Kålsuppe med hemmelig stegning (vores families opskrift)

Ingen af ​​vores bor der ved siden af ​​dig? De rejser ikke

Jeg har aldrig mødt nogen anden fra Taganrog. Måske sidder nogen i buskene?

Stop med at tale om svesker! Lad os køre til markedet i morgen! Og så kommer du, eller de købte sveskerne, ellers er prisen steget fem gange!

Det ser ud til, at du selv bliver nødt til at lave røget svesker, det er allerede godt, og der er en opskrift tak, Angela https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=466577.0

Det ser ud til, at du selv bliver nødt til at lave røget svesker,

Nå, alt nu og ungareren vil stige i pris

Hvor velsmagende og smukt beskrevet, jeg kogte aldrig kålsuppe (vage minder fra barndommen, hvordan jeg nægtede at spise let kålsuppe hos min bedstemor i forstæderne). Og her er farven og blommer og oksekød, alt hvad jeg kan lide. Vi bliver nødt til at tage til Taganrog for at finde markedet for blommer. En jeg vil konkurrere med.

Vi bliver nødt til at tage til Taganrog for at finde markedet for blommer. En jeg vil konkurrere med.

HURRAY !!!! Jeg er ikke alene!!!! Natal, hvor er du fra? Hvis der er noget, så er der ingen blomme på det russiske felt, i går spurgte jeg, de sagde, at der ikke er nogen levering endnu

[Ilonka]

Ilonka, konkurrenter har trukket op!
Natalia, Jeg kan varmt anbefale at prøve det, og jeg håber du vil helt sikkert lide denne kålsuppe!

du vil helt sikkert kunne lide disse kålsuppe!

selvfølgelig, selvfølgelig ... Jeg drømte personligt om dem i dag ... hele problemet er i svesker, og om aftenen efter arbejde kan du ikke købe det hvor som helst, men for at være ærlig vil jeg ikke rigtig løbe rundt ... Jeg skal køre et weekendløb ...

[AlenKa]

AlenKa, min glæde i går ved aftensmaden var allerede rystende De små kinder blev infunderet! Daglig godtgørelse er endnu mere velsmagende og mere aromatisk
Jeg ved bare ikke, hvordan du vil sove nu indtil weekenden

[Rarerka]

Rarerka, afsluttede mig ... det er det, jeg drikker grøntsagssuppe

Den anden dag mestrer jeg ... Lidt kravlet ud af potterne ... Fuuuh!
I morgen rammer jeg markedet som specialist og lander ved de tørrede frugter. Hvis de ikke har det, bliver jeg nødt til at bøje mig for Lyudochka.

Jeg besøgte markedet, vi har ingen sådanne blommer! Jeg vil kigge efter.

Jeg vil kigge efter.

Jeg gik til messen om aftenen og spurgte, og undervejs forstår nogle sælgere ikke engang, hvad de taler om ..
Mens også i søgning

forstår ikke engang hvad det handler om,

Mdaaa
Devchuli, jeg er ikke med vilje, ærligt talt. Vi har det som udøver altid til salg. Jeg kunne ikke engang forestille mig, at det ville blive et sådant problem
Interessant nok har vi det også importeret, ikke lokalt

For et par år siden, da jeg købte tørrede frugter til kompot om efteråret, købte jeg utilsigtet røget pærer. Hvor gode de er for kompot! En helt anden ubeskrivelig smag! De bragte det kun en gang, de sagde, at de ikke var efterspurgte. Måske også blommer? Du skal vide, hvor du skal anvende dem.
Forresten holdt jeg pærerne i fryseren, fordi de hurtigt begyndte at blive dækket af skimmel.

Men ksati, ja. Hvis jeg glemmer, at en sådan sveske ligger rundt i køleskabet, begynder det at blive dækket af en hvid belægning, som om der vises salt på en pølse
Jeg har aldrig hørt om sådan en pære
I dag kastede jeg tre bær i en kop varm te. Aromaen og smagen var fantastisk!

Jeg rapporterer
Jeg lugtede og prøvede alle sveskerne. De spurgte, hvad jeg ville have. Forklaret.
Hvis, korn, tre bær, så bringer vi ikke. Der er røget pærer. Jeg tog den. Jeg ved ikke hvorfor endnu.
Jeg bestilte tre kg. Hvis de ringer tilbage, vil der være røget svesker.
Hvem sender jeg det til?

Tilføjet tirsdag 11. oktober 2016 10:49

Jeg prøver at hente tornene i morgen og røre kålsuppe op. Hvis intet kommer i vejen.

Bestilte tre kg

OM! Isen er brudt! Så der er sådan et dyr i dit område, kun det er meget sjældent

Piger, jeg ventilerede vores situevina med svesker. Fås til salg frit.
Hvad mener du, husk på

[Ludmila]

Ludmila, Jeg ved ikke, hvor han bor, og hvor de går hen. Vi kan komme til dig, men de lovede.
Jeg fortalte dem så velsmagende og gav endda adressen, hvor du kan spionere

Det mest interessante er, at de også bringer det til os. Det er ikke et lokalt produkt her.
Vidundere

[Rarerka]

RarerkaI går købte jeg blommer, oksekødet blev kun pakket i papirstykker, og alt svinekød blev kogt. Men tanken på denne suppe forlader mig ikke.

Men tanken på denne suppe forlader mig aldrig

Eka tilsluttede dig! Så før eller senere vil du helt sikkert lave mad
Nogle spiste kålsuppe i søvnen og slikkede en ske

Eka tilsluttede dig!

Opskrift, der er opmærksom. IMHO.

Hvis de ringer tilbage, vil der være røget svesker

Jeg kommer eller sender Sanya ...

[Rarerka]

Alle leder efter svesker ... Rarerka, Ludmila, den anden dag går jeg her og slider, vi kan og jeg har brug for det ... Men hvor i vores område er der røget noget at finde?

[Elena]

Elena, dessert svesker giver hverken aroma eller smag. I suppe er enkle søde frugter bedre ikke nødvendige
Så helt uden ham. Også lækker kålsuppe vil være

Ehe-heh .., men jeg håbede det ... Okay, pludselig vil det blive fundet, jeg vil bestemt lave det!

Når du sender selv 10 bær til dig, bliver de "gyldne"
Hvordan kan jeg hjælpe dig?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Lenuska, ryg dem selv! Der er forretning i 15 minutter. Mere snak, ærligt.
Jeg personligt flyve direkte til solen, så snart jeg åbner rygesæsonen, vil jeg købe svesker og samle noget dofigischscha, og så lægger jeg dem i fryseren, og jeg tager lidt ud efter behov.
Pralna, Lyudk? Ser ud til at være smart!

[Elena Tim]

Åh, piger, mens jeg vandrede rundt ingen steder, har du allerede organiseret en hel kampagne for mig! Ja, jeg kan finde det! Men nej, det bliver Myachtaa!
Elena Tim, Lenus, så der er ikke noget at ryge! Jeg har et minimum af enheder. Så ryst bare den tørrede frugt

Tilføjet onsdag den 12. oktober 2016 09:11

Ser ud til at være smart!

Ikke det ord! Og jeg tror - bestemt!

så snart jeg åbner rygesæsonen, vil jeg købe svesker og akkumulere noget mere

Åh), wow, jeg kan ikke ...

og læg det derefter i fryseren

Hvad er du ?!

Nå hvad at chört nafik fryser?!

Bedre for os, røgfri, sælg !!!

Nemlig! Jeg kører dig til en spekulativ pris.
Øh ... ... køb en bil med båndoptager, sy en dragt med ebbe og til Yalta (c)

Der er røget pærer. Jeg tog den. Jeg ved ikke hvorfor endnu.

I det mindste til kompot. Og der, ser du, vores kulibiner fra madlavning vil komme op med en tråd.

Jeg prøver at hente tornene i morgen og røre kålsuppe op

I mnu vokser turen også i utrolige mængder. Er det bare sådan uden at ryge? ..

Men tanken på denne suppe forlader mig ikke.

Også her og mig ... forlader ikke ...
Jeg kørte til markedet. Der er røget svesker, men store og udstenede. Forklaret i alle de detaljer, som jeg har brug for. De lovede at bringe det i morgen. Piger, hvis de virkelig bringer det, så kan jeg dele det med dem, der bor i nærheden. Og lad Lyudochka derefter dele med dem, der bor ved siden af ​​hende for at reducere portoen. Eller faktisk vil denne svisker være til prisen for en Boeing-fløj.

Jomfruelige, søde dessert svesker. Og dette røget surt og grimt.
Bedre at ryge tornen.

I dag er gassen forbundet med mig, så de er sunde, og i morgen, hvis der ikke sker noget, vil jeg prøve at ryge det.
Men i dag laver jeg mad som kærlighed uden at ryge

Tilføjet onsdag den 12. oktober 2016 15:56

Førstehåndsindtryk.
Bouillon blev kogt og ventede i vingerne.
Narwala torn og ... begyndte at lave mad.
Giftede en stegepande og bouillon. Jeg prøvede det.
Jomfru, smagen af ​​røget kød er til stede, og tilsyneladende kommer den fra den friske torn. Smagen er meget interessant.
Jeg laver mad videre

Jeg laver mad videre

NUUU!?

NUUU!?

Lækker!


Jeg indså. Det er bare tørrede torner.
Meget interessante SKIBE!

Kun jeg koger hele kartofler, og når de koges, banker jeg dem med en crush.

Lækker!

Mlyn! Hvor kan vi få svesker? Det er sandsynligvis nødvendigt at tyranne sælgerne af tørrede frugter. Sæt på kanten af ​​tornen. Lyol, hvor mange sorttorne satte du på en liter?

Lyol, hvor mange sorttorne satte du på en liter?

Jeg satte opgaven ... En håndfuld narhval og kastede et par liter ned. Jeg måler ikke. Jeg har alt ved øjet

[Lelechka]

Lelechka, min kære, lad mig kysse dig, lad mig kramme dig

Fuuuuh! Vi kunne godt lide kålsuppe!
Giv mig endnu et kys

Nu kan du forestille dig, hvor gushy det vil være med røget svesker

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, mange tak for opskriften. I dag købte jeg alle ingredienserne og kogte SKIBE !!! Duften er fantastisk, smagen er god, bare tilsæt ikke salt))))

Natashik, okay? Fandt du alle ingredienserne?
Jeg er stolt af dig !!! Chesna-chesna!
Wow, hvilken glæde jeg er. Tak, skat, for fornøjelsen

Små piger, har du hørt det? De siger, det er lækkert !!

Fandt du alle ingredienserne?

Ja, Lyudochka, jeg fandt alt og kogte denne lækre !!! Mange tak igen for opskriften) Meget velsmagende, jeg råder alle)

Dette er så at sige et arbejdsmoment

Ol, som om min castr blev taget

Dette er så at sige et arbejdsmoment

Izdivissi? Okay, okay, og en lastbil med røget svesker vender på vores gade.

[Ilona]

Ilona, godt, jeg ville virkelig prøve. Dette sker sjældent for mig
Vokser din tur ikke? Ukrudt ... du kan ikke slippe af med ...

[Lyudochka]

Lyudochka, vidunderlig opskrift, vi er så meget BJ
Hvis jeg kan købe svesker, laver jeg det i morgen.
Fortæl mig, hvorfor en sådan anbefaling - at salte suppen i slutningen? Hvad gør den?
Jeg salter altid bouillon straks efter kogning og salt stegning, og så bringer jeg den til smag i slutningen af ​​madlavningen, og alt ser ud til at være godt for mig, og kødet er velsmagende, og alle produkterne er jævnt saltet ...
Hvad er hemmeligheden her?

[Disse]

Og du prøver slet ikke at salte kødet, når du laver mad. Så kan du også sige tak Salt trækker fugt fra fibrene. Spis mit kød som en saftig fersken denne gang.
I saltvand overføres ekstraktiver til bouillon. Og vi vil mætte bouillon med smag (den samme stege, meget lys i smagen). Disse er to.
Som en del af stegning Disse kålsuppe syltede agurker. Igen kan du blive oversaltet ved at gifte dig med gryden og panden. Det er tre
Og fjerde. Disse er almindeligt accepterede regler i madlavning. Du skal få velsmagende kød - kog uden salt. Du skal få en supermættet bouillon (for eksempel på knoglerne) - salt.
Noget som dette

[Lelka]

Lelka, voksende, skaft! Men jeg køber det ikke, fordi jeg ikke ved, hvad jeg skal gøre med det.