Helt utrolige havregrynkager

Helt utrolige havregrynkager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Granola
Havre flager	220 g
Sukker	55 g
Honning	125 g
Valnødder	100 g
Vegetabilsk olie	40 g
Vanilje
Kanel	1 tsk
Salt	At klemme
For cookies:
Granola	420 g
Rosiner	220 g
Halvbitter chokolade	170 g
hvedemel	225 g
Bagepulver	1 tsk
Soda	1 tsk
Sukker	170 g
Smør	225 g
Æg	2 stk (100 g)
Vanilje
Salt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg kan sige med fuld tillid - dette er de bedste havregrynkager, jeg nogensinde har smagt. De er utroligt ærligt. Forestil dig en cookie, der har alt - nødder, chokolade, tørrede frugter og en let vanilje-aroma ... Og selv med det havregryn ...
• Cookies med deres egen ejendommelighed. Vi smider ikke bare havregryn ind, når vi ælter, som vi normalt gør med havregrynkager. I disse bagværk tilsættes havregryn i form af en sprød nøddegranola. Dette er hvad der gør det specielt. Og i kombination med forskellige tilsætningsstoffer er det simpelthen uforligneligt.
• Så lad os starte med granola.
• Granola
• Ved du hvad du skal gøre - bland alle ingredienserne med en ske og læg det i et tyndt lag på et bageplade. Og det er det!
• 
• Tør ved 120 ° C med konvektion indtil det er ømt (ca. 40 minutter), omrør lejlighedsvis og brud stykkerne.
• Nødder skal forsteges. For at gøre dette skal du lægge dem på et bageplade i et tyndt lag og sende dem til ovnen ved 180 ° C i 10-15 minutter. Cool, skræl, hugg groft.
• Den færdige tilstand af granola er tør krumme.
• 
• Gå videre til leveren
• 1. I en separat beholder sigtes mel, salt, bagepulver, sodavand.
• 2. Hak chokoladen fint. Vi blander chokolade, rosiner, granola og mel.
• 3. I en blandeskål, slå smør, sukker og vanilje i en luftig masse.
• 4. Tilsæt ægget og bland det indtil det er glat.
• 5. Hæld tørre ingredienser og bland, indtil de er glatte.
• 
• 6. Form dejen til en kugle, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.
• 7. Med palmer let fugtet med vand, dann kugler (hver kugle vejer ca. 40 g)
• 
• 8. Bag ved 190 ° C i 15-20 minutter, indtil kagerne begynder at blive mørkere omkring omkredsen, men er stadig bløde, når de trykkes på.
• 9. Afkøles på risten.
• Prøv enhver anden tørret frugt, der følger med chokolade i stedet for rosiner. Jeg tog kirsebær. Svesker lyder også magisk.
• Jeg tror ikke - jeg er sikker på, at dette bliver din yndlingscookie!
• 
• Opskriften er taget fra webstedet

Skålen er designet til

Cirka 40 stk

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

[Olga]

Olga, en meget interessant opskrift. Kan du erstatte honning med noget, for eksempel juice? Hvad rådgiver du?

[Olga]

Olga, en meget interessant opskrift. Kan du erstatte honning med noget, for eksempel juice? Hvad rådgiver du?

Nej, du har brug for noget meget tykt. Tørrer ikke ud med juice. En ahornsirupmulighed blev tilbudt - men ikke det mest anvendte produkt i vores land)
Men en meget tyk marmelade - du kan risikere det

[L-olga]

L-olga, Olga, tak, bogmærket!

[Olga]

Olga, en vidunderlig opskrift. Trukket væk til bogmærker

Piger, hvad er halvbitter chokolade?

Piger, hvad er halvbitter chokolade?

