Kålsuppe med hemmelig stegning (vores families opskrift)

Lavede mad !!!! Hun satte de sædvanlige svesker (hun tørrede sig selv). Nå såååå godt! Dette er den eneste måde, jeg laver mad på

Jeg tænder for at ryge ...

Alain, lige som helhed, med knoglen?

[victoscha]

victoschaog jeg er med dig med de sædvanlige svesker. Kun vi spiser det i morgen til frokost. Lad det brygge.

Alain, lige som helhed, med knoglen?

Ja, Len, selv med kviste ... sæt det på koldt rygning i halvanden time på bøgchips ..
Jeg sidder bastard))))

[Vika]

Ja laan? Ærlige, hvordan jeg spekulerer på, hvad der vil vise sig
Hold kontakten

Det er stadig et mysterium for mig, er det bare en tørret blommesort eller en måde at behandle svesker på

Tilføjet søndag 16. oktober 2016 20.05

Vika, uraaa! Jeg deler din glæde!
Fra denne kålsuppe bastarder jeg også Cook med glæde!

Hold kontakten

kanesh!.
Jeg lover ...

[Elena]

Elena, lavede du mad? Klog pige! Sørg for at dele dine indtryk i morgen, okay?

Jeg holder næverne, hvis jeg kun kunne lide det

[Rarerka]

Rarerka, Luda, kålsuppe, som en skål, jeg forbereder for første gang. På en eller anden måde accepteres det ikke i vores region.
Interessant, lad os prøve. Jeg vil helt sikkert skrive.
Og hvilken slags smiley med en klæbrig mund satte du?
Og hvorfor er der ikke noget humørikon på det kulinariske forum, der betyder TASTY eller YUM YUM og gnide din mave? Jeg ser, jeg ser, kan jeg ikke finde det?

Len, jeg er bange for at jinx det. Jeg vil så gerne have, at du gør sådan her senere

Åh, alt! Min styrke er væk! Jeg er alle udslidte allerede ved at læse dette emne, tilgiv mig, jeg har ikke sådan en sveske i nærheden ...
Men da folket er velsmagende og almindelige svesker, så vil jeg gå og lave mad her

[Katyukh]

Katyukh, du er den nuværende ... forlader ikke søgningen efter røget kød Du finder - du vil ikke fortryde
Jeg venter på mit indtryk af kålsuppe

[Katyukh]

Katyukh, du er den nuværende ... forlader ikke søgningen efter røget kød Du finder - du vil ikke fortryde
Jeg venter på mit indtryk af kålsuppe

Nej, jeg giver ikke op med søgninger,
indtil videre vil jeg bede dig om at sende mine slægtninge og venner fra Anapa, indtil pakken ankommer. Jeg drukner i spyt her.

MADD! Held og lykke!

Her kommer rapport parat!

Åh du min kloge pige
Åh, du, min kloge kvinde, hvilken charme du gjorde for Wo!
Jeg dryppede endda spyt og så på billedet
Nu vil jeg have det på samme måde

Jeg bringer min tallerken med kålsuppe og TAK til forfatteren. Det er lækkert

Åh, hvilken slags kål I piger har kogt, hele skærmen er allerede!

[Ludmila]

Ludmila, Folk har ikke røget svesker. Tilbudt en, men det er en almindelig sød svisker uden grove, kun røget ... men det er ikke det ......... Og hvor ondt er ikke en bedstemor med en torn. Måske er det ikke tid endnu? Men jeg er syg overalt, jeg vil ikke roe mig, før jeg implementerer ideen. så "Lad os søge."

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Jeg forstod det ikke. Er det første gang du laver kålsuppe? Ja, du har talent, bestemt
Jeg er så glad for, at du var lækker

Tilføjet mandag 17. oktober 2016 13:14

Ksyushahvis sennya-mailen fungerer, sender jeg den straks
Jeg havde ikke tid på lørdag, de hvilede i går. Vent på strømmen, jeg vil snart

Tilføjet mandag 17. oktober 2016 kl.13: 19

Ilona, hvorfor fratager de dig dette bær
Jeg køber 4 kilo ad gangen fra vores, men de slutter stadig ikke
Giv ikke op, du fløjter

Jeg kogte det også! Jeg takker! Lækker! Røget svesker skal være endnu smagere !!

