Honningspandekager med honning-chokoladesauce

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Madlavningsmetode

Anbefal til honningelskere !!
Bland mel med bagepulver og sigt gennem en sigte.
Læg et par spiseskefulde honning i en skål, opvarm den om nødvendigt lidt, så honningen er flydende.
Tilsæt ægget, bland godt.
Vi måler mælk og yoghurt, jeg havde lige en krukke på 150 g.
Rør først yoghurten ind.
Tilsæt derefter mælk og rør godt
Hæld blandingen i mel og rør, indtil alle klumper er opløst.
Hæld olie i en stegepande, opvarm den, læg vores dej. Komfur med lav varme dejen er sød, ellers brænder den uden bagning.
Vi fortsætter til saucen, læg melet, skeen skal være øverst i en skål.
Tilsæt lidt creme, bland det, så der ikke er klumper. Tilsæt derefter skat.
Hæld i en gryde, tag ild, tilsæt chokolade. Vi begynder straks at røre, omrøre indtil slutningen af madlavningen.
Chokoladen opløses, flødesauce tykner lidt. Det tager ikke lang tid at forberede, jeg har ikke timet det, men jeg er ikke træt af at blande mig))) Cremen er klar !!!
Hæld fløde på vores pandekager og server.
Hvad kan jeg sige, meget velsmagende, fantastisk fløde. Ærligt talt forventede jeg ikke engang, at det skulle være så lækkert.
Det var sødt for mig, fordi pandekagerne er søde og fløde. Næste gang lægger jeg halvdelen af honningen i pandekagerne.
Og jeg vil lave cremen mange gange!