Okroshka med røget pølse og grønne ærter

[V-tina]

Okroshka med røget pølse og grønne ærter

Kategori: Første måltid

ingredienser
Røget pølse	100 g
Kogt æg	1 stk.
Frisk agurk	1 stk. stor
Surkål eller syltet kål	50 g
Konserverede ærter	100 g
Peberrod klar	1-0,5 spsk. l
Pickle nogen	175-200 ml
Mayonnaise	2 spsk. l
Salt, sukker, peber	smag
Grønne løg (plus greener, hvis det ønskes)	smag
Mineralvand	efter forbrug

Madlavningsmetode

• Skær pølsen, æg, agurk i terninger, hak urterne. Bland alle. Fortynd om nødvendigt med mineralvand. Opbevares i køleskab.

Skålen er designet til

1 l

Tid til forberedelse:

20 minutter.

Bemærk

Sådan en latterlig suppe viste sig - med surkål !!

Jeg har kål Salat fra V-tina - meget velsmagende! Og helvede - Amber af Linadoc - også meget velsmagende! Tak kære piger for opskrifterne. Pickle brugt tomat.

Fandt en opskrift på siden Din smag, tak forfatteren Tatiana Afanasyevna.
Denne suppe hedder Okroshka på hjemmesiden, men ændrede ikke navnet. Jeg kunne godt lide hendes helt utraditionelle, søde smag.

Lignende opskrifter

Okroshka med salami på ged yoghurt (Tumanchik)

Okroshka på kefir med tørret fisk (dopleta)

Okroshka på yoghurt med fetaost og avocado (galchonok)

Hvilken lys, smuk okroshechka mmm virkelig ønskede