[Katerina]

Katerinahvad en smuk plade! Delen ser utrolig lækker ud
Hvor glad er jeg, at du kan lide det! Tak for rapporten

Røget svesker skal være endnu smagere !!

og hvad er der nu på pladen? almindelige svesker ???

og hvad er der nu på pladen? almindelige svesker ???

ja, normalt. for en røget smag tilføjede jeg lidt røget pølse.

ja, normalt. for en røget smag tilføjede jeg lidt røget pølse.

da jeg om morgenen sorterede kødet i bouillon, tænkte jeg, at det kogte kød måske burde have været røget

Vores folk med store hoveder vil finde en vej ud af enhver situation

[Devchuli]

Devchuli, det ville være godt, hvis nogen forberedte og sammenlignede begge muligheder !!!

Mulighed en) med almindelige svesker, mulighed være) med røget ...

Jeg insisterer ikke på samtidig madlavning, jeg er enig i "med et interval" ...

Vores folk med store hoveder vil finde en vej ud af enhver situation

hvis denne erklæring er relevant for mig,

Jeg vil ærligt sige, at jeg ikke ryger kålsuppe i dag og i morgen, og i dag vil jeg helt sikkert lave mad af tilberedte komponenter ...
men næste gang (og det bliver han bestemt) prøver jeg at ryge kødet ...
Jeg lover ..

[Devchuli]

Devchuli, det ville være godt, hvis nogen forberedte og sammenlignede begge muligheder !!!

Ja, det ville være dejligt!

Alyon, hvor interessant er resultatet og indtryk!

Jeg prøver også at ryge kødet ...

Hvorfor ikke bare koge bouillon af færdiglavet røget kød?

Men det ser ud til, at dette bliver en helt anden skål.

[Galina]

Galina, dette er allerede kreativitet Så nye retter er født

[Katyusha]

Ja, det ville være dejligt!

Katyusha, og du allerede i det mindste en eller anden trådvariant af varialet?

Så nye retter er født

Ja, jeg fødes nu ... med røget svesker.

Hvorfor ikke bare koge bouillon af færdiglavet røget kød?

Men det ser ud til, at dette bliver en helt anden skål.

virkelig...

Nå, jeg er en bremse, langsom gas)))

[Katyusha]

Katyusha, og du allerede i det mindste en eller anden trådvariant af varialet?

Ja, i dag kogte jeg det med almindelige svesker, da jeg ikke kan finde røget i hundreder af kilometer.

send straks

Lyudochka, at du sho, jeg skynder dig slet ikke, som det viser sig, vil du sende det!
Og så er det ikke praktisk at belaste dig ... Jeg venter på: mail1: hvor, hvad og lope ...

[Rarerka]

Rarerka, Luda, jeg fortæller dig baggrunden. I Ukraine er kålsuppe en upopulær skål og overhovedet fra et ord. Der er et naturligt alternativ til dem, dette er borscht. Selvom mine forældre er fra de russiske provinser, har vores familie aldrig kogt kålsuppe. Derfor mødte jeg denne skål i en alder af 19 år, da jeg var på udflugt i Leningrad. Jeg kan stadig huske denne tallerken med kålsuppe - kål, et par stykker kartofler, spor af gulerødder og smagen ... smagen af ​​saltet vand flød i en let gennemsigtig væske. Det mest interessante er, at alle rundt i caféen spiste det med gusto! Jeg har aldrig spist en uhyggeligere suppe igen. Derfor gik alle mine efterfølgende år rystet over ordet kålsuppe.
Og pludselig er du med din opskrift! Ærligt talt kiggede jeg her efter et par dage med rave anmeldelser og pludselig ... så pludselig et foto !!! Bliiin, det er slet ikke den rædsel !!! Og efter at have læst opskriften, ville jeg lave dem!
Nå og her

Jeg vil give rapporten i et andet emne.

[svetta]

svetta, pladen, ser jeg, er smuk. Du fortæller mig om smagen, fortæl mig om smagen, jeg mistede min fred, jeg har presserende behov for at vide

I Ukraine er kålsuppe en upopulær skål og overhovedet fra et ord. Der er et naturligt alternativ til dem, dette er borscht. Selvom mine forældre er fra de russiske provinser, har vores familie aldrig kogt kålsuppe. Derfor mødte jeg denne skål i en alder af 19 år, da jeg var på udflugt i Leningrad. Jeg kan stadig huske denne tallerken med kålsuppe - kål, et par stykker kartofler, spor af gulerødder og smagen ... smagen af ​​saltet vand flød i en let gennemsigtig væske.

Vi har den samme holdning til kålsuppe i Kuban. Vi kan sige afvisende og voldelig. Derfor prøvede jeg aldrig at tilberede dem.
Sandt nok, jeg havde en debut med kålsuppe. Lækker første kursus.
Og forresten, mens jeg ferierede i vores syd, har jeg aldrig spist en anstændig borscht i noget sanatorium eller pensionat.
Selvom folkene rundt roser.
Jeg tror ikke, det handler om navnet, men om hvem der laver mad og hvordan.

Mulighed a) med almindelige svesker, mulighed b) med røget ...

Jeg plejede at tilberede syltede agurker i almindelige svesker. Jeg fik en opskrift på 4 svesker til en 4 liters pande, men de specificerede ikke hvilke svesker. Så min familie afviste straks tilstedeværelsen af ​​svesker i syltede agurker.
I weekenden kogte jeg kålsuppe med røget svesker, de fik mig til at tænke på en sød sjæl. Tak til min landskvinde for opskriften! Super! Jeg brugte også kun at lave mad borscht.
Jeg tager opskriften ind i min sparegris.
Om svesker - det er normalt i suppe som i kompot, den samme smag. Generelt er der to store forskelle.

Lyudok, afmeldt her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new post 1755

Lyudochka, tak for den vidunderlige opskrift. Jeg vil duplikere rapporten:

Alt er efter opskriften, men: kålsuppe koges ikke på oksekød, men på svinekød (kødet fra ribbenene blev returneret til gryden under tilberedningsprocessen), røget svesker, men uden grober (vi sælger også røget - og det lugter meget stærkt af røget kød, og ikke røget - det lugter bare svesker), under stegning: agurkerne er ikke i terninger, men skrællet og revet på et groft rivejern, løg, persille og pastinak rødder tilføjes (godt, det er bare en suppe uden rødder til mig - ikke så lidt), mine favoritter er tilføjet krydderier, tomatpuré tilsat mindre. Og så er alt indrammet Ja, og jeg glemte næsten: næste gang lægger jeg kålen efter kartoflerne, ja, på en eller anden måde er jeg mere vant til det :))) Nu kan jeg også lave kålsuppe :) Tak, Lyudochka De har god smag, lækker aroma og jeg kunne virkelig godt lide dem)) Og dette er med creme fraiche

Tak for at tro og lave mad

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, jeg bringer dig her og tak for videnskaben. Nu vil dette være min foretrukne kålsuppeopskrift. Hvad hvis der var en anden borschik? EN?

Nu vil dette være min foretrukne kålsuppeopskrift.

Lyder som en sang

Borscht? .. Jeg tror, ​​det vil være svært at konkurrere med Ukraine

Jeg tror, ​​det vil være svært at konkurrere med Ukraine

Så jeg er selv fra Ukraine, men i tredive års ophold i Rusland glemte jeg, at der er en ægte ukrainsk borsjt.

Jeg glemte, at der er ægte ukrainsk borsjt.

Hvordan kan du glemme borscht? Det er som at glemme hvordan man trækker vejret

Hvor lækre vi er!
Lyudmilka Jeg prøver så meget allerede om turn og om alt det nu, gorged sig lækker suppe, jeg kan sige, at vi alle ooooochen horoshooooo og velsmagende)))
Mange tak fra vores familie!

Som en gritsa, fra vores familie til din familie
Jeg er meget glad for, at det var lækkert for dig. Ja, ja! Du prøvede så hårdt Godt klaret!

Lyudochka, jeg vil virkelig have din kålsuppe og ingen svesker. Her kogte jeg hurtigt en gryde op, men her ... Jeg vil ikke gå uden svesker. Jeg prøver endda at gå her så lidt som muligt for ikke at kvæle spyt. Eeehhh ...