LisaNeAlisa
yana0505, her eller i emnet om dyser, skrev en af ​​pigerne, hvordan de gør det i en kværn ...
yana0505
LisaNeAlisa, i morgen prøver jeg det i en blender, måske fungerer det, der er ingen TC-chopper endnu. Du skal tilpasse dig på en eller anden måde.
LisaNeAlisa
yana0505, Jeg prøvede det i en blender, det smører bare en lille smule på væggene ... men prøv det, det virker pludselig ...
Peter Push
Citat: yana0505
Og et andet spørgsmål, laver du mayonnaise i en skål, eller er det bedre at lave mayonnaise i en blender
yana0505, engang, for meget længe siden, lavede jeg mayonnaise (150-200 gram hver) i en smal høj kande med en dyse på en håndblander, den anden passede ikke der, mayonnaisen blev opnået hurtigt og var lækker.
Olga VB
Citat: yana0505

Olga VB, Jeg har ikke en undervandsfartøj, hvordan kan jeg bruge 096? Eller ikke gider?
Du kan derefter gøre det i en stationær mixer: læg alt i mixeren, der er inkluderet i din opskrift, bortset fra olien.
Slå det hele med høj hastighed i 20-30 sekunder, du kan pulsere. Og når massen bliver homogen, bliver hvid og tykner, begynder du langsomt at hælde olie i en tynd strøm, ser den blande sig, emulgerer. Hvis noget går galt, så lad piskningen fortsætte, og sænk farten med smøret, indtil alt bliver heterogent igen. Fortsæt derefter med at hælde olien. Etc.
Alt skal ordne sig.
Held og lykke!
Paul jeg
Citat: yana0505
ingen analyserede, hvor meget elektricitet det tager
Analyser, hvordan er det?
Er det ikke lettere at beregne?
Effekt 1500 W, dvs. 1,5 kW. Så det bruger de samme 1,5 kWh i timen. Så prisen for en times arbejde er omkring 4 rubler. Maksimum. ved lavere hastigheder og lavere temperaturer er forbruget mindre.
Noget som dette.
Bijou
Citat: Paul I
Effekt 1500 W, dvs. 1,5 kW. Så det bruger de samme 1,5 kWh i timen.
Hej. Så på min ikke-induktion angiveligt forbrug er 1,4 kW angivet. Dette betyder ikke, at han bruger nøjagtigt så meget?
yana0505
Olga VB, Peter Push, LisaNeAlisa, Miranda, kseniya D, Piger tak til jer alle, mayonnaisen viste sig. Sandt nok, det spildte over hele blenderen, men det er ikke skræmmende, det vigtigste er, at konsistensen viste sig at være det, du har brug for, luftig, homogen.
Det lavede også et meget flot choux-wienerbrød til kagen. Lavet efter opskriften "Festrulle (svyatkova) på choux-wienerbrød fra D. Zvek". Krogen gjorde et godt stykke arbejde og blandede den med 1,2 kg mel.
Miranda
yana0505, Nå, fint!
Det vil være mere bekvemt i multi-shredder, da skålens størrelse er størrelsesordener mindre.

Er der sådan en opskrift på forummet? Eller skal du google det?
yana0505
Miranda, Jeg tog brødopskriften på forummet, selvom jeg derefter tog den legendariske opskriftsbog af D. Zvek ud og tjekkede opskriften igen, jeg havde brug for TC-volumen mere end på forummet. (Der er 500 g mel)
Kvist
Piger, hvilken dejlig legetøj Kenwood titanium
🔗
LisaNeAlisa
Det fungerer også !!!! Fra barndommen skal du vænne dig til gode ting, det er rigtigt)
Oktyabrinka
og jeg tilbereder al den forarbejdede ost kl. 096 fra hjemmelavet hytteost, den koges lidt til bunden, men vask er ikke svært, men der er altid ost. sådan en byaku bringes til os - det er umuligt at spise. for nylig kom bekendte ind, behandlede dem sandwich med ost, sagde de meget velsmagende
yana0505
Oktyabrinka, skriv venligst en ost opskrift
Oktyabrinka
yana0505, lavet her i henhold til denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458726.0
tia
God aften, kære medlemmer af forummet. Bare for information. En ny Kenwood-maskine er dukket op på europæiske websteder: KENWOOD Titanium Chef (XL) Pro. Dejligt i et mere afrundet design tættere på SENCE, men baseret på titanium. Power 1500 Chef og 1700 Major. Belysning inde i skålen, kontrol og vipning af "hovedet" er også som i Sence. Ud over de sædvanlige indeholder sættet også en souffle dyse. De skriver om elektronisk hastighedskontrol og en ekstra tilstand til blanding af mel osv. I en kiks samt en start / stop-knap.
Masinen
Irina, Jeg fandt denne

Kenwood køkkenmaskiner
Miranda
Masinen, og der er nye ting?

Jeg google eller noget
Masinen
Citat: Miranda
Masinen, hvad er nyt her?
ja generelt, måske er det derfor, prisen blev sænket til induktion, måske forbereder de noget nyt ... listigt
Miranda
Citat: Masinen
ja generelt, måske er det derfor, prisen blev sænket til induktion, måske forbereder de noget nyt ... listigt

Så nyhederne er uden induktion.

Jeg har ikke googlet noget endnu
Masinen
Citat: Miranda
Så nyhederne er uden induktion.

Så måske giver de en ny med induktion om foråret
Miranda
Citat: Masinen
Så måske giver de en ny med induktion om foråret

Lad os se på ham
Vi vil have det
Peter Push
Og her er også med en stor skål 1700w

Kenwood køkkenmaskiner
Pancho
Kiggede på Ken's hjemmeside Storbritannien, dejligt Men jeg var mere interesseret i et stort antal opskrifter (på engelsk) til induktion.
Af interesse af hensyn til en rundkørsel, hvor jeg downloadede dem til min telefon med opskrifter, virkede det underligt. Du vælger opskrifter efter modellen, så selve induktionen bruges ikke nogen steder. Selv opskriften på choux-wienerbrød til profiteroles på 080 siger "tag gryden ud, læg alle ingredienserne og opvarm under omrøring."
På Ken Rusland er der forresten en kampagne for blå kMix - et helt sæt mixer, kedel, brødrister og kaffemaskine til kun 45.000.
Og priserne på kenwood-bt forblev "salgsfremmende". De fjernede bare ordet.

De ville have gjort det muligt for flere vedhæftede filer at arbejde samtidigt, de ville ikke have haft en pris. Nå eller på en eller anden måde deaktivere / aktivere, for eksempel, to par stikkontakter.
Peter Push
Hvad der glæder de nye kokke er en krog som ved induktion. Hvor meget vil de opkræve for dem? Jeg tror, ​​at næste år vil der være induktion hos kokkene, og det er meget muligt at arbejde med to dyser på én gang, men hvorfor sådan kraft. Fremskridt står ikke stille))), Og vores forum læses)))). Bijoulige lige til at begynde at spare til et "buet stykke jern".


Tilføjet tirsdag 4. oktober 2016 23.42

Her er et andet billede, og prisen er 849 euro
Kenwood køkkenmaskiner
Kenwood køkkenmaskiner
Kenwood køkkenmaskiner
Miranda
Citat: Pancho
Kiggede på Ken's britiske side, sød

Åh, jeg skulle have skiftet til Storbritannien.
Og så googlede jeg kun det tyske Amazonas. Hvis du vender dernede, er der en sammenligningstabel, men jeg taler ikke tysk. 🔗
Og også et tjekkisk sted, men jeg taler tjekkisk næsten som russisk.
🔗

En slags belysning, sej.
Og en soufflake inkluderet!
Krog som induktion.

***
Stor skål kaldet Titanium XL KVL8300S
Mindre skål - Titanium Chef KVC7300S

Dette er en person, der googler.

Dejlige og moderne forbedringer er nok.
Bedre end stål. Sandsynligvis når nye induktioner er tilgængelige, tager de meget af disse nye produkter.

Noget jeg har i dag er en nyhedsdag

***

Citat: Pancho
Men mere interesseret i et stort antal opskrifter (på engelsk) til induktion.

Næsten alle opskrifter og mere findes i den bog, der endelig blev sendt.
Selv de samme fotos.

Fra nyt - ikke i bogen med opskriften på skumfiduser

Men der er også mange opskrifter på YouTube-kanalen specifikt til induktion og på engelsk. Og til bare køkkener. maskiner. I princippet er det klart der.
Her er alle afspilningslister med opskrifter - https://www.youtube.com/u...elf_id=13&view=50&sort=dd


Tilføjet tirsdag 4. oktober 2016 23.50

Citat: Peter Push
Hvor meget vil de opkræve for dem?

Tjekkerne beder om 23 tusind. CZK.
Dette er næsten 60 tusind.

Og 849 euro er omtrent det samme.

Vi har en gåde.
Selvom udstyret er godt, styres jeg af det tjekkiske sted.
Både krogen og soufflaken. Blender og foodprocessor med spindel til højhastighedsstik. Kværn endnu.


Tilføjet tirsdag 04. oktober 2016 23:55

Citat: Pancho
Selv opskriften på choux-wienerbrød til profiteroles på 080 siger "tag gryden ud, læg alle ingredienserne og opvarm under omrøring."

Jeg kiggede i bogen, de skrev, der satte smør, salt og vand / mælk, satte varmen på maksimum og omrør ved hastighed 3 indtil kogning. Tilsæt derefter mel. Når blandet, sluk for varmen og rør ved hastighed 1 i tre minutter. Når det er afkølet til 80 grader, tilsættes ægget.

Det vil sige, de skriver normalt
Bijou
Citat: Miranda
Dejlige og moderne forbedringer er nok.
Jeg vil sige grimt lige nu. For mange af forbedringerne i dag er udelukkende rettet mod at trække penge ud af luften, IMHO. Jeg observerer tendenser inden for vaskemaskiner og støvsugere, hvor folk er klogere på at jage gamle herskere, fordi de er mere pålidelige og i det mindste har en vis vedligeholdelsesevne. Ja, i den nye vaskemaskine er der også baggrundsbelysning i oftere tromme. Og en ikke-adskillelig bryggetank.Ifølge producentens idé vil det være nødvendigt at købe hele tromle- og tankenheden ud for at udskifte banklejet. Men producenten sparede mange penge på at skrue et dusin selvskærende skruer i.))

Jeg har intet imod Kenwood i denne samtale, fordi jeg ikke ved noget om hans indre og ressourcer. Bare tænker højt.



Tilføjet tirsdag 04 okt 2016 23:59

Citat: Peter Push
Biju, det er bare rigtigt at begynde at spare til et "buet stykke jern".
Okay, jeg får en separat konvolut.
Miranda
Citat: Bijou
Bare tænker højt.

Enig!

Jeg elsker Samsung-smartphones, især Note-linjen.
Men startende fra den 5. model vil jeg aldrig købe den, fordi et ikke-aftageligt batteri er et træk af penge og ikke et superdesign og andre goder. Jeg har ikke brug for en sådan forbedring, der vil ikke være noget aftageligt batteri - jeg vil stemme med en rubel!


Bijou
Miranda, min sjæl, har du virkelig ikke et banalt wattmeter?)) Jeg er meget interesseret i forbruget af induktion Kenwood.
Det er klart, at de deklarerede watt er en rent kinesisk version, og der er ingen 1500 eller 1700 (hvem er mere?) Der. Men hvorfor støder jeg ikke på magt i beskrivelserne plader varmeapparat? Jeg ved ikke, hvor jeg skal kigge?
Miranda
Citat: Bijou
Nå, har du ikke et banalt wattmeter?

Ingen
Der er ikke engang et multimeter, selvom jeg har brug for et, fordi jeg selv indsamler reservedele til en elektronisk cigaret, men jeg vinder ledningen efter øje.

Jeg har et elektrisk stiksav og en elektrisk boremaskine!

Bijou

Passer ikke.


Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 00:43

Citat: Miranda
Mindre skål - Titanium Chef KVC7300S

Dette er en person, der googler.
Åh, så dette sælges allerede med magt og hoved?)) 57490 i Mvideo. Og 62490 til en stor. Selv købere er tilgængelige med en anmeldelse.))
Miranda
Citat: Bijou
Åh, så dette sælges allerede med magt og hoved?)) 57450 i Mvideo. Selv køberen er tilgængelig med en anmeldelse.))

Du og jeg har en eller anden form for internet!
Det er netop, hvad søgemaskinerne sagde (ikke her).

Giv mig ikke din!
Jeg gik lige til Mvideo, og der er begge muligheder.

Kun der uden titanium i navnet, hvilket sandsynligvis er grunden til, at søgemaskinen er dum.

Kenwood KVC7300S - 57450
Kenwood KVL8300S - 62 490

Og udstyret er nøgen!
Jeg mener, uden en blender, fødevareprocessor, kødkværn, ligesom tjekkerne

Kun 5 skålfastgørelser - Piskeris, krog, K-formet, Flexi, Soufleika.

