Ærtesuppe med kyllingens hjerter i en multikoger Philips 3060
Kategori: Første måltid
ingredienser |
| Ærter gule, halverede | 160 ml |
| Vand | 480 ml |
| Kylling hjerter | 200-250 g |
| Løg | 0,5 stk |
| Gulerod | 0,5 stk |
| Laurbærblad | 1 lille |
| Sort peber, ærter | 4 ting |
| Hvidløg | 1 fed |
| Salt | 0,5 tsk |
Madlavningsmetode
- 1 glas = 160 ml.
- PRELIMINÆR FORBEREDELSE.
- Skyl 1 kop tørre gule ærter godt i halvdele, læg i en skål, skold med ca. 1 liter kogende vand, skyl godt igen og lad vandet løbe ud.
- Fjern alt synligt fedt fra kyllingens hjerter, vask dem, skær dem i stykker på størrelse med en ærte.
- Sæt i en skål og skold med kogende vand, skyl derefter godt med koldt vand for at fjerne alt overskydende blod.
- Skræl, vask og hak grøntsagerne.
- Læg maden i multikogerskålen, hæld 3 glas vand i.
- Vælg grødtilstand,
- Vælg tid 2 timer.
- Mens suppen koger, lav en dressing af hvidløg banket med salt.
- Rør den færdige suppe, tilsæt dressing, laurbærblad og sort peber.
- Lad os brygge i den slukkede multikooker, mens vi lægger den på bordet.
Skålen er designet til
750 mlTid til forberedelse:
2,5 timerMadlavningsprogram:
GrødBemærk
Ærter behøver ikke at blive gennemblødt, ellers bliver de hårde og koger ikke ned til en puretilstand.
Inden du går ind i tilstanden, kan skummet fra ærterne let plette det ikke-kogte låg, og derefter koges suppen stille og roligt.
