Kenwood køkkenmaskiner

Har du set det manuelt? Måske vil nogle af disse anbefalinger komme til nytte / arbejde.

Men jeg har ikke sådan en magisk "P" -knap i 9060'erne.

Der er sådan en knap

1. Hvis du aktiverer intensiv omrøringsfunktion på opvarmningen, vil maskinen automatisk sænke omrøringshastigheden, når du ringer til 60 *. Hvis du vil holde omrøringen intens, skal du holde t * -knappen nede igen.

[Gulya]

Gulya, Jeg vil gerne tilføje mere. Når du holder t-knappen nede på displayet, starter maskinen igen (efter deceleration) for gradvist at øge hastigheden, indtil den når den tidligere indstillede hastighed. I dette tilfælde behøver du ikke dreje på hastighedsindstillingsknappen. Og så kan du justere hastigheden i begge retninger, hvis der er behov for det.
Nå, og følgelig vises en indskrift om tilstanden på displayet, et udråbstegn vil lyse, og maskinen begynder at bippe med jævne mellemrum.
Når du har stoppet rotation, løftet hovedet osv., Skal proceduren gentages igen. Hvis du selvfølgelig vil fortsætte med at piske med varme i høj hastighed.

[marina__]

marina__, Tillykke ! Lad ventetiden flyve forbi!

[Gulya]

Gulya, Jeg vil gerne tilføje mere. Når du holder t-knappen nede på displayet ....

Mange tak!!! Nu kopierer jeg det til mine bogmærker)))
Forresten prøvede jeg fødevareprocessoren - jeg gned en 5L spand så køligt på et minut

At læse instruktionerne er ikke en synd!
Der er mange svar

Kan du fortælle Kenwood Chef KVC3100S på Black Friday for 15.000? Jeg har brug for at ælte 1 kilo hakket pølse, alt andet er der.

For en sådan pris ville jeg selvfølgelig tage. Jeg forstod det bare ikke, skal du købe en 1000 watt KMM bare for at ælte 1 kg hakket kød?

dybest set til æltning af hakket pølse ikke mere end et kilo ad gangen, og hvad man skal gøre hænderne fryser hakket kød varmer op, bestilte, men du kan tænke dig indtil mandag. Hænderne er ikke de samme

Kun for hakket kød kan du sandsynligvis finde noget enklere og billigere. Men måske senere vil du "modne" for nogle ekstra vedhæftede filer, som jeg gjorde, og nu jeg

Jeg købte den første Prospero til æltning af hakket kød i en skinkefabrikant. Derefter ville jeg have dyser, købte en sens, kær og kær. Og nu en ny induktion.
Og jeg kogte aldrig skinke
Der var et par mislykkede forsøg, men jeg kunne ikke rigtig lide resultatet ...

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Jeg forstår dig. , en af ​​grundene til at købe KM var også æltning af hakket kød til en skinkeproducent: Jeg ville ikke stå i 7-10 minutter med en håndblander. Nu hakker kødkværnen fyld og spatlen ælter. Og til skinke og til eventuelle koteletter-dumplings - ikke slå med dine hænder. Og tilsætningsstofferne i hakket kød skæres af en fødevareprocessor eller en helikopter.

Jeg tager det, ellers emulgerer processoren, men jeg kan slet ikke lide spiraldyser

[Miranda]

en af ​​grundene til at købe KM var også æltning af hakket kød

+1. Og det andet er dej til kager 😊

Jeg vil tilføje om hakket kød. Nu lavede jeg en marmor skinke, så jeg fik en stor emulsion på 3-4 minutter ved 2 hastigheder. Selvom Miranda Jeg skrev et sted omkring 12-15 minutter med en hastighed på 5.

At læse instruktionerne er ikke en synd!

Instruktionen er god. Jeg bruger timer på at studere instruktionerne. Men indtil du selv prøver ...

At læse instruktionerne er ikke en synd!

Ja, hun satte sig ned og studerede roligt hele instruktionerne. Jeg fandt den samme beskrivelse af, hvordan man holder høj hastighed ved høje temperaturer. Nu vil jeg læse mere omhyggeligt.
Tak for rådet, piger!

Til den schweiziske marengs! Jeg lavede en italiensk også .. men har ikke redigeret den endnu, men nu skal jeg gøre det. Der er allerede en video på min YouTube-kanal




revnet, fordi jeg faldt i søvn, og den uheldige marengs stod i ovnen ved 100 gr. ca. 6 timer

[zvezda]

zvezdaååååå tænkte video
Tak skal du have!

