Yan0tik
jslada, har du brug for disse vedhæftede filer? Det er klart om kødkværnen, men juicepressen ser ud til at ikke blev rost. Absolut.
For nogen tid siden tog jeg også det samme valg. Den største forskel, så vidt jeg har forstået efter genlæsning af emnet, er skålens volumen.
tany81
Kan du fortælle mig størrelsen på skålene store og små, jeg kan ikke finde den med det samme, jeg sprænger, jeg skal kontrollere, hvordan den passer i opvaskemaskinen. Er alt opvaskemaskine sikkert: skål, krog, piskeris, K-vedhæftet fil, flexi?
Yan0tik
tany81,
stor - 21,7x29,6x23,8
lille - 17x29,7x23,4 cm
at dømme efter off. websteder)
Miranda
Jeg har ikke en stor familie, og i teorien er det sjældent nødvendigt med en stor skål - kager, gæster osv.

Men da jeg gik i butikken og kiggede på skålene, indså jeg, at den store ikke er så stor. Men dette er efter mine standarder, for nogen er det stadig stort.

Jeg vasker ikke min i opvaskemaskinen. Jeg vil ikke vaske induktionskålen sådan, det er ikke svært med dine hænder. Sandsynligvis forgæves er jeg bange
tany81
Det er meget vigtigt for mig at vaske i opvaskemaskinen. Jeg har nu en opvarmet klatron, der er et varmeelement på skålen, jeg skal vaske den omhyggeligt. Jeg tog det så at sige for at prøve det, ken ville. Mine børn er små, jeg skal bare gnave tiden til min madlavning. Jeg elsker håndvask - afslapning for mig, men nu har jeg ikke råd til sådan en luksus.

Sig mig, jeg blev forvirret med en garanti. Hvis jeg bestiller en 010-020-050-060-model i udlandet, er den dækket af 5 års garanti? Eller er det ikke en international garanti, og i hvilket tilfælde vil tjenesten have brug for en check fra en russisk butik, når du kontakter? Jeg læste emnet i to år, og når det kom til pointen - alle de samme spørgsmål. Tak, fordi du svarede
kseniya D
Citat: ludmila_27.79
en stor skål passer bestemt ikke i opvaskemaskinen
Hvorfor er det? Jeg bare opvaskemaskine og vasker dem. Det er i vasken, at jeg finder det ubelejligt at vaske dem, fordi de er store.
tany81
Jeg målte skålens højde, den passer ind, åget vil ikke blande sig. Endnu en gang læste jeg instruktionerne, i går savnede jeg det, de skriver, du kan vaske skålen og dyserne, jeg fandt bare ikke flexi. Spørgsmålet er fortsat med garantien. Hvis du køber i en udenlandsk butik, vil det være muligt at udstede en 5-årig garanti i Rusland, er den international, eller er service kun på kontrol af en russisk butik? Tak for din hjælp
kseniya D
Flexi kan vaskes i opvaskemaskinen, hvad bliver det?
Belka13
Jeg vasker det for det meste også i opvaskemaskinen, især hvis de er fedtede. Og fleksible sæber. Det forekommer mig, at kun aluminiumsdele ikke skal skubbes ind i den.
Rituslya
Natus, det er let der.
Jeg sætter omrører på og hælder lidt vand. Jeg drejer håndtaget mod højre mod tsiferki 3 og indstiller opvarmningen til 100. Det koger hurtigt nok. Så snart temperaturen kryber op til 100, salter jeg, falder i søvn pasta og drejer håndtaget med 1 og sænker temperaturen. Alle. Makronerne koger, og Ken rører dem undervejs. Skønheden!
Belka13
Min vask er også meget dyb, men når jeg vasker i den, bruger jeg meget mere vand end i PMM. Og hvis der blev kogt noget fedt i Kesh, så skal du generelt vaske det flere gange med rent vand, så jeg lægger normalt alt i en skrivemaskine. Det er lettere for mig.
AniramI
Jeg rapporterer. Min cache var i servicecentret i omkring en uge. Skibsføreren testede dem med en belastning. Derefter kontaktede de producenten om mit spørgsmål. De sagde, at detaljerne gnider ind. Når der er støbt, kan der tilsyneladende være et hak. Men alt vil vænne sig til det. Efter tjenesten hælder den, men en hel del. Meget mindre.

