Jam "Summer Dream"

Jam "Summer Dream"

Kategori: Blanke

ingredienser
Vandmelon	1 kg
Hindbær	500 g
Én citronsaft
Gelatinsukker	1 kg
Lyserødt vand	75 ml

Madlavningsmetode

• 1. Lav en puré fra vandmelonens papirmasse med frøene ekstraheret og før den gennem en sigte.
• 2. Overfør vandmelonpuré til en gryde. Tilsæt hindbær, citronsaft og rosenvand. Omrør konstant, kog blandingen og lad dem simre over høj varme i 2-3 minutter, indtil hindbærene blødgør.
• 3. Tilsæt gelatinøst sukker og rør for at opløse det. Kog blandingen og kog i 4 minutter på høj varme, indtil den er fortykket.
• Skum skummet af, fyld krukkerne igen, og luk dem straks.

Bemærk

Piger og drenge, jeg skynder mig at dele en ny opskrift på marmelade.

Jeg kunne virkelig godt lide denne marmelade i kombination med naturlig yoghurt og min mand og datter med pandekager. Opskriften kræver ikke særlige omkostninger og indsats, et minimum af forbehandling og en kort tilberedningstid er meget fængslende.

Krosh, en fantastisk opskrift
Jeg vil prøve.
Jeg forstod det bare - tage frøene ud af vandmelonen?

Land komfur,
Fra papirmassen af ​​en vandmelon med knoglerne ekstraheret derfra - du bemærkede sandsynligvis ikke denne linje ...

Jeg har mange sådanne "fantastiske" opskrifter fra forskellige bær og frugter, men ikke alle er blevet prøvet endnu ... Der er brombær, abrikoser, blommer, blåbær osv., Og hver er fantastisk på sin egen måde, normalt i kombination med nogle andre noget med bær eller frugt. Hvis nogen er interesseret i en opskrift fra en bestemt type bær (frugt), vil jeg med glæde dele ...

Land komfur,
Fra en vandmelons papirmasse med knoglerne ekstraheret derfra - du bemærkede sandsynligvis ikke denne linje ...

Krosh, ja, netop denne sætning forårsagede mit spørgsmål.
Det vil sige, ekstrahere frøene og derefter tilføje dem tilbage til papirmassen?

Rustik komfur, nej, har dem ikke tilbage i papirmassen. Under alle omstændigheder er det ord forfatteren af ​​bogen, eller rettere oversætteren. Wow, disse oversættere ...

Krosh, alt er klart, tak.
Jeg stoler på dine (eller dine?) Confiture-opskrifter i lang tid, jeg vil prøve dette

Country komfur, selvfølgelig "din"! Forresten glemte jeg at skrive, at jeg i mangel af gelatinøst sukker (som jeg ikke støder på overalt) brugte det sædvanlige + "Zhelfix 1 + 1".

Wow !! Hvor interessant ... Jeg elsker indviklede konfekturer (konserver?).
Og er der noget ekstra solbærtråd (nogen)? Jeg kan bare ikke rigtig lide denne bær, men min bedstemors dacha har sin afgrund !!!

Kubisk, selvfølgelig. Hvor usædvanligt er det for dig at bedømme. Jeg lagde det i en separat temkoy.

P.S. Åh, og måske spredte jeg forgæves alle opskrifterne i separat Temko. Måske skulle de have været samlet under et tag?

[Hæklet]

Tak skal du have, Hæklet!!!

Fundet så mange som 3 stykker !!! Bevæbnet med dine opskrifter er jeg klar til at modtage bedstemors gaver i spande.

Om det generelle emne: det er ikke en kendsgerning, at det er mere praktisk, kære moderatorer: smartass: de lægger opskrifter i indholdsfortegnelsen, og så vil det være let at finde dem.

Kubisk, sundhed!

Jeg er ked af det, men hvad er "rosenvand"?

[Vernichora]

Jeg er ked af det, men hvad er "rosenvand"?

Vernichora,
Rose vand er en blanding af essentiel roseolie og destilleret vand. Men jeg ignorerede denne komponent i mangel på den ...

Og du erstattede det ikke med noget? For eksempel almindeligt vand eller en slags juice? Måske tilføjer juice (for eksempel blåbærsaft, lidt myntsirup eller noget andet interessant) tilføjer nogle nye nuancer eller aroma til geléen? Eller forkæle det?

[Hæklet]

Hæklet
Jeg sidder her og gør mig klar til sommeren og samler opskrifter, vores forældre og min mand har to dachaer, vi er normalt overvældede med høsten af ​​bær og frugter, ved efteråret er alle køleskabsrummet fyldt, der er ingen steder at gemme mad
vi har virkelig brug for opskrifter, så de er usædvanlige (fordi de blev fulde), så de kan opbevares uden køleskab, og det var muligt, hvis du tilføjer noget til bagningen ... her ...
.... og jeg er nu din fan
du har så mange interessante usædvanlige opskrifter, jeg kopierede et par til mig selv, jeg vil have mere
eller du kan bede om en opskrift på blåbær og brombærsyltetøj

[Hæklet]

Hæklet
Jeg sidder her og gør mig klar til sommeren og samler opskrifter, vores forældre og min mand har to dachaer,

Jeg misunder hvid misundelse, vi har ikke en i den forstand at give ... Alle frugter, bær fra markedet ...

eller du kan bede om en opskrift på blåbær og brombærsyltetøj

Om morgenen tegner jeg!

[luchok]

luchok
Jeg har allerede tegnet, indtil videre er der kun to muligheder: BLUEBERRY SANDWICH PASTA og BLACKBERRY JELLY lidt senere vil jeg se efter, hvad jeg ellers har interessant ...

Tak, tak !!