Gærterie med valmuefrø og marmelade

[Opara]

Gærterie med valmuefrø og marmelade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Opara
mælk	150 gram
vand	100 g
sukker	1 spsk. skeen
hvedemel / kvalitet	80 gram
presset gær	20 gram
Dej
dej	alle
hvedemel / kvalitet	650 gram
sukker	100 g
margarine (smør)	100 g
æg C1	2 stykker
salt	2/3 tsk skeer
vanilje	smag
Fyldning
valmue fyldning klar	150 gram
marmelade	100 g
Derudover
æggeblomme + mælk	til smøring
sødt vand	til smøring
smeltet margarine	til smøring

Madlavningsmetode

• Opara

• 1

  Bland varm mælk med varmt vand. Opløs gær i væske. Tilsæt sukker og mel. Rør godt, dæk til, og lad det gærde i ca. 1 time. Temperatur 27-28 grader.

• 2

  Den færdige dej steg og begyndte at falde lidt af.

• Dej

• 3

  Pisk æg let med sukker.

• 4

• Tilsæt salt, vanilje og 50 gram mel til en meget blød margarine.

• 5

  Sæt dejen i skålen, tilsæt æg-sukkerblandingen og mel. Begynd at blande. Efter 5 minutter tilsættes margarinen med salt, vanilje og mel. Fortsæt æltning med en krog. Den samlede blandetid er 18-20 minutter. Dejen er blød, klæber ikke fast. Stræk fold dejen, og gær den ved en temperatur på 27-28 grader. Gæring i 60 minutter.

• 6

• Dej i begyndelsen og slutningen af ​​gæringen.
• montage

• 7

  Ælt dejen og del den i 3 dele (150, 300 gram og resten)

• 8

  Rul det mindste stykke ud 0,5-0,7 centimeter tykt. Sæt en tredjedel af valmuefyldningen i midten (selvfølgelig kan påfyldningen være hvilken som helst)

• 9

  Saml i en pose og klem sømmen godt sammen.

• 10

  Vend om, form bolden ved at trække. Placer kuglen på et bageplade foret med bagepapir.

• 11

  Rul det næststørste stykke til en oval 0,5-0,7 centimeter tyk og ca. 35-40 centimeter lang. Sæt valmuefyldet i midten en halv strimmel, og sylt på den anden halvdel.

• 12

  Klem kanterne godt.

• 13

  Placer rundt om bolden med sømmen nedad. Forbind kanterne.

• 14

• Del resten af ​​dejen i to dele. Rul hver del til et lag på ca. 30 * 40 centimeter, smør med smeltet margarine, rul langs den lange side til ruller, der ikke er tæt.

• 15

  Skær i ruller ca. 4 centimeter brede.

• 16

  Placer ruller rundt om bolden med snittet op. Rullens ende skal drejes indad. Skær resten af ​​ruller i halvdelen og læg dem ovenpå det sted, hvor hovedrullen slutter sig til. Du kan lave en turnet og lægge den oven på bolden. Dæk løst med plastfolie, og lad dejen stå ved stuetemperatur i 45-50 minutter.

• 17

  Rør blommen med mælk.

• 18

  Smør den fjerne tærte med blomme.

• 19	Bages forvarmet til 200omFra ovnen i ca. 40 minutter. Hvis toppen begynder at stege meget hårdt, skal du dække kagen med folie. Vi kontrollerer beredskabet med et træspyd. Hvis det kommer tørt ud, er kagen klar. Vi tager det ud, smør det med sødt vand til glans. Lad afkøle på et rist. Klip og nyd

• 
• 
• Madlavning er ikke svært, det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære)

Skålen er designet til

familie eller firma

Tid til forberedelse:

2,5-3 timer

Madlavningsprogram:

høstmaskine, ovn

Bemærk

Vi kan virkelig godt lide kagen. Fyldet kan bruges efter eget skøn, hvis du vil have salt, kan sukkeret reduceres. Dejen er sød her. Du kan sætte flere fyld, men jeg er altid bange for "hulrum" over det. Kagen er ikke kun velegnet til hjemmelavet te-drik, men det er heller ikke en skam at lægge gæster på bordet. I denne opskrift ville jeg ikke kun vise dejen, men også en meget enkel måde at forme kagen på. Anbefale!

Lignende opskrifter

Omvendt cremet jordbærtærte (ang-kay)

Tærte med æbler (ang-kay)

Rabarber tærte (ang-kay)

[Angela]

Angela, kagen er smuk Tak for opskriften

"Dette brød er kun på ferie ...."
og nu kan vi i det mindste hver dag. Angela gav os en sådan mulighed !!! Tak kære! Sindssygt smuk og sikker på, at den er lækker!

[ang-kay]

ang-kay, blonder) skønhed)
Jeg er nødt til at prøve at bruge din teknologi, ellers bagede jeg tærterne i dag, det virkede som ingenting, men de luftige, men de knækkede oven på, hvilken slags klippet dem så, kender ikke mig selv.
Det sker således, at den samme opskrift, men det viser sig generelt, det er slet ikke det!) Sandsynligvis spiller stemningen en stor rolle

[Angela]

Brødet er meget smukt, bravo!

Men for sandhedens skyld er der nok af denne slags bagning på forummet, brød - lavet af boller med syltetøjsfyld og hytteost - der er nok fortolkninger.
Angela Jeg tilgiver dig, men dette er ikke en konkurrencedygtig brødopskrift, undskyld

[Angela]

Angela, brød fantastisk 🔗

Angela Jeg tilgiver dig, men dette er ikke en konkurrencedygtig brødopskrift, undskyld

Tanya fortæl mig hvorfor? Og hvorfor skriver du dette lige nu og nøjagtigt her? Regler overtrådt? Hvor præcis? At ingen før denne opskrift havde sendt kager til konkurrencen? Så er det allerede nødvendigt at skrive i næsten enhver opskrift: Vi har også stegt kartofler, havtærter-kager. dræb mig, jeg forstår ikke, hvorfor det er ... folk prøver, arbejder, udstiller ... og så bam! ethvert ønske om at deltage i konkurrencer frarådes.

Hurra !! I dag er Poppy Pie Day !! Og begge gær!
Det er kun at vælge hjerter eller ruller
Tak for den originale støbning og kombinerede påfyldning))
Succes i konkurrencen

[Ira]

Tanya fortæl mig hvorfor? Og hvorfor skriver du dette lige nu og nøjagtigt her? Regler overtrådt? Hvor præcis? At ingen før denne opskrift havde sendt kager til konkurrencen? Så er det allerede nødvendigt at skrive i næsten enhver opskrift: Vi har også stegt kartofler, havtærter-kager. dræb mig, jeg forstår ikke, hvorfor det er ... folk prøver, arbejder, udstiller ... og så bam! ethvert ønske om at deltage i konkurrencer frarådes.

Ira, ingen grund til at overdrive om emnet "intet ønske" og lignende Og ikke nødvendigt at stampe på mig med iver

Hver af os har ret til at vise brødruller, selvom de er en stor vogn, i forskellige fortolkninger - inklusive jeg har sådan formet brød (det var længe siden, jeg kan ikke engang huske datoen)

Bag til dit helbred! Prøv, arbejd, udstill

Men når alt kommer til alt giver konkurrencereglerne - gentag ikke mig selv, jeg skrev ikke konkurrencereglerne

Jeg udtrykte min personlige mening - ikke mere. Hvis Kommissionen mener, at alt er korrekt og har et sted at være - held og lykke!

Og du behøver ikke at trampe på mig med iver

hvad laver du så?

Men når alt kommer til alt giver konkurrencereglerne - gentag ikke mig selv, jeg skrev ikke konkurrencereglerne

find den samme opskrift, og jeg vil undskylde. Jeg er også for retfærdighed.

Jeg udtrykte min personlige mening - ikke mere. Hvis Kommissionen finder, at alt er korrekt og har et sted at være - held og lykke!

det var ikke en mening. det var en konklusion. absolut upassende. men så udtrykte jeg min mening.

Tilføjet torsdag 29. september 2016 20:25

Bag til dit helbred! Prøv, arbejd, udstill

tak skal du have

Smuk støbning. Jeg tager det selv. Tak skal du have.

Meget festlig tærte!))) Dejligt, Angela! Vidunderkvinden!

[Piger,]

Piger, Mange tak for jeres opmærksomhed på opskriften. Jeg er tilfreds med så tæt opmærksomhed.

og luften, men de knækkede ovenfra, hvilken slags skæve de var, og jeg kender ikke mig selv.

Inna, sandsynligvis, at der ikke er nok korrektur.

Men for sandhedens skyld er der nok af denne slags bagning på forummet, brød - lavet af boller med syltetøjsfyld og hytteost - der er nok fortolkninger.
Angela Jeg tilgiver dig, men dette er ikke en konkurrencedygtig brødopskrift, undskyld

Tanya, tak for din mening. Men jeg har også min. Klausul 4 i konkurrencereglerne siger: "4.Du kan ikke sende en opskrift på forummet og en opskrift med navnet på forummet, selvom der er en grundlæggende uoverensstemmelse i tilberedningsmetoden og / eller ingredienserne. For at fastslå tilgængeligheden af ​​en opskrift skal du bruge søgeformularen (placeret under logoet). "Nøgleordet er" opskrift ", ikke støbning. Alle bager kager - de er runde eller firkantede, alle bager brød - sortimentet af forme er ikke stort. Så hvad skal man gøre med dette? det samme, men mange ting!
For at være ærlig er jeg ligeglad med, om opskriften fjernes fra konkurrencen eller ej. Jeg giver dig 100 opskrifter mere. Og en mere eller en mindre? Ikke vigtigt.

[Ira]

og jeg vil undskylde, at det ikke var en mening. det var en konklusion. absolut upassende. men så udtrykte jeg min mening.

Vil du undskylde? Har jeg gjort noget galt foran dig?
Ira, endnu en gang meget omhyggeligt, ifølge læs mit indlæg, og vær opmærksom på, hvordan jeg udtrykte min mening.
Og havde jeg en dialog med dig, så du undskyldte mig? Du har allerede spillet det, undskyld
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Angela]

Tanya, tak for din mening. Men jeg har også min.

Angela, Jeg udtrykte kun min! Og hvad Grand Jury vil gøre er ikke for mig at beslutte, at jeg kunne tage fejl

Peks for sundhed! Jeg udtrykte en mening om dine bagværk - fantastisk!

Ira læser ifølge ordene endnu en gang meget omhyggeligt mit indlæg og vær opmærksom på, hvordan jeg udtrykte min mening.

så læser du også min omhyggeligt. Jeg skrev, at hvis du finder den samme opskrift på siden, så vil jeg undskylde. der var ikke noget spørgsmål om dig.

Du har allerede spillet det, undskyld

og du synes at være befalet

[Kusya]

Kusya, mamusitak piger. Jeg ville være glad, hvis denne form for støbning og selve dejen er nyttige.

[Angelchik!]

Angelchik! Kagen er virkelig magisk! Og så blid! : girl_dance: Jeg beundrer altid din tålmodighed med at lave godbidder. Jeg vil hellere lave mad, men du har altid sådan skønhed!

Angela, tak for kagen, meget smuk! Jeg kan altid lide dine opskrifter, altid lækre og smukke

[ang-kay]

ang-kay, Angela er som altid et mesterværk, tak, jeg vil helt sikkert bruge opskriften

Angela tak for opskriften !!!
Meget appetitvækkende og smuk tærte

Piger, tak for din opmærksomhed og ros. Jeg er meget tilfreds. Hvis nogen bruger opskriften, og en sådan enkel metode til dannelse af en kage hjælper nogen, bliver jeg glad.

[Angela]

Angelaser på billedet, jeg vil bare sige: og lugten ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, Tak skal du have.

Dejlig tærte.

Angela, din tærte, hvorfor ikke et bryllupsbrød? Det er ens i form og ikke simpelt, men med en påfyldning, bare et mirakel, hvor godt det er. Tak kære!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Gaby, Tak skal du have. Uden falsk beskedenhed vil jeg sige, at kagen virkelig er meget smuk. Selv min mand var bedøvet.

Jeg er meget glad for Angela, tak for at tage sig tid, bage.

[Tatyana]

Tatyana, tak skal du have)

Mange tak for opskriften. Alt er beskrevet så harmonisk, at jeg fik skønhed og lækker. Vi venter på mere originale opskrifter. Held og lykke.

[Nikka]

Nikka, tak og held og lykke)