Magre boller

Magre boller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Vand	50 ml varmt + 150 ml koldt
Sukker	2 timer l
Gær (jeg tog SAF-Moment til bagning)	1 spsk

Madlavningsmetode

• Vi blander alt og lader gæren opløses godt.
• Hæld 300 g sigtet mel og 1/2 tsk salt i en beholder.
• 
• Hæld gær i mel.
• 
• Vi lukker beholderen med et låg og drejer med uret indtil den karakteristiske lyd. Minder lyden af ​​rullende sten.
• Vi åbner låget.
• 
• Hæld 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i dejen. Tag en spatel, og saml dejen.
• 
• 
• Vi lukker beholderen med et låg. Hæld varmt vand i vasken og send beholderen derhen i 15 - 20 minutter. Dejen hæver sig, og låget kan åbnes.
• Dann en rulle på bordet, olieret med vegetabilsk olie. Skær den i 7 stykker, læg den i en form.
• 
• Bages i ovnen ved 50 grader - 10 minutter. Derefter 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
• 🔗

Skålen er designet til

7

Bemærk

På tærsklen til ferien vil jeg forkæle mine kære og gæster med lækre boller. Jeg lærte denne opskrift ved præsentationen af ​​Tupperware-firmaet. Jeg vil have dette mirakel
vil dele med dig.

Denne opskrift har en revet dejeffekt. I en lukket beholder produceres der ikke mælkesyre, som forårsager ubehag i maven.

Jeg bagte boller i airfryer.
Nyd dit måltid

[laver mad]

laver mad
Wow !!!! Hvordan så jeg på sådanne interessante boller !!!!!! Meget smuk!!! Hvilken container mener du? Konsulenten fortalte mig bare, at dette kan gøres hos alle med en klasse 1-dækning.

Bages i ovnen ved 50 grader - 10 minutter. Derefter 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Hvad, lige ved 50 grader ??

[laver mad]

Dette er en ælteskål, jeg trækker fra den. Snarere en container. Tak for dine venlige ord.

laver mad
Hvad, lige ved 50 grader ??

Ja, ja, det er rigtigt!
De stiger godt i løbet af denne tid.

Jeg vil helt sikkert prøve. Kun jeg har ikke en ælteskål. Jeg vil prøve det i en almindelig container. De siger, at det skal ordne sig.

Tag en beholder med bred bund. Dette gør det lettere at blande alt sammen.

Jomfruen og hvilken slags chyudo er det, og at det ikke er muligt blot at ælte en mejetærsker. Dette spørger jeg, siden jeg i går kom her for første gang, det vil sige i dette emne om denne skål, alt på en eller anden måde gik forbi. Og opskriften er interessant.

[Gaby]

Jomfruen og hvilken slags chyudo er det, og at det ikke er muligt blot at ælte en mejetærsker.

Gaby, vil det vise sig. Du skal bare modstå teknologien til fremstilling af gærdej: æltning-løft-æltning-dannende-proofing-bagning. I en ælteplade er det bare hurtigere.

[Gabi!]

Gabi! Hvis du laver disse boller, så kun ifølge denne opskrift! Med en lukket beholder. Jeg gjorde det på HP, så det blev så grimt, at det ikke var muligt at spise.

Kog, tak for rådssvaret, men jeg har ikke sådan en beholder, så de andre opskrifter på forummet er nok for mig.

[Gaby]

Jeg gjorde det på HP, så det blev så grimt, at det ikke var muligt at spise.

Ja? Jeg undrer mig hvorfor? Intet særligt ved opskriften? Men jeg tager forfatterens ord for det! Gabyundskyld at vildlede dig!

[Omela!]

Omela! Selv var meget overrasket, da dejen kogt i HP ikke var spiselig. De, konsulenterne, forklarer dette: Dejen tilberedes med lukket låg. Uden kontakt med luft frigives ingen mælkesyre i beholderen. Men dette skyldes, at dejen ikke forårsager ubehag for mennesker, der lider af halsbrand. Og det er derfor, det påvirker smagen - dette er et mysterium indhyllet i mørke! Forklaret kaotisk. Jeg løber tør for køkkenet, jeg er træt. Undskyld mig.

Mens du er der om det smukke ... Jeg bragte boller:



Hvordan jeg gjorde dem - en sang! Først begyndte jeg at gøre det i en 1,5 liters beholder. Ingen småsten. Lavet på en ny måde i 4,3 liter. Småsten optrådte, men ikke på hele melet. Resten samlet sig i en klump. Men jeg havde ikke tid til især at stå ved ceremonien med ham, jeg hældte den med olie, krøllede den med mine hænder, lukkede den med et låg, lagde den i vasken med vand og glemte den sikkert. Jeg sidder og læser, nyd det smukke! Låget eksploderer ikke. Tiden gik ... meget tid .. omkring en time. Jeg tror, ​​jeg vil smide det væk. Åbnede låget. Dejen ser ret anstændig ud. Jeg rullede det ud, tilføjede svesker og sukker, rullede det hurtigt, så det fungerede ikke særlig smukt. De har også bagt i meget lang tid, men dette er en funktion af min ovn. I sidste ende viste det sig, hvad der skete. Resumé: meget velsmagende boller !!! , men skal udføres i en stor container!

[Omela]

Omela ! Boller er fantastiske! De ser meget appetitlige ud. Dejen skal opbevares i vand i ikke mere end 20 minutter, denne gang er ret nok. Opskriften er meget hurtig og uden for meget besvær. Jeg er meget glad for, at du kunne lide dem.

[Laver mad!]

Så .... Hvordan savnede jeg sådanne magre boller? !!!!
Og så læste jeg alt, jeg havde spørgsmål:
1. Hvad er denne vidunderlige container? Hvilken form, størrelse og materiale er det? Hvad d. B. minimumsvolumen af ​​dejbeholderen?
2. Hvordan er den lukket, hermetisk forseglet og ikke? Er luften evakueret? Hvad er Grade 1 Cap? Og hvis du lukker gryden med folie, er det ikke det?
3. Bør vandet i vasken have en temperatur?
4. Hvis "småstenene" ikke træner og ikke rasler, kan dejen smides væk?
Hvad tid siden var der spørgsmål !!!!!! Laver mad! Hvis det er muligt, skal du svare mig mere detaljeret, tak! Jeg vil virkelig have boller !!!! De ser så lækre ud!

[Natusichka]

Natusichka , Svarer jeg med glæde!

1. Dette er en wienerbrød fra det amerikanske firma Tupperware. Deres fade er alle lavet af medicinsk plastik, den er kemisk, biologisk inaktiv. Dets volumen er ca. tre liter. Minimumsvolumen kan være mindre. Det vigtigste er, at bunden er bred.

2. Det lukkes med et låg, ikke meget tæt, mens dejen hæves åbnes låget. Førsteklasses hætter, luk beholderen så tæt, at uanset hvilken position beholderen er i, dræber ikke en dråbe væske fra den. Jeg forsøgte ikke at dække det med en film. Og vandet i vasken skal være varmt, før dejen hæver sig. Kogende vand strømmer ikke fra vores vandhaner.

3. Der blev altid opnået småsten. Jeg synes, at der ikke burde være punktering her.

Boller er meget velsmagende. Børn er enige sprække at spise sådanne boller ikke kun på posten.

Tak Stryapushechka! Jeg har det.