Tanyush @ kaHvordan har du det med Kesha? Har du testet det?
Peter Push
Hjælp med rådgivning - er gummidysen til piskerismen (til den K-formede dyse) en komplet erstatning for flexi?
kseniya D
Kan du vise et foto? Første gang jeg hører om en dyse til en k-shku.
Peter Push
kseniya D, der er ingen billeder, jeg så det i onlinebutikken på stedet, et elastikbånd, tænkte jeg, måske kan du bære det på en K-formet, hvis det er nødvendigt, godt som en sok - og der vil være et flashdrev. Jeg besluttede at spørge. Her har du en maskine med induktion, og to sådanne elastikker blev inkluderet i sættet. Hvad er de sat på for k-ku eller flexi?
kseniya D
Nej, de kan ikke klæde sig til k-shku. Kun på flexi.
Paul jeg
Citat: Peter Push
Nu til det punkt. Jeg kiggede igennem emner om, hvordan man ællde gærdej, inklusive brød. Begyndte at ælte i overensstemmelse med princippet om "æltning af brøddej (hvede og hvede-rug) i en mejetærsker og manuelt" fra Admin. Spørgsmålet er. Bær alle metallet på det sted, hvor vedhæftningen - krogen - til mejetærskeren slettes, når de æltes?
Nå, på sindet er der et par friktioner, og på tidspunktet for lapping kan der dannes en lille mængde chips. Det skal gå over tid. Hvis der efter en måneds intensivt arbejde er noget tilbage, så kan du tænke over det.
Citat: kseniya D.
Dette er en subjektiv holdning. Personligt kan jeg slet ikke lide Kitchen og ville aldrig have ham.
Nå, objektivt set er de omtrent det samme. Noget bedre hos Kenwood, noget bedre i Kitchen. Men valget er virkelig subjektivt. Butiksmarkedsførere siger, at Kitchen er købt for dets brutale amerikanske design og højkvalitets metallic rød. Nå, det er klart, at dette er valget for dem, der ikke er i emnet.
Citat: Tanyush @ ka
På den anden side har den bestilte model en kødkværn, ellers har min floss allerede været kedelig, jeg tænkte på at købe en ny, men nu fangede jeg som sådan to fugle i en sten, hvilket også er vigtigt.
Kværnknive kan slibes. Og den, der kommer med et sæt, kommer ofte med kedelige knive. Så for ikke at blive skuffet er det også bedre at skærpe.
Citat: Masinen
Taisiya, ja, faktisk gælder ikke Classic-serien. Det betyder, at de ikke tror på dem, at de vil arbejde i 5 år uden sammenbrud.
Ja, men du siger, at interiøret er det samme ...?
Jeg tror ikke, før jeg selv har fundet ud af, at billige og dyre modeller kun adskiller sig fra hinanden med hensyn til motoreffekt. Nå, dette accepteres ikke af nogen producent, jeg kender. Der er helt sikkert en forskel i kvaliteten af ​​nogle små, men vigtige detaljer.
Citat: Vasil
Hej allesammen! I dag fandt jeg ud af det i Kenwood omkring 060 og 6040. Dyserne er de samme for alle og ikke fra silumin.
Før du klipper, ved du ikke sandheden.
Citat: Masinen
I disse dage bragte skæbnen mig i kontakt med en repræsentant for Kenwood / Delongey-firmaet, samtalen var meget interessant, og jeg lærte meget om modellen af ​​Sens-serien mixere.
Er det i Moskva? Hvem nøjagtigt? Svaret kan være personligt.
Citat: Masinen
Okay, så mit hovedspørgsmål var dette: Er indersiden af ​​økonomiklasse og premiumklassebiler virkelig den samme?
Svaret var ja, kun forskelle i karrosseriet og i motorerne, eller rettere i kraften.
Her er noget, jeg ikke kan tro, at dette er nøjagtigt tilfældet. Men indtil jeg ser det med mine egne øjne, vil jeg ikke tro det.
Repræsentanter har ofte kun lidt kendskab til maskinernes interne struktur. Mere præcist nuancerne ved dette. Jeg støder ofte på dette.
Citat: Masinen
Ja, indersiden er den samme for modellerne Chef og Major.
Jeg tvivler på det igen, hvis kun på grund af den smertefulde betydelige forskel i omkostninger. Måske er layoutet det samme, men kvaliteten af ​​delene kan meget vel variere. Logikken bag dette er ret klar. For eksempel gennem dig var der en lækage af information (især repræsentanterne rapporterede det selv), at de siger, at der ikke er noget at betale for dyre modeller, "indersiden er den samme for Chef og Major modellerne," Hvad vil dette føre til? Det er klart, at enhver sund person ikke betaler for meget for unødvendig "5 års garanti". Og dette er et betydeligt tab på salget af premium-segmentet. Så der er noget galt her.
Peter Push
Paul jeg, Velkommen tilbage! Undskyld, men det første citat er ikke mit. Selvom jeg også begyndte at bage brød med opuserne fra Admin og LJ of Lyudmila (nu er der desværre ingen LJ). Gudskelov, alt er fint med mig, intet falder. Her bestilte jeg et gammelt USB-flashdrev, jeg venter. Det næste trin er en spiralkrog (dette er et indfald, jeg forstår, at de ikke leder efter det gode, men jeg vil ...) og en fødevareprocessor. Forresten, om opuserne - et meget godt sted BREADHLEB Kirillov, generøst talent deler også opskrifter på alle slags brød, brød, tærter og ..... alt nyttigt))))
ELa_ru
Citat: Peter Push
... LJ Ludmila (nu er hendes LJ desværre ikke til stede).
Peter Push, Luda åbnede sit magasin for et par måneder siden.

Nu kaldes det "Luda". Adressen er den samme:
🔗

Hun har også en blog "Felipe's Virtuoso":
🔗***
(Fjern stjernerne.)

Og på Google plus "Liudmila Valls":
🔗

Peter Push
ELa_ru, dette er ikke LJ, så sketchy artikler. I LJ er der meget om surdej, mel, dej, brød, erfaring og andre. ((((
Miranda
Citat: Peter Push
I LJ er der meget om surdej, mel, dej, brød, erfaring og andre. ((((

Fortæl mig venligst om det gamle magasin.
Er det helt fjernet eller bare ikke opdateret? Hvis der er en, kan du linke her eller til personlig?
Olga VB
Citat: Julia P.

God dag! Kendwut fødevareprocessor er min drøm, vær venlig at hjælpe mig med at vælge en model. Ofte laver jeg dej til tærter og dumplings, jeg har brug for en kødkværn. Jeg kan ikke bestemme, hvilken størrelse skål jeg har brug for ...
Julia, velkommen til forummet!
Dette spørgsmål står over for mange, der overvejer at købe en CM.
Se et par dusin sider tilbage på emnet, så finder du svaret på dit spørgsmål. Hvis ikke alt er klart, så spørg.
Peter Push
ELa_ruTak skal du have !!!!!!!!!!!! Fundet aaaaaa !!


Tilføjet mandag den 29. aug. 2016 16:36

Citat: Julia P.
Kendwut fødevareprocessor er min drøm, vær venlig at hjælpe mig med at vælge en model. Ofte laver jeg dej til tærter og dumplings, jeg har brug for en kødkværn. Jeg kan ikke bestemme, hvilken størrelse skål jeg har brug for ...
Julia P.... du skal selv afgøre dette spørgsmål. Start med den ønskede dejvægt. Kokken (4,6 l) til stejl gærdej tager maksimalt mel 1,36 kg (samlet dejvægt 2,18 kg), til majors (6,7 l) mel 1,5 kg (dejvægt 2,4 kg) ; til henholdsvis blød gær - 1,3 kg (2,5) og 2,6 kg (5 kg). Så råder producenten, medlemmer af forummet tager mindre mel til kokkene 700 gram.

