Kiks med tørrede bananer og bacon

Kiks med tørrede bananer og bacon

Kategori: Konfekture

ingredienser
Røget bacon med lag fedt (ca. 5 strimler)	40 g
Tørrede bananer	60 g
Mel	220 g
Smør	120 g
Lille sukker	260 g
Æg	2 stk
Soda	¼ h. L
Bagepulver	½ tsk
Salt	½ tsk

Madlavningsmetode

• Jeg anbefaler at prøve denne cookie med en original kombination af banan og bacon.

• Anbring bacon på et bagepapir foret med pergamentpapir og læg det i ovnen forvarmet til 190 0Fra i 10 minutter.

• Tag dem ud af ovnen og læg bacon på et papirhåndklæde.

• Når baconet er afkølet, skal du hugge det fint.

• Finhak bananer

• Sigt mel med bagepulver, salt og bagepulver.

• Skær koldt smør i terninger, tilsæt sukker

• Mos til hvidt ved hjælp af en mixer, uden at stoppe med at slå, tilsæt æg en efter en.

• Tilsæt sigtet mel

• Bananer og bacon og ælt i yderligere 2 minutter

• Del dejen i kugler (ca. 40 g) og læg dejen på et pergamentforet bageplade med 10 cm mellemrum.

• Anbring bagepladen i ovnen i 8-10 minutter, indtil kagerne er gyldenbrune. Fjern bagepladen fra ovnen, og efter et par minutter, når kagerne har hvilet lidt, overføres til risten og afkøles.

• 

Skålen er designet til

20 stk

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Dejen kan fryses i portioner og bages, når gæster uventet kommer til dig.
Du kan gemme cookies i en tæt lukket krukke i op til 5 dage.
Bog af Heston Blumentathal "At Home"

Lignende opskrifter

Baconomelet i lerpotter (Steba DD2) (Masinen)

Choux Pie med ost og bacon (galchonok)

Ruller med løg og bacon (Sonadora)

Dø og ikke stå op. Der er ikke flere ord. Hak, tak!

cookies med en original kombination af bananer og bacon

Galya, cookies ser meget pæne ud, men meget originale! Jeg prøvede at forestille mig smagen i lang tid, men jeg smilede aldrig

[Galya]

Galya,
MarusyaJeg er glad for at se dig igen

Jeg forsøgte at forestille mig smagen i lang tid, men jeg smilede aldrig

så skal du bage mindst en gang ...

glad for at se dig igen

Afkrydsningsfelt, gensidigt

skal bages mindst en gang.

Mens jeg tog det til fanerne

Gal, ja, du gav !!!

Banan og bacon !! Nå, din Galyun, jeg laver det bestemt! Jeg kan ikke engang forestille mig, hvor meget spænding dette vil medføre i min familie. Bacon - til drenge, bananer til pigerekKi. Flyv væk !!

Galyok, hvad er vores svar på svinefedt i chokolade? Jeg er for strømmen! det er lettere for mig at forestille mig bacon her end bananer)

Jeg lavede allerede chokolade slik med dorblå fyld, spiste og så andre spise, tvang ikke ros)))

det skal være velsmagende, hvordan kunne du lide det?
bananer nu når jeg får dem, ellers stødte jeg ikke på dem, forbliver de gummiagtige der eller tørrer ud i en knas?
Tak, jeg trak opskriften væk!

[Irina]

Gal, ja, du gav !!!

Irinadet er ikke mig, det er Blumenthal

Galyok, hvad er vores svar på svinefedt i chokolade?

Tan, så min første tanke var Men, gentager jeg, denne cookie blev inspireret af Sydafrika Blumenthal.

Hvordan kunne du lide det?
bananer ... forbliver gummiagtige eller tørrer ud i en knas?

Min mand er den vigtigste smagsprøver, han kunne virkelig godt lide det. Jeg kunne også lide det, men det virkede meget sødt.
Nej, tan, bananer er ikke gummi, de bliver næppe gættet såvel som bacon.

Jeg har allerede lavet chokoladesukker med dorblå fyld)))

og hvad, meget interessante slik

Gal, her virker 260 g sukker pr. 220 g mel for mig mindst 1: 1, men jeg reducerer normalt ikke sukker i opskrifter

[Gala]

Gala, ja, vi respekterer Blumenthal og nogle gange laver vi endda mad ... Og hvis også i din præstation og med dine anbefalinger ... Men hvorfor tænke over det - du er nødt til at lave mad, og det er det!

Tak, billederne er seje og opskriften er stilfuld !!!

[Svetik]

Tan, så ophavsmanden til opskriften besluttede. Tilsyneladende på grund af dette er kagerne sprøde. Den sødehjertede mand troede ikke, at der var meget sukker, han havde ret

Tilføjet søndag 20. november 2016 23.42

Svetik, Tak skal du have!

Galya, tro mig ikke. I går lavede jeg selv bacon - marineret og tørret i tørretumbleren, tørrede bananer blev tilberedt om morgenen. Jeg åbner forummet og ser din opskrift. Bare skæbne. har brug for at lave mad. Mængden af ​​sukker forvirrer kun. Jeg vil sandsynligvis mindske det.

[Galina]

Galina, bagt kage med sådanne bananer, meget aromatisk)
Test cookies)
tak skal du have

[Galunechka]

Bacon + bananer = fantastisk tandem !!!

Galunechka, !!!

Røget bacon med lag fedt

Galyunya, er bacon rå røget eller kogt røget?

Eller er det ikke vigtigt?

Det syntes ikke min sødhjertede mand, at der var meget sukker

Og dig, Galyun ?

Eller spiser du ikke det?

[Irina]

... Nå, bare skæbne. har brug for at lave mad.

Irina, tilsyneladende ja! Og sukker ... du kan prøve at reducere det.
Zhannochka, Tak skal du have!
Kroshik, bacon i opskriften er skrevet røget, hvilket ikke er specificeret. Jeg tog rå røget, meget tyndt skåret. Efter bagning bliver den sprød. Jo tyndere og finere det er skåret, jo bedre. Jeg tager det, han skal næppe være i stand til at gætte cookien.
Kroshik, Jeg har meget sukker. Cookies er fedtede, du kan ikke spise meget.

Eller spiser du ikke det?

Jeg kan godt lide uventede kombinationer og prøver alt, ellers er det ikke interessant at lave mad.

Jeg har meget sukker

Nu er jeg bange for, at det også vil være min ...

Og jeg venter måske, mens en af ​​pigerne bager med en reduceret mængde sukker ...

Grimme kager, du kan ikke spise meget

Og dette er mere et plus end et minus !!!

Jeg prøver alt, ellers er det ikke interessant at lave mad

Og hvad laver jeg så mad?

Vi skal binde det !!!

Hvis jeg ikke prøver, er der intet for mig at gøre i køkkenet, lad en anden gå til åben ild i stedet for mig ...

Jeg betaler køkkenet Jeg vil købe en bil med båndoptager, jeg vil sy en jakkesæt med ebbe - og til Yalta !!! (fra)

[Innus]

Innus, Vil jeg bage den anden dag, mens ingredienserne stadig er tilbage, og jeg vil reducere sukkeret.

Og dette er mere et plus end et minus !!!

Og hvad laver jeg så mad?
Skal binde
Hvis jeg ikke prøver, har jeg intet at gøre i køkkenet.

At du ikke kan spise det, forstår jeg. Sådan kan du lave mad og ikke prøve Hvilken vedholdende lille mand er du!

Jeg betaler køkkenet :, Jeg vil købe en bil med båndoptager, jeg vil sy en jakkesæt med ebbe - og til Yalta !!! (fra)

Eh, blooper!

Bagt. Jeg lavede selv bacon, rå syltede og tørrede i tørretumbleren. Bacon i stedet for 40 g er kun tilbage 28. Soltørrede bananer er også deres egne. Madeleine bageplade, 12 stk. Det samme beløb er tilbage til i morgen. Jeg kan lide det. Usædvanlig.

Cookies er fantastiske !!! Forvirret af mængden af ​​sukker, men det er godt, at det ikke reducerede. Indersiden er blød og ydersiden er meget sprød. Og en subtil nuance af smag, meget behagelig. Vil helt sikkert blive elsket.

[Irina]

Irina, tak for billedet, rapporten og indtryk! Jeg er meget glad for, at opskriften glædede mig.
Jeg gav min datter til at prøve cookies, for eksperimentets renhed fortalte jeg ikke sammensætningen af ​​cookies. Hun kunne ikke fortælle, hvad det var fra. Formodedes en slags tørret frugt, blev bacon slet ikke identificeret.