Assorteret kød i sennepsmarinade "Når der er tid"

Kategori: Kødretter

ingredienser
lammekød på knoglen 2 stykker af 300 g hver svinekødsennep 1 tsk hvidløg 1 fed salt salt peber vand kogt folie

Madlavningsmetode

I bakken har jeg en emalje, tilsæt salt, peber, krydderier, jeg tilføjer den færdige blanding til kød, presser en fed hvidløg ud, en skefuld sennep, tilsæt kogt vand, bland alt, marinaden er klar.
Vask kødstykkerne, lad vandet løbe ud, læg det i den færdige marinade. Lad være i marinaden i mindst en dag.
Fold et stykke folie i halve, læg kødet, bryst i en "lomme", fårekød i en anden. Hæld marinaden over, pakk den tæt sammen i folie og læg den i en multikogerskål.
Til bagningsprogrammet i 1 time og 20 minutter.
Udvid folien, hæld saften i en skål, du kan hælde kartofler eller ris over dem, eller du kan hælde den med brød.
Server kødet med enhver sideskål eller grøntsager.

Skålen er designet til

2 mad portioner og bryst til sandwich

Tid til forberedelse:

til forberedelse af marinaden 5 minutter og 1 time og 20 minutter til madlavning

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Navnet på opskriften skyldes det faktum, at hvis kødet er frisk eller allerede er optøet, og der er opstået presserende forhold, så ligger kødet i marinaden, indtil tiden vises. Jeg lå stille i 4 dage.
Du kan tage ethvert kød, forskellige eller en slags. Jeg bager: lam på ben og papirmasse, kyllingebryst, svinekød, hvilken som helst del.