Der og i instruktionerne er det ikke angivet, at der i det mindste er en blender.

Jeg forstod om belysningen - den er over, nær fastgørelsen af ​​kroge-fælge, den skinner ned på skålen.
tia
Bijou, indikerer effekten af ​​varmelegemet i beskrivelsen af ​​induktion 1100W.
Miranda
Jeg ved ikke, hvordan det blev googlet, at kun udenlandske websteder blev udstedt om aftenen.

Men på det russiske kontor. webstedet har begge muligheder.
Tilføjede de dem i aften eller hvad?

🔗

Fuh, noget jeg er træt af at google

Bijou
Citat: Miranda
Fuh, noget jeg er træt af at google
Selvfølgelig.))) Jeg uden at skulle afslutte læsningen til slutningen siger de, "ay-ay-ay, Miranda googler ikke, jeg har brug for hjælp!" Jeg har allerede screenet det - jeg tror måske, at der virkelig er et andet sortiment i forskellige byer?

Kenwood køkkenmaskiner

Citat: tia
Bijou, varmerens kraft i beskrivelsen af ​​induktion indikerer 1100W.
I! Mange tak, du hjalp mig virkelig.



Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 01:22

Citat: Miranda
Tilføjede de dem i aften eller hvad?
Der er anmeldelser af købet fra 3 og 4.)) Desuden arbejder de allerede med magt og hoved og tjek, hvor meget det er.
Miranda
Citat: Bijou
Der køber anmeldelser fra 3 og 4.))

Jeg mente kontor. internet side.
Vi tilbragte hele aftenen på udkig efter oplysninger om udenlandske websteder, og det er på det russiske websted. Men enten tilføjede de bare netop det eller noget andet, men hverken Yandex eller Google leverede overhovedet links til russissprogede websteder.

Hvis du googler Mvideo - Kenwood og kun nummeret uden titaniumchefen og hl - giver ud.

Men måske brugerdefinerede anmeldelser. Så gør det. Selv for en god ting.
Pancho
Citat: Miranda
Næsten alle opskrifter og mere findes i den bog, der endelig blev sendt.
Selv de samme fotos.

Åh, havde du en kupon? Jeg fandt ikke engang et ID, selvom jeg var på en almindelig Ken. Måske gør de dem ikke længere.
Citat: Miranda
Jeg kiggede i bogen, de skrev, der satte smør, salt og vand / mælk, satte varmen på maksimum og omrør ved hastighed 3 indtil kogning. Tilsæt derefter mel.Når blandet, sluk for varmen og rør ved hastighed 1 i tre minutter. Når det er afkølet til 80 grader, tilsættes ægget.
Ikke sådan i en mobilapp. Suger med et ord. De samme profiteroles (når du vælger opskrifter til 080) anbefaler "Placer vandet, smøret og saltet i en gryde, og varm det forsigtigt op, indtil smørret smelter, og kog det derefter".
Nå, anmeldelserne på Mvideo er bestemt venstreorienterede, fordi de virkelig skriver, som om de har brugt det i lang tid. Og på samme tid, hvis du trykker på "tilgængelighed i butikker", så kan du se, du kan ikke se andre steder, alt er "på lager"
Paul jeg
Citat: Pancho
De ville gøre det muligt for flere vedhæftede filer at arbejde samtidigt,
I princippet er dette muligt. Nok strøm. Og formelt er der ingen andre begrænsninger.
LisaNeAlisa
Citat: Pancho
anmeldelser på Mvideo er absolut tilbage
De synder generelt med dette: du ser bare på anmeldelserne i MVideo-eventyret, du skal løbe lige og gribe og derefter gå til Yandex-markedet, eller hvor end du går, det kan vise sig, at produktet er komplet lort.
Bijou
Citat: Paul I
I princippet er dette muligt. Nok strøm. Og formelt er der ingen andre begrænsninger.
Du er mere forsigtig med sådanne antagelser.)) Og så vil nogen kaaak prøve ... Og måske brænder nafikmotoren. )

Selv når man ælter den sejeste dumplingsdej med et fugtindhold under 50%, når hele bilen allerede smuldrede fra et spild, selv når hastigheden blev hævet i denne forfærdelige tilstand til 4-5 (eller måske endnu højere, så jeg ikke så meget ud) mislykkedes med at hæve strømforbruget mere end 215-230 watt.
Kvist
Jeg forstår det ikke, men hvorfor har vi brug for flere dyser til at arbejde på én gang?
Ælt dejen, rul og slå cocktailen? Alt på én gang er disse seks hænder, du skal have. Nå, eller i det mindste 4.
Paul jeg
Citat: Bijou
Det er klart, at de deklarerede watt er en rent kinesisk version, og der er ingen 1500 eller 1700 (hvem er mere?) Og der er ingen spor
Hvordan er det?
Jeg tror, ​​at de deklarerede watt er en ganske europæisk version. Og induktionskraften er inkluderet her.


Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 11:03

Citat: Miranda
Fuh, noget jeg er træt af at google
Gå til Yandex!
Pancho
Citat: kolyubaka
Jeg forstår det ikke, men hvorfor har vi brug for flere dyser til at arbejde på én gang?
Ville ikke have noget imod at kunne bruge en blender, mens krogen / pisken kører. Dette ville være mere alsidigt, og så kunne en køkkenmaskine faktisk erstatte flere apparater. I mellemtiden har individuelle enheder et plus i form af muligheden for deres parallelle drift.
Bijou
Citat: Paul I
Hvordan er det?
Jeg tror, ​​at de deklarerede watt er en ganske europæisk version. Og induktionskraften er inkluderet her.
Der er ingen induktion i Chef 050.
Paul jeg
Citat: Bijou
Du er mere forsigtig med sådanne antagelser.)) Og så vil nogen kaaak prøve ... Og måske brænder nafikmotoren. )
Det er næsten umuligt at brænde en motor med en kapacitet på et og et halvt kilowatt. Der er en anstændig strømreserve. Nå, ja, en kødkværn eller dejblander kan spise en hel del magt, men hvis du tager en blender eller en grøntsagsskærer på samme tid, tilføjer de praktisk talt ikke forbrug. Du kan eksperimentere. Forresten, hvad blev effekten målt?
Bijou
Citat: Pancho
Ville ikke have noget imod at kunne bruge en blender, mens krogen / pisken kører. Det ville være mere alsidigt
Nå, det er en given. I princippet kunne man tage risikoen for at prøve det i tomgang. Sporing af forbrug. Måske tager jeg fejl, og den oplyste effekt skal aritmetisk tilføjes fra forbruget af hver stikkontakt separat.
Dette er, hvis maskinen ikke blokerer for arbejdet på programniveau.
Paul jeg
Citat: Pancho
Ville ikke have noget imod at kunne bruge en blender, mens krogen / pisken kører
Jeg tror, ​​det er muligt uden større problemer. Min kone gjorde noget lignende, vil jeg præcisere. Og ingen problemer endnu. Og teoretisk vil der ikke være nogen. Motorbelastningen stiger ikke meget.


Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 11:16

Citat: Bijou
Dette er, hvis maskinen ikke blokerer for arbejdet på programniveau.
Hvilken software? Der, at, processoren styrer fordelingen af ​​strøm, formoder du?
Noget virker ikke.
Bijou
Paul jeg, forbruges halvandet kilowatt af min støvsuger.))

Jeg eksperimenterede i mit repertoire (dårlig, dårlig min teknik med Bijusinas kærlighed til crashtests), men alle mine andre vedhæftede filer blev ikke engang pakket ud af kasser, fordi jeg ikke har brug for dem, så jeg udelukker ikke muligheden for salg.

Jeg målte, hvad alle måler - med et wattmeter. Helt korrekt fungerende enhed testet på mange hjemmemaskiner.
Paul jeg
Citat: Bijou
Der er ingen induktion i Chef 050.
Så hvad målte du?
Og glem ikke, at magt er aktiv og reaktiv.


Tilføjet onsdag 5. oktober 2016 11:20

Citat: Bijou
Jeg målte, hvad alle måler - med et wattmeter.
Jeg forstod det. Enhedsnavn, nøjagtighedsklasse?
Af den måde, hvorfor alle? Jeg måler for eksempel med et amperemeter.
Bijou
Citat: Paul I
Hvilken software? Der, at, processoren styrer fordelingen af ​​strøm, formoder du?
Og i de nye? Selv det syntes mig, at der allerede er meget elektronik. Ikke? Men jeg insisterer ikke.
I de gamle er der bestemt ingen mekaniske spærringer, mens de samtidig besætter flere reder?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter