Bulk æbletærte

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, og hvor skal man lægge stivelse i en melblanding eller til æbler?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, og hvor skal man lægge stivelse i en melblanding eller til æbler?

i melblanding

Min fotorapport!
Eller hun satte et par æbler, men det øverste og nederste lag var med mel. Hun rystede både havregryn og mel af.

[L-olga]

L-olgaMåske var æblerne ikke saftige? Havregryn er for groft, for groft.
Det øverste lag af den tørre blanding skal sættes meget sooooooooooooooooooooolen. Kagen skal være våd og saftig, ikke tør.
Der skulle være en masse æbler.

[DonnaRosa]

Der skulle være en masse æbler.

Jeg havde 920 g (med en kerne, som jeg ikke brugte) til en halv portion, bagt i MV. Jeg troede, der var for mange æbler, men jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Jeg har flere æble lag end DonnaRosa, alt er i yalboks.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLana, Stykker af min tærte blev fotograferet et par dage efter bagning, sad i køleskabet og tørrede ud. Men der kunne være endnu flere æbler. Cirka fem ud af hele dyngen gik jeg for at spise.

Jeg blev forelsket i ham for det faktum, at du med hans hjælp kan vedhæfte kage, som dannes, når du laver æblejuice

I dag besluttede jeg at bruge kage fra Antonovka. Kunne ikke lide. Sidste gang jeg gjorde det med søde og sure saftige æbler - det var meget velsmagende. Og i dag viste det sig en tør kage på grund af kagen. Dag og nat sammenlignet med første gang. Sådan afhænger resultatet af æbler!

Ja. Ikke kun fra æbler, men også fra en saftpresser. Men jeg kan også lide tør, hvis ikke bare sur.

Denne kage skal være våd, ikke tør. Æblerne skal være saftige.

Og lækker!

[$ vetLana]

$ vetLanaJeg smider altid kagen ud af juicepressen uden at fortryde, der er ikke noget godt i den. Savsmuld.

der er ikke noget godt i ham

Det afhænger af hvilken juicer. Og bagværk er generelt ikke sunde. Men som købte æbler. Jeg misunder enhver, der har min egen.

Det afhænger af hvilken juicer. Og bagværk er generelt ikke sunde. Men som købte æbler. Jeg misunder enhver, der har min egen.

God juicer.
Og at leve generelt er skadeligt og spiser også.

Og bagværk er slet ikke sunde

Denne kage tiltrak mig bare af det faktum, at der er et minimum af "hjælpsomhed" i den.

Denne tærte tiltrak mig bare af det faktum, at der er et minimum af "lidet formålstjenlighed" i den.

Intet fedt, men stadig mad.

og der er også

Ja, alle medlemmer af forummet er konsonanter
Med hensyn til den lidet formålstjenlige ved netop denne kage læste jeg engang om gulerødder, men her også om æbler

Æblekage er et produkt, der er klar til yderligere brug, hvilket er en tør rest efter mekanisk behandling. Fugtighedsindholdet i kagen afhænger af æblets saftighed og juicepressens kraft, men under alle omstændigheder vil du ikke være i stand til at presse saften ud af den igen. Kostfibre indeholdt i æblepresser normaliserer tarmens bevægelighed og hjælper med at opretholde normal vægt. Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​æblekagen bevarer alle fordelene ved frugten og inspirerer respekt. Den indeholder vitamin A, vitamin C, vitaminer fra gruppe B, PP, makro- og mikroelementer, naturlige sukkerarter, pektinsubstanser, fibre, organiske syrer, essentielle olier, flavonoider. Da det meste af fugtigheden fjernes fra frugten, har æblepresser et maksimalt fiberindhold, som fungerer som en "kost" for tarmene, selv efter varmebehandling. Det anslås, at der i gennemsnit kommer omkring 600 g juice ud af 1 kg skrællede æbler med medium saftighed, mens kagen opnås op til 300 g. Og hvor ellers er 100 g, spørger du. Dette er det samme frodige skum, der dannes i glasset oven på saften.Hvis du fjerner det og spænder det, får du den mest delikate æblemos, som du kan spise lige der eller derefter tilføje til kagen.

Naturligvis bør enhver information behandles med mistanke, især hvis den præsenteres af tilhængere af en sund livsstil, veganere og kosmetologer ... men jeg formoder, at der stadig er en sandhed der, en saftpresser kan ikke presse ALLE nyttige stoffer i juice. Nå, det tror jeg. Selvom det bestemt er dovent at skrælle frugten, kastede jeg den helt i saftpressen ...

Jeg er ked af, jeg ville ikke ødelægge indtrykket af din opskrift, jeg delte bare min måde at bruge den på.

[Anna67]

Anna67, Jeg var heldig, at jeg lavede den første tærte med lækre saftige æbler og den anden med kage. Hvis det var omvendt, ville der ikke være nogen anden tærte.
Jeg delte min ikke meget succesrige oplevelse, så andre ikke skulle tage fejl af valg af produkter.

Med hensyn til kagen er alt efter min mening korrekt skrevet.

[Anna67]

Anna67Hvem har brug for kage, han kan selvfølgelig spise den. Men denne tærte har brug for saftige æbler.

Donnochka Rosochka, min kære, du er klog, skønhed og komiker med os!)))

Jeg er enig med Rita!

Jeg ville ikke bruge kage i tærter, den er lidt tør.

Men for at tørre den på kompot, ja, jeg tørrer den, og om vinteren brygger jeg denne tørrede kage. Når alt kommer til alt er hvad der er kage æbler uden en flydende komponent, i princippet næsten det samme som tørrede æbler. Undskyld for off-topic

Jeg er enig med Rita!

I sidste ende, hvis du allerede vil bruge kagen, skal du fylde kagen blank med et glas mælk og derefter bage. Lige før hældning skal du gennembore kagen flere steder, så mælken fordeles jævnt.

Piger! DYRT!!!))
Denne kage (når den er "korrekt") skal svare til CAPE i ømhed, som kan spises med en dessertgaffel og ikke skæres med en kniv!)
Min husstand kalder ham "Apple Napoleon"
Donna Rose!

[mamusi]

mamusiJa, kagen ligner mere en dessert end en kage.

Min husstand kalder ham "Apple Napoleon"

Det er rigtigt. Min første kage var bare sådan. Jeg havde endda det indtryk, at der var en creme i den

Tilføjet tirsdag 04 okt 2016 22:57

I sidste ende, hvis du allerede vil bruge kagen,

Nej, det vil jeg ikke længere.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kom for at vise kagen.



Bagt i dag til ære for lærerdagen (der er tre lærere i familien) ...
Vi havde ikke tid til at skære det ... vores hænder nåede ikke ...
Mens nogle af småfuld de tilstedeværende venner ville starte briste spis det varmt.
Ikke givet! Om morgenen med kaffe og ... Jeg viser dig fræseren i morgen ...



Donna Rose!

[mamusi]

mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, du har en superkage, foto-otpad))), smuk og lækker!

Ikke givet!

Så snart jeg får æblerne fra mine venners have, gentager jeg straks denne kage.

[Ritochka]

Ritochka, han ligner en kage, hvilken skønhed!

Jeg kom for at vise en tærte.

Smukt lækkert!

[DonnaRosa]

Så snart jeg får æblerne fra min venners have

DonnaRosa, I min have er dette (skokrem) ... * FJEDERLIGT * æbler .... hav, saftigt og sødt. Jeg bager charlotte ofte, og jeg noterede mig denne opskrift, den er enkel og ikke dyr med hensyn til produkter.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, og her er fræserne!



Min søn spiste med tyk, ikke-sur creme fraiche! Siger super!)))



Og jeg spiste det bare!



Jeg besluttede at følge med. kog bare vanillecremen bare basen uden olie og læg den ved siden af ​​på en underkop og dypp hvert stykke! .. mmmm! Og med stærk kaffe!

Nu detaljerne: Gryn tager ikke, kun et glas Hercules + et glas mel i halve med c / z. Sukker erstattet med fruktose 100 g.
Bagning i lille Panasik 10ke ~ 1t 40 min. Hun tog skålen ud, dækkede den med et håndklæde, indtil den var kølet af, vendte den derefter om på en dobbeltkedel!) Jeg dækkede ikke skålen med papir, men smurte den bare med smør!
Donna Rosa, tak!))

[DonnaRosa]

Og endelig bagt jeg denne æble-æbletærte. Jeg lavede en og en halv norm for fyldning og alligevel viste lagene af "dejen" at være tynde, jeg følte slet ikke dejen.Og jeg fortryder ikke æblerne, men de er saftige, saftige, generelt er æbletærte for meget for mig. Jeg vil gøre mere, kun jeg vil lave en dobbelt del af påfyldningen. Vi har nu ingen steder at sætte æbler, nogle naboer tager overskydende æbler til skoven for at fodre vilde dyr ...
Det er en skam, at vi bor langt væk DonnaRosa, Jeg vil meget gerne dele ...
Fra modernisering: udskiftet halvdelen af ​​hvedemel med rug og halveret sukker. Lavet på havregryn.

[mamusi]

mamusi, Eksemplarisk. : girl_love: Jeg respekterer dig.

Tilføjet torsdag den 6. oktober 2016, 12:21

Mandraik LudmilaHavregryn skulle formales næsten til mel, så var det velsmagende og så tørt, IMHO.

[DonnaRosa]

og så tør

DonnaRosa, det skete på billedet, og jeg lagde ikke smør på toppen, jeg malede ikke flagerne med vilje, æblerne er ikke bare saftige, men lige ud af juice, det er den slags, hvis du gør det med Antonovka, så ja - jeg vil male havregryn, kagen viste sig meget saftig, jeg siger meget, meget æble Nå, lagene er tynde, jeg har ikke en ovn her i landsbyen, jeg bager i Miracle Electric Stegepande, men den er meget stor, endda en og en halv norm var ikke nok til tykkere lag.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, klart Lyudochka, en gang i gryden, så ja!)))
Og jeg tror, ​​hvorfor ikke høj. Når jeg bager i ovnen i form ~ er den fladere og tørrere. Men i tegneserien kom han høj og vådere ud. Jeg fjernede også ventilen fra multi ...

Jeg har også prøvet det med semulje før ~ det er lidt anderledes! Det forekommer mig mere diæt med havregryn, men det er så og så lækkert.

tak for den vidunderlige kage) lækker, du kan sluge tungen!)))

Men min halvdel med bananer blev bagt i Philips 3060, 1 time og 40 minutter til Manual 120 ℃.
Næste gang gør jeg det med æbler.
Tak Donna Rosa, opskriften er universel.

B ovnen i 45-50 minutter. +180 gr.

Piger, alle har forskellige ovne. Den står i min ovn, og pludselig bager den ikke, men pludselig tager det mere tid. Jeg er bekymret.
Er der nogen tegn, som du kan forstå, hvad der er klar?

[Oksana]

og pludselig bager det ikke, og pludselig tager det mere tid.

Godt spørgsmål. Jeg gjorde det i MV. Jeg besluttede: lad det være bedre at stoppe end ikke det værd.

bagt i Philips 3060, 1 time og 40 minutter på Manual 120 ℃.

Her bages Oksana i 1 time og 40 minutter, og jeg i 2 timer.
Oksana, har du prøvet det? Er det smeltet?
Jeg gør mig klar nu. Der er 20 minutter tilbage fra 2 timer. Damp kommer. Jeg holder det i 2 timer.
Elenochka Nikolaevna, når jeg bager tærter i ovnen, styres jeg af lugten. Hvis det lugter godt, er det klar.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, bagt på 45 minutter. Jeg har bagt i ovnen mange gange!

Som et resultat bagte jeg i 1 time 15-20 minutter. Hun tog en aftagelig form, på trods af tilstedeværelsen af ​​bagepapir i bunden af ​​formen lækkede saften og dryppede i ovnen.
Arrangerede lidt røg i lejligheden.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, smuk. Skåret varmt?

[$ vetLana]

$ vetLana, Ikke varmt, men stadig varmt. Valnøddet øverste lag.
Jeg vil bestemt prøve det ikke med semulje, men med havregryn. Det er klart, at solen vil gå 3 eller tærske Hercules. Eller tærske noget havregryn alligevel?

[$ vetLana]

$ vetLana, Lys, du bager i Philae, ikke? Jeg vil også følge ham. bage en gang. Så der var en lille. I Panasika fik jeg en stor CAKE. Og fjernede ventilen. Filmet der.
Hvilken slags lys tænder du?

Tilføjet fredag ​​den 7. oktober 2016 17:09

Elenochka Nikolaevna, behøver du ikke at tærske. Jeg bagte på denne måde med hele Hercules og mel. Kagen bliver bare mere smuldrende! Lækker også! Det er lækkert på en anden måde ... Jeg taler bare. Min opskrift er på Povarenka.

Klar sol 3 vil gå eller tærske Hercules

Jeg har en klar sol 1. Jeg grinder i mejetærsker med knive. Jeg tror, ​​jo mindre slibning, desto bedre.

Lys, du bager i Philae, ikke?

Filet til 120 gr. 2 timer.

Arrangerede lidt røg i lejligheden.

og jeg bager i ovnen i en silikoneform ... og lader den afkøle HELT i den. Saften forbliver indeni. Under afkøling absorberes den tilbage i kagerne, alt er gennemblødt ... lækkert!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Hvilket * Napoleon * du har vist sig at være smuk!

$ vetLana,
Med bananer viste det sig at være lidt tørt, bagt endda for meget, der er et smæk af tørrede bananer
Næste gang vil jeg være på KEKS 110 ℃ og 2 timer og æbler i stedet for bananer.
(Jeg glemte helt omelet og cupcake-tilstande.)

[mamusi]

mamusi, Rituel, i stedet for en melblanding bruger jeg en færdiglavet muffins tør blanding, citron eller appelsin, prøv det på en eller anden måde, måske vil du også lide det

Jeg elsker streusel tærter meget - de er enkle. Og denne er endnu enklere.
Mirakel, ikke kage!
Bagt i ovnen. "Dej" på semulje (næste gang vil jeg helt sikkert prøve med havregryn). Æbler på et groft rivejern. Plus resterende frosne blåbær. Blindt så ikke, at papiret skulle være vådt. Måske på grund af dette forblev det nederste lag (som blev toppen efter at have vendt om) tørt. Ikke skræmmende - vi rystede det af, men hvad der var under det brugte vi med glæde.
Jeg gentager bestemt. Så blåbær passer godt ind, jeg udelukker ikke eksperimenter med andre bær-frugter