Lam stegt med oliven

Lam stegt med oliven

Kategori: Kødretter

ingredienser
lammekød (ryg eller skulder)	0,8-1 kg
oliven	180-200 g
pære løg	1 stk
store tomater	3 stk
citronsaft	1 stk
vand	200 ml
oregano	1 spsk. l
mel	1-2 spsk. l.
malet chili peber
olivenolie til stegning
salt

Madlavningsmetode

• Skær kødet i små terninger. Sæt med salt, peber og mel.
• Skræl løg og skær dem i kvart i ringe. Skær tomaterne i mellemstore terninger (du kan tage færdige mosede tomater i ca. 1,5 ms).
• Jeg kogte i en langsom komfur fra Steba.
• Varm olivenolie i MV-gryden ved hjælp af programmet FAST, og steg kødet på alle sider, indtil det er gyldentbrunt i flere faser.
• Overfør det stegte kød til en separat skål.
• Når alt kødet er brunet, tilsæt lidt mere olie i panden og sauter løgene, indtil det er blødt.
• Tilsæt tomaterne og kog i 5-7 minutter. Sluk for programmet.
• Returner kødet i gryden, hæld 150-200 ml vand og saften af ​​1 citron i.
• Hak oliven fint, og tilsæt også kødet.
• Tilsæt chili og oregano.
• Start MEAT-programtrykket 0,7 i 40 minutter.
• Når du er færdig, smag saucen, tilsæt om nødvendigt mere citronsaft, en knivspids sukker, salt og peber.
• Du kan servere ris, bulgur eller couscous som en sideskål.
• 

Skålen er designet til

4-6

Madlavningsprogram:

multikoger, komfur, komfur

[Galina]

Galinatak for opskriften! Det skal være lækkert. Jeg tager det til bogmærker. Hvordan ville det være at prøve alt, hvad der er i bogmærkerne, og ikke briste?

[Afkrydsning]

Hvordan man prøver alt ... og ikke brister?

Afkrydsning, hold fast!
brendabaker, Det gjorde jeg i Steba. Det betyder ikke noget. Du kan gryde i en langsom komfur, du kan på komfuret.

[Gala]

Gala, og i en trykkoger kan du også ..... Jeg gør det med oksekød!

[Ol]

Ol, du kan og en trykkoger

[Gala]

Gala,
Og hvad er forskellen i tilberedningstid, hvis i en langsom komfur?

[Oksana]

Oksana, nej, i en langsom komfur sveder jeg i 1,5 timer. Det afhænger selvfølgelig af kødets kvalitet. Men hvis du laver mad i CF, er det let at bestemme, hvornår lammet er klar, bare prøv det under tilberedningsprocessen.

[Gala]

Gala,
Jeg forstod, TAK, det tager ikke lang tid, da jeg var bange.
Du kan roligt lave mad, en meget attraktiv kombination af produkter har vist sig - ikke hver gang en sådan opskrift kommer på tværs

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, og skålen er meget velsmagende, jeg er sikker på dette og fotos) Tak)

[Gala]

Varm olivenolie i en MB-gryde på FAST-programmet, og steg kødet på alle sider, indtil det er gyldentbrunt i flere faser.

Galafortæl mig venligst, steger du kødet med låget på i tønden?

Jeg huskede dig hele sommeren med et venligt ord til opskriften på quinoa - vi spiste sandsynligvis 3 kg af det med din nemme servering. Jeg smagte bedst med gorgonzolla

[Angela,]

Angela, Tak skal du have!
Sveta, Jeg steger alt i Shtebe uden låg

Jeg er meget tilfreds med dette, især da quinoa er et vidunderligt og nyttigt produkt. Og med gorgonzola god ooo ...

[Gala]

Gala, du har en vidunderlig fårekød! Med en slags italiensk bias. Fløj en tallerken, mens ingen ser.

[Mikhaska]

Mikhaska, tage det væk! Jeg er ikke ked af et godt menneske. Tak skal du have!

Ja, hun tog det! Indtil videre kun virtuelt. Nå ... Og jeg kopierede det til den elskede notesbog. Hvad troede du? Teknik er en mørk sag. Og den bærbare computer er altid ved hånden.