Gruzdyanka (svampesuppe fra mælkesvampe)

Kategori: Første måltid
Gruzdyanka (svampesuppe fra mælkesvampe)

ingredienser

Svampe 4-5 stk
Kartofler 2 stk
Vand 1L
Salt, peber efter smag

Madlavningsmetode

  • Dette er en af ​​mine yndlingssupper, den er kogt af mælkesvampe (tør). Suppen er rig og velsmagende.
  • Vi tager kun tørmælksvampe, den kan smage bitter fra rå.
  • Tre svampe på et groft rivejern eller hugg fint med en kniv i landsbyerne, hvor de plejede at hugge dem.
  • Fyld svampene med vand og kog i 30-40 minutter, fjern skummet under tilberedningen.
  • Sæt derefter kartoflerne og kog indtil kartoflerne er klar. Serveres med creme fraiche og nyd smagen.

Bemærk

Det er ærligt talt så velsmagende, omend meget simpelt.
Mens svampe stadig "kommer", anbefaler jeg, nej, jeg anbefaler dig kraftigt at prøve og evaluere.


MariV
Tanya, meget interessant opskrift! Jeg har aldrig engang hørt, at mælkesvampe tørres og suppe laves!

Og i mit område er der ingen svampe .... Jeg løb i går, ikke engang svampe!
Tanyulya
Olga, tør ikke mælkesvampene. Dette er hvad vi kalder "tørt"
MariV
Jeg er en bremse!
NataliARH
Tanyusha, aaaaaaa, min yndlingssuppe! når der ikke er tørre, så går de sædvanlige, og fra de salt-syltede er det vigtigste LOAD, han er her som programmets højdepunkt

nogle gange tilføjer vi en dråbe spindelvævsnudler

Ilmirushka
Tatyana, vi kalder disse mælkesvampe knirkende, men jeg har aldrig spist suppen, af en eller anden grund har jeg ikke engang hørt om sådan en skål ... tristhed, svampene er allerede gået, sneen er faldet ...
celfh
Citat: MariV
... Jeg løb i går, selv der er ingen paddestole!
Olya !!! Hvilke svampe ... løbet skulle have startet for mindst en måned siden, og du ville være glad i form af en fryser fuld til toppen)))
MariV
celfh, Tanya, Duc løb dog. Ud over ryadovok-talkers-raincoats-caps-honning agarics og en smule boletus med hvide, intet andet! Mælkesvampene er sorte, og værdien er meget lille!
Catwoman
Aaaaaaa, I wantuuuuu georgisk kvinde
Jiri
Og vores mælkesvamp er bitter, den skal gennemblødes. Se i det mindste på denne tørre vægt.
galla10
Og vi laver en sådan suppe af svampe med salt salt mælk. På forhånd skal du vaske svampene godt og stege med løg.
Tanechkatak for opskriften! Det er sååå lækkert.


Tilføjet tirsdag 11. oktober 2016 09:55

Citat: Jiri
Se i det mindste på denne tørre vægt.
Irina, her:
Gruzdyanka (svampesuppe fra mælkesvampe)
Ilmirushka
Irina, indtast søgemaskinen en knirkende mælk ...
Jiri
galla10, Galya, ligner det en hvid kvinde?
Ilmirushka, Ilmira, jeg tager ikke knirk i skoven, de er bitre, hvordan kan du ikke suge og koge dem, måske er de måske forskellige i vores distrikter? (Navne)
galla10
Citat: Jiri
ligner en hvid kvinde?
Måske det samme, bare kaldet forskelligt på forskellige områder?
Tumanchik
Tanyushechka, en meget interessant opskrift! Jeg vidste heller ikke om tørring af mælkesvampe. Vores strøm er saltet
Tanyulya
Citat: NataliARH

Tanyusha, aaaaaaa, min yndlingssuppe! når der ikke er tørre, så går de sædvanlige, og fra de salt-syltede er det vigtigste LOAD, han er her som programmets højdepunkt

nogle gange tilføjer vi en dråbe spindelvævsnudler

Natasha, dette er min yndlingssuppe. Nu havde jeg en drink til frokost, lækker ooo
Citat: Ilmirushka

Tatyana, vi kalder disse mælkesvampe knebende, men jeg har aldrig spist suppen, af en eller anden grund har jeg ikke engang hørt om sådan en skål ... tristhed, svampene er allerede gået, sneen er faldet ...
Det er en skam, at jeg ikke prøvede det i år. Og her i går smeltede sneen næsten næsten, men der er stadig svampe.
Citat: Catwoman

Aaaaaaa, I wantuuuuu gruzdyankauuuuuu
Har du ikke valgt svampe eller noget ??? Der er svampe på din side. Jeg gik til Trubnoys side, næsten ved siden af ​​huset. kilometer 20 fra indgangen.
Citat: gala10

Og vi laver en sådan suppe af svampe med salt salt mælk. På forhånd skal du vaske svampene godt og stege med løg.
Tanechkatak for opskriften! Det er sååå lækkert.


Tilføjet tirsdag 11. oktober 2016 09:55
Irina, her:
Gruzdyanka (svampesuppe fra mælkesvampe)
Jeg laver kun mad fra "tørre". Lækker. Afkrydsning. Tak skal du have.
Citat: Tumanchik

Tanyushechka, en meget interessant opskrift! Jeg vidste heller ikke om tørring af mælkesvampe. Vores strøm er saltet
Irishka, vi sushi ikke. Salt eller frys. Og vi laver suppe fra frisk eller frossen. "tør" kalder vi denne svamp.
Catwoman
Tanyulya, skrev ikke. Har du ikke spist hele posen endnu? Vent derefter til frokost!
Konstant
Ja, min mands yndlingssuppe))) kun vi gør det på kød bouillon))))
MariV
Tumanchik, Ira, ja, her er du ligesom mig "fanget" til tørring!
Anna67
Først blev jeg også overrasket over, hvordan det var en klump og ikke i blød. Jeg kiggede på Internettet - de skriver, at det ikke er nødvendigt at suge, men bruge det til saltning. Vi vokser sandsynligvis ikke sådan, kun bitter. Det vil sige, camouflagen er grøn.
Jiri
I morgen vil jeg lave mad suppe, vi kalder sådan en mælkevampe hvidkalk. Jeg gik og købte den til suppe, hvide suger ikke, de er ikke bitre, den ædleste svamp til bejdsning efter camelina
Anna67
Meget sjældent stødte på en svamp og en hvid mælk svamp, selv i barndommen. Jeg kan ikke huske, om det var bittert eller ej, måske er han denne hvide kvinde?
Jeg indså, at jeg ville have svampe, men kun champignoner er til salg. Og champignoner er ikke svampe - de er ikke egnede til skovsvampe ... Jeg vil trøste mig med, at svampe er tung mad
Tanyulya
Citat: Jiri

I morgen tilbereder jeg suppe, vi kalder sådan en mælkevampe hvidkalk. Jeg gik og købte den til suppe, hvide suger ikke, de er ikke bitre, den ædle svampe til bejdsning efter camelina
Piger, nej, ingen grund til at suge denne klump, den smager slet ikke bitter.
Irsk, alt det mest lækre for dig !!
Citat: Anna67

Meget sjældent stødte på en svamp og en hvid mælk svamp, selv i barndommen. Jeg kan ikke huske, om det var bittert eller ej, måske er han denne hvide kvinde?
Jeg indså, at jeg ville have svampe, men kun champignoner er til salg. Og champignoner er ikke svampe - de er ikke egnede til skovsvampe ... Jeg vil trøste mig med, at svampe er tung mad
Anya, champignons er gode svampe, men dette er ikke muligheden i dette tilfælde.
Og det er sandt ... hvorfor spise tung mad
Jiri
Tanya, da jeg købte hvide i dag, valgte jeg bedre, jeg siger mig til suppe. Salgskvindens øjne blev vidne, men hvordan er det? Jeg var nødt til at fortælle opskriften på suppen, hun sagde, at opskriften er fra Chelyabinsk!
Tanyulya
Irsk, min far er fra Ulyanovsk-regionen fra Inzensky-distriktet. De kogte den samme georgiske mælk i landsbyen.
Jiri
Hvor lille verden er! Nu skal vi lave lækker suppe.
lilje_a
Madlavningssuppe med syltede svampe https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Lækker!
alena40
Tanya, vil det arbejde med salte tørre mælksvampe?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter