Bulk æbletærte

Bulk æbletærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
semulje eller lille havregryn	1 glas
Sahara	1 glas
mel	1 glas
bagepulver	2 tsk
stivelse	2 tsk
kanel	1 tsk
eventuelle æbler	1,5-2 kg

Madlavningsmetode

• Bland alle tørre ingredienser i en skål.
• 1,5-2 kg af eventuelle æbler, skrællet. Slib i tynde krummer med en blender.
• Saften opsamles i en skål. Vip ikke ud - den tørre del absorberes.
• Dæk formen med vådt bagepapir, smør med rast. olie.
• Hæld den tørre blanding i bunden af ​​formen, læg æblerne på toppen, plan med en ske, tryk ned til bundlaget, derefter igen det tørre lag osv. Det sidste lag (det tyndeste) er tørt.
• Og spred tyndt skåret smør oven på det sidste lag.
• B ovnen i 45-50 minutter. +180 gr.
• I en langsom komfur: Til bagning, 50 og 50 minutter.
• Når kagen er klar, lad den køle helt af i formen, læg den i køleskabet i en time og drys derefter med pulveriseret sukker.
• Jeg lagde det ikke i køleskabet, det afkøledes så godt. Jeg smagte bidet, mens det stadig var varmt, godkendt.

Bemærk

Jeg skrællede ikke æblerne, finhakket dem i en helikopter.
De gav mig opskriften, jeg tilpassede den til Redmond m / v og testede den med succes. Jeg deler, måske vil nogen lide det. For dovne mennesker - meget DET.
Hun lagde vådt bagepapir i bunden, det passer perfekt, udtværet med rust. olie. Hun trak den varme kage let ud ved enderne af papiret. Hun trak også papiret ud og gled let.

Jeg sender billedet senere, men kagen er allerede skåret i portioner.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, mindst et billede, pliz)) interessant!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, mindst et billede, pliz)) interessant!)

Mit kamera er gammelt, men det er mørkt derhjemme, vi har regn, kulde og efterår. Hvis det er en lys dag i morgen, tager jeg et billede af stykkerne.
Visningen, for at være ærlig, er halvdårlig, der er lag på snittet, og toppen er m / w bleg, men velsmagende. Min au pair bagt i ovnen til sin familie, bragte mig æbler og sagde, at hun havde en smuk skorpe ovenpå under smør.

netop i dag prøvede jeg sådan en kage, kun valmuefrø og finhakket nødder blev tilsat til den tørre blanding, lækker.
Desuden er smagen anderledes, hvis den tørre masse er større, så den ligner en shortbread, hvis mindre den ligner en kiks

[vera100865]

vera100865, Jeg satte 1/5 kop semulje, og resten er lille tysk havregryn, men du kan lægge hele glasset semulje.
Kun bunden ligner shortbreaddej, og hele kagen er ret våd og ikke irriterende.

virkelig velsmagende, jeg vil gøre det, sidste år gjorde jeg noget lignende, men kun 3 lag tørre æbler-tørre, mere lag-smagere

[DonnaRosa]

DonnaRosaHvor meget olie? Der er ingen olie i opskriften.

I en multikooker: På bagning, 50 og 50 minutter

Hvor mange lag er der i en multikooker?

Jeg tilpassede det til m / v Redmond og prøvede det med succes.

Smør skålen med olie i tegneserien? 50 minutter på den ene side og 50 på den anden?

lille tysk havregryn

Aha !!)))) næsten herfra mere detaljeret ... Jeg vil lave det med havregryn uden semulje ... Jeg har allerede forberedt en sådan tærte og lagt den ud på siden Povarenka æble ~ pære, også med et FORMÅL havregryn!))) Men ikke i Mult, i ovnen. Og lige nu vil jeg være i Multa!
MEN hvad er "tysk" havregryn? Og hvordan vil det tilpasse sig det? Kan jeg male "russeren"?

Tilføjet onsdag den 28. september 2016 22:31

50 minutter på den ene side og 50 på den anden?

Lys, nej))) vend ikke om, hvordan?))) Det er bulk! Jeg tror nej! Bare bage så længe. 50 minutter, og derefter yderligere 50 minutter .... Jeg tror ... er det ikke meget?

[DonnaRosa]

vend ikke om, hvordan?))) det er bulk! Jeg tror nej! Bare bage så længe. 50 minutter og derefter yderligere 50 minutter ...

Ja, det er på en eller anden måde uforståeligt.
DonnaRosafortæl os venligst om madlavning på MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, fantastisk, endnu en æbletærte, jeg tog den med til bogmærkerne, jeg vil have styrke - jeg gør det i morgen, ellers sparer jeg ikke fra æbler!

[Dæk dno-gryden med vådt bagepapir, smør den. olie.Hæld den tørre blanding i bunden af ​​formen, læg æblerne på toppen, plan med en ske, tryk ned til bundlaget, derefter igen det tørre lag osv. Det sidste lag (det tyndeste) er tørt.I min Redmond er bagværk 50 minutter. Jeg har bagt to gange 50 gange for at bage, vælte ikke.]

.

Dæk dno-gryden med vådt bagepapir, smør den. olie.
Hæld den tørre blanding i bunden af ​​formen, læg æblerne på toppen, plan med en ske, tryk ned til bundlaget, derefter igen det tørre lag osv. Det sidste lag (det tyndeste) er tørt.
I min Redmond er bagværk 50 minutter. Jeg har bagt to gange 50 gange for at bage, vælte ikke.

Tilføjet torsdag den 29. september 2016 00:45

Aha !!)))) næsten herfra mere detaljeret ... Jeg vil lave det med havregryn uden semulje ... Jeg har allerede forberedt en sådan tærte og lagt den ud på siden Povarenka æble ~ pære, også med et FORMÅL havregryn!))) Men ikke i Mult, i ovnen. Og lige nu vil jeg være i Multa!
MEN hvad er "tysk" havregryn? Og hvordan vil det tilpasse sig det? Kan jeg male "russeren"?

Tilføjet onsdag den 28. september 2016 22:31

Lys, nej))) vend ikke om, hvordan?))) Det er bulk! Jeg tror nej! Bare bage så længe. 50 minutter, og derefter yderligere 50 minutter .... Jeg tror ... er det ikke meget?

Måske er det muligt at bage mindre, hvis m / w er kraftigere.
Jeg har en Redmond 4510. Jeg bagte længere, men vendte den IKKE om. Det bages godt.
Havregryn kan være russisk, hvis det er super lille, kun jeg har tysk, som er såååå lille, det er det bedste for mig i enhver form.

DonnaRosa, hvor meget olie? Der er ingen olie i opskriften.

ALE !!!! HVOR MEGET SMØR? !!!!!
så jeg forstår, at jeg bliver ignoreret. Jeg vil se efter en lignende opskrift et eller andet sted på siden.

[Valerka]

ValerkaJeg er sikker på, at det ikke er vigtigt. Alle har forskellige overflader. Det tager mindre i tegneserien, mere på bagepladen. Jeg tror at gnide et stykke frossent smør på et groft rivejern og sprede det over overfladen.
Sori der kom ind, smid ikke dine hjemmesko på mig
Her var jeg rimelig og glemte at sige, at det var en interessant version af kagen. Jeg prøver det i ovnen) på jagt efter en skorpe!

Jeg bager altid denne tærte i en langsom komfur. Først i et lille helvede, så, som et stort, dukkede det op i det. I en stor flerkoger Panasonic 18 satte jeg 60 + 55 minutter. Jeg bager altid en stor tærte, jeg lægger en masse æbler, nogle gange tilføjer jeg pærer, jeg lavede også et lag ostemassefyldning. Med hytteost viser det sig ikke så ømt, hytteosten bages og giver denne delikate tærte en tæthed, men for variationens skyld er det muligt med hytteost. Smørblade 80-100 g, jeg skar det i tynde skiver og spredte det sidste tørre lag for at dække det helt. Kun stivelse er ikke i min opskrift ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaHvor meget olie? Der er ingen olie i opskriften.

Olie - valgfri, du kan undvære den, hvis der ikke er olie. Et tyndt lag, jeg lagde det oven på den tilberedte tærte, når den smeltede, spred den forsigtigt over toppen med en tynd film.

Tilføjet torsdag den 29. september 2016 11:41

ALE !!!! HVOR MEGET SMØR? !!!!!
så jeg forstår, at jeg bliver ignoreret. Jeg vil se efter en lignende opskrift et eller andet sted på siden.

Rolig, kun ro (r)

Offentliggjort torsdag den 29. september 2016 11:43

Zhannptica,: rose: Umnichka, tak for hjælpen, jeg bemærkede det ikke i den tynde linje af spørgsmålet ovenfor.

Tilføjet torsdag 29. september 2016 11:45

Smørblade 80-100 g, jeg skar det i tynde skiver og spredte det sidste tørre lag for at dække det helt.

Jeg er ikke så generøs. Vores hytteost er dyrt, jeg bruger sjældent den til tærter, og det tog mig 30 gram smør, ikke mere.

Donnochka Rosochka, min kære, du er klog, skønhed og komiker med os!)))
Og denne opskrift er sjov. Jeg har bagt dette mere end én gang! Sandt nok, jeg kan godt lide havregryn mere og tilføje lidt mel (for en flok ord ... øh ... i en sætning))))
Jeg tager den frosne olie lige med en stang og gnider den lidt ovenfra med øje på et groft rivejern ... så Ryst det. APPLERNE slipper saften ud ~ der er nok fugt! Smør er primært til "kagelugten"!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mange tak. Nu er alt klart. Jeg bager det.

For dovne mennesker - meget DET.

Jeg elsker disse opskrifter

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, mindst et billede, pliz)) interessant!)

🔗

Hvilken rolle spiller olie? Er det muligt at udskifte det med grøntsager eller endda fjerne det?
Min mand kan ikke få animalsk fedt nu, jeg prøver at finde noget uden dem.

Ja!))) Sådan ser det ud !!!
Jeg genkender min bror Kolya! (C)
Han, pigerne er så ... fugtige, blide ... ja, jeg elsker ham meget!)))
I morgen koger jeg det op, der er stadig masser af æbler!))) Jeg blander mine traditionelle Hercules mindre ...

[Fotina]

Fotina, Kan være uden olie.

Mange tak for opskriften! Lavet strengt efter opskriften, bagt i en lille Panasonic i 60 + 40 minutter. Det viste sig at 3/4 af pandens højde, 7 lag dej, 6 lag Antonovka æbler. Meget velsmagende og vigtigst af alt er konsistensen som den skal - ikke våd, ikke tør. En gammel mor sagde: "Hvornår lykkedes det dig at lave en sådan lækker kage."

Vi elsker også denne kage meget, kun jeg laver den ikke med smør, men hæld mælk på hvert lag. Til en tærte - 500 ml. Med mælk smager det ikke som tærte, men som æble dessert, især kølet den næste dag. Jeg bager i MV Oursson 5015 i 1 time med låget på klem, ryster kondensatet af og yderligere 15-20 minutter.
Jeg spekulerer på, om du ikke lægger det lagvis, men straks blander den tørre blanding med æbler?

[detdok]

detdok, Jeg blændede ham for det, der var. (fra).

Tilføjet torsdag 29. september 2016 18:22

Vi elsker også denne kage meget, kun jeg laver den ikke med smør, men hæld mælk på hvert lag. Til en tærte - 500 ml. Med mælk smager det ikke som tærte, men som æble dessert, især kølet den næste dag.

En interessant kombination. Tak for.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tak for billedet!) nu vil jeg helt sikkert prøve at bage

Jeg hælder mælk på hvert lag. Til en tærte - 500 ml

Mere og mere interessant

og hæld mælk på hvert lag. For en tærte - 500

Ja!))) Vær ikke overrasket. Dette er bulgarsk æbletærte. Også en velsmagende mulighed. Jeg spiste med semulje !!!

[Æbletærte "bulgarsk"]

Dette er en bulgarsk æbletærte

Æbletærte "bulgarsk"

[Æbletærte "bulgarsk"]

Æbletærte "bulgarsk"

Ja, ja, bage!
Og min variation med mælk https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Kan jeg også indsætte "fem cent"? ....
Jeg laver et af æblelagene banan))) Aroma-a-at ...........
Og noten er god, og saftigheden går ikke tabt, og sorten. Selvom jeg første gang bagte det strengt i henhold til opskriften, for at forstå HVAD SKAL finde ud af)))) Jeg kunne godt lide det mere med en banan. Men dette er ikke for alle, for nogen genkender slet ikke bananer.
Og ideen om kagen er så god. Jeg bruger det selv og anbefaler det til andre. Jeg bager i en langsom komfur.

Jeg bagte en kage i en lille tegneserie Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Tog halvdelen af ​​ingredienserne. Bagt ved 120 gr. 2 timer.
Bundlinjen: kagen er lækker. Men - alt papir sidder fast. Hele skorpen forblev på papir.
Derfor er spørgsmålet: kan du bage uden papir?

Derfor er spørgsmålet: kan du bage uden papir?

Personligt hørte jeg om papir for første gang her. Jeg bager altid uden hende. Intet klæber fast, brænder ikke.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, der var papir i opskriften, så jeg brugte den. Tak næste. en gang vil jeg bage uden den.

i det næste. en gang vil jeg bage uden den.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, det er ikke første gang, jeg ser på en tærte, men når jeg vil have en æbletærte, laver jeg af en eller anden grund altid min yndlingsgærterie. Og tilsyneladende enkelt Farvel til bogmærker 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, det er ikke første gang, jeg ser på en tærte, men når jeg vil have en æbletærte, laver jeg af en eller anden grund altid min yndlingsgærterie. Og tilsyneladende enkelt Farvel til bogmærker

Jeg vil ikke lægge kanel mere, jeg kan ikke lide det, og mit yngre barnebarn blandede det også i kagen i dag.

Tilføjet fredag ​​30. september 2016 17:06

Jeg bagte en kage i en lille tegneserie Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Tog halvdelen af ​​ingredienserne. Bagt ved 120 gr. 2 timer.
Bundlinjen: kagen er lækker. Men - alt papir sidder fast. Hele skorpen forblev på papir.
Derfor er spørgsmålet: kan du bage uden papir?

Hun hældte vådt papir - hun gentog godt formen på bunden af ​​gryden. Hun salvede generøst Rast. olie. Kagen var perfekt adskilt fra papiret, den gled ud, og ingen og intet blev skadet.

Hun salvede generøst Rast. olie. Kagen var perfekt adskilt fra papiret, den gled ud, og ingen og intet blev skadet.

Ja, jeg savnede alt for godt. Jeg var nødt til at spise en skorpe fra papiret. Det vigtigste er lækkert. Jeg vil fortsætte med at bage, meget praktisk.
Jeg ændrer noget for mig selv - det er sødt for mig.

Jeg lægger ikke kanel mere, jeg kan ikke lide det, og min yngre barnebarn blandede sig også ind i kagen i dag

Smagene er forskellige. Og tværtimod måtte jeg sætte mere.

Vi kan heller ikke lide meget søde ting - med 2/3 kop sukker viser det sig meget elegant!

Men det lykkedes mig ikke, tristhed.

Vi kan heller ikke lide meget søde ting - med 2/3 kop sukker viser det sig meget elegant!

Det afhænger af æbler, om de er søde eller sure.

Men det lykkedes mig ikke, tristhed.

Hvor bagede de? Hvad fungerede nøjagtigt ikke?

Kagen er lækker. Jeg blev forelsket i ham, for med hans hjælp kan du vedhæfte kagen, som dannes, når du laver æblejuice. Og måske vil ikke kun æble gøre, jeg lavede bare ingen anden juice udover appelsin og gulerødder. (Forresten gulerødder i suppe eller gulerodskage).
Kort sagt blandede jeg endda specielt en dåse tør blanding, så alt var ret simpelt.
Kagen er ikke så våd, fordi den ligner shortbread dej, ja.

[DonnaRosa]

Og jeg kunne godt lide denne kage. Bagt i ovnen, i 3 lag, tilføjede ikke kanel, de kan ikke lide det i min familie i bagning. Prøven blev filmet om aftenen, og på den anden dag, efter at natten stod, syntes det mig endnu smagere.
DonnaRosatak for opskriften!

Jeg skal bage din tærte i ovnen. Hvilken form er egnet til de angivne proportioner?
Jeg vil gerne bage i keramik. Jeg har sådanne former i overflod, så giv venligst et tip i det mindste om kagearealet. ))))

Og det næste spørgsmål handler om at erstatte semulje med havregryn. I 1. st. Gryn er 200 g, og havregryn er 100 g. Skifter vi eller udligner vi stadig vægten?

Tak skal du have! Var i brand med denne kage. Jeg vil prøve at rapportere)))

[L-olga]

L-olga, Jeg gør alt "strengt efter øje". Jeg tilføjede to håndfulde semulje til et glas meget fint havregryn til toppen, det absorberer fugt godt. Diameter? Størrelsen betyder ikke noget, i dette tilfælde vil kagen være højere eller lavere, det er alt.
P.S. Det ældste barnebarn kunne virkelig godt lide det, og den lille kom med en kommentar om, at kanel forstyrrer. Hun virkede også overflødig for mig.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose er en fantastisk let opskrift
Og hvilket volumen skal være i glas på 250 ml, 200 ml eller fra en multikoger?

[brendabaker]

brendabakerJeg tog et almindeligt gammelt sovjetisk facetteret glas. Jeg har også moderne kinesisk, det er også facetteret, men mindre end 40 gram, IMHO.
Jeg synes ikke det er meget vigtigt, opskriften er temmelig omtrentlig, den tillader afvigelser, æbler er også forskellige.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Så jeg tager 200 ml, dette er volumenet af et sovjetisk facetteret glas.
(1 asiatisk CUP = 3/4 europæisk CUP, jeg havde en sådan afklaring til riskogeren)

opskriften er ret grov

Det er helt sikkert, da jeg først læste en sådan opskrift et eller andet sted, blev det sagt at tage en del af dette, en del af dette og lægge det i form i lag. Og om kanel og stivelse var slet ikke. Måske handlede der ikke engang om sukker, fordi kagen ikke var sød.