Gryderet med majsbrød med løg - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Fiskeboller med løg i majsbrødning

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
fedtfattig fisk eller filet	2 (4) stykker
majroe løg	2 stykker
æg	2 stykker
mælk	1-2 spsk. skeer
mel	efter behov
øjeblikkelige majsflager	efter behov
salt	smag
malet sort peber	smag
krydderier efter fisk	smag
greener	et par kviste
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

Hvis du har en færdiglavet filet, springer vi disse punkter over. Vi tager fisk (jeg har en slags fisk og skaldyr). Vi rengør om nødvendigt og mine. Lav en punktering med en skarp kniv nær den centrale finne. Vi begynder at trimme langs rygsøjlen til hovedet.

2 Gå tilbage til midten og begynd at skære langs rygsøjlen mod halen.
3 Hvor halen begynder, skal du skære igennem og afskære fileten helt fra halen.
4 Fra rygsøjlen begynder du forsigtigt at skære papirmassen fra ribbenene. Og adskil halvdelen af fileten.
5 Vi gør det samme med den anden halvdel af fisken.
6 Vi får 4 fileter fra to fisk og to skeletter, der kan bruges til fiskevæske.
7 Skær løg i halv ringe. Tilsæt mælk til ægget og rør om. Mal de øjeblikkelige majsflager lidt, hvis de er store, på nogen mulig måde. Jeg knuste dem i en mørtel. Hak greenerne fint.
8 Steg løg i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune. Bland med urter.
9 Krydre fileten med salt, peber og drys med fiskekrydderier.
10 Sæt fyldet på den brede kant af fileten.
11 Vi bliver til en rulle.
12 Paneret i mel.
13 Dyp det i æg-mælk blandingen.
14 Igen i mel.
15 Tilbage i ægget.
16 Den sidste panering i cornflakes.
17 Steg i vegetabilsk olie på alle sider. Gennemsnitlig brand. Dæk med et låg, reducer varmen til lav og hold dækket i 3-4 minutter.
Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Skålen er designet til

4 stykker

Tid til forberedelse:

30-40 minutter

Bemærk

Det viser sig meget velsmagende fisk. Og altid lækker fra enhver fisk. Hvis fiskefilet er tyk, skal den slås let af. Skålen er ikke kun velsmagende, men også smuk. Skam dig ikke for at servere det til festbordet. Jeg har kogt det i mange år, men jeg plejede at lave den sidste panering med almindelige brødkrummer. Jeg kan godt lide majs. Da jeg lavede det for første gang, så det ud til, at hun selv havde opfundet det. Men faktisk ved jeg det ikke. Men jeg kan varmt anbefale det!