Kenwood køkkenmaskiner

[svstasya]

svstasya, tillykke med dit køb!
Smuk maskine !!!

Kunne du veje skålen, undrer jeg mig over, hvor meget tungere den er end rustfrit stål

Hvorfor blev emnet kendt som madlavningskok? Hvor er emnerne nu til diskussion af andre Kenwood-maskiner?

[svstasya]

svstasya, Stasya, Tillykke!
Vellykket arbejde med ham!

Hvorfor blev emnet kendt som madlavningskok?

Virkelig. Også interessant.

Kunne du veje skålen, undrer jeg mig over, hvor meget tungere den er end rustfrit stål

vægten af ​​en glasskålsans fra 5100g til 4,6l = 1925 gram.
det viste sig at være lettere at vaske, end jeg var "bange" ...
har allerede vasket købet, da jeg skulle tage enheden til 4-5 tusind rubler, så sidder jeg i en tilstand af chok. Købet blev provokeret af min mand, han stoppede min kvalte valg!
Nu prøver jeg at finde ud af, hvad jeg skal lægge derinde fra produkterne.
Jeg kunne godt lide, at bilen ikke støjede ...

[svstasya]

svstasya, Jeg lykønsker dig med sådan en smuk assistent! Frugtbart arbejde!

Hvorfor blev emnet kendt som madlavningskok? Hvor er emnerne nu til diskussion af andre Kenwood-maskiner?

vis, andre Kenwood-modeller kommer ikke til os! Ansøgere løber ind, spørger, finder ud af, og det er det! Kom tilbage ofte!

Kære forumbrugere! Glædelig jul!!!

siden jeg skulle tage enheden til 4-5 tusind rubler, sidder jeg i en tilstand af chok.

Godt gået, du har en mand!
Det er ikke så bedre end en model til 4-5 tusind, det er som en helt anden enhed.

[Peter Push]

Peter Push, Jeg har været abonneret på emnet i lang tid siden Kenwood Prosperos ejerskabstid. En anden ting er, at man over tid kommer til den konklusion, at det er lettere at stoppe stille og misunder ejere af induktionsmaskiner, og det er tid til at slutte sig til deres sammenkomst
Desuden var det specifikt for mig en ønskeliste, uberettiget. Jeg laver ikke mad meget, jeg bager sjældent, størrelsen på enheden er enorm.
Men yachten blev til virkelighed))))
Derfor er dette emne blevet omdøbt, det er svært at stoppe med HP-virus)))

AF. Svigermor ville have en dejblander, en budgetblander (som Kenwood er dyr, hun laver ikke mad så meget osv.) ... Men jeg ved virkelig ikke, hvordan jeg vælger dem. Jeg kiggede i butikken, ja, alt er på en eller anden måde upålideligt, vedhæftede filer er uhøjtidelige (en kødkværn er generelt af hensyn til udseendet). Så jeg kunne ikke rådgive noget passende, det ser ud til, at hun blev fornærmet af mig.
Det vil sige, nu er der Sense for mig - hvis der ikke er mange penge, og Gourmet - hvis jeg vil have en solid enhed med ubegrænsede muligheder. Titanium var ikke i brug, men med en prispolitik er det lettere at tage en gourmet til dem, IMHO.

vægten af ​​en glasskålsans fra 5100 g til 4,6 l = 1925 gram.

Wow, ikke svag, men godt, det ser meget stilfuldt ud. Jeg ville købe en glasskål fornuftigt, men jeg fortrød pengene

Hvor meget vejer en stålskål?
4.6 l ...

[svstasya]

svstasya808 gram

[svstasya]

svstasya, Jeg lykønsker dig med sådan en smuk assistent! Frugtbart arbejde!vis, andre Kenwood-modeller kommer ikke til os! Ansøgere løber ind, spørger, finder ud af, og det er det! Kom tilbage ofte!

Kære forumbrugere! Glædelig jul!!!

Hvordan går de ikke ??? På den forrige side taler vi om fornuft ... Og mange andre modeller blev diskuteret i denne tråd og pludselig efter 250 sider med madlavningskok .... Hvis du har brug for et separat emne om madlavningskok, så har du brug for et nyt emne om dem og opret ... Kenwoods og så vil djævelen knække sit ben, min personlige mening er det mest usystematiske emne i forummet, bortset fra søgningen efter de nødvendige oplysninger, du ikke finder ... Derfor stiller hver ny bruger de samme spørgsmål ... Personligt er jeg ligeglad, jeg Jeg har abonneret på emnet og læst alle oplysningerne om Kenwoods, men hvad kan en ny besøgende på webstedet forstå? Kenwood Kitchen Machine (1), Kenwood Kitchen Machine (2) og pludselig Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine (3) .... En person er interesseret i samme forstand, hvor skal han hen ???
Det faktum, at induktionsmaskiner er blevet diskuteret for nylig, er årsagen til, at emnet omdøbes?
Hvorfor kan du ikke lade emnet være som det er og oprette nye efter forskellige modeller, hvis et sådant behov allerede er modent?

[vis]

vis Jeg har ikke et bestemt svar. På den ene side, "Jeg vil have Sens eller Titanium", gik jeg til en bestemt tråd og fandt ud af alt, det er naturligvis praktisk, praktisk. Og på den anden side, hvor mange mennesker kommer med spørgsmålet "hvilken af ​​Kenwoods der skal købes?", Rapporter deres forventninger fra CM, forumbrugere med forskellige CM giver råd, og hvor mange har ændret deres intentioner (inklusive mig, jeg ville have 023, men jeg indså, at og 770 er nok for mig, og det skete). Og vores grene er liu, jeg besøger dem konstant. Så forleden opdagede jeg nyheden - nye Kenwood CM'er (som ikke har en mellemhastighedsstik) er også hvide, hvis der efter tallene i betegnelsen er W - enheden er hvid, hvis S - sølv. Jeg deler det med dig, selvom det måske kun er nyt for mig.

[alle]

Jeg synes også, det gamle navn er bedre.
Fordi vi altid har diskuteret her alle biler.

Derfor stiller hver ny bruger de samme spørgsmål.

Men her er jeg uenig.
Og jeg observerer de samme spørgsmål i alle emner, selv i de med få sider.

[Miranda]

Miranda, du er moderator, kan du omdøbe.

[Prank]

For mig er dette omdøbning også et mysterium.
Måske skete det på grund af det faktum, at chefen i går og i dag udførte noget arbejde på stedet og advarede på forhånd om mulige fejl.
Derudover kan dette ske, hvis nogen skrev en besked i emnet og ændrede emnet i emnets navne. Og al efterfølgende besvarelse ser ikke længere ind i dette vindue og ændres ikke, så det fortsatte efter en af ​​meddelelserne.
Af interesse kan du åbne nogle af dine seneste meddelelser i redigeringsvinduet og se, hvilket emne navn du har.

Jeg blev også overrasket i dag. Nu vil jeg nøje overvåge dette øjeblik.
Jeg kiggede.
Omdøbning startede med svar # 5048. Tilsyneladende Prank Jeg ønskede at skrive nøjagtigt om denne model, så jeg angav specifikt Madlavning i svaremnet, og som et resultat blev navnet på emnet for hele grenen ændret. Så når du svarer nogen, skal du se på emnet for det forrige indlæg for at se, om noget har ændret sig i dens titel.

Jeg returnerede navnet til emnet.

I emnet Kenwoods, og så djævelen vil knække sit ben, er min personlige mening det mest usystematiske emne i forummet, bortset fra at søge efter de nødvendige oplysninger, du ikke finder ...

Olga, jeg er klar til at acceptere denne vanære, hvis du foreslår, hvordan du systematiserer emnet, og hvis de fleste af afdelingens besøgende godkender din idé.
På den anden side, for retfærdighedens skyld, ArtomDet skal bemærkes, at der er meget få grene på forummet med så voluminøst og forskelligt materiale, der er vanskeligt at trække fra hinanden i molekyler. Når alt kommer til alt, her taler vi om generelle egenskaber og valget af specifikke modeller, så hvis du sorterer beskeder i forskellige emner efter forskellige modeller, vil der være mereomden største forvirring.
IMHO.
Men vi er klar til at lytte og overveje forslagene.

Forresten havde Miranda mange tanker om at organisere emnet, indtil hun selv blev ... moderator
Er det ikke Miranda?
Og for at være ærlig er jeg til enhver tid klar til at opgive moderation til alle, der ønsker det.
vis, Olga, tag det?

Og jeg kan virkelig godt lide moderatorerne i denne tråd. Uden denne storslåede bil fandt jeg ud af det ved et uheld at gå til filialen, og nu læser jeg det), og vores to moderatorer er altid meget venlige, og vigtigst af alt, esser ser det ud til mig, ved alt bedre end Kenwood-arbejderne.

[anna_k]

For mig er dette omdøbning også et mysterium.

Af en eller anden grund troede jeg det, så jeg ventede på dit svar, jeg trykkede ikke på nogen knapper, kun udtrykte min mening.

Jeg vil også følge titlen.

Forresten havde Miranda mange tanker om at organisere emnet, indtil hun selv blev ... moderator
Virkelig, Miranda?

Nej, nej, jeg er moderator for biblioteket
Men sådan en december viste sig at være, at jeg absolut ikke googler noget til ferien, men hviler fra computeren så meget som muligt.

Om selve maskinerne vil jeg skrive kort for hver serie i håndbogen - induktion, majors (alle med en 6,7 liters skål), kokke (med en 4,6 liters skål), mix, prospero og multivan.

Men jeg er enig med anna_knu er prispolitikken sådan, at tipene til valg er kommet ned til to - hvis 25 + - tusind.penge, så Sense, og hvis der er villighed til at afsætte 50 tusind, så er induktion bedre end uden dem.

[Olga VB]

Olga VB, godt, du kan sætte links til diskussion af hovedpunkterne på første side, som i de fleste emner i dette forum. For eksempel: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490761.0, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=221461.0 og så videre. For eksempel læste jeg en sammenligning mellem sens og chefen fra Pavel, og så kunne jeg ikke finde det i lang tid, så snart jeg ikke scorede i søgningen ... Nå, de skrev om det mere end en gang allerede ...

Og for at være ærlig er jeg til enhver tid klar til at opgive moderation til alle, der ønsker det.
vis, Olga, vil du tage det?

Tak, jeg har ikke tid og lyst til dette ... Men måske vil der være dem, der ønsker det))

Omdøbning startede med svar # 5048. Prank ønskede tilsyneladende at skrive om denne særlige model, så hun angav madlavning i svaremnet, og som et resultat blev navnet på emnet for hele tråden ændret. Så når du svarer nogen, skal du se på emnet for det forrige indlæg for at se, om noget har ændret sig i dens titel.

Så det er min skyld for temaændringen? Hvordan er jeg ikke moderator? Jeg svarede ikke nogen specielt, jeg trykkede bare på knappen øverst til højre "svar", jeg skrev ikke om nogen specifik model, navnet på emnet ændrede sig ikke straks efter et par dage et eller andet sted.

Piger, god jul! Fred til dig, godhed, glæde, sundhed til dig og dine kære, velstand! Skænd ikke, tak! Du har en meget god webside, forum, venlige mennesker, tak alle for dine råd. Jeg er sikker på, at du har hjulpet meget, såvel som mig.
Og jeg er meget glad for, at jeg købte en soufflake. Hun blander melet i kiks bestemt bedre end jeg gør med hænderne. Jeg vidste ikke om hende, da jeg købte en bil, kunne jeg købe den med det samme. Og jeg læste det på forummet, jeg blev plaget af en tudse, jeg købte den stadig, det kom mere dybt til mig, men jeg fortryder det slet ikke. Og nu anbefaler jeg piger, der køber en mejetærsker for første gang, sørg for at købe den med det samme.
I går lavede jeg en smør svampekage med hvid chokolade, jeg blandede alt med en souffle, skønhed!

Og jeg kan virkelig godt lide moderatorerne i denne tråd .... altid er to af vores moderatorer meget venlige, og vigtigst af alt ved, at esserne, synes det mig, kender alt bedre end Kenwood-arbejderne.

+1 og sååååå patient!

På samme tid rapporterer jeg, at jeg med succes brugte 096 som sous-vide, jeg kontrollerede vandets temperatur med et elektronisk termometer, hvormed jeg gennemboret en engangs-badelåg med et elastisk bånd strakt over skålen.
alt fungerede

[Håber]

Så det er min skyld for temaændringen?

Håber, ikke en kendsgerning, lige startende fra din besked, emnet for beskeder har ændret sig og tilsyneladende påvirkede det på en eller anden måde navnet på hele emnet.
Måske har dette noget at gøre med det arbejde, som chefen udførte i disse dage.
Men det er allerede okay, så rolig. Ingen beskylder dig for noget.
Og ethvert forummedlem kan ændre titlen (emnet) på hans besked, ikke kun moderatoren.

Piger, endnu en tak! Nu downloadede jeg opskriftbogen. Og så lovede pigen fra stedet at sende mig, men der er ingen bog, havet har allerede strømmet under broen.
Spørgsmålet opstod - den italienske marengs er på en eller anden måde mærkelig. Intet om sirup, selv ikke noget om vand. Hjælp venligst, hvem der kan!

Piger, endnu en tak! Nu downloadede jeg opskriftbogen. Og så lovede pigen fra stedet at sende mig, men der er ingen bog, havet har allerede strømmet under broen.
Spørgsmålet opstod - den italienske marengs er på en eller anden måde mærkelig. Intet om sirup, selv ikke noget om vand. Hjælp venligst, hvem der kan!

Alt er ikke tabt endnu! Bogen blev sendt til mig næsten et år senere. Jeg troede, jeg slet ikke kunne vente.

[Elsker Yu]

Elsker Yu, og her sidder jeg over opskrifterne, jeg forstår ikke, jeg er endda holdt op med at blive ked af bogen. Jeg løfter min røv og går og laver mad på komfuret. Men hvilken impuls var det! Og i morgen kommer gæsterne.

Alt i alt en god ferie. Selvom jeg er ny på dette emne, men indtrykket er. Derfor "Jeg vil synge lige nu" også.
"Skyd ikke pianisten, han spiller så godt han kan ..." - dette handler bestemt ikke om moderatorerne for dette emne. Om dem: "Kvinderne råbte:" Hurra !!! "Og de kastede deres hætter i luften ..."
Emnet er meget komplekst og multidirektionelt. Undskyld, men ikke om vaffeljernet (jeg mener ikke nogen, bare en talefigur). Akkompagnementet er i alle henseender pragtfuldt. Derfor, til moderatorerne, TAK EN STOR TAK, LAV SKÅL OG LÆGENDE TILLADELSE AF FORSKELLIGE TALENTER!
God jul til alle medlemmer af forummet!

kunne sætte links til diskussion af hovedpunkterne på første side

Ja, det er praktisk, og jeg prøver ærligt talt at gøre det.
Men til dette skal du først fjerne alt unødvendigt fra emnerne, derefter gruppere spørgsmålet + svar + afklaring + tilføjelse + 100 private meninger i et emne og derefter give et link til et sådant informativt emne. Ellers, hvis alt først ikke renses og ikke grupperes, vil linket "flyde" fra oversvømmelse og gentagelser, når emnet yderligere udtyndes.
Jeg forsøgte ærligt at udføre dette arbejde, men omsætningen er så distraherende, at jeg i et par timer (ikke hver) dag kunne bruge til at strukturere emnerne i dette afsnit, at jeg bare ikke har tid til at gennemse alt og redigere alt og fortsætte med at rydde disse Augean stalde fra de første sider med emner.
Men jeg mister ikke håbet
Tab ikke og dig
Sådan bliver det i emnet med færre paranoide beskeder og "tak, tak", så jeg laver en indholdsfortegnelse og endda en ordliste. Clinus!

[lenamild]

Spørgsmålet opstod - den italienske marengs er på en eller anden måde mærkelig. Intet om sirup, selv ikke noget om vand. Hjælp venligst, hvem der kan!

Jeg har gjort italiensk 2 gange indtil videre med forskellige mængder produkter, arbejdstiden er også anderledes, men resultatet er det samme.))
Andele fra lenamild:
Kenwood køkkenmaskiner (del 3)
Du behøver ikke koge sirupen, læg den sammen på én gang - proteiner, sukker og vand, koldt.
Først stiger massen meget i volumen (med 7 store proteiner - skålen er næsten fuld til kapacitet), så koger den lidt ned og falder. Udgangen er en vidunderlig vanillecreme.
Sidste gang jeg forsøgte at trykke på "temperatur" -knappen for at se, hvor meget der er inde, men nej, det viser ikke, det reagerer slet ikke ...
Læs et par sider fra det indlæg, jeg linkede til, for nylig diskuteret disse marengs. Min (og ikke kun min)) konklusion om automatiske programmer: Italiensk - hvis du har brug for fløde, schweizisk - hvis marengs.

God jul til alle brødproducenterne!

Jeg har også nogle problemer med at finde de oplysninger, jeg har brug for. Der kan skelnes mellem to temaer: 1. Kvaliteten ved at vælge en model. 2. Tricks (nuancer) af madlavning.

Og jeg er meget glad for, at jeg købte en soufflake. Hun blander melet i kiks bestemt bedre end jeg gør med hænderne.

Nå, her ... Men det fungerede ikke for mig: kiks udfældes ved den laveste hastighed - den udfældes stadig. Det er ikke svært for mig med en spatel, selvfølgelig, men hvorfor er hun ?!
Ikke så stødende, fordi det var inkluderet.

På samme tid rapporterer jeg, at jeg med succes brugte 096 som sous-vide, jeg kontrollerede vandets temperatur med et elektronisk termometer, hvormed jeg gennemboret en engangs-badelåg med et elastisk bånd strakt over skålen.
alt fungerede

Vores kvinder er noget!
Lægger du produktet i en vakuumpose eller deromkring? Og hvad præcist og hvor længe?

Alligevel kommer jeg ind i diskussionen. Men dette er en nybegynders mening, nemlig at en nybegynder er meget vanskelig at finde de nødvendige oplysninger i et så forgrenet emne.
Jeg mangler meget den avancerede søgefunktion eller feltet "Find i denne tråd" nederst på siden. Sandt nok foreslog Irina Dolores en udvej. Du skal åbne udskriftsversionen og kigge efter det ønskede ord i den, for så åbnes hele teksten til emnet i et vindue.
Da jeg havde at gøre med sigte, viste Google mig, at i det tredje emne nævnes ordet sigte 101 gange. Faktisk er der meget mere, men programmet viser ikke mere end 101 kampe i resultatvinduet.
Og der kan ikke klages over moderatorerne, kun stor taknemmelighed.Især Miranda til guiden. Selvom jeg ikke kan forestille mig, i betragtning af hendes Napoleon-planer, der inkluderer anmeldelser af forskellige maskiner, hvordan en person kan klare et sådant volumen af ​​arbejde. Måske bliver det lettere, hvis du giver oplysninger i form af sammenligningstabeller? Men det er sådan, den første ting der kom op i tankerne.

Jeg mangler meget den avancerede søgefunktion eller feltet "Find i denne tråd" nederst på siden.

Åh, også jeg !!!!! Jeg troede, jeg var den eneste! Jeg prøver at finde noget ved at søge i de to vinduer, der er øverst på siden, og jeg befinder mig på en masse links. Desuden er det ikke engang klart fra hvilken dato disse meddelelser er. Jeg led, led, men fandt intet værd. Og jeg skammede mig for at spørge igen om emnet, da jeg stødte på et par meddelelser "for hundrede gang skriver jeg om dette ... og så videre."
Kære moderatorer, måske er der mulighed for at lave en søgeknap? I det mindste i den fjerne fremtid?

Kære moderatorer, måske er der mulighed for at lave en søgeknap?

Selv lider jeg uden denne knap.
Det er ikke moderatorernes nåde.

[LudMila]

LudMila, fandt det, nu vil jeg studere det! Jeg kogte sirup den gamle måde dagen før og slog egern i Kenwood. Himmel og jord, selvfølgelig, sammenlignet med min gamle planetariske. Når jeg brygede proteiner, tænkte jeg altid, at mixeren var ved at brænde ud. Og med Kenwood var der et øjeblik, hvor jeg blev bange - cremen sank pludselig katastrofalt. Men det viste sig, at han gik ind i kanten. Cremen viste sig bestemt bedre end i den gamle. Nu vil jeg prøve efter din opskrift.



NatalyaB, en simpel svampekage belejrede mig ikke, måske bare lidt. Og æslet med smør og chokolade er anstændigt. Men Kenwood og det oprindelige bind gav smukke, der var hvor man skulle slå sig ned. Ja, og jeg blev uforskammet. Tidligere blandede jeg smør i en tredjedel af dejen og introducerede det derefter i hovedparten. Og så kastede hun skiftevis mel og smør, jeg ville virkelig sove. Men kiks kom godt ud. Høj, ikke opal. Der var naturligvis også et bagepulver.
Og på få sekunder, som souffleika fungerer, blander det melet bare vidunderligt. Jeg tilbragte meget længere med mine hænder, og lejlighedsvis stødte jeg på ublandet klumper af mel.

Og jeg lavede mad som en wok på det passende program.
Det viser sig, at der er tilvejebragt lægning af produkter i flere faser, og jeg smækkede med det samme.

Det er banalt - løg, 1 stor paprika, et par kyllingebryst, teriyaki sauce, ingefær og salt med urter.
Før det gjorde jeg det også med gulerødder, nu var det ikke.

Generelt viste det sig godt, kyllingen er øm, men lidt fast sammen, grøntsagerne er ikke for kogte.
Jeg synes, vi skal formulere det sådan: trin 1 - grøntsager, trin 2 - kød, trin 3 - halvfabrikat funchose eller færdiglavet brun ris, trin 4 - saucer, salt, urter.

Det er meget let og hurtigt sammen med at skære maden på kun 15 minutter.

Piger, jeg læste om italiensk i induktion på linket. Jeg gør det i morgen, egernene er tilbage. Men jeg forstod korrekt, at siden har et link til opskriftbog 096, og at der også er en bog specielt til 9060? Hvor kan jeg få det, ellers kaster jeg jævnligt med mejetærskeren. I går tilberedte jeg en kurd på den gammeldags måde, jeg var bange for at skrue appelsiner op, de sidste var.

[NatalyaB]

Lægger du produktet i en vakuumpose eller deromkring? Og hvad præcist og hvor længe?

NatalyaBnaturligvis evakueret, marineret i 5,5 dage, kogt i 6 timer, her er rapporten:
Svinekød ved hjælp af Sous-Vide-teknologi (Steba SV2) # 215

Men jeg forstod korrekt, at siden har et link til opskriftbog 096, og at der også er en bog specielt til 9060?

Ja, i 096.
Om der er en ny induktion på russisk er ukendt. Indtil videre har ingen skrevet om en sådan bog.

[Miranda]

Miranda, men jeg troede, at italieneren med vand var taget fra denne bog. Den gamle indeholder kun sukker og proteiner.

[øje]

øje, og da du målte temperaturen gennem badehætten, var den meget forskellig fra den indstillede?

[NatalyaB]

Men det fungerede ikke for mig: en kiks udfældes, ved den laveste hastighed udfældes den stadig. Det er ikke svært for mig med en spatel, selvfølgelig, men hvorfor er hun ?!

NatalyaB, prøv ikke i hastighed, men 2-3 gange med en knap, hvor en cirkulær pil er tegnet, hvor der opnås en og en halv drejning.

og jeg troede, at italieneren med vand var taget fra denne bog.

Det mindste antal opskrifter findes i de grundlæggende instruktioner. De der. der er ikke engang opskrifter, men en beskrivelse af regelmæssige programmer. Merengi er regelmæssige programmer.

[Olga VB]

Olga VB, ja, men der står "tilføj protein, sukker og vand." Ukorrekt.

prøv ikke i hastighed, men 2-3 gange med en knap, hvor en cirkulær pil er tegnet, hvor der opnås et halvt omdrejningstal.

Jeg rørte også ved denne hastighed.

[LydiaVera]

LydiaVera, havde du en farvebilledbog i sættet? I så fald indeholder den på forskellige fremmede sprog en opskrift på en italiensk marengs til en ny induktion. Æg 240, sukker 480, vand 40. Læg alt i skålen, vælg programmet og tryk på knappen. Handlingerne er de samme som beskrevet i instruktionerne på russisk.
Når du er færdig, fortæl os hvad der skete.
Tilføj - naturligvis ment at sætte. Omkostninger til oversættelse.

Jeg har et spørgsmål om tilstande - hvor mange grader er et vandbad? Og hvilken dyse er bedre at bruge, når man tilbereder kondenseret mælk og oste?

Hvor mange grader er et vandbad?

Anh, ja, du giver! Arbejdede du, mor?
Hvad er vandets kogepunkt?
Og dysen er mere praktisk end den, der fjernes fra væggene, dvs. flexi af alle striber.
Held og lykke!

[Olga VB]

Olga VB, Tak skal du have!
Det vil sige, indstille 100 grader?

Ærligt talt har jeg aldrig kogt i et vandbad overhovedet, jeg ledte altid efter alternative muligheder - en mikrobølgeovn, en køkkenmaskine med automatisk "sauce" -tilstand osv.

Det vil sige, indstille 100 grader?

Jeg kan tage fejl, men enten i instruktionerne eller i nogle af Kenwood-emnerne har jeg set, at det er nødvendigt at indstille 95 grader. Når alt kommer til alt, skal det produkt, der koges i et vandbad, ikke koge.

Ved 100 * på displayet koger intet i selve skålen, fordi det er temperaturen på sensoren, og sensoren er i bunden, så alt over det er koldere, og når det omrøres, viser det sig at være i gennemsnit lige under 100 *.
Desuden er det vanskeligt at indstille temperaturen nøjagtigt, for eksempel kan jeg ikke gøre nøjagtigt 100 der. I min cache, om at sætte twist til 100 på resultattavlen, viser det sig, at 98 *

et produkt, der er kogt i et vandbad i sig selv, bør ikke koge

I mælkekogere, hvor vand koger mellem væggene, koger intet inde i selve gryden.

NatalyaB, selvfølgelig, evakueret, marineret i 5,5 dage, kogt i 6 timer, her er rapporten:

Åh tak!

NatalyaB, prøv ikke i hastighed, men 2-3 gange med en knap

Jeg har en Titanium, der er ingen sådan knap, men med en sådan pil på hurtigopkaldet - dette er minimumshastigheden, godt eller superminimum, og jeg prøver at blande mig i den. Tilbyder du et kørsel frem og tilbage? Jeg prøver næste gang.
RS: Du griner, jeg gik og ledte efter denne knap og fandt ud af, at min Kenwood har en nedlukning uden at trække stikket ud: ved at trykke på midten af ​​hurtigopkaldet! Derfor tændte den først hver anden gang, tilsyneladende ved et uheld trykket på den! Dette er hvad det betyder at stå med en disk tilbage. Så tak for den uventede forbedring. Og så har jeg allerede tilpasset en forlængerledning med kontakter.

[Olga VB]

Olga VBtak, forstået.
I Moskva har jeg desværre ikke et normalt termometer, men det er meget interessant, hvor meget temperaturen på produktet adskiller sig fra den indstillede ved omrøring og forskellige omrøringshastigheder (piskning).
Måske stillede nogen dette spørgsmål.