For eksempel 56% kakao

[Semi-bitter chokolade. I sorter af denne type chokolade er indholdet af kakaopulver mindst 50%.]

cookies er ikke for hver dag, smukke 🔗

semi-bitter chokolade

Bitter chokolade. Indhold af kakaopulver fra 60%. Der findes varianter af chokolade med et kakaoindhold på 70, 80, 99 og 100%. En sådan chokolade er usædvanlig duftende og bestemt dyr.

Semi-bitter chokolade. I sorter af denne type chokolade er indholdet af kakaopulver mindst 50%.

Mælkechokolade. Der er den mindste mængde kakaopulver i en mælkechokoladestang.Ifølge standarden er kakaoindholdet i en mælkechokoladestang mindst 30%.

[Halvbitter chokolade. I sorter af denne type chokolade er indholdet af kakaopulver mindst 50%.]

cookies er ikke for hver dag, smukke
Bitter chokolade. Indhold af kakaopulver fra 60%. Der findes varianter af chokolade med et kakaoindhold på 70, 80, 99 og 100%. En sådan chokolade er usædvanlig duftende og bestemt dyr.

Halvbitter chokolade. I sorter af denne type chokolade er indholdet af kakaopulver mindst 50%.

Mælkechokolade. Der er den mindste mængde kakaopulver i en mælkechokoladestang. Ifølge standarden er kakaoindholdet i en mælkechokoladestang mindst 30%.

Mange tak for den detaljerede forklaring!

Og om "ikke for hver dag" - lad mig være uenig med dig. Det er meget simpelt at forberede. Og delen er stor - mere end 1 kg færdige cookies!
Selve cookies opbevares perfekt i en forseglet kasse.
Granola komplicerer processen - men jeg forbereder den på forhånd. Jeg drysede det på cottage cheese desserter, frugtsalater og jeg spiser det bare med en ske om natten))))
Så at have en krukke med sådan en granola crunch derhjemme er meget god, især da den er meget nyttig med hensyn til dens komponenter - havregryn, honning og nødder.

[L-olga]

L-olga, Olgatak for opskriften! Hvor praktisk! Kan granola fremstilles på forhånd? Og hvornår beslutter du at bage cookies? Jeg vil helt sikkert prøve at bage det.
Spørgsmål: Er almindelig chokolade ikke egnet? Jeg mener, vil det ikke ødelægge cookiens struktur?

Tilføjet onsdag den 14. september 2016 kl

Granola komplicerer processen - men jeg forbereder den på forhånd.

Åh, mens jeg skrev beskeden, svarede de allerede om granola!
Hvis ikke for at spise det, før du skal bage kager!

Granola komplicerer processen - men jeg tilbereder den på forhånd.

[L-olga]

L-olga, Olgatak for opskriften! Hvor praktisk! Kan granola fremstilles på forhånd? Og hvornår beslutter du at bage cookies? Jeg vil helt sikkert prøve at bage det.
Spørgsmål: Er almindelig chokolade ikke egnet? Jeg mener, vil det ikke ødelægge cookiens struktur?

Tilføjet onsdag den 14. september 2016 kl

Åh, mens jeg skrev beskeden, svarede de allerede om granola!
Hvis ikke for at spise det, før du skal bage kager!

Mælkechokolade vil gøre, men dette gør kagerne sødere. Og i denne cookie er bitter ikke bitter, den giver bare ikke sådan sødme)
Selvom jeg generelt smider alt, hvad der er i huset, lavet af chokolade - denne gang fik jeg endda et stykke mælk med sesamfrø. Det viste sig okay, fordi min kirsebær har en sur smag og er ikke så sød som rosiner)

Og vær også opmærksom, i henhold til den specificerede opskrift på granola får du mere. Og opskriften går kun på 420 g. Øh, du kan spise resterne))))

[L-olga]

L-olga, ah-ah, jeg sidder fast på granola-scenen! Jeg klarede det, prøvede det, og jeg kan ikke rive mig væk. Det er så lækkert! ... Sandsynligvis kommer det ikke til cookies, jeg spiser bare hele granolaen. Jeg skulle have gjort 2 gange mere!
Jeg kan forestille mig, hvad en lækker cookie!

Hvilken usædvanlig cookie, som en længe kendt, favorit ... men nej, med et "twist"!
Jeg tog den!

Klasse !!
Men det forekommer mig, at granola skal tilberedes med en separat opskrift. Og derefter granola cookies))
Vil gå tabt

[L-olga]

Klasse !!
Men det forekommer mig, at granola skal tilberedes med en separat opskrift. Og derefter granola cookies))
Vil gå tabt

Ærligt talt, ja. Jeg laver det oftere end cookies)
Fremragende granola kommer ud med hasselnødder.

Jeg bager ofte ikke cookies, fordi jeg ikke har viljestyrken til ikke at spise dem. Det er sååå lækkert. Bare utroligt ...
Derfor opbevarer jeg det kun i en uigennemsigtig beholder. Eller jeg behandler dig - forebyggende foranstaltninger fra mig selv)))))

Tilføjet onsdag 14. september 2016 16:20

L-olga, ah-ah, jeg sidder fast på granola-scenen! Jeg klarede det, prøvede det og jeg kan ikke rive mig væk. Det er så lækkert! ... Sandsynligvis kommer det ikke til cookies, jeg spiser bare hele granolaen. Jeg skulle have gjort 2 gange mere!
Jeg kan forestille mig, hvilken lækker cookie!

Skjul dig i det længste hjørne. Jeg kan godt lide dette. Og så finder manden slik på de mest uforudsigelige steder og er overrasket))))

granola har brug for en separat opskrift

Jeg vil støtte, vi venter ..

Smukke cookies! Eksklusiv! Jeg bager til en særlig lejlighed!

Jeg bager til en særlig lejlighed!

.. lad dette være et specielt tilfælde ... Efterårsregn uden for vinduet, skyer, jeg vil have varme og komfort ... og i en vase er dette DEJLIGE cookies ~ for mig selv FAVORIT !!! Og et KOP lækker te ved siden af ​​...

Nej, det er simpelthen umuligt at passere en sådan opskrift! Jeg gik for at lave granola! Lad det være! I tilfælde af!

Nej, det er simpelthen umuligt at passere en sådan opskrift! Jeg gik for at lave granola! Lad det være! I tilfælde af!

Jeg vil sige, at det er umuligt at passere denne cookie - den beder bare om at blive spist))))

Tilføjet onsdag 14. september 2016 20:39

.. lad dette være en speciel lejlighed ... Efterårsregn uden for vinduet, skyer, jeg vil have varme og komfort ... og i en vase er disse WONDERFUL cookies ~ for mig selv FAVORIT !!! Og et KOP lækker te ved siden af ​​...

Jeg abonnerer på hvert ord - hvorfor vente, indtil nogen behager, når du kan og skal behage dig selv, først og fremmest. Livets skønhed er i glade små ting ...

Jeg vil sige, at det er umuligt at passere denne cookie - den beder bare om at blive spist))))

Granola beder også meget om! Det viste sig meget velsmagende! Aromaen var ... Lavet til 3 portioner, selvom nødder er 100 gram, resten er solsikkefrø, jeg stegte dem sammen med nødder. Det køler ned - jeg hænger 420 g ud hver og lægger det ude af syne i fryseren!
Af en eller anden grund blev billedet lysere ...
Tak for opskriften!

Granola beder også meget om! Det viste sig meget velsmagende! Aromaen var ... Lavet til 3 portioner, selvom nødder er 100 gram, resten er solsikkefrø, jeg stegte dem sammen med nødder. Det køler ned - jeg hænger 420 g ud hver og lægger det ude af syne i fryseren!
Af en eller anden grund viste det sig lettere på billedet ...
Tak for opskriften!

For dit helbred!
Ingen grund til at gå ind i fryseren - de bliver fugtige ved afrimning.
Den opbevares perfekt i en tæt lukket beholder.

Jeg har en rapport! Lækre cookies! Det er endnu mere som en kage! Mens jeg lavede lidt rå dej, spiste jeg den ikke - den smager som en dessert med fløde.

Det viste sig at være 20 store cookies. Det er sandt, at det er meget dyre cookies - til en pris som en kage. Men jeg vil helt sikkert gøre det, for en gave er denne cookie selve det.

Jeg har en rapport! Lækre cookies! Det er endnu mere som en kage! Mens jeg lavede lidt rå dej, spiste jeg den ikke - den smager som en dessert med fløde.

Det viste sig at være 20 store cookies. Det er sandt, at det er meget dyre cookies - til en pris som en kage. Men jeg vil bestemt gøre det, for en gave er denne cookie det helt rigtige.

Hvordan jeg kan lide dine cookies!

[Olga]

Olga, Jeg er meget taknemmelig !!!
Mine hænder nåede ikke kagerne, men jeg sænkede straks ned i granolaen!
Ja, straks for en dobbelt portion ... hvad kan vi spilde på bagateller ...
Næsten to liter viste sig!
Ooooooo lækker !!!! Lige med en ske! ...

En interessant opskrift på cookies! Tak skal du have. Jeg har en lignende. Toka mindre dans. Og af en eller anden grund betragtes det som honningkager. Men jeg tror, ​​at resultatet er det samme! Lækker!

Piger! Alt til dit helbred!

Og en granola med en ske er vores! Og spisestuen))))

Jeg bekræfter, meget velsmagende! Det ældre barn har presserende behov for mere! Jeg tilbød at bage andre, siger nej, jeg vil have disse og et punkt)) og jeg og en konsonant)) Jeg kunne godt lide det)

Jeg bekræfter, meget velsmagende! Det ældre barn har presserende behov for mere! Jeg tilbød at bage andre, siger nej, jeg vil have disse og periode)) og jeg og en konsonant)) Jeg kunne godt lide det)

Mange tak)

[Olga]

Olga, opskriften er smuk
Generelt er cookies min svaghed, men en ting ... en ovn uden konvektion (Fungerer ikke?

[Olga]

Olga, opskriften er smuk
Generelt er cookies min svaghed, men en ting ... en ovn uden konvektion (Fungerer ikke?

Stadig hvordan det vil vise sig, skal du bare øge temperaturen med 20 grader, og se, se konstant for ikke at begynde at brænde. og omrør. Og alt vil være OK!

Olga, god eftermiddag! Jeg skulle bage cookies efter din opskrift, jeg har et sådant spørgsmål,for dem i tanken, det vil sige uden vægte, fortæl mig ikke, hvor meget granola du skal tage fra originalen

Olga, god eftermiddag! Jeg skulle bage cookies efter din opskrift, jeg har et sådant spørgsmål,for dem i tanken, det vil sige uden vægte, fortæl mig ikke, hvor meget granola du skal tage fra originalen

Til opskriften har du brug for ca. 80% granola.
De resterende 20 kan spises med det samme)))

De resterende 20 kan spises med det samme)))

At dømme efter lugten fra ovnen, kan du spise dem 80)))

At dømme efter lugten fra ovnen, kan du spise dem 80)))

Tak for det sjove
Jeg er også ustabil mod lugte)))

Jeg rapporterer: Jeg gjorde alt "med øjet", lugten var utrolig allerede på tidspunktet for æltning af dejen, jeg overeksponerede det sandsynligvis i ovnen, det viste sig at være meget crunchy og skrøbeligt, eller måske skulle det være, jeg ved det ikke
Cookies er meget velsmagende og sindssygt aromatiske
Der er en kender af sådanne ting i familien - fire poter, et overskæg og en hale - 😺, så han blev tvunget til at begå en forbrydelse af hensyn til denne cookie og stjal den fra bordet, som han blev straffet for efter at have spist byttet
Konklusion: Jeg gentager det utvetydigt!