Miranda! Der er ingen mening i at integrere hele videoen. Jeg viste, hvilken struktur på det automatiske program i det hele taget uden min indblanding.
Ærligt talt kaldte jeg Anya som støtte, da jeg lavede italiensk. (som tak til hende). Jeg turde stadig på en eller anden måde ikke straks lægge proteiner, sukker og vand i skålen. Det viste sig godt! Jeg sender det samme foto af rapporten, så strukturen kan ses. Sandt nok var det mere interessant der

Jeg turde stadig ikke på en eller anden måde straks lægge proteiner, sukker og vand i skålen

Jeg tøver også.
Men tilsyneladende må vi prøve.

Alt viste sig bare SUPER! Men kl. 096 er jeg bange for, at det ikke fungerer



Her er den schweiziske !!!

på et automatisk program uden HELT min indblanding

Kører du programmet uden at skulle bekræfte hvert trin ved at trykke på en knap?

Men kl. 096 er jeg bange for, at det ikke fungerer

Hvorfor er det? Brug for at prøve.
Før den nye bil dukkede op, blev den gamle rost for både italienske og schweiziske marengs.

Slå alt 118 grader, (glem ikke at hæve hastigheden med P-knappen), og sluk derefter. temperatur uden at stoppe piskning. Alle.

[Valeria]

Valeria, Lade være med!! Kun en gang når du tilføjer mad!
MirandaDer er en mærkelig handlingsalgoritme! Først ved samme temperatur, pisk derefter ved afkøling og derefter for at bevare varmen ...
Jeg kogte en vanillecreme og satte dejen på spanske vanillecruns (i Spanien er de populære og meget velsmagende).

[zvezda]

zvezdamen der er ingen køling i Kenwood
Temperaturen der falder naturligt.

[Miranda]

Miranda, se på videoen! Jeg tror, ​​at dette betyder den periode, hvor proteinerne simpelthen afkøles og piskes på samme tid. Resultattavlen siger KØLING!

[zvezda]

zvezda, med enkle ord, til afkøling har du brug for mindst en ventilator og højst et system til fjernelse af varme gennem et mellemliggende legeme (vand).

Det vil sige, afkøling kan være luft, væske eller hybrid. Vi kasserer væsken og hybrid. Og det luftige kan igen være naturligt og obligatorisk.

Ingen unikke luftstrømme og ventilatorer blev føjet til den nye induktion, der er ingen tvungen afkøling, der er ikke noget lignende i egenskaberne. Hvis det tilføjes, ville det være en avanceret gadget til markedet, som ikke kun varmer op, men også afkøles, og hvad de ville skrive om med store bogstaver. Tværtimod skriver de, at maskinen ikke kan være lavere end omgivelsestemperaturen. Men hun kan ikke, fordi hun ikke har det obligatorisk køling.

Omrøring / piskning fremskynder processen naturlig køling. Og det er naturligvis muligt at afkøle og piske på samme tid i den gamle og i den nye induktion på samme måde.

[zvezda]

zvezda, Olga, tak for de visuelle videoer!
Jeg så, at der var beskeder på russisk på skærmen. Det vil sige, er russisk på listen over sprog? Og jeg klikkede på noget og fandt det ikke, sandsynligvis så jeg dårligt ud. Men jeg har dog Ken 9040, hvad er forskellen.

[zvezda]

Lade være med!! Kun en gang når du tilføjer mad!

zvezda, Tak skal du have. Og hvor kom rygtet fra, at hvert trin i programmet skal bekræftes ved at trykke på en knap?
I morgen vil jeg forsøge at lave matnakash i automatisk tilstand. Under alle omstændigheder får jeg det værre i Kenwood end hos en brødproducent. Så jeg risikerer ikke noget.

Miranda, det forekommer mig, at "afkøling" simpelthen er en fortsættelse af programmet uden opvarmning. Sluk for varmen, og bliv ved med at piske. Jeg tror ikke, der er tvungen afkøling.
zvezda, lyt til, om blæseren kører, når displayet viser køling

[LudMila]

LudMila, ja, der er russisk. Jeg arrangerede mig selv gennem Indstillinger - Sprog, ser det ud til.
Instruktionerne siger mere detaljeret

zvezda, tak. Og hvor kom rygtet fra, at hvert trin i programmet skal bekræftes ved at trykke på en knap?

Tilsyneladende fra mig. Hvis du ikke bekræfter temperaturen, nulstilles alt, når du indstiller tiden.

Hvis du ikke bekræfter temperaturen, nulstilles alt, når du indstiller tiden.

Åh, jeg havde dette eller noget lignende. Jeg skrev før. Hvis maskinen allerede har arbejdet med opvarmning, skal temperaturen indstilles højere, end den var. Ellers blev temperaturen enten nulstillet eller efter at have bekræftet temperaturen, eller når værdien begyndte at stige, da jeg drejede på knappen for at indstille tiden. I lang tid kunne jeg ikke finde ud af dette rod.
Men dette er i manuel tilstand.

[Miranda!]

mindst en ventilator er nødvendig til køling

Miranda!Selvfølgelig forstår jeg dette (trods alt er Bonch-Bruyevich under hans bælte) og med fysik er jeg på dig! Jeg taler om en uforståelig algoritme! Det er en skam, at ikke alt er stavet i instruktionerne Der, for mange programmer, fejl (automatisk)
Gulya, På nogle programmer kræves bekræftelse, men specifikt til marengs, ikke nødvendigt! Og det er ikke nødvendigt at trykke på (søg) på P-knappen! Dit svar er TEMPERATUR-knappen! Og skærmen lyser op! rød og BBST-TILSTAND, men dette er til manuelle indstillinger.

på skærmen lyser op! rød og BBST-TILSTAND, men dette er til manuelle indstillinger.

Er det muligt, hvis det automatiske program har en HVHT-tilstand, lyser det ikke på skærmen? Jeg så det i italiensk merengue.

[Valeria]

Valeria, ja, helt rigtigt !! Hvis forfatteren. tilstand t * overstiger den tilladte værdi, VVST-tilstanden aktiveres, og ikonet lyser. Sandt nok kan du anvende det manuelt

[Zvezda]

prøvede det automatiske dejprogram. Nå, ikke helt. Først blandede jeg alt, lod det stå i 20 minutter og startede derefter programmet. Jeg besluttede at lægge smørdej, der ælte 12 minutter, ikke 8.
Zvezda var rigtig. I det mindste i dette program skal hvert trin bekræftes. Æltning starter ikke, før du på hendes anmodning indstiller hastigheden til 1 (det begynder at blande sig), tryk på knappen - nedtællingen starter 2 minutter. Dette er trin 1 blanding. Og så vil der være et parti. Og efter afslutningen af ​​batchen nulstilles tiden, maskinen bipper og siger: “proofing. Bekræft venligst. " Og ælt, indtil du trykker på knappen. Jeg ventede bevidst, måske stopper det mig selv. Ingen. Og efter bekræftelse tænder opvarmning, blæseren laver støj, og temperaturen på displayet er 30 *, selvom 28 er erklæret.
Det mest interessante var i slutningen. Da korrekturtiden sluttede, begyndte hun at blande sig uden kommando. Displayet viser meddelelsen "Bekræft træning". Efter bekræftelse dukkede der op et minut på 1 minut, nedtællingen begyndte, og til sidst stoppede hun og sagde, at den var "færdig".
Her, noget som dette. Midt i batchen var der også et stop med "tilføj ingredienser".



Jeg har en anmodning om en erfaren bruger. Lær dig, hvordan du bruger processoren til at skære smukt, for eksempel løg i halve ringe med en makuleringsskive. Indtil videre har jeg kun høvlet grøntsager i grød til hunden. Så buen springer på skiven, som den vil, og skæres langs og derefter på tværs.
Jeg begynder at tænke, at jeg skal vælge pærens størrelse. Så halvdelen svarer til diameteren på røret, som vi indsætter det i.

Jeg begynder at tænke, at jeg skal vælge pærens størrelse. Så halvdelen svarer til diameteren på røret, som vi indsætter det i.

Valeria, jeg har ikke en cache endnu, men min majimix-mejetærsker har et lignende princip, for at få en smukkere klipning prøver jeg at fylde hullet så tæt som muligt, så det ikke "springer", men ikke en overraskelse

Venlige mennesker !!! Der er ikke tid til at læse alle emner. Jeg vil bestille min mand en gave til mig selv på NG, hjælpe mig med at beslutte valget af Keshas model. Jeg vil bruge det til både dej og udskæring generelt maksimalt ...

[alena40]

alena40, venlig person, der er ikke tid til at genfortælle alle emner med dine egne ord. Jeg vil sige kort - hvis "generelt maksimalt", så tag den mest maksimale seniormodel - Kenwood Cooking Chef KCC 9060S.

Held og lykke!

[Miranda]

Miranda, Tak skal du have. Jeg læser om ham nu ...

[zvezda]

zvezda, Olya, jeg vil gerne spørge dig mere om det automatiske program.
I går var jeg på en mesterklasse, og den førende schweiziske marengs på maskinen fungerede ikke! Æggene blev bare kogt ... Sandt nok gjorde hun det på en ikke-russiseret maskine, de har 2 ud af 3 tilgængelige med russisk og en sådan.
Derefter, for ikke at friste skæbnen, var marengs stadig forberedt, men på et andet apparat og i manuel tilstand. Først blev æggene slået med sukker ved opvarmning, og derefter blev der tilsat eddike og stivelse efter 2 minutter.
Jeg er under det indtryk ... Min ven lovede at medbringe sin favorit bezeshki lørdag, i dag eller i morgen, jeg ville gøre det, og nu tror jeg, hvad der vil komme af det.
Bare tag maden, læg alt sammen i skålen på én gang, vælg det ønskede program - og det er det? Eller hvordan?
Og du kan finde ud af, hvor meget og hvad du skal gentage den allerede prøvede opskrift.

[alena40]

Jeg vil bestille min mand en gave til mig selv på NG, hjælpe mig med at beslutte valget af Keshas model. Jeg vil bruge det til både dej og udskæring generelt maksimalt ...

alena40, det er en god ting! Hvis den nye induktion af en eller anden grund ikke passer dig, skal du se på svaret 4600 i denne tråd. Held og lykke!

I går var jeg på en mesterklasse, og den førende schweiziske marengs på maskinen fungerede ikke!

wow, jeg troede, de altid lykkes, hvem skal vi lære af dengang ...

Bare tag maden, læg alt sammen i skålen på én gang, vælg det ønskede program - og det er det? Eller hvordan?

Ja, alt fungerer godt, Irina Khlebnikova sendte en interessant anmeldelse på YouTube om den nye kok, og der er også en marengs der. Schweizeren er fremragende, med den italienske er det mere kompliceret, ifølge teknologien koges først sirupen, kun derefter hældes den i en tynd streng i de piskede proteiner til toppene, og i programmet skal alt lægges på én gang, mine proteiner blev delvist kogte, i sidste ende viste det sig, men det gjorde jeg uden vand , Jeg tror, ​​det er netop her, der er nødvendigt for ikke at tilberede egernene, Khlebnikova gjorde ifølge programmet.

på YouTube skrev Irina Khlebnikova en interessant anmeldelse om den nye kok

Jeg kan ikke lide Khlebnikov, men dette er den første passende anmeldelse på russisk af en ny bil. Ikke perfekt, men tæt på det, jeg gerne vil se uden sprogbarriere.

Sådanne vrede mennesker i kommentarerne

[Miranda]

Her er den, denne kommentar -
Miranda, Jeg kunne godt lide det samme, selvom jeg ikke kan lide hverken denne blogger eller hendes opskrifter.
Og jeg kunne godt lide bilen med tilstedeværelsen af ​​en ekstra omrører og et program til marengs, chokolade. Meget behageligt.
Nå, og vrede i kommentarerne er tydelig, for hvem hun arbejdede i alle år, hvem hun rejste, hvad hun indpodede (for denne håbløshed, mangel på ambitioner til det bedre, jeg elsker ikke hende), og lyt nu. Alt var med en stille stemme, et flerårigt forklæde, fra teknologi - en gammel mixer, en gryde, en bageplade, en kniv, der var ingen skalaer, alt blev målt med kopper, kopper og alt med kuglepenne, håndtag, vores serf. Og pludselig havde jeg sådan en CM og en erklæring i lang tid, de erstattede alt for mig ...

[Peter Push]

Peter Push, linket er ikke til kommentaren, men simpelthen til gennemgangen. Så jeg ved ikke, hvilken kommentar du taler om. Jeg taler om alt, omkring 99%. Det er klart, at publikum ikke er samlet fra gaden. Også på grund af stemmen, rytmen og ordforrådet opfatter jeg ikke. Det er som at se en underlig "god nat" et underligt sted for underlige børn med en vært, der fortæller en løgn.

Jeg kan godt lide Alexander CookingTime, utrolig positiv, følelsen af ​​lethed selv fra en kompleks opskrift. Og hans teknik er wow, hvor dyrt, og kommentarerne i hovedparten er smukke, sjove, tak for stemningen osv.

Eller en forretning, teknologisk (med en beskrivelse af næsten kemiske processer) COOLinar PRO-propaganda, og kommentarerne til den matcher de samme 80% - teknologisk, specifik.

Men dette er virkelig den første mere eller mindre udvidede gennemgang, hvor programmerne viste, vedhæftede filer viste osv. Selvom der er en rykning der - siger han, at mixeren er god, så det er bedre at ælte dejen og ikke stoppe og fjerne fra krogen osv. etc.

Dog er en krogblander ikke tilladt! Men hun er så snedig om shortbread og K-formet.Men de tror måske, at enhver dej tænder med en krog og ... hej maskine. Du kan ikke sige det, hvis du ikke specificerer nuancerne.

Da der er to biler, hvor er sammenligningerne? Eller hvis dette er en kommerciel, der arbejder for en gratis bil, er det ubelejligt at kritisere den nye og rose den gamle ved at sammenligne for eksempel en krog?

[Peter Push]

Peter Push, Tak skal du have.



Miranda, Jeg kunne ikke registrere mig på CookingTime. Jeg læste og kiggede. Jeg kan lide det..

Jeg kiggede på Khlebnikovas anmeldelse, jeg læste pigernes anmeldelser her, og det ser ud til, at jeg begynder at fortryde, at jeg tog 096 og ikke Gourmet

[Hilsen til kære medlemmer af forummet og medlemmer af forummet!]

Hilsen til kære medlemmer af forummet og medlemmer af forummet!

Hjælp mig med at vælge en køkkenmaskine, vælg mellem 096 og 9060. Jeg vælger som en gave til min kone, jeg studerede alle de oplysninger, jeg fandt - fora, anmeldelser, videoer på YouTube. Der er en masse information og anmeldelser fra ejerne til 096, men ikke meget for den nye model.
Indtil videre har vi ingen erfaring med at bruge CM, så under alle omstændigheder bliver vi nødt til at vænne sig til både den nye model og den gamle, og følgelig er der heller ikke nogen vedhæftede filer, så du skal stadig købe dem til en eller anden ting. For prisen er forskellen mellem modellerne ubetydelig, vedhæftede filer koster omtrent det samme.
Mens fordele og ulemper ved modellerne ses som følger:

096:
+ gammel gennemprøvet model, fuld af alle slags informationer på Internettet
+ i tilfælde af reparation ved servicen mulige fejl og kan hurtigt rette op på det
+ et minimum af elektronik, alt er manuelt, bilen betragter sig ikke som klogere end ejeren
+ tre noder til tilslutning af dyser (versus to i 9060)
- Måske vil der i fremtiden være problemer med at finde reservedele, da modellen afvikles
- det vil være vanskeligt at finde vedhæftede filer (af dem, der kun passer til 096 og ikke passer til 9060)
- ingen slukknap, du skal trække stikket ud af stikkontakten hver gang

9060:
+ ny moderne model vil være relevant i lang tid
+ der skal ikke være problemer med at finde reservedele og tilbehør
+ smart kontrolenhed kan hjælpe med noget madlavning
+ flere driftstilstande end 096
- ny model, lidt information på netværket, ingen statistikker om pålidelighed og mulige problemer
- smart kontrolenhed, bilen mener, at den er klogere end ejeren, mulige fejl i kontrolenhedens firmware
- ingen middelhastighedsknude til tilslutning af dyser
- mulige problemer med servicen - mange reparatører har endnu ikke set en sådan model og kender ikke mulige problemer og reparationsmetoder

Her skrev nogen, at han har begge modeller hjemme på samme tid, hvilken er mere bekvem at bruge?
På forhånd tak for dine svar.

[suigeneris]

suigeneris, der er ikke behov for en mellemhastighedsstik, kun køkkenprocessoren er tilsluttet den.
På vedhæftede filer - den nye rede er mere praktisk, det vil sige, vedhæftede filer sættes bogstaveligt i en bevægelse.

IMHO, med en sådan forskel i pris, som nu, er jeg bestemt for den nye model.

[Miranda]

Da der er to biler, hvor er sammenligningerne? Eller hvis dette er en kommerciel, der arbejder for en gratis bil, er det ubelejligt at kritisere den nye og rose den gamle ved at sammenligne for eksempel en krog?

Mirandaja, selvfølgelig, reklame, hvorfor skifte bil. Detaljer er ikke nok, og ikke et ord om det nye design af lavhastighedsstikket, så dyserne ændres ikke, men hvor er adapteren? hvor er den nye krog, hvad er værre end sin forgænger? Hun har stadig en video, og der ved et uheld den samme marengs, men kl. 096, og blev lige frigivet før den, vi diskuterer. Og kometerne er alle under rullen ...

Takker dig

alena40formodentlig - valget er taget! Tillykke!