Citat: Miranda
Fortæl mig venligst om det gamle magasin

Miranda! Det gamle magasin er væk i et par år. Se her 🔗.
Julia P.
Jeg forstår ikke rigtig, hvor meget mel jeg har brug for, jeg kan med sikkerhed sige, at jeg altid ælter dejen til 0,5 liter væske, så jeg forstår ikke, hvilken skål der passer ... Jeg overvejer model 060, men den går uden kødkværn ...
VikaVika
Lad mig også sætte næsen på. Det er bedre at tage en 6,7 liters skål, for i dag har du ikke brug for meget dej, men i morgen har du brug for det.
Vinochek
Citat: Peter Push
for stejl gærdej er det maksimale mel 1,36 kg (samlet dejvægt 2,18 kg), for majors (6,7 liter) mel 1,5 kg (dejvægt 2,4 kg);
her er forskellen lille, men for
Citat: Peter Push
til henholdsvis blød gær - 1,3 kg (2,5) og 2,6 kg (5 kg).
allerede betydningsfuld.
Vi skal se på vores behov. Jeg er en grådig og maksimalist (min svigerfar er også inficeret med gigantisme), så du behøver ikke alt maksimalt - her sidder jeg uden Kesha og sparer op (
VikaVika
Jeg har 50 kmx rød, ælter og pisker perfekt og hurtigt, og en skål på 5 liter er nok. Men hvis der var en skål til 6,7 liter, ville mine Kesha-priser ikke være
Olga VB
Citat: Julia P.
Jeg overvejer model 060, men den går uden kødkværn ...
Ethvert tilbehør, inklusive en kødkværn, kan købes separat til KM Kenwood.
Peter Push
Julia P.For 500 g melvand har du brug for 800 - 840 gram, dette er for en gennemsnitlig dej med hensyn til fugt, omtrent som i HP. Kokken vil klare dette, men jeg ville tage 060 og derefter gradvist købe alle de nødvendige vedhæftede filer. Men du skal selv beslutte. Begge biler er gode, du kan sige, at de er øverst i Kenwood-kæden. Godt valg)))


Tilføjet tirsdag 30. august 2016 18:26

Dette er aldrig sket, og nu igen ... Først vil jeg gøre det, og først så begynder jeg at tænke. Dette handler om at købe et rustfrit stålsæt. Jeg modtog den i dag og nu ... den vejer dobbelt så meget som dens oprindelige silumin, men passer den til min KMM 770, fordi den har en kapacitet på 1200 W, vil motoren lide? Hjælp venligst - eller bekræft eller udvikler min tvivl. Masinenefter min mening erstattede min mor for 560, resultatet blev ikke rapporteret.
Paul jeg
Citat: Peter Push
Begge biler er gode, du kan sige, at de er øverst i Kenwood-kæden. Godt valg)))
Ifølge klassificeringen af ​​selve Kenwood hører 050 til mellemsegmentet og 060 til premiumsegmentet.
På trods af at priserne er næsten de samme.
Men begge er udgående sortiment.
Kenwood opgiver det fjerde slot.


Tilføjet tirsdag 30. august 2016 kl. 19:06

Citat: Peter Push
men passer den til min KMM 770, fordi den har en kapacitet på 1200 V, vil motoren lide?
Hvis reden passer, lad ikke resten genere dig.
Bijou
Citat: Paul I
et 060 til bonusen
Jeg tilgiver dig den langsomme mod, jeg blev forvirret igen - vil de nye klassekammerater have, hvordan antallet af en lignende bil vil se ud? Lokkemadene er kun egnede til basale, fordi du har brug for fløde og dej. Resten er i huset.)
Tak skal du have.
Sonadora
Citat: VikaWika

Jeg har 50 kmx rød, ælter og pisker perfekt og hurtigt
Og jeg kan ikke lide, hvordan Kesha ælter gærdejen. Brødmakeren gør det meget bedre og hurtigere.
LisaNeAlisa
Sonadora, og jeg tværtimod, efter at jeg bosatte mig i Kesha, forlod jeg praktisk taget brødproducenten. Selvom brødproducenten er god, Mulinex, med to knive.
Måske laver du noget forkert?
Rituslya
Jeg kan også godt lide resultatet fra C / P, men Kendel viser sig på en eller anden måde stadig anderledes. Generelt, når han ælder, går jeg. Oprindeligt var det min skik ikke at observere jambene, men nu er det af vane. Jeg kommer og derefter Bam og dej til 5.
VikaVika
Mine kager er bedre i Kesh. Hun lavede den samme opskrift på tærter. Bagning er mere luftig eller noget.
Peter Push
Citat: Sonadora
Og jeg kan ikke lide, hvordan Kesha ælter gærdejen. Brødmakeren gør det meget bedre og hurtigere.
Sonadora, det er hvad du vil gøre med mig, men kan ikke i hp (jeg har Panasonic) få dejen bedre end Kenwoods. Tro ikke, at jeg besluttede at undervise dig, jeg vil kun udtrykke min mening, især da du ikke er den første til at tale om dette. Enhver dejblander ælter dejen perfekt med det ønskede fugtindhold, i denne proces afhænger det hele af vores manipulationer. Æltning er ikke så svært, alt hvad du behøver at gøre er at ælte dejen, indtil glutenen udvikler sig godt, hvilket betyder at bringe dejen i en tilstand, hvor den ikke kun ikke "udstryges", men også bliver glat og samles i en klump. Den rigtige dej er det rigtige brød! Gluten udvikler sig hurtigere i en gennemsnitlig fugtig dej på 60 til 65 bageprocent. To enkle teknikker er kendt for at lette æltning af dejen - disse er autolyse (en pause efter kombinationen af ​​mel og vand, 20 - 30 minutter) og dobbelt hydrering (totrins introduktion af vand under æltning - dette vil sikre fugtindholdet i den ælte dej i niveauet 60 bageprocent - og sådan gange den fugtighed, hvor gluten udvikler sig hurtigst muligt). Husk, at planetariske blandere opvarmer dejen meget! Derfor er dejenes temperatur en vigtig faktor, der påvirker hastigheden af ​​glutenudvikling. Hvis du under visse betingelser ælter to stykker dej parallelt, den ene med T = 30C, den anden med T = 20C, så vil en klump glat silkeagtig dej vise sig meget hurtigere i det andet stykke, og i det første kan det flyve i snot. Derfor skal du være opmærksom på temperaturen på det vand, der gik ind i batchen. Det tilrådes generelt at bruge vand fra isterninger fra køleskabets nederste hylde, det står der hele natten eller 5 timer, isen, hvis den ikke smelter, smider jeg den væk, jeg tager kun isvand. Dejen (eller surdejen) tog trods alt stuetemperatur i tre timers gæring. For at reducere temperaturen på dejen løser problemet måske muligvis ikke ved blot at køle det resterende vand. Og en anden nuance - tilsætning af salt til dejen. Vores mødre og bedstemødre brugte ikke metoden til tilsætning af salt i sidste æltetrin, men jeg foreslår at bruge det - tilsæt salt, når dejen allerede har samlet sig i en klump.
Lad mig endnu en gang minde dig om bagningsprocentdele. Fugtindholdet i dej, svamp eller surdej betyder vægten af ​​vand udtrykt som en procentdel af vægten af ​​mel (vægten af ​​mel er altid 100%). Hvis surdejen f.eks. Indeholder lige store dele vand og mel, har det et fugtighedsindhold på 100%. Hvis der er mindre vand end mel, vil tallet være mindre end 100. Hvis der er mere vand end mel, vil fugtindholdet i bagningsprocenten være mere end 100. 52-58% fugtighed er en meget hård dej. Almindeligt hvedebrød har et fugtindhold på 59-65%. 70% og derover - våd dej.
Jeg blander kun dejen i Kenwood (i hk bager jeg mindre og mindre). Jeg bruger autolyse (batch 3-5 min.ved minimumshastighed), derefter 30 min. hvile. Hoved æltning: krog ved 1 hastighed i 10 min. (dejfugtighed op til 65%); krog ved ca. 2. hastighed i 7-8 minutter (dejfugtighed op til 72%). Over 75% blander jeg med en k-esh ved 2 hastigheder i 8-10 minutter.


Tilføjet onsdag 31. august 2016 11:31

Citat: Bijou
Ja, jeg er ligeglad med hvor mange reder der er, jeg har kun brug for en.
Det mente jeg ikke, men andre fordele - kraft, størrelse, konstruktionens pålidelighed, udførelseskvalitet.)
Bijou, faktum er, at maskinens motor drejer alle rederne på samme tid, selvom der kun er en i drift, og jeg tror, ​​at motoren ikke er ligeglad med, hvor mange reder den skal dreje. Mit råd til dig (dette er bare min mening) først beslutte størrelsen på skålen - kok (4,6 l) eller dur (6,7 l), og derefter overveje muligheder fra 560 (770). Godt valg)))
LisaNeAlisa
Lena, som jeg forstår det, var spørgsmålet, om sensoren er sammenlignelig i karakteristika med 050, og sensoren XL med 060.
Jeg spekulerer også på, om der vil være et premium-segment uden induktion, eller hvis du vil have strøm, så tag induktion.
Bijou
Citat: LisaNeAlisa
Jeg spekulerer også på, om der vil være et premium-segment uden induktion, eller hvis du vil have strøm, så tag induktion.
Altså ja...
Jeg er ikke særlig fortrolig med bogstavpræfikser. ((KMM, KMS, KVL, KM ... Hvilken af ​​dem er hvem, hvem er gammel, hvem er ny, hvordan man med et blik på navnet straks forstår, hvilken klasse bilen er foran dig .. Og hvis i det mindste en slags hierarki er opstillet på de gamle, hvad vil der være blandt de nye, så det ikke er værre end det gamle - det er hovedspørgsmålet.
Citat: Peter Push
Mit råd til dig (dette er bare min mening) beslutte først størrelsen på skålen - kok (4,6 l) eller major (6,7 l)
Og der er sådan en afhængighed, ikke? Ligesom kokke og 6.7 mødte jeg.

Nå, okay, vent og se.
Miranda
Citat: Bijou
Og der er sådan en afhængighed, ikke? Ligesom kokke og 6.7 mødte jeg.

Ja, ja.
Før induktionen og den nye serie var det muligt at forstå skålens størrelse ved navn - Majors - 6,7 liter, Chefs - 4,6 liter. Og den indledende fase er Prospero.

Og da induktionerne dukkede op, blev de kaldt - Cooking Chef, som indførte en vis forvirring og svig. De begyndte at forvirre Cooking Chef og simpelthen Chef. Og så er der Chef Sense-serien, inde i hvilken begge størrelser.

Forgæves sætter de ordet Chef i forskellige episoder, det forvirrer nybegyndere, fordi oldies ikke altid udtaler det fulde navn i kommentarerne. Nå, måske kaldes Sense ikke chefen.

Og størrelsen på skålene er sådan:
Cooking Chef Series - 6.7L skål
Major Series - 6.7L (næsten det samme som Cooking Chef, kun uden induktion og fuld kompatibilitet mellem alle lokkemad og Cooking Chef)
Chef-serien - 4.6L (vedhæftede filer relateret til skålens størrelse (piskeris, is osv.) - andre)
Ny Chef Sense-serie - begge skåle.

Og serier, der ikke bliver forvirrede:
Prospero - 4,3 l.
Og så er der MultiOne, der ligner Prospero - 4.3L.
Ny serie kMix - 5L.
***
Jeg støtter ikke det faktum, at de vil fjerne serien af ​​Majors og Chiefs fra produktionen og erstatte dem med Sense. Fordi valget mellem Major / Chef og Cooking Chef var - burde / burde ikke være induktion og størrelsen på skålen. Alle!

Og når de er fuldstændigt afbrudt, vil valget mellem Sense og Cooking Chef ikke kun handle om størrelsen på skålen og tilstedeværelsen / fraværet af induktion.

Selvom jeg kunne tage fejl. Da jeg kun rørte de store og sensei med mine hænder i butikken, er indtrykket overfladisk.

På den anden side er der behov for udvikling.
Se, den nye Boshiki ændrede deres design (nu ligner de Kenwood), indbygget i skalaer, sensorer til mængden af ​​flødeskum / proteiner / gærdej. Også Kenwood vil snart komme med noget nyt eller har allerede opfundet det. Måske vil de nye induktioner ligne Sense, og igen vil spørgsmålet om valg igen hvile på behovet / ikke behovet for induktion.
Luft
God dag!
Lad mig høre dig. I går købte vi en Kenwood 086 køkkenmaskine Følgende spørgsmål opstod, når maskinen arbejder ved lav hastighed (for eksempel 3), lyden er ikke ensartet, men som i bølger... Dette er ikke tilfældet ved høj hastighed.
Og når jeg sænker det til 3 fra høj hastighed, fungerer det allerede glat. Hvad kan det være? Er dette normalt, eller skal det returneres til butikken?
Paul jeg
Citat: Luft
Er dette normalt, eller skal det returneres til butikken?
Dette er sandsynligvis "beat" -effekten - udseendet af en forskelfrekvens som et resultat af superpositionen af ​​to tætte frekvenser. Dette er rent akustik og har intet at gøre med mekanik. Efter min mening er der intet at bekymre sig om. Dette er normalt.
kseniya D
Luft, Nina, Jeg har det også. Min er næsten 2 år gammel. Det er okay.
Miranda
Luft, Jeg har det også på 3ke.

Jeg var også bange i starten og gik til tjenesten for at finde ud af - det er normalt, da en jævn ændring i hastighed og ikke streng med et klik på en switch, som med andre teknikker. Og det er muligvis ikke 3, men 3.1, eller omvendt, 2.9. Derfor superposition af lyde sådan.

På en stejl dej sidder lyden også fast, eller jeg ved ikke, hvordan jeg skal beskrive det, når krogen skubber dejen mod siden af ​​skålen, den holder den tilbage og derefter ledig plads og derefter holder den tilbage igen. Nå, som om en person pressede sig gennem mængden et eller andet sted let, et sted for stramt.

Først virkede det som åh. Plus, jeg var bange for at lave en ekstra bevægelse, pludselig bryder jeg den. Når alt kommer til alt på kontoret. video og video af eventuelle præsentationer, enten er der ingen lyd fra processen, eller de viser ikke det fulde billede. Men med mine ben gik jeg til demonstrationen, lyttede til lydene, så på, hvordan mit hoved gik - alt var ligesom mit, og jeg holdt op med at være bange.

Og jeg har brugt det i næsten tre måneder nu, og først for nylig stoppede jeg langsomt med at kigge ind i skålen. Det er nødvendigt at ælte dejen i 10 minutter, ja, lad den ælte for sig selv, mens jeg kan gøre andre ting, veje eller vaske noget. Og i begyndelsen, efter et minut - hvor er dejen. Det er latterligt.
Luft
Citat: Paul I

Dette er sandsynligvis "beat" -effekten - udseendet af en forskelfrekvens som et resultat af superpositionen af ​​to tætte frekvenser. Dette er rent akustik og har intet at gøre med mekanik. Efter min mening er der intet at bekymre sig om. Dette er normalt.

Ja, men hvorfor hvis jeg sænker hastigheden fra max til 3, så kører bilen med 3 hastigheder helt jævnt? Hvis det var en resonans, ville det altid være, ikke?

Jeg tændte bare for det i 2 minutter. maksimal hastighed og derefter reduceret til 3 - det fungerer nøjagtigt. Slukket, tændt igen kl. 3 - det fungerer glat igen. Slukket i 2 minutter, tændt for 3. hastighed igen - det fungerer ustabilt igen.

Forresten lyttede jeg bare. Så ustabil fungerer det KUN ved 3 hastigheder. På resten - nøjagtigt.
Miranda
Luft, som de forklarede mig, er der ikke en ensartet stigning i antallet af omdrejninger mellem hastigheder.

Lad os for eksempel sige, at 1 hastighed er 100 omdr./min., 2 hastighed er 200 omdr./min., Og hastighed 3 ikke er 300 omdr./min., Men 700 på én gang, men 4 hastighed er 800, 5 er 900 osv. Disse er ikke nøjagtige tal, men bare et eksempel.

Det er fra 2 til 3 hastigheder, at der er en kraftig stigning i hastighed og efterfølgende jævnt. Sænkning fra et maksimum med 3 ændrer derfor ikke lyden mærkbart, men fra 0 til 3 er den synlig.

Fra 0 til 3 (eller rettere sagt til 2,5) - dette er hastigheder med et minimum eller mere præcist en jævn stigning i omdrejninger gradvist for ikke at køre bilen på noget tyktflydende / tæt, såsom en stejl dej. Og dej mere end 2 hastigheder anbefales ikke. Og så er det sjove skarpt.

Hvis du vrider bilen fra 40 km / t til 120 km / t, vil du også bemærke et ryk, men fra 120 km / t til 150 km / t vil du ikke. Omvendt med faldende hastighed.

Jeg ved ikke, om jeg forklarede klart

kseniya D
Citat: Julia P.
Hvordan kan du lide 570, er den ret svag?
Lidt svag for hvad?
Jeg havde 570, nu 080. Jeg følte ikke forskellen. Selv i 570 kunne jeg godt lide nogle af øjeblikke bedre.
Luft
Miranda, jeg taler ikke om at skifte fra en hastighed til en anden, ikke under skift, men under arbejde ved tredje hastighed. Det vil sige, jeg tænder for tredje hastighed, og lyden er sådan zhzhzhzhzh-zhzh-zhzhzhzhzh-zh-zhzhzhzhzhzh... Som i bølger.
Miranda
Luft, selvfølgelig, især da jeg også har det på 3k, og det er når jeg hæver, ikke lavere.

Men de forklarede det sådan for mig.
Sådan et træk ved lyden. Vær ikke urolig.
kseniya D
Citat: Miranda
Hvad er øjeblikke?
De hvide piskede meget hurtigere. Først var jeg endda ked af det, da jeg piskede proteiner eller lavede marshmallows ved 080. Nu blev jeg vant til det, men først var forskellen meget mærkbar. Det ser ud til, at omdrejningstallet ved en maksimal hastighed på 570 er mere end i induktion. Nej, det er jeg endda sikker på.
Miranda
Luft, Jeg forstår dig meget, når alt kommer til alt, havde jeg et mærkeligt køb, som blev forsinket i lageret af en kopi, jeg undersøgte det under et forstørrelsesglas, jeg oplevede hver lyd, bevægelse i starten. Men alt er ok

Og bekymre dig ikke

***
Citat: kseniya D.
De hvide piskede meget hurtigere.

Jeg kan ikke sammenligne med andre kens, men i sammenligning med andre teknikker er jeg enig i egern.

Dvs.helt anderledes hastighed i alle processer, jeg blev vant til det ikke med det samme.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter