mig er det sædvanlige for sødt, men det giver ingen mening at sætte lidt. Og denne er bare for mig - ikke særlig sød og så stor. Ved dette sammenbrud kaldte de ham ikke Isabella, de kaldte ham efter behov - blå

nafigarila en tredjedel af den samlede melmasse

Det er godt, at vi har fundet ud af det.

Jeg købte det! Og virkelig speciel!

, så jeg blev "hooked" på det på grund af det faktum, at det ikke er klodset, meget velsmagende

meget velsmagende

lækker, lækker! Jeg har * prøvet * halvdelen af ​​det. Men nu var der ingen karve i huset, tror jeg, hverken anis, eller se efter spidskommen ... at cupcake er lige i